西双版纳酝成酒厂，2023西双版纳泼水节是什么时候

2023年4月13日 西双版纳泼水节，其实为傣族的新年，是傣族一年一度的传统节日，是西双版纳最隆重的传统节日之一，一般在阳历4月13日至15日举行，为期三至四天。泼水节也是傣族春节，已有上千年历史。当地居民将这一天视为最美好、最吉祥的日子。 泼水节源于印度，随着佛教在傣族地区影响的加深，泼水节成为一种民族习俗流传下来，已经有数百年的历史了。 到了节日，傣族男女老少穿上节日盛装，而妇女们则各挑一担清水为佛像洗尘，求佛灵保佑。

褚酒是传奇企业家褚时健先生的夫人马静芬女士2015年创建，旨在为圆夫传奇企业家褚时健先生少年酿酒梦。以优质的整粒红高粱为原料 、在优化传承云南白酒传统工艺基础上、匠心酿造，窖藏陈酿而成，不添加非自身发酵物质，具有褚酒/褚酒庄园酒特有风格的白酒。

褚酒为小曲清香型白酒，以优质整粒褚红高粱为原料，以优质专用微生物为糖化、发酵剂，采玉溪优质水源，在优化传承云南白酒传统工艺基础上，匠心酿造， 窖藏陈酿而成，不添加非自身发酵物质，具有褚酒/褚酒庄园酒特有风格的白酒。

西双版纳不是没有季节变化，只是变化不大。全年最冷的1月，平均气温也高达16℃，相当于仲春仲秋温度。7月平均气温只有25℃，又并不热。那里实际上是长夏无冬、秋去春来的热带气候。所以西双版纳虽然一年有四季，但因冬季气温较高，就被说成一年三季。大家都知道，春去夏至，秋去冬来，一年四季。可是，中国西南边陲西双版纳及其附近低海拔地区一年里过的却是凉季（11月至来年3月）、热季（4—5月）和雨季（6—10月），一年三季。其实，西双版纳气温也不是没有季节变化，只是变化不大。例如，西双版纳州政府驻地景洪，全年最冷的1月，平均气温也高达16℃，相当于仲春仲秋温度。7月平均气温只有25℃，又并不很热。所以，那里实际上过的是长夏无冬、秋去春来的热带气候。西双版纳既然没有了冬季，当然也就不是一年四季了。但是，那里雨季和干季的更迭却十分鲜明。首先，那里雨旱季节雨量对比十分悬殊。雨季所在的5个月(6～10月)，总雨量占了年雨量的86%，其中最多雨的8月平均雨量243.9毫米，而干季中最干的2月平均雨量仅11.4毫米。其次，雨季来势很猛。每年大体5月下旬都会有连续几天大雨为雨季开场，而且自南向北推进极快，因此国际气象界通称南亚地区（包括云南）雨季开始为“夏季风（雨季）爆发”。再说，云南雨季中雨日特多，七八月的西双版纳平均10天中7～8天是有雨的。所以西双版纳一年中的冷暖季节变化，远没有雨旱季节更替来得令人印象深刻。由于西双版纳没有冬季，作物可以全年生长，因此气候对当地农业生产（主要是水稻）的影响，也主要是雨季和旱季，而不是气温。例如当地2009年夏末雨季结束过早，冬水田蓄水不足，促成了2010年春云南50年不见的罕见大旱。此外，西双版纳气候还有一个全国独有的重要特点，就是全年最热不在盛夏而在雨季之前的4—5月，进入雨季反而有所降温。例如，全年最高气温35℃以上的高温日数，91%出现在3月下旬到5月下旬，最高气温40℃以上的高温日数则仅发生在四五月。这是因为，雨季之前天上云少，太阳热量得以主要用来升高气温，用于蒸发水的热量极少。进入5月下旬，雨季开始，云雨大量遮挡掉阳光热量，到达地面的太阳热量又大量用于蒸发，气温相比旱季的四五月自然反而降低了。著名的西双版纳泼水节，正是在热季中的4月中旬。由于午后最高气温平均在33～34℃，正是全年最高气温的最高时节，因此即使被泼成“落汤鸡”，也不会受凉致病。西双版纳之所以一年三季，气候和东部地区不同，是由于这里冬季北有高山屏障，基本不受西伯利亚南下冷空气的影响，夏季则处于南来的印度洋夏季风雨季雨区之中。也就是说，西双版纳的气候实际上和南邻的中南半岛诸国（例如越南、老挝、泰国等）是同一类型，当地人们已经不按习惯的温度划分季节类型（春夏秋冬），而是按雨旱划分为旱季（凉季加热季）和雨季了。