1，谁能传一张扒皮鱼的图片上来
http://baike.baidu.com/pic/67/1194605517726111.jpg这个网址就是扒皮鱼的图片
额,..↑你那个图片确实强.!!!
2，剥皮鱼怎么做最好吃
材料： 大剥皮鱼1条，姜3片，油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。
做法：
１.剥皮鱼洗净，两面用刀划斜口，用厨房纸擦干后，两面均匀地抹上适量盐；
２.锅内倒适量油，放入姜片，待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼，小火煎至两面金黄；
３.将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒，加少许水，调成汁，连同尖椒一起倒入锅中。大火煮沸后，盖上锅盖，小火收汁，中途将鱼翻面使其均匀入味；
４.待汤汁收到合适的程度，调入适量鸡精，鱼用铲子轻轻翻动，最后撒上葱花，装盘。
3，潮汕地区剥皮牛鱼叫什么鱼
翅皮迪/剔皮迪/迪仔鱼。每一个潮汕小孩子因为害怕吃“竹仔鱼”，所以以后不敢犯错误了，另外，在北方一些地方，会把这种行为称为藤条炆猪肉或者是腐竹炆猪肉。其实还有一个说法竹仔鱼也是一种鱼 学名叫做扒皮鱼 这种海鱼沿海地区吃得比较多 内地比较少 所以不是很多人知道。剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。
潮汕话 剥皮牛 指向 单棘鲀科 monacanthidae 马面鲀属 thamnaconus 鱼类 包括： 下图为 黄鳍马面鲀 thamnaconus hypargyreus，也称 圆腹短角单棘鲀 下图为 绿鳍马面鲀 thamnaconus modestus
4，可这不是泰国鲫鳍不是红色的通身蓝色这是什么鱼
如图 ， 绿鹦哥鱼 学名 鹦哥鱼科 Scaridae 绿鹦哥鱼属（绿鹦嘴鱼属 ） Chlorurus 海生鱼类下图为 小鼻绿鹦哥鱼 Chlorurus microrhinos 体延长而略侧扁。幼鱼体黑具数条较宽的白色平行纵纹，尾鳍黑色不透明，截型尾鳍。雄鱼额部突出，使吻部呈陡直状；雌鱼则略隆起而使头背部几成直线。约20公分的鱼体，体暗灰带棕绿色，且鱼体越大蓝绿色调越明显。较大鱼体的雄鱼鱼嘴具鲜艳的绿色斑纹。背鳍硬棘9枚、背鳍软条10枚、臀鳍硬棘3枚、臀鳍软条9枚。体长可达55公分。食用鱼类，适合清蒸、红烧或用温火烧烤食用之。分布于太平洋海域。
这是海鱼，是马面鱼的一种。马面鱼学名为绿鳍马面鲀，隶属于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类，杂食性。沿海有一定产量，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼；在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新资源的探索、新渔场的不断开发，马面鱼的产量也逐年增加。我国东海马面鱼的产量为最多，已成为仅次于带鱼居我国第二位的海洋经济鱼类。
好像食人鱼