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白酒银行怎么玩 糖酒快讯,如何在家自酿白酒

边肖浓香型白酒专业厂只做纯粮,不勾兑酒精。比如孝敬父母长辈或者自己买饮料,往往有两种选择。一种是买一些平时不喝的知名白酒,可以考虑给长辈尝尝,比如茅台天妃或者五粮液。谢谢你的邀请。我对你这个问题的理解有以下几个意思。这是否合适,往往与你饮酒的场合或目的密切相关。比如你是招待客人还是送礼,最好先打听一下对方的喜好。根据对方的口味选择一般都是对的。

怎样选购白酒?

谢谢邀请,我对你这个问题的理解有以下几层意思首先,要买到合适的酒。这个合适与否往往与你的用酒场合或者目的密切相关,比如你是宴请客人或者送礼用的,那么最好先打听好对方的喜好,按照对方的口味来选择一般情况下是没错的。如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份较早的酒,那就更好了。再比如,如果你是孝敬父母长辈的或者买来自己喝的,也常常有2个选择方向,一是买一些平时不常喝的知名白酒,算是给长辈尝尝鲜的,比如茅台飞天或者五粮液。

二是质优价适的,质优就是选择知名企业或者当地口碑好的,选购时候仔细查看商标,优先买入特级酒,价适就是根据自己的消费能力以及其他一起消费的人的消费能力,合理选择。其次,要买到真的酒。现在买酒的渠道非常多,超市,专卖店,电商,专业电商,名烟名酒店,但越是知名的酒假酒就越多,比如假茅台就很多,早年间就有大概市场上9成茅台都是假货的说法,所以擦亮眼睛非常关键。

正常的优先顺序是京东或者天猫的旗舰店,酒厂授权的专卖店,大型连锁超市,尽量不要选择小商店或者那些名烟名酒店。再次,尽量不要买一些名酒产地的小酒厂的酒,去过仁怀或者洋河的朋友都知道,小镇上到处都是酒厂,多的时候据说都有上百家,他们的名字也都冠以茅台或者洋河字样,不知底细的人很容易上当,或者大价钱买了假酒,或者便宜无好货,这个一定要注意。

如何在家自酿白酒?

建议你做高粱酒为好。工具呢,需要一个蒸馏器,可以买小型的。然后再挖个池子,大小你自己决定,一般来说是装四斤三斤粮食加一斤酒曲可以烧出来一斤酒。里面用那种胶泥糊好,先撒入一些高温曲培养窖池。原料是高粱百分之九十,大米百分之十,酒曲每百斤粮食需要三十斤左右。先将高粱破碎如果不破碎也可以,但需要蒸的时间长一些,掺入大米洒水浸泡,水以充分淋湿就行,放置大约五六个小时后加入稻壳按百斤粮食加二十斤稻壳的比例。

稻壳主要是为了保持透气性,以保证蒸粮食时能充分均匀的都能蒸熟。出锅后需要翻晾并加入酒曲充分翻均匀,到温度约20度左右时入池,然后用塑料布将上部盖好并用土封住,接下来的几个月要经常可以说每天都要把池边上踩一遍,以防跑气漏酒。如果你着急喝,那么两个月后就可以开始烧酒,如果想喝好酒,那么建议你再等等,过六个月后再烧。

这时候烧出来的酒可以说是市场上几乎很难买的了,即使能买到,价格也最少要千儿八百的。因为大厂的肯定要这个价,小厂的谁有那个耐心一年只烧两次酒啊!想必这时候你的蒸馏器什么的已经准备就绪,先将窖池里的发酵好的粮食出池。注意要充分打散,不能有团,在翻的过程中加入适量稻壳以保持松散和透气。装锅时候要等水烧开了开始冒气装粮食。

要特别注意装锅不能太快也不能太慢,要看到锅里有部分的蒸汽冒出来,这样才能证明蒸汽始终能透上来。但是又不能让气跑的多了,因为冒出来的气可都是酒啊。装好后盖上盖子,你就可以等着接酒了。接酒也有讲究,一般有经验的师傅看酒花就知道度数,根本不需要酒度计。考虑到你是新手,那么你就听声音,酒落下来不响,等你听到哗哗的响声时候,说明酒已经下完了。

这时候酒大概60度。建议您在避光、通风、阴凉的地方存放至少三个月。然后想喝的时候,按照十斤酒加两斤矿泉水,勾兑出来的酒50度左右,正好适合喝。如果你想喝好酒又嫌麻烦,那就请关注并私信我。边肖浓香型白酒专业厂只做纯粮,不勾兑酒精。看在我辛苦的份上,请不要再费心做广告了。看到这里,如果你觉得有帮助,欢迎关注、点赞、评论或转发。边肖在此向你表示诚挚的感谢。

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