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储存的原浆酒怎么不好喝,原浆酒好喝吗

如果是储存了几年的原浆酒勾兑的话,酒比你在市场上买到的二三十年的年份酒好喝多了。像现在市面上所谓的陈年30年的年份酒,并不是说瓶子里的酒都是存放了30年的原浆酒,而是说这个瓶子里有几瓶勾兑了30年的原浆酒。新鲜出炉的原浆酒用陶瓷坛子密封,存放半年以上,无需任何处理即可饮用。如果觉得度数高,可以加矿泉水降低度数。如果降度后的酒比较苦,可以加入适量的冰糖。如果坛子密封存放一年或几年,口感会更好,但必须是固体纯粮原浆酒。如果你买的是勾兑酒,存放几年,到时候可能就喝不了了。

什么是原浆酒?原浆酒好喝吗?

 原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来,不经过任何勾兑工艺的原酒,也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒,那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒,像一般的茅台五粮液剑南春等名酒一般都是经过勾调的,这些酒将不同批次,不同年份的酒按比例进行勾调,经过不断的调整以后,最后达成自己的酒体风格和独特的酒质,因此来成为消费者喜爱的品牌。

不经过勾兑的原浆酒能喝吗?

原浆酒指的是粮食通过酒曲发酵成酒,不经过任何勾调勾兑工艺的原酒,也叫基酒。原浆酒可以直接喝,但口感大多都不好。很多朋友都会问,有没有原浆酒?他们觉得原浆酒才是好酒,也好喝,这是市场以讹传讹的结果。其实,好酒都是用原浆酒,加更好的调味酒,勾调出来的。确实,用食用酒精勾兑的酒喝完后头很疼,所以越来越多的朋友追求原浆酒。

其实原浆酒大多度数很高,最好不要直接喝。这个社会,专门有一种职业叫调酒师,原浆酒经过他们反复勾调,才能达到最佳的口感。当然,这里的勾调是酒勾酒。勾调后的白酒中含有氨基酸低聚糖有机酸和多种维生素等,营养价值显著。喝后不上头,对身体伤害小。从健康的角度看,如果控制好饮酒量对身体有很多好处。现在市面上真正的好酒很少,友友们要注意买酒渠道,更要学会辨别。

原浆酒如何处理可以喝?

原浆酒如何处理可以喝?刚烤出来的原浆酒用陶瓷坛密封好,储存半年以上,不需要任何处理就可以喝,如你觉得度数高了,可以添加矿泉水降度,降度后的酒苦味重的话,在添加适量的冰糖,假如封坛储存一年或者几年,口感会更好,但必须是固态法纯粮食原浆酒,假如你买的是勾兑酒在储存几年,到时有可能就没法喝了。如果将储存几年的原浆酒,进行勾调出来的酒,比你在市面上买的二三十年的年份酒还好得多。

象现在市面上所谓陈酿三十年的年份酒,并不是指酒瓶内所有的酒都是储存了三十年的原浆酒,而是指在这瓶酒中勾调有很少部分三十年的原浆酒。所以一瓶好酒,价格在二三百元左右的年份酒,原浆酒也只有百分之五左右,其他的百分之九十五左右都是勾兑出来的。我咋天在今日头条上就看到了关于年份酒勾兑方法的报道,你们不妨去看一下。

我们那里的传统固态纯粮酒厂的质量还是很靠谱的,因为现在的烤酒技术都是古代传下来的,即使是现在的大酒厂,操作技术也和我们小酒厂一样。而且我的酒每年都送巴中国家酒精检测中心检测,每次检测各项检测指标都符合国家标准。所以你证件不全,产品质量不合格,不敢在市场上卖。

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