至于五谷酒是不是最好的酒，一般来说是。从狭义上讲，这是不正确的。我们常说的粮食酒，特别是高粱、玉米、大麦、大麦等粮食经过糖化发酵后蒸馏制成的酒，不包括那些酒精类的酒，所以不能说所有的酒都是粮食制成的。但是，粮食酒有好有差。比如小作坊里做的。虽然也是粮食酒，但是酿酒的师傅环境设备不好，人喝了也不好。
自家蒸的粮食酒为什么比商品酒好喝？
题主都说了自家蒸的粮食酒，不管蒸得好不好，是不是好酒，最起码是粮食酒，以健康为主，首先从心理上是被接受的。而商品酒以利益为主，配上华丽的包装，不乏酒精勾兑。当然也有很多好酒，要么不会识别，要么就是太贵。现在，随着生活质量的提升，人们越来越注意养生，都希望能喝到一些酒质好，口感又好的酒。所以，很多朋友宁愿喝农村自家酿的粮食酒。
酒都是粮食酿造吗？粮食酒是最好的酒吗？
从狭义上来讲这话不对，我们常说的粮食酒，特指用高粱玉米大麦青稞等各种粮食为原料，经过糖化发酵后，采用蒸馏方法酿制的酒，不包括那些酒精酒，所以不能说酒都是粮食酿造的。至于粮食酒是不是最好的酒，一般来讲是这样的。但粮食酒也有品质好的，也有品质差的，比如那种小作坊做出来，虽然也是粮食酒，但酿酒的师傅环境设备都不行，人喝了对身体也很不好。
哪种白酒好喝又不贵，而且还是纯粮食酿造？
纯粮酿造并不是好酒的标准，因为酒精也是纯粮酿造的。真正的好酒需要通过陈酿和窖藏技术进行二次自然发酵才能获得，但很少有人能掌握这种技术，在那些大品牌的酒庄更是没有。有幸遇到这样一位在民间囤酒的老匠人。只有品尝了他窖藏的酒，我才能体会到什么是琼浆玉液，但这个民间匠人极其固执，淡泊名利，不为利而出。
