1. 谷子是什么粮食做的
水稻产区在南方, 在水田里生长的, 长出来是稻子. 稻子去壳之后, 就是大米。 谷子
1：单子叶禾本科粮食作物，属于耐旱稳产作物。在张家口市的阳原县、蔚县、山西、内蒙等地有较广泛的种植！茎杆常见的有白色和红色，谷穗一般成熟后金黄色，去皮后俗称小米，磨成面就是小米面。小米用来熬粥，就是人们常见的小米粥。
2：该词（音译）位莱阳方言（许多胶东地区亦有使用）。指的是水饺。 3、云南方言把水稻称为“谷子”。
2. 谷子产出的是什么粮食
黍谷米，也称谷子、小米，粟。
黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等！由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。
3. 谷子属于粗粮吗
一斤谷子是0.2升。在我国以前都是以升和斗作计量单位，因为古代没有称称重量，于是就本块订剌成升和斗来作计量位。在称出来时人们都还在用升和斗，以前交租、买卖都盛行用升斗。大概每升重量是5斤重，每斗重是30斤，这样算来1斤谷子就只有0.2斤。
4. 谷子是哪里的粮食作物
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指：
1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。
4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。扩展资料：1、五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。2、五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。3、五谷杂粮糊，是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。4、谷类主要是指植物的种子。它包括稻米、小麦、大豆等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。
5. 谷物是粮食吗
其他粮食加工制品。它包括了3大类产品。
1谷物加工制品，是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米（或不碾米）等工艺加工的粮食制品，如糙米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类等。
2.谷物碾磨制品，是指以脱壳的原料经碾、磨、压等加工的粒、粉、片制品，如玉米粉、玉米片、玉米渣、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉等。
前两者需注意的危害点：重金属的污染（铅、镉、汞等）、真菌毒素的污染（黄曲霉B1、赭曲霉毒素等）和农药残留。
3.谷物粉类制成品。是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加或不添加辅料，按不同生产工艺加工制作未经熟制或不完全熟制的成型食品。如生湿面制品（如生切面、饺子皮、通心粉等）、发酵面制品（如发酵面团、花卷、馒头等）、米粉制品（如河粉、糍粑、米线等）及其他谷物粉类制成品（生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋等）。
6. 粮食谷类都有什么
在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟(小黄米)、黍(大黄米)、荞麦等;豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。
谷类是人体最主要的热能来源。中国传统是以谷类食物为主的，人体所需热能约有80%，蛋白质约有50%都是由谷类提供的。 研究表明，很多食物具药理作用，属药食同源。
益寿食物是指能防治疾病、抗衰防老、延年益寿的食物。经常食用这些食物，可以减少疾病的发生、强身健体、尽终天年。这些食物有谷类、果品及蔬菜等。
7. 谷子是哪种粮食
：红谷，小米和黄小米区别，红谷小米，属于红莲骨碾压出来的米，红莲骨碾压出来，米是小黄米，，啊，黄小米这是笨谷碾出来的米，奖惩黄小米小黄米是小黄米，黄小米是黄小，他们虽然都是小米，但是性质不同，因为小黄米是红莲骨碾压出来的米，黄小米是笨谷碾压出来的米，这个就是两者不同之处，问题回答完毕，感谢您的观看
8. 谷子是粗粮吗
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。
9. 谷物和谷子
粮食是指烹饪食品中，作为主食的各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食有基本是属于禾本科植物，所含营养物质主要为醣类，主要是淀粉，其次是蛋白质粮食主要包括：麦类 小麦 大麦 皮麦 青稞（元麦） 黑麦 燕麦（莜麦） 稻类（大米） 粳稻 籼稻 糯稻 陆稻（旱稻） 深水稻 粗粮类 玉米 高粱 荞麦 粟（谷子、小米） 黍（糜子） 此外尚有作为补充主食用的粮食作物：小豆 绿豆 木薯 番薯（红薯、白薯） 马铃薯（土豆）
10. 谷子是什么粮食做的呢
黍稷麦菽稻所指的是小米、高粱、麦类、大豆、水稻这五种谷物
它们是我国最重要的粮食作物，在生活中是经常可以看到的，并且在中国的不同区域都有种植，种植面积是比较大的
1、稻 稻即水稻，是人类重要的粮食作物之一，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。 耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
2、黍 黍去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，可以酿酒、做糕等。一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色。
3、稷 稷指粟或黍属，中国古老的食用作物一说为不粘的黍，又说为高粱。
4、麦 麦即是小麦，是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。 小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。5、菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
11. 谷子是经济作物还是粮食作物
谷子是一种一年生的草本植物，它的果实去皮以后就是俗称的小米，谷子的穗长在20-30厘米，呈圆锥花序状，小穗带有刺毛，会聚集生长在三级支梗上，每一个穗子上能够结出成百上千粒果实，成熟以后的谷穗是灿烂的金黄色，非常好看。
1、形态特征
谷子是一年生的草本植物，它的根须和茎杆都十分的粗壮，整株谷子的高度在0.1-1米之间，叶片的长度在10-45厘米，呈披针形，每一个谷穗能结出千百粒果实，去皮清理后就是常见的小米。
2、肥料管理
种植谷子的基肥要以农家肥为主，混合过磷酸钙作为底肥，在起垄或者是翻地的时候施入土壤中，生长期施加磷酸二铵和氮肥作为养分来源，并在谷子长到30-50厘米时施洒氮肥补充营养。
3、病虫害防治
谷子十分容易遭受虫害，可以使用菊酯类药剂喷雾或者是吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫，喷洒90%的敌百虫晶体治疗粘虫，而种衣剂包衣可以解决金针冲和地老虎等多种虫害问题。