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红酒有保质期吗 瓶装还是瓶装,红酒有保质期吗

1,红酒有保质期吗

红酒是有保质期的,瓶装红酒都有保质期,那种陈酿是指在酒窖里特殊的环境下才能成为陈酿,离开了酒窖的环境瓶装出售了就有保质期了。
红酒的保质期一般是8-12年,大多数是10年。红酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在8-12年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。

红酒有保质期吗

2,瓶装的葡萄酒会过期吗

只要是密封的(就是没开封的)避光阴凉保存那就没有保质期不会过期!!! (包括果酒,BUT啤酒不算)至于依据呢 酒越陈越香酒越陈越香,这对白酒和黄酒来说,是有道理的。但对低度酒,如啤酒、葡萄酒来说,就未必如此了。因为白酒在存贮的过程中,可使酒中的杂醇逐渐的氧化,生成芳香酯,并使酒中的乙醛挥发。同时,酒分子和水分子产生聚合作用,使酒醇香,辛辣感减少或消失,所以酒是越陈越香。
“酒越陈越香” 只要是密封的(就是没开封的) 避光阴凉保存 那就没有保质期 不会过期!!! (包括果酒,but啤酒不算) 至于依据呢 酒越陈越香 酒越陈越香,这对白酒和黄酒来说,是有道理的。 但对低度酒,如啤酒、葡萄酒来说,就未必如此了。 因为白酒在存贮的过程中,可使酒中的杂醇逐渐的氧化,生成芳香酯,并使酒中的乙醛挥发。 同时,酒分子和水分子产生聚合作用,使酒醇香,辛辣感减少或消失,所以酒是越陈越香。 但啤酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质,产生酸味。因此,啤酒之类的低度酒不宜久存。

瓶装的葡萄酒会过期吗

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