1,青岛啤酒特色
青岛啤酒的口味是非常爽烈的~不同于别的品牌的啤酒
2,拉格尔啤酒是什么
。。。啤酒大致跟两种。拉格就是下发酵啤酒,我们每天喝的青岛、雪花全都是这种类型,属于德国的主流风格。艾尔是上发酵的啤酒,这种在国内就很少了,主要是英国啊比利时啊这种地方的啤酒。。。黄啤黑啤白啤这都是骗人的,就是在酿造的时候用了不同的麦芽,没有本质区别。如果你自己酿过啤酒你就知道这是怎么回事了。
你好!皇家古堡 拉格尔啤酒 是一种德国啤酒特点:色泽金黄、优质麦芽香味、优质酒花香味 是一种采用桶底发酵的酵母发酵而成的啤酒,采用纯正香料 和Tettnang市的啤酒花,口感柔和。啤酒成分:水,大麦麦芽,Tettnang的啤酒花净含量:瓶装330毫升酒精浓度:5,5%含麦芽度:12°P保质期:12个月仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
3,请问青岛啤酒有什么特色
首先,在品牌上它是中国在世界啤酒排名里占有名额.这是品牌优势! 其二,在酿造上它采用国际最先进的生产设备,无论是糖化、锥罐、酿造工艺、成品包装都是国内最尖端的!这是硬件设备! 其三,在口感质量上它立足国内消费群体的口感模式建立一套适合中国人的特色!这是口感优势! 其四,在啤酒文化上它有先天优势,具有百年历史!可以说是中国唯一一家跨朝代的酒厂。这是历史优势! 其五,在销售管理上它有得天独厚的国内外销售网络。山东青岛也是沿海城市,中国啤酒畅销的地点大多在沿海一线。 最后,至于啤酒特点?国内啤酒无外乎就是麦汁+水+辅料。工艺上都差不多。说白了,啤酒的差异就是水质的差异,因为啤酒90%是水! 在产能上,华润雪花跟他有得拼!在潜力上,英博集团中国区旗下几个子公司的潜力有待发展。作为老对手的燕京,综合实力和背景都有望与之并驾齐驱!
4,青岛啤酒的问题
关于理念“现代人,尤其是社会精英,在他们光鲜亮丽的外表下承受着巨大的压力,在成功和荣耀之后,他们更崇尚简单和自然,向往返璞归真。迎合这种消费需求,我们推出了这款逸品纯生。”关于酿造 逸品纯生的原料非常珍贵,是来自加拿大和澳大利亚辽阔田野的金色二棱大麦及捷克的优质啤酒花,并延用了畅销全球的百年啤酒酵母,令口感更加润泽,酒香更加浓郁,泡沫丰富细腻、持久挂杯。独特的丝竹状瓶身和“逸品”毛笔字刻纹设计,彰显了产品清雅、高贵的气质。无论是口感还是外观,逸品纯生都令饮酒者体验到一种至真低调、返璞归真的意境,这与许多追求品质生活的高端人士需求相契合。关于价格2010年9月18日,青岛啤酒在上海1933老场坊举办了一场主题为“逸品纯生 逸品人生”的新品上市发布会,低调而高雅地推出了其超高端啤酒又一力作——逸品纯生,定价20元,是主要针对中高端餐饮店销售。这是我的回答希望对你有所帮助,谢谢。我爱青啤我爱青岛:)
青岛黑啤虽说是国产货,却很不容易找到,因为它只供“出口”。是因为贵,我们喝不起,还是因为黑啤味苦,一般人喝不惯,没有市场,我不知道。第一次喝青岛黑啤是几年前在青岛啤酒厂工业旅游,参观完了有啤酒品尝(当然要出钱的。口感鲜爽。真香呐,... 喝啤酒也讲究次序,可先喝白啤,再喝黄啤、棕啤,最后喝黑啤,从淡到浓,品味不同的果香,达到微醺的兴奋感。
5,我想知道百威青岛啤酒都有哪些特点
百威啤酒,以其细腻清淡的绝佳口味赢得市场,体现了百威一贯以来保证产品卓越品质的风格。始终如一的卓越品质是百威的标志,无论在世界任何地方酿制的百威啤酒都能保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。为了确保品质的统一,百威啤酒的总部安海斯-布希公司要求其旗下的12家美国本土的酿酒厂、2家海外百威生产厂以及国外12家合作生产厂家严格遵循精密的生产工序,从最初挑选上好的全天然原料到最后的品味测试,百威共有240道保质工序。 百威始终不计成本地选用最优质的全天然原料,包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水,酿制百威的后成熟工序是公司独一无二的山毛榉木陈酿工艺,这种传统技术确保了百威啤酒的天然口味。 青岛啤酒首先,在品牌上它是中国在世界啤酒排名里占有名额.这是品牌优势!其二,在酿造上它采用国际最先进的生产设备,无论是糖化、锥罐、酿造工艺、成品包装都是国内最尖端的!这是硬件设备!其三,在口感质量上它立足国内消费群体的口感模式建立一套适合中国人的特色!这是口感优势!其四,在啤酒文化上它有先天优势,具有百年历史!可以说是中国唯一一家跨朝代的酒厂。这是历史优势!其五,在销售管理上它有得天独厚的国内外销售网络。山东青岛也是沿海城市,中国啤酒畅销的地点大多在沿海一线。最后,至于啤酒特点?国内啤酒无外乎就是麦汁+水+辅料。工艺上都差不多。说白了,啤酒的差异就是水质的差异,因为啤酒90%是水!在产能上,华润雪花跟他有得拼!在潜力上,英博集团中国区旗下几个子公司的潜力有待发展。
6,青岛啤酒是怎么分的类都有哪些类别
1.根据原麦汁浓度分类
(1)低浓度啤酒(Small Beer)
原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。
(2)中浓度啤酒(light Beer)
原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。
(3)高浓度啤酒(Strong Beer)
原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。
2.根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
3.根据杀菌方法分类
纯生啤酒:采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌,让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,饱质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
4.根据包装容器分类
瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒
5.根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
青岛欢动
青岛啤酒是一个品牌同时也是青啤的一种产品吗?还是啤酒系列中还分纯生醇厚什么的?
青啤网站上所给的产品分类中有啤酒类 又分为
青岛啤酒
螺旋藻啤酒
醇厚型啤酒
淡爽型啤酒
纯生啤酒
如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。来自: 365优中国办公网( http://www.365u.com.cn) 详文参考: http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
7,那位能告诉我青岛啤酒的分类分高中低端
高端:奥古特、纯生、原生。 中端:青岛经典(老青岛)、超爽。 低端:青岛优质(大优)、冰醇、青岛2000。
青岛啤酒分几个品类???1、现在市面上能见到的青岛啤酒较常见的有:奥古特啤酒,纯生啤酒,极品白金装啤酒,绿色装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。当然,还有只有本地才能买到的扎啤!由于保质期只有两三天,这种美味不在当地是吃不到的。根据原麦汁浓度分类啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14ebc之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40ebc之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随co2浮到发酵面上,发酵温度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。2、a)按原麦汁浓度分: (1)营养啤酒:糖度:2.5~5bx° 酒精度:0.5~1.8% (2)佐餐啤酒:糖度:4~9bx° 酒精度:1.2~2.5% (3)储藏啤酒:糖度:10~14bx°酒精度:2.9~4.2% (4)高浓度啤酒:糖度:13~22bx°酒精度:3.5~5.5%b)按所用的酵母种类分: i.用上面酵母发酵的啤酒。 ii.用下面酵母发酵的啤酒。 c)按啤酒的色泽分: i.浅色啤酒:以捷克的比尔森啤酒为典型代表。 ii.浓色啤酒:棕啤,红啤。 iii.黑啤酒:以德国的慕尼黑啤酒为代表。 iv.绿啤酒:因添加螺旋藻而呈绿色。 v.小麦啤酒,又称白啤酒,颜色浅黄,有脂香味。 d)以成品啤酒杀菌与否分: i.鲜啤酒:未经巴氏杀菌即销售。 ii.熟啤酒:经过巴氏杀菌即销售。 iii.纯生啤酒:成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤,而不经过巴氏杀菌。 e)按包装容器分:瓶装、罐装、桶装啤酒。 f)以销售渠道分:内销酒、外销酒。 g)特殊类型啤酒:绿啤酒、无醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。 啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长.