1,蓝调是什么
蓝调,英文是BLUES,意思是蓝色,中文翻译过来就是蓝调,也就是布鲁斯音乐。
蓝调音乐主要是美国黑奴在劳动以后抒发自己怀念家乡和渴望自由的音乐,风格以淡淡的哀愁和轻微的呢喃为主
布鲁斯(又译蓝调(blues),港台常译为“怨曲”)是一种基于五声音阶的声乐和乐器音乐,它的另一个特点是其特殊的和声。布鲁斯是南北战争后,在黑人民间产生的一种演唱形式,它与黑人的种植园歌曲(劳动时集体合唱的无伴奏歌曲)有着一脉相承的关系。布鲁斯起源于过去美国黑人奴隶的圣歌、赞美歌、劳动歌曲、叫喊和颂歌。布鲁斯中使用的“蓝调之音”和启应的演唱方式都显示了它的西非来源。布鲁斯对后来美国和西方流行音乐有非常大的影响,拉格泰姆、爵士乐、大乐队、节奏布鲁斯、摇滚乐、乡村音乐和普通的流行歌曲,甚至现代的古典音乐中都含有布鲁斯的因素或者是从布鲁斯发展出来的。在诗歌里这个词常被用来描写忧郁情绪。 美国流行音乐形式。又译为蓝色音调。原意为在感情上悲伤的意思。在黑人歌曲中,有一大部分都是描写生离死别之情,抒发忧伤凄惨的内容,用布鲁斯一词来概括十分贴切,久用成习,就成了这一类黑人歌曲的总称,进而成为美国黑人音乐中一种典型的曲调。布鲁斯约产生于19世纪末,由非 洲被贩卖至美国南部庄园中做奴隶的黑人所哼唱的劳动歌曲、灵歌和田间号子结合而成。最初的布鲁斯基本上都是歌曲,伴奏只用吉他,后来逐渐加进了其他乐器,并出现了专供器乐演奏的布鲁斯。最知名的布鲁斯歌手是贝西·史密斯。第一个把布鲁斯写下来并交付出版的是W.H.汉迪,他有布鲁斯之王之称。
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法国宾利葡萄酒简介出生于1888年的英国宾利集团二代接班人杰克?萨格尼斯?宾特利在法国留学期间因为爱上了法国葡萄酒,没有回英国继承集团的汽车事业,由集团出资在法国收购当时已经在法国相当有名气的葡萄酒庄园后更名为“宾利酒庄”。杰克是一个很爱艺术的、务实的和追求完美的人,酒庄在他的努力下已经成为法国顶级葡萄酒庄的代表。宾利酒庄生产的葡萄酒随着英国集团公司快速的发展迅速销往世界各地,成为上层社会追捧的奢侈品。英国宾利集团主业在后来发展中几经易手。为了宾利酒庄更好的发展,杰克?萨格尼斯?宾特利将法国宾利酒庄生产的葡萄酒品牌以自己的名字作为名称更名为杰克?宾利葡萄酒并自己全资控股了法国宾利酒庄,成立了法国宾利葡萄酒集团有限公司并向全世界推广宾利葡萄酒。百年过后的今天,不管是汽车还是宾利葡萄酒都成为奢侈品的代表产品。“天赋宾利,隽永典藏”就是宾利品牌的最好释译。2010年福建市场宾利葡萄酒推广系列方案1、 星级酒店产品展示要求每个市级前三名酒店客房陈列法国宾利葡萄酒陈列方式:在酒店客房原有酒柜陈列宾利葡萄酒(2升干红1瓶,1升干红干白各一瓶)费 用:398+198+198=794元/间客房谈判要点:我们提供产品赠送酒店,酒店给我们陈列并可以销售。(销售完可以和我们补货),酒店给我们赠送等值的房间费(如:我们提供300间客房陈列,赠送酒价值238200元,若酒店标间每间500元/天,酒店应赠送476天的客房赠送给我们公司,我们公司将酒店赠送的客房抵用卷赠送给我们的贵宾客户和喝我们酒无法酒后驾车的客户休息)。2、 高端家居广场产品陈列一般高端家居购物广场都会陈列一些葡萄酒,要求跟家居广场谈判所有陈列的酒换成我们公司的产品。市级3-5家,县级1-2家,每家费用投入1-2万元,所有投入必须和家居广场换等值现金抵用卷用于我们赠送宾利葡萄酒客户,也给家居广场带来客户。3、 银行酒柜陈列(健身房、金店、婚纱店等类同)一般如交通银行、招商银行、兴业银行等商业银行每星期都会在银行内宴请高端客户,举办酒会。我们公关人员应该要求银行指定用我们的葡萄酒,而且他们一般都有酒柜,都要陈列我们的葡萄酒。我们可以免费提供产品陈列,银行用我们的酒如每月2万元,我们可以用酒店客房抵用卷、家居现金抵用卷、免费洗车卡、打蜡卡、宾利葡萄酒现金抵用卷和宾利葡萄酒等回馈给他作为他送给银行高端客户礼品。(银行客户贵宾可以到我们指定几家销售点享受贵宾服务,金卡7折,白金卡6折,钻石卡5折购买宾利葡萄酒并享受免费送酒、促销员免费伺酒等服务)4、 商超陈列要求在市级前3名,县级前1名商超做专柜,旺季、节日期间派导购元,每个单品陈列一个专柜,2升、1升共4层。(商超零售价必须2L的398元/瓶,1L的198元/瓶)商超陈列费用均控制在每月每家6000元以下。5、 名烟名酒店每个乡镇5家、县级10家,市级30家做专柜陈列展示(每家陈列2层,每月费用每家均控制在2000元),合作客户我们将银行、健身房、政府等客户指定在合作客户处购买我们产品。6、 通过政府官员卖我们宾利专用贵宾卡(3万金卡用完后可以享受7折优惠,5万白金卡6折,10万钻石可5折)7、 店招广告(只要有卖我们产品的店、大路边的店面、酒店等都可以向公司申请做店招广告)8、 高速路标广告和市区最繁华路段广告。具体操作方式和执行方式见《2010东方明日-宾利葡萄酒市场策划和执行》《进口葡萄酒内陆市场观察》系列闽西:半成熟市场的变迁郝志杰/文闽西是连接赣南与闽东南沿海的交通门户,相比闽东沿海发达地区,闽西在进口酒消费上还存在一定的封闭性和滞后性,但相比江西一带,闽西在进口酒消费上又体现出其成熟、先进的一面。当地一位进口酒商举例分析,加州乐事在泉州卖得并不好,但到了龙岩则风靡一时,2007、2008年市场最高峰时其销售规模可以达到4000多万。一个进口酒品牌,从闽东南沿海到闽西再到江西内陆地区,其市场热度和消费风气的传递明显有一个过程。本期将闽西三明、龙岩两个市场作为样本,对进口酒半成熟市场的现状和个性进行观照。市场概况三明、龙岩位于福建西部,经济发展水平相对东南来源: http://www.mok123.com/
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小妇人:作者:(美)路易莎·梅·奥尔科特。类型:家庭。本文作者:愿咸与恒。同样是美国南北内战的背景,但是《小妇人》可比《飘》让人感到温馨多了。看这本书的时候我会觉得很轻松很温暖。第一部:故事发生在南北内战的时候美国北方的一个并不富裕的家庭。马奇一家,马奇先生上前线去了,马奇太太带领着他的四个女儿和仆人汉娜生活。虽然生活当中有许多不如意,但是有关爱有亲情去一一化解……大女儿梅格容貌清秀,有些爱慕虚荣,希望过上那种“花天酒地”的生活。老二乔像个假小子,倔强敢为,热爱写作。三女儿贝思温柔恬静,特别容易害羞,喜欢弹钢琴。小女儿艾米活泼可爱,有绘画的天赋。故事开始于圣诞节,她们为没有丰富的礼物而发愁。但是马奇太太告诉她们还有人比她们更辛苦,要懂得感恩。有一次梅格和乔去参加舞会。乔不善交际,就跑到一个角落藏了起来,结果在那里结识了邻家少年劳里,劳里生活很富裕,父母双亡。去过很多国家。但是他爷爷很沉闷,所以他认识了马奇一家感到很高兴。后来他们成为了很好的朋友。劳里的爷爷还送给贝思一架钢琴作为礼物。这期间有很多故事。艾米一赌气把乔的作品给烧了,乔有没有告诉艾米河面不结实,差点儿让艾米掉进冰窟里面送命……但是她们都原谅了彼此,亲情更加深了。每个有个机会去见识“上流社会”,但是发现自己在那里不过是当作一个玩偶。于是她明白了上流社会的虚伪,还是觉得自己的家里更温暖。一次聚会,四姐妹和劳里都说了自己心中的“空中楼阁”,他们约定等到十年之后重聚来述说自己是否完成了自己的梦想。而乔的小说也终于得到发表了……他们又结识了几个朋友,其中一个青年布鲁克对梅格一见倾心。到了冬天,难关终于到来了。先是马奇先生在前线病重,马奇太太赶过去照顾丈夫。幸好几个女儿都很懂事,还有劳伦斯一家照顾。没多久,贝思染上猩红热病倒了。这种病是传染病,因为艾米没有得过所以被送到了讨厌的叔婆家。梅格和乔留下来照顾贝思。但是贝思患病很严重,于是劳里写信让马奇太太回来……暴风雪的夜晚,贝思要熬过这一夜才能康复,,看着她那么安宁,乔差点儿以为贝思离开了(吓死我了),不过贝思熬过来了,马奇太太也回家来了。不久之后,马奇先生也回来了。一家团圆,看到心爱的女儿都变成了成熟懂事的“小妇人”,夫妻两人很欣慰。乔无意中得知了布鲁克爱慕梅格的事实,觉得难以接受,她很不愿意失去梅格这个姐姐。但是梅格也爱着布鲁克。后来劳里写信捉弄了梅格,马奇叔婆又得到消息说梅格要嫁给这个“穷小子”,结果反倒逼出了梅格的真心话。乔也无奈地接受这一事实,虽然在她心里梅格应该嫁给劳里的(劳里明明喜欢乔,天啊)。布鲁克决定过几年再跟梅格结婚,因为他要奋斗给梅格幸福。未来正在向他们展开……第二部:不知不觉已是三年之后,经历了鸡飞狗跳的梅格的婚礼。四名小妇人也渐渐长大。梅格和布鲁克结婚了自不必说。乔还在努力地写作,朝着她的梦想前进。贝思还是那么温柔腼腆,虽然依旧体弱多病。艾米努力地绘画绘画。劳里上了大学,和各种各样的女生谈恋爱,虽然他并不真正喜欢她们,只是因为无聊而已。梅格和布鲁克虽然幻想着婚姻生活只有爱情就已足够,但是现实往往就是柴米油盐。生活琐事需要的不仅仅是激情还有耐心和智慧。两个人也有矛盾,但是马奇太太总是在女儿无助的时候指导女儿,两个人还是过得很和美的。不久之后,两个人就有了自己的孩子,是一对龙凤胎(^_^),取名叫戴米和黛西。马奇叔婆的朋友打算带着马奇家的一个女儿去欧洲旅行,由于乔太过独立自主,于是他们选中了艾米。这下子乔很伤心。艾米去欧洲见识了很多富丽堂皇,还见到了国王和王后(羡慕嫉妒恨啊),而艾米和一个青年也有点谈恋爱的意思。乔也打算离家,于是她到了纽约去做家教。其实她离开的原因是因为看着贝思气色越来越不好,她误以为贝思喜欢上了劳里,于是打算离开给两个人创造机会。来到纽约,虽然免不了受到白眼,但还是学习到了很多东西,还认识了一位和蔼可亲的老教授巴尔。巴尔和乔一样喜欢做学问,总是关心乔。乔为了成名不惜写作一些“垃圾作品”,巴尔也批评她了,乔也认识到了自己的错误。巴尔爱着乔,可是他以为乔爱着劳里,事实上乔打算一辈子都不嫁人(复杂的关系)。回到了家里,乔发现贝思身体越来越差,她终于明白贝思要离开他们了。她带贝思出去旅行,贝思说自己早就明白自己不会和他们在一起共度多少时光了,从少女时代起,贝思就只认为自己只能当一个为家庭奉献的小女孩,从来没有想过自己长大后的样子(这段读起来我特别难受)。劳里大学毕业了,这时候他向乔表白了。其实乔心里也明白劳里的心意。然而她从来没有想过和劳里在一起,他们只能做朋友。他们两个太过相像,都是那么自主有个性,若是长久生活在一起只能是无穷无尽的矛盾了。劳里很伤心很伤心(其实乔也很伤心,55),他离开了这个伤心之地,和爷爷一起去欧洲旅行。却偶然邂逅了艾米。两个人都已长大,对彼此的印象都刮目相看了。经历了一段病痛的折磨,贝思终于安详地离开了。没有悲伤,死亡带来的只是感激,只有一声轻轻地叹息。艾米一直在国外,得知贝思去世的消息很伤心。而这时劳里赶过来安慰她,玫瑰谷下,芳心互许。很快就在国外结婚了。乔尽管真心祝福他们,但是贝思离开了,艾米获得了自己的幸福。乔的心里有一种难以忍受的孤独,四姐妹中只有她一个人一无所成,她哭得很伤心(我也很伤心)。在她最失意的时候,巴尔来了。巴尔在这里找到了一份工作,乔可以常常看到他。可是过了一段日子,巴尔却说他要走了,他很失望,乔也很失望(以为自己自作多情)。于是乔说出了那句话,不愿意让巴尔走。下着大雨的日子,乔找到了自己的爱人(好浪漫啊,就是巴尔老了点儿)。后来马奇叔婆过世了,她把庄园留给了乔。乔和巴尔开办了一所公益学校,收留那些没人管教的孩子。五年之后,一家人在花园里面庆祝丰收。还记得那个空中楼阁吗?梅格的基本上都实现了,乔依然希望成为一名优秀的作家,艾米也还在绘画。人生的梦想是不可能百分百实现的,真正宝贵的就是梦想。虽然还有很多苦恼,比如艾米和劳里的独生女体弱多病,很怕她会离开他们,巴尔教授也渐渐老了。但是他们相信他们会幸福的,小妇人都成为了“好妻子”。其实作者自己就是乔的原型,不同的是作者为了热爱自由终身未嫁。这本“小书”没有什么太深刻的道理,但是对于家庭、对于人生的智慧和道理,足以够我们学习一生了。
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4,葡萄酒要多少天才能吃
酿好了就可以喝了啊,酿制的话大概要三个星期左右吧随着葡萄产业的迅速扩大,带动了家庭小作坊式葡萄酒的酿造,现介绍一套家庭较为实用可行的红葡萄酒酿造工艺。 一、原料 选择无病果、烂果并充分成熟的鲜食或酿酒葡萄,颜色为深色品种。 二、辅料 白砂糖、鸡蛋、医药用酒精。 三、用具 不锈钢盆或塑料盆、瓦缸、纱布、木棒、胶皮管。 四、工艺流程 充分成熟的红葡萄→除梗、破碎→初发酵→后发酵(添缸、倒缸)→澄清→贮存 五、操作过程 1.除梗、破碎:用手将葡萄挤破,去除果梗,容器为塑料盆或不锈钢,不能用铁制容器。 2.
调整葡萄汁:糖度高成熟的红葡萄在不加糖时,酒精度一般为8~12度左右。如想酿制酒精度稍高的酒,可在1升的葡萄汁中添加1度酒精的方法。具体操作为:
先将白砂糖溶解在少量的果汁中,再倒入全部果汁。若制高度酒,加糖量要多,但由于酵母不耐高浓度糖液,所以,应分两次加糖。 3.初发酵:将调整后的果浆放入已消毒的发酵缸中,容积占80%,以防发酵旺盛时汁液溢出容器。发酵时,每天用木棍搅拌4次(白天两次,晚上两次),将酒帽 (果皮、果柄等浮在表面在缸中央形成的一种盖状物)压下,使各部分发酵均匀。 在26~30℃的温度下,初发酵(有明显的起泡冒出)经过7~10天就能基本完成。若温度过低,可能延长到15天左右。 4.压榨:利用虹吸式法将酒抽入另一缸中,最后用纱布将酒帽中的酒榨出。 5.后发酵及成酿:经过后发酵将残糖转化为酒精,酒中的酸与酒精发生作用产生清香的酯。加强了酒的稳定性。 在后发酵及成酿期间要进行倒酒。一般在酿酒的第一个冬天进行第一次倒酒,翌年春、夏、秋、冬各倒1次。酿酒后第1年的酒称为新酒,2~3年的酒称为陈酒。 6.
澄清:红葡萄酒除应具有色、香、味品质外,还必须澄清、透明。自然澄清需要很长时间,人工澄清可采用加胶的方法。下胶的材料为鸡蛋清,具体加胶的方法为:
每100升酒加2~3个蛋清,加蛋清前,要将蛋清打成沫状,加少量酒搅匀,再加入酒中,充分搅拌均匀,静止8~10天后即可。 7.葡萄酒的调配:葡萄酒发酵结束后,往往酒精度不够,味也不甜。根据众人习惯于饮用酒精度稍高且甜的红葡萄酒,可将葡萄酒进行调配。一般加酒精(饮料酒精)和白砂糖。加糖时,先将糖用葡萄酒溶解,根据需要调制成适口的红葡萄酒。还
有一种用成熟的玫瑰香葡萄可以酿制红葡萄酒,它具有玫瑰香葡萄的香味以及清柔醇厚的酯香味。色泽鲜艳,呈玫瑰红色或淡红色,酒度多是9~12度。如果喜欢
喝酒度较高的葡萄酒,可以在发酵进再加入一些白糖,酒度就能提高到16度。根据经验,每升果汁中加入17克白糖经发酵后可产生纯酒精1度,例如酿制含酒精
4度的酒,每升葡萄汁应加糖17×4=68克。 制作方法 1.破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青
粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以
防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。 2.发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。 发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。 当皮汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。 发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止葡萄皮生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。 高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用葡萄原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。 3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,红葡萄酒液即流出来,称为原酒。 4.加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。 5.葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。 这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。 推荐楼主一个葡萄酒网站www.519.com,那里面的519学院有自酿葡萄酒方面的介绍
你如果是从健康出发 来喝红酒的话 每天150ML 就够了。。但是 因为一瓶红酒一般都是750ML的 所以 对于红酒的保存 又有点麻烦。最好是2个人,开一瓶酒 2天喝完。 还有一点 要提醒的 千万不要买贪便宜 买这个国产葡萄酒,因为国产葡萄酒 都会加水勾兑。真正对身体有益的葡萄酒一定要是100%纯葡萄汁酿造的才可以的。所以 找一家 比较有规模的酒庄或者是熟人(不会骗你的人)那里买,原装进口的红酒来喝,长期是对身体非常好的 如果还有什么疑问可以加我
半个月 挺 好的
想吃就吃,管他那么多干嘛。
温度达到一定水平后野生酵母开始复苏随后和你加的糖发生反应 产生酒精(酵母+糖=酒精+CO2+热量)。这就是酿酒反应。 但是酵母的含量比较低 置换出的酒精也会比较少。 至于吃否 其实是可以吃的 就看你愿意尝试与否
當然可以....龍蝦配白葡萄酒..不錯..由於..你問的是辣龍蝦...那白酒就要配口味較重的.並且不甜的.如chardonnay..這種葡萄品種的..或是.法國柏根娣最北部所產的chablis村的白酒.. 配紅酒其實也可以..因為你提的海鮮是重口味的..所以..不至於不搭..建议用單寧較輕淡的紅酒.