惠泉啤酒产地，福州市场上有几个品牌的啤酒没个品牌都几个品种都产那些易拉罐

惠泉千禧酒；雪津啤酒；新榕城酒；百威啤酒；贝德啤酒；钻石红清源透明啤酒；青岛啤酒，还有个福建东南啤酒公司生产的精制莲花啤酒

恩，汇泉啤酒有一款叫做国宴惠泉（现在好像没出了），还有一款叫国宴纯生

国宴，没有这个牌子，只有被誉为国宴的酒，是燕京

有这个啤酒的， 我见过也喝过了，自认为口感还不错 人民大会堂 国宴啤酒 产自河北唐山

没有直接的名字，但燕京上有国宴用酒等字样啊！

没有听说过

福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中国十强啤酒企业之一，也是福建省惟一的啤酒上市公司。公司现有四个啤酒生产基地（本埠南厂、北厂，福鼎，江西抚州），总生产规模设计年产能力80万吨，现产能55万吨啤酒，总资产近15亿元，拥有一流的啤酒生产设备和雄厚的科技力量。公司各项经济技术指标连续多年居福建省啤酒行业前茅，是全国啤酒行业十佳啤酒企业之一。希望能帮上你！

是否可以持有,要看你介入的价位,如果是追高买进的,我建议你先出来,等待其调整,当他调整结束.即再次放量以中,大阳线上涨时及时跟进,应该会有不错的收益,酒类版块应该是2008年的热点之一,值得中期持有,但还是那句话,不要参与他的调整,只有当调整结束,再次发力时才是最安全的买点.

据知名品牌排行网站买购网发布的信息显示，目前中国啤酒十大品牌包括： 1、青岛啤酒(创建于1903年,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,青岛啤酒股份有限公司) 2、燕京啤酒(中国名牌,中国驰名商标,省级著名商标,中国十大啤酒品牌,燕京啤酒集团公司) 3、雪花啤酒(中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,华润雪花啤酒(中国)有限公司) 4、山城-重庆(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大啤酒品牌,重庆啤酒集团) 5、百威啤酒(诞生于1876年美国,世界500强企业,世界最畅销啤酒品牌,百威啤酒集团有限公司) 6、金威啤酒(中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业知名品牌,金威啤酒集团有限公司) 7、珠江啤酒(中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业知名品牌,广州珠江啤酒集团有限公司) 8、哈尔滨啤酒(中国名牌,十大啤酒品牌,绿色食品,行业知名品牌牌,哈尔滨啤酒有限公司) 9、金星啤酒(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大啤酒品牌,河南金星啤酒集团有限公司) 10、雪津啤酒(中国名牌,中国驰名商标,十大啤酒品牌,行业知名品牌,福建雪津啤酒有限公司) 以上就是中国啤酒十大品牌，除此之外目前市场上知名的啤酒品牌还包括蓝带、喜力、惠泉、三得利、嘉士伯、生力、趵突泉、汉斯、崂山等品牌。 祝您身体健康! 转载自: http://www.ss-lm.com/

我对红酒了解.对啤酒不懂

葡萄酒 黄酒 啤酒 在空气中长时间变酸，这三种酒营养丰富，但是酒如果在空气中长时间，酒中微生物利用营养物质生长繁殖过程中，会产生酸性物质，即酒变酸。　　葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名Wine。　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。　　啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

发酵

发酸原因 1.酿葡萄酒最适宜的气候和阳光:阳光照射太少会酸,太多则过甜; 2.用冰糖没有白砂糖好,因为冰糖不会发酵,做出来的葡萄酒会酸,白砂糖做出来的好喝,那样的甜 3.也有可能是杀菌不完全。巴斯德杀菌就是不破坏物质而所采取的低温杀菌大多都是用，80度隔水加热杀菌30分钟，因为酵母发酵本身是厌氧反应，发酵大至上7~10天。过程中不要打开来，不过要泄气，因为反应中也会产生二氧化碳，而发酵完后要冷藏起来，使酵母死亡，而打开后也要放冷藏。因为酒精在有氧的环境会与醋酸菌反应成醋酸，市上的水果醋就是如此来的。 5.没有密封好或酿造期间有打开 6.容器有水或不干净如果你真的酿成醋了也不要担心还是能喝的葡萄醋与葡萄酒的成份相似，且果香浓郁、酸度适中。集调味、药用、保健功能于一身。 尤其在保健功能方面：葡萄酒醋含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；葡萄酒醋可以抑制低脂蛋白氧化，提高血中高密度脂蛋白，促进血液循环，预防冠心病；葡萄酒醋中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及能预防血小板凝结；其中所含丰富的酚类化合物，还可防止动脉硬化并维持血管的通透性；而丰富的单宁酸，又可预防蛀牙及防止辐射伤害；饮用适量的葡萄酒醋，能帮助女性养颜美容，使皮肤细腻、润泽而富有弹性；葡萄酒醋还能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。

这三种酒营养丰富，微生物利用营养物质生长繁殖过程中，会产生酸性物质，即酒变酸。出厂的产品都经过杀菌处理，在保质期内，残留的微生物数量不足以使产品变质。但开盖后，就不同了。微生物无孔不入，时间长了，自然会变质。

一。红酒只是葡萄酒的一种，就是红葡萄酒 葡萄酒从酒的颜色分三种： 1 白葡萄酒；其实不是白色的，而是黄色（包含金色）或者像水一样淡色的。是用白葡萄或者红（也有人说是‘黑’）葡萄汁（不含红色素，红色素在果皮里面）酿制。 2 红葡萄酒；是红色或者紫色的。当然是用红葡萄酿的。 3 玫瑰红葡萄酒（也说，桃红葡萄酒）。就是桃红色的。和红葡萄酒一样是用红葡萄酿的，不同在于葡萄汁和葡萄皮接触的时间短一些。二。干红这个是安糖量来划分的，干红的意思是不含糖的意思，准确说含糖量很低很低，称为干红葡萄酒三。黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。 黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。 参考资料： http://www.hrs.cn/article/tag/566

红酒是以葡萄为原料的葡萄酒，是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素：维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素，这种物质来自红葡萄皮，经提炼酿后可高度浓缩於葡萄酒内，起防癌作用。不过，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可过量饮用，否则反而会破坏人体的免疫机能，增加患癌机会

红酒是葡萄酒的一种。 葡萄酒从含糖量上来分可分为：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、甜型葡萄酒 从颜色上来分又可分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等 而红酒就是干型红葡萄酒 你可以上 我要红酒网 去了解更多关于红酒的知识 http://www.51wine.net

从概念上讲，红酒是葡萄酒的一种，白兰地也属于葡萄酒，只不过它和红酒的酿造方式不同所以看上去就会觉得不同。 红酒的酿造过程基本这样，采摘，去梗，压榨，发酵，过滤，装瓶，陈酿。不周的酒庄根据自己的风格和标准，以上环节，顺序有可能略不同。 白葡萄酒的酿造过程和红酒基本相同，只不过在葡萄品种上会有不同，但最大的不同是：红酒是带皮压榨，白葡萄是去皮压榨，所以白葡萄酒是白色的，而不是红色的。

红酒是葡萄酒的一种 葡萄酒分为 干红葡萄酒 干白葡萄酒 玫瑰红葡萄酒 起泡酒 香槟 干邑 简单的话葡萄酒的种类里包含干红

葡萄酒分干白，干红，气泡酒，香槟，干邑等，红酒只是是与葡萄酒当中的干红系列

红葡萄酒（红酒,red wine）是葡萄酒的一种，但是国内比较多就将红酒作为葡萄酒的代名词。这个是约定俗成的说法。根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒度可降低到7.0度。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：一 按酒的颜色 1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。2．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。

看来楼主对葡萄酒很感兴趣。 葡萄酒的定义： 以葡萄为原料经过压榨过滤、取汁发酵、糖化杀菌后，酿造而成。 .分类： 1.按照颜色：红、白、玫瑰红 2.按含糖量分：干型（含糖量0.5%以下） 半干型（含糖量0.5%—1.2%） 半甜型（含糖量1.2%—5%） 甜型（含糖量5%以上） 3.按照含气态分：静态、起泡 4.按照服务方法分：餐前、佐餐、餐后 其他葡萄酒知识： 给你我的博客，里面很多酒水知识，网上转载，自己的培训资料都在其内。 喝葡萄酒对身体的影响： http://181509693.blog.163.com/blog/static/12247310200946954569/葡萄酒的酒标： http://181509693.blog.163.com/blog/static/1224731020094683113935/葡萄酒与食品的搭配： http://181509693.blog.163.com/blog/static/1224731020094683034955/ 葡萄酒与酒杯的搭配： http://181509693.blog.163.com/blog/static/122473102009468305752/中国的葡萄产地及世界葡萄产区： http://181509693.blog.163.com/blog/static/122473102009468292838/葡萄酒的命名： http://181509693.blog.163.com/blog/static/1224731020094682820713/葡萄酒调色、调香的品种： http://181509693.blog.163.com/blog/static/1224731020094682750570/葡萄酒的种类、划分及营养价值： http://181509693.blog.163.com/blog/static/1224731020094682622893/酿酒葡萄的品种： http://181509693.blog.163.com/blog/static/122473102009468254554/ 等等等，如果有兴趣，建议去看看。

红酒只是葡萄酒种的其中一种

记住我的话，葡萄酒是概括的统称 一般指的是两种 红酒就是干红，红葡萄做的，干白，白葡萄做的。

葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。 一、按颜色分类 1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 2.白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。 3.桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。 二、按含二氧化碳压力分类 1.平静葡萄酒 也称静止葡萄酒或静酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa）的葡萄酒。 2.起泡葡萄酒 葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。 3.加气起泡葡萄酒 也称为葡萄汽酒，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。 三、按含糖量分类 A.对于平静葡萄酒 1.干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。 2.半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。 3.半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。 4.甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。 B.对于起泡葡萄酒 1.天然起泡葡萄酒 含糖量小于或等于12.0g/L的起泡葡萄酒。 2.绝干起泡葡萄酒 含糖量12.1～20.0g/L的起泡葡萄酒。 3.干起泡葡萄酒 含糖量20.1～35.0g/L的起泡葡萄酒。 4.半干起泡葡萄酒 含糖量35.1～50.0g/L的起泡葡萄酒。 5.甜起泡葡萄酒 含糖量大于或等于50.1g/L的起泡葡萄酒。 四、按酿造方法分类 A.天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 B.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为： 1.利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。 2.加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。 3.冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。 4.贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。 五、按饮用方式分类 1.开胃葡萄酒 在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上，我国常见的开胃酒有"味美思"。 2.佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。 3.待散葡萄酒 在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。

红酒就是红葡萄品种酿制的葡萄酒，是葡萄酒家族里面的一员。葡萄酒除了红酒还有白葡萄酒、桃红葡萄酒还有用葡萄酿造后经过蒸馏而来的白兰地。所以两者是被包含与包含的区别。