1,上海有哪些红酒品牌以及代理商
莱雅庄园,代理商上海锦九辰商贸有限公司普瑞斯酒庄,代理商苏宝威酒业(上海)有限公司。
长城干红,这个有,还有些外国牌子叫不出来名字哦
2,上海哪里的红酒好啊
上海的红酒品牌很多,但是好多都是假酒,最近发现了一家叫做珐戈名庄的红酒专卖店,去那里买了几次酒,感觉不错,建议楼主可以去那里看看,就在宝安区真华路那块,找起来还是蛮容易的。
3,上海高档酒吧的红酒品种有哪些
红酒种类
1. 静 态 葡 萄 酒 ( Still Wine ) , 又 称 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 说 的 Table Wine 就 属 于 此 类 , 这 是 将 分 解 所 产 生 的 二 氧 化 碳 挥 发 后 的 葡 萄 酒 , 酒 精 浓 度 介 乎 9 至 17 度 。
主 要 可 分 为 :
a. 红 酒 ( Red Wine ) : 由 红 葡 萄 连 同 果 皮 一 起 发 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 时 间 才 成 熟
b. 白 酒 ( White Wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黄 、 绿 系 ) 或 红 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 压 榨 而 成 , 有 甜 与 不 甜 之 分 , 成 熟 时 间 介 乎 2 至 5 年 。
c. 玫 瑰 红 酒 ( RoseWine ) : 把 红 葡 萄 连 果 皮 一 起 拿 来 发 酵 , 发 酵 时 在 去 果 皮 或 把 红 、 白 葡 萄 混 合 发 酵 , 或 者 将做 好 的 白 酒 用 红 葡 萄 加 以 浸 泡 。
2. 香 槟 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine )
a. 香 槟 酒 ( Champagne ) : 只 有 出 产 于 法 国 香 槟 地 ( 法 国 东 北 边 一 个 小 区 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 称 之 为 「 香 槟 酒 」 。
b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) : 在 Champagne 以 外 的 产 区 经 传 统 方 式 酿造 而 成 , 因 二 次 发 酵 会 有 一 些 残 存 的 二 氧 化 碳 , 故 开 瓶后 会 剧 烈 的 起 泡 。
3. 加 烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) , 又 称 强 化 性 酒精。压 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母后 , 待 其 发 酵 时 再 添 加 白 兰 地 , 以 停 止 它 发 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 较 高 的 酒 精及 甜 度 , 如 雪 利 酒 ( Sherry ) , 酒 精 浓 度 为 14 至 24 度 。
4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) , 又 称 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 药 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒
酒吧里面一般高档次的红酒就是干红
红酒主要是以酿酒所用的葡萄来定红酒的档次的
红酒分3个品级
第一级是赤霞珠葡萄
这个是最上品的
第二级是白葡萄
一般长城干红什么的酒都是白葡萄
第三级的就是葡萄汁 当然这个是最垃圾的
少到十几块 多到100以内的酒基本都是用葡萄汁做的
而你的问题高档酒吧的红酒品种
几款常见的
解白纳1982 售价一般480左右
解白纳1999 售价一般280左右
长城赤霞珠2000 售价平均190
还有长城金标 180
基本上就这样 有些小酒吧也会有不常见的名酒
靠你自己发掘去了 嘿嘿
法国干红
92 93红葡萄酒 橡木桶红酒
酒吧里你就不要想有什么好的东西。普通的,利润才高。我们上半时教的。至于你想知道好的红酒品种,网上啊,什么法国波尔多,梅洛,长城也不错嘛
4,上海的红酒庄园
世界上最好的葡萄酒大多产自法国,因此,首先你将领略到波尔多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)两种葡萄酒的超凡脱俗;第二站是意大利,介绍产自皮德蒙特州(Piedmont)的巴罗洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany) 的勤地(Chianti)红葡萄酒;还有西班牙、德国。 法国葡萄酒 法国是最伟大的产酒国,年产酒大约六亿七千万箱,占世界总产量的四分之一。虽然不是全球产量之冠(意大利餐酒很多年占了首位),但它出产的酒的种类和品质,是其它地方没法比较的。波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹(SAUTERNES)的甜性餐后酒,也只能以德国极品甜白酒(QMP)才能与之相比较。最上乘的有汽餐酒,名为香槟,是产自香槟区内,而全球公认最醇的白兰地,法国干邑更是当之无愧。 法国种植酿酒葡萄的历史,来自2500年前近于现在马赛的地方(法国南部),而逐渐地发展至西面与北面,现在法国葡萄酒产区占面积三百万亩,超过80%的产量是平价酒(VIN ORDINAIRE),只适宜法国人日常饮用,剩下来的,是受法国政府法例管制,而印上[APPELATION CONTROLEE](简称AOC)的字样,很多出品往美国、欧洲、亚洲等地的法国餐酒,虽然是普通餐酒或是附属类餐酒,仍印有AOC字样,这表示我们能够日常饮用的法国酒,却是法国人在喜庆宴会才可以享用,可能我们长喝的餐酒,在法国人心目中,只能闻而未能尝呢。 意大利葡萄酒 皮得蒙特是意大利一些上等佳酿的产地,巴罗洛葡萄酒产自皮得蒙特中部,酒味强烈、醇厚,单宁酸和酒精含量都很高,味道有点象紫罗兰、草莓和黑块菰味。巴罗洛酒属陈年酒,饮用前要10年或更久的陈酿期,启封后要开盖几小时以吸收充足空气。 托斯卡尼区是勤地酒的产区。勤地酒属干红葡萄酒,酒味浓郁,常含樱桃味,有时也有紫罗兰味,尝起来象酸樱桃,但形容它味道的最贴切的词还是"勤地"味。上等勤地酒酸度高,酿后4-8年内效果最佳。 西班牙葡萄酒 西班牙生产各种类型的葡萄酒,又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一种)最为驰名,堪称国酒。知名的玛拉加酒也是加烈葡萄酒的一种,但口味较甜,至今仍采用传统方式酿造气泡酒,泡沫绵长、香气优雅,带淡淡的柑橘味。 西班牙葡萄酒的主要产区:里奥哈区(西班牙中北部)、皮尼迪斯区(巴塞罗纳南部)、多罗河的尤贝拉区(马德里北部)、加利西亚区(西班牙西北部)、杰茨弗洛特洛区(西班牙南部)。 德国葡萄酒 德国葡萄有两大特点:一是具有一种鲜活的酸味,另一特色是带一种优雅的果香味,这是因为在装瓶时掺入未经发酵的葡萄汁。 乌腾堡是德国最大的红酒产地,颜色相当清淡,很少有单宁的涩味。通常来说,德国的红葡萄酒是不出口的,葡萄酒店的德国葡萄酒都是白葡萄酒,只是它们并非都是甜酒,含糖量低,味道芬芳、清新。 德国的四大葡萄酒产区为:莱茵高(Rheingan)、莱茵黑森(Rheinhessen)、普法尔茨(Pfalz)和米特尔莱茵(Mittelrhein),这四个酒区的名字均含有莱茵河这条著名河流的名字。 中国的在 上海 离苏州非常近
葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型: (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒médoc是波尔多红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒,haut-médoc位南部红酒产区;包含几个非常著名的产区如st-estéphe,pauillac,margaux等,不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内,特别是pauillac及margaux,酒价曾高达数千美元,此区内大约有七十个村庄,另较有名的村庄有st-julien及saint-estéphe,此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。波尔多区最具代表的五大产区以及haut-médoc的六个重要的产区,由北至南为:1. st-estéphe 2. pauillac3. st-julien4. listrac5. moulis6. margaux7. pomerol此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。st-emilion 以下共有十二个可比美médoc列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。graves自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为pessac leognan。最著名酒庄为chateau haut-brion(在1855年分等系统中已见过),1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。勃根地第地区本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:chablis, cote de nuits, cote de beaune)、cote de chalonnaise, maconnais,beaujolais.勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的cote d’or,前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的vosne-romanee酒村中的domaine de la romanee conti,drc所酿产的la romanee conti位居红酒首席。medoc可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎medoc又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫st-estephe, pauillac, st. julien, margaux。其中pauillac内的三大名酒chateau mouton rothschild、chateau lafite -rothschild)、chateau latour,犹如三颗钻石使得pauillac简直变成波尔多地区的代表了。pomerol该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是"物以稀为贵"。如果说红酒巨钻是la romanee conti,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的pomerol地区的代表作chateau petrus。st.emilion这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列a等的只有两家chateau ausone与chateau ch。graves该地区的chateau haut brion 与chateau latour 、chateau lafite-rothschild、chateau margaux、,chateau mouton rothschild、chateau haut brion共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。cotes du rhone这区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒la turque。
北京御龙东方红酒庄园是华北地区最大的生态旅游度假基地,占地面积80平方公里,2万亩次森林,环境堪称北京“第一家”皇家气氛的“康乾行宫”与“澳洲塔斯马尼亚总督府”的相融,铸造了今日的度假的圣地,完美的设施及华北最大的拓展基地