青岛精酿啤酒利润怎么样呀，精酿啤酒的市场前景怎么样

目前精酿啤酒的bai市场依然很火爆，精酿啤酒du在国内市场远远没有达到饱和。现在消费精酿啤酒的大部分是zhi80/90后，所以以后的市场前景还是很好的。希望我的dao回答可以帮助到内你，如果还有不了解的，朋友可以向郑州大容帝科技咨询。

作为土生土长的青岛人，喝啤酒多过喝任何酒，每一款啤酒都各有特点，很多新品牌的都很不错，今年一款醇岛精酿上市迅速成为酒徒们的首选，啤酒醇厚，香醇，泡沫丰富，口味多样，最最重要的是好喝，好喝，好喝，重要的事情说三遍?? ，所以你问青岛精酿啤酒品牌哪个好，那我现在回答你，肯定是醇岛精酿呀，回答完毕，记得采纳给分哈！

如果买精酿啤酒设备开一家精酿啤酒屋经营，利润还是挺可观的。一升精酿啤酒的直接成本大约在2元左右，直接成本：原料、水、电、人工。市场销售价20元/升。如果想经营好，一定要把销售量做上去，有了销量就有了利润。

不知到

自酿啤酒屋自己制作的自酿啤酒利润是挺高的自酿啤酒屋制作的自酿啤酒每升酒的成本约在2块钱，售酒价格根据当地区的人均消费水平定。自酿啤酒屋酒水利润很高。

你好！我是在县城做别的啤酒代理，现在大品牌啤酒利润太低了，一箱才几块钱，我都不敢雇专门送货人。我现在带着做他们家的瓶啤和礼品装，利润挺可观的，送一三轮车顶我拉一车别的酒的利润。 酒品质也不错，我们县城我做的一个酒店一个月销量300多箱，我准备代理他们家的“小香槟”。你要做的话，得根据你的实际情况考察考察！如有疑问，请追问。

我看都是酒水批发在卖，我经常买的哪家还同时卖别的牌子的啤酒，应该卖的还行吧。 我开始是看拉环的包装新颖，买了箱喝喝感觉还不错，就一直喝他家的酒。

现在生产原浆的厂家很多，质量也参差不齐。很多小的酿酒作坊品质不稳定，每个批次口感差别很大，一定要选择好。现在挣钱、创业不容易，我是加盟的家电清洗，很快失败了有感而发！

首先先去找厂家，或销售商联系好货源，再找超市联系，拿着你的酒去推销，开始可以代销，卖的好就再找你，这样一点一点打开销路，我家刚开始做的时候，一天才卖几箱，也就2，3个月吧，销路就全面打开了，当然竞争是有的。耐心也是必要的。看你怎么做了

现在很火爆的精酿啤酒市场你可以从中了解一下，既可以通过自己的精酿啤酒设备生产出来的啤酒进行销售，利润空间要比你代理酒水利润空间好很多，建议你可以了解一下这一块的业务。希望对你有帮助。

北京燕京啤酒 卖的好些 ，可以尝试卖进口啤酒 其他的品牌青岛、三得利、哈啤、蓝带等都不错

我是华润雪花啤酒的电工,想做这个行业就先去啤酒厂跟销售人员联系,联系好后你就可以租车去拉了,但是也要先和超市的人说好的.祝你事业有成..

和啤酒厂联系啊。

不管国内外都一样，好的很好，差的很差。只是国内起步晚，原料还没有产业化，目前好的国内精酿都用外国的原料。最差的:熊猫，泰山，崂山，海底捞，还有青岛百威珠江等等的精酿子品牌。。。比较差的:高大师，金色三麦，斑马，疯狂，酿酒狗的低端出口部分，福佳白。。。还行的:京a，拳击猫，罗斯福，角头鲨，鹅岛。。。一流的:阔精酿，西福12号，致美。。从差到好基本符合价格。

中国的精酿啤酒市场目前还处于一个待发展的状态，有些做的比较好的国产品牌，如京A、熊猫等已经有了很高的认可度，上海北京各地的精酿酒吧也越开越多。不过国内精酿啤酒市场的发展更多还是依靠国外精酿的传播与引进以及国内外的交流。5月26号到27号上海举办的中国国际精酿啤酒会议暨展览会就将邀请到海内外精酿圈大拿亲临上海，分享先进的酿酒、选材、技术与工艺、市场化运营、商业模式等方面的经验。

您好，赞啤精酿采用的是国外进口啤酒花、麦芽和酵母，在店内自己酿造出来的啤酒，如果您进到店里面可以看到顾客们买的啤酒都是现场从啤酒罐里面当场打出来的鲜啤。而且我们的精酿啤酒种类很多，适合不同的消费者，比如女性和孩子可以喝我们店内的果啤，这种啤酒的果香味更浓，非常适合这类人群，当然小朋友还是不能多喝的哦~而且我们店内卖的都是自己制作的啤酒，是不会买外面的瓶啤的。如果您感兴趣的话下次可以进店里面去买一点啤酒回去尝一下，绝对是区别于外面卖的那种瓶啤的，您可以体验一下什么是“精酿”的啤酒。

精酿啤酒和普通啤酒的区别还是比较大的，除原料不同、发酵工艺不同、发酵时间不等以外，最直接的区别还有：精酿啤酒是未经过过滤和杀菌的鲜啤酒，而普通啤酒都是经过过滤和杀菌的，并且普通啤酒好多为了降低成本还进行了高浓稀释，改变了原有啤酒的风味。

精酿啤酒与普通啤酒的区别如下第一、精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同。啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。1、精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。2、工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。第二、发酵工艺不同精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），工业啤酒采用的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者最主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。如图所示：1、精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。2、工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。第三、发酵时间不同精酿啤酒和工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同。1、精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。2、工业啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。第四、发展历史不同精酿啤酒的发酵历史要长于工业啤酒的发酵，早在出现工业啤酒之前，就已经出现了精酿啤酒。1、精酿啤酒： 一开始艾尔啤酒（精酿啤酒）由妇女生产，以保护她们的家人在恶劣的环境下（如瘟疫、饥荒、污染水源等）生存下来。在中世纪，大批人死于瘟疫，教会接手了啤 酒的生产。因啤酒的市场需求大增，利润也很高，精酿啤酒得到快速发展。当时，很多欧洲皇室也成立自己的皇家啤酒厂，酿造精酿啤酒。但随着制冷设备的出现， 质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒开始流行起来。再加上玻璃制品的兴盛，透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜，人们越来越喜欢拉格啤酒（多为 工业啤酒）。2、工业啤酒：19 世界 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒（工业啤酒），随着制冷的设备的出现这质量稳 定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。之后，欧洲流行的啤酒被移民者带到了美国，渐渐美国人也逐渐喜欢上这种啤酒，但由于美国的大麦较少，于是逐渐用玉米代替大麦用来酿造啤酒，再后来演变成用大米或淀粉等来代替大麦酿造啤酒，就形成了现在市面上看到的美国工业啤酒。第五、风格和营养价值不同1、精酿啤酒： 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。2、工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。第六、保存时间不同1、精酿啤酒：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。2、工业啤酒：工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。第七、喝法不同1、精酿啤酒：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。2、工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。

精酿啤酒和普通工业啤酒区别还是比较多的，包含原料、工艺、发酵时间、保存时间、喝法和营养价值都是不一样的，还有发展历史也是不一样的；1、酿酒原料不同啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。（1）精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。（2）工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。2、发酵工艺不同精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），工业啤酒采用的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者最主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。如图所示：（1）精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。（2）工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。请点击输入图片描述3、发酵时间不同精酿啤酒和普通工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同。（1）精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。（2）工业啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。4、保存时间不同精酿啤酒和工业啤酒在保存方式和时间上也不一样。（1）精酿啤酒：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。（2）工业啤酒：工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。5、风格和营养价值不同精酿啤酒和工业啤酒因为酿造工艺和原料的差异，在酿造出来的风格和营养价值也是有比较大的区别的。（1）精酿啤酒： 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。（2）工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。6、喝法不同因为口感原因，在喝啤酒方面精酿啤酒也是比较讲究的，而传统啤酒就没那么多讲究。（1）精酿啤酒：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。（2）工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。7、发展历史不同精酿啤酒的发酵历史要长于工业啤酒的发酵，早在出现工业啤酒之前，就已经出现了精酿啤酒。（1）精酿啤酒： 一开始艾尔啤酒（精酿啤酒）由妇女生产，以保护她们的家人在恶劣的环境下（如瘟疫、饥荒、污染水源等）生存下来。在中世纪，大批人死于瘟疫，教会接手了啤 酒的生产。因啤酒的市场需求大增，利润也很高，精酿啤酒得到快速发展。当时，很多欧洲皇室也成立自己的皇家啤酒厂，酿造精酿啤酒。但随着制冷设备的出现， 质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒开始流行起来。再加上玻璃制品的兴盛，透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜，人们越来越喜欢拉格啤酒（多为 工业啤酒）。（2）工业啤酒：19 世界 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒（工业啤酒），随着制冷的设备的出现这质量稳 定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。 之后，欧洲流行的啤酒被移民者带到了美国，渐渐美国人也逐渐喜欢上这种啤酒，但由于美国的大麦较少，于是逐渐用玉米代替大麦用来酿造啤酒，再后来演变成用大米或淀粉等来代替大麦酿造啤酒，就形成了现在市面上看到的美国工业啤酒。

精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同，发酵工艺不同，发酵时间不同，

精酿啤酒和普通啤酒到底有什么区别？第一，从原料上看。精酿啤酒仅有麦芽、啤酒花、酵母和水四种原料组成，但是普通啤酒是用大米淀粉或者玉米淀粉来代替麦芽，有的还会用酒花香精来替代酒花。第二，工艺上来看。有的工业啤酒不但偷工减料，酿造工艺也非常简单，最高级的技术环节就是使用添加剂来控制一成不变所谓的“麦香”仅此而已。为了降低成本，通常会加入大米，玉米(有的还会直接加淀粉和葡萄糖浆)。啤酒花浸膏的加入，再加上生产后期人工充气来用气泡掩盖啤酒花的不足和大范围的缩短酿造时间等等。但是精酿啤酒就不一样了，它的工序十分复杂。就拿我前段时间喝的巴里熊精酿啤酒来说，它是和比利时的一个麦芽基地合作，而且这个Castle Malting城堡已经有百年的历史了。采用法国酵母，用青藏高原之水，再加上欧洲工艺，整个制作流程非常的复杂。而且想必于水啤，精酿啤酒是无添加的，特别是巴里熊的精酿，一直保持着不添加、不勾兑、不稀释、不过滤的四大原则，所以也非常的好喝。三，口感。不知道大家平时喝水啤有什么样的感受，反正我是觉得很难喝，口感淡而且气泡还多。但是精酿的味道就比较丰富了，麦芽香、果香甚至还有各种香味，乃至烟熏的香味都有，而且你能感觉到厚重的口感，能够感觉到麦芽汁的浓厚，这也是很多人喜欢精酿的一个原因。四，时间。普通啤酒，一般都是低温发酵7天。而精酿啤酒，就需要常温发酵20-80天，当然这也是因为不同的精酿有不同的时间。五，营养价值。精酿鲜啤是从低温无菌发酵罐内直接罐装的，保留了大量的对人体有益的活性酵母；而瓶装的啤酒为了物流和仓储需要对啤酒进行过滤杀菌，虽然延长了保质期，但损失了最重要的新鲜口感和健康营养物质。现在你知道两者的区别了吗？