中国的果酒市场属于小众市场，果酒在天猫是最小的，比不上洋酒。我认为制作果酒最好的方法是将发酵后的果酒蒸馏，然后浸泡新鲜水果。果酒的年轻消费者单价肯定更低，但果酒的生产成本更高，所以多年来在酒类排名中不容易发展成大类。
如何选择果酒，果酒市场前景怎么样？
果酒从用度数来看制成上的差异。可以分3类。7度内 - 通常是果味酒，因为存放时间问题，大多是食用酒精加香料调配出来的鸡尾酒。 7度到14度， 发酵酒，保存受限。水果原味会因为发酵而变味，大部分的水果本身产生不了足够经济效益的酒，必须靠外加的糖来提升发酵出的酒精度。14度到20度 - 属于蒸馏过后的烈酒。
浸泡水果的配置酒。 我自己觉得最好的果酒制成是用水果发酵过的果酒去蒸馏，再去浸泡新鲜水果。 如此保留当季水果的香气，也保留养分。 20度果酒最适中。 这复杂的制成很像是白兰地的制成，用发酵后葡萄酒去蒸馏，再放进橡木桶去熟成。 中国果酒的市场属于小众市场，果酒在天猫内幕属于最小众比不上洋酒。果酒族群偏年轻消费群单价必须比较低，但是果酒制作成本又比较高，多年来在酒类排名一直不容易发展成大的类目。
如何评价果酒？
1其实葡萄酒也是果酒当中的一种分支。果酒历史悠远，古有曹操青梅煮酒论英雄，喝的就是青梅酒，论的是时势英雄。2为啥不被大众接受的原因主要是现在市场上的果酒基本都被各种配置酒露酒占领市场，因为价格低，勾调的口感丰富多彩，无酿造时间，要啥口感就可调啥口感，而自家用水果浸泡的浸泡酒因为不能办理各种证件不能再市场上流通，无法普及。
3葡萄酒简单说葡萄酒是用精选的葡萄用传统的酿造工艺，经过长时间的发酵熟化过滤灭菌灌装而成，时间长工艺复杂，故口感醇厚，唇齿留香。4其实市面上现在已经开始出了N多酿造酒，都是用传统的发酵工艺精心酿造而成，包括五粮液茅台已经有酿造果酒面市了。5如何评价果酒最简单也是最重要的一点的就是看酒标配方。
网上购买的十几块钱的那种葡萄酒红酒果酒怎么样？能喝吗？
果酒由于本人没有涉及，所以只提醒一下，十几块钱的果酒和饮料建议少喝，生产成本 运营成本 广告成本 销售返点 货物展示费 运输运费，你觉的十几块的成本够的话就喝。(正规大厂除外，因量大各种成本会降低很多。) 因为我是进口红酒和进口蜂蜜从业者，咱们来聊聊红酒，红酒在国外的价格并不高，批发商的定价也不高，但到了零售商的环节，价格就上去了。
这也是各种成本(店面、仓库、员工、客户、品鉴等)造成的。).红酒的种类很多，但是从价格上来看，十几块的红酒是欧洲最低的酒，比法国日本酒低一个档次。十几块钱的价格是国外酒庄的低端酒的出货价，但需要订单数量。一个柜子和十个柜子的价格肯定是不一样的。一柜就是一万四千多瓶。加上海关检疫等费用。你觉得他会十几块钱卖给你吗？零售给你吗？甚至是给你的包裹？更何况坏了？更重要的是，我可以给你一个酒瓶和一个水晶杯？消费地图便宜吗？说多了都是泪。为什么正规运营商除了打假人什么都做不了？最让人寒心的是，有的消费者认为假的劣币驱逐良币！。