红酒 橡木桶 产区，长城干红葡萄酒 橡木桶解百纳 沙城产区 多少钱

92中粮长城橡木桶珍藏解百纳干红葡萄酒 价格： 130元

有两个原因,第一:橡木桶的制作过程耗时而且手工复杂,很多法国的制造厂至今遵循古法手工制作,一个工人一天只能完成一两个橡木桶.第二:橡木的种类有数百种,但只有三种因为防水性较好,才适合制成橡木桶.其中美洲的白橡木较另两个欧洲品种含有更多的香草香,但其单宁的涩味太重.法国著名的橡木产区非常多,西部产区的橡木年轮较宽,单宁较多,主要用来储存Limousin产干邑白兰地.中部的Nievre和Allier产区以生产年轮紧密、单宁较温和的橡木著名,闻名的Trangais森林即属于此区. 加工橡木桶过程:劈成木片,干燥,组合,加热熏烤,装盖检验.在中国的橡木区太少,能够做成橡木桶的更少,而且国外技术一直保留的很好,所以存放葡萄酒要用进口的橡木桶..

应该是国内橡木树比较少的原因吧

如果降低标准，什么样的桶都可以酿酒。但是如果用法国的酿制葡萄酒的标准，国产的橡木桶只能当柴烧了。我的意思不是说国产的橡木桶不好，而是评判的标准不同。要想使用国产的橡木桶有所作为，就应该在酿制葡萄酒的很多细节上都要做有所创新，毕竟橡木桶是用来酿制葡萄酒的，只有当酿酒师能用国产的橡木桶最终酿制出有自己特色的葡萄酒来才是问题的关键。

你好！果降低标准，什么样的桶都可以酿酒。但是如果用法国的酿制葡萄酒的标准，就应该在酿制葡萄酒的很多细节上都要做有所创新，毕竟橡木桶是用来酿制葡萄酒的，国产的橡木桶只能当柴烧了。我的意思不是说国产的橡木桶不好，而是评判的标准不同。要想使用国产的橡木桶有所作为如有疑问，请追问。

答：红酒和葡萄酒的品质可以从以下方面来鉴别： 1、葡萄园区 葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。 2、葡萄原料 这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外,“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。 3、酿造工艺 葡萄采摘回来后被破碎,经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。 4、橡木桶陈酿 葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间,以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶,比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外,橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。 5、调配 酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。 6、瓶贮干湿度 在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮,在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天,一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好葡萄酒，才能进入“大师级”的殿堂。 7、年份 好的葡萄酒是喝年份的，很多产区酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。 如果以上你不会操作或者有疑问，请用搜搜搜索"爱上葡萄酒商城”找答案！谢谢！

看，闻，喝，

你这seo 做的好啊！

意大利人对他们葡萄酒的分级非常得严格，通过实施原产地保护法案(Denominazionedioriginecontrolla)来确保他们的葡萄酒具有最高的品质。 　　托斯卡纳阳光下的葡萄酒美味无比 　　托斯卡纳这片山脉起伏的土地上出产着世界上最知名的一些葡萄酒。当地葡萄园占地15万7千多英亩；平衡良好的气候为葡萄的生长提供了一个非常理想的环境。意大利最出名的葡萄酒之一Chianti就出产自托斯卡纳。事实上，只有托斯卡纳生产出来的葡萄酒才能被称为Chianti。在1932年，托斯卡纳出产Chiant的七大产区被确立了起来，ChiantiClassico是Chianti地区名声最为响亮的葡萄酒。托斯卡纳拥有30款DOC级的葡萄酒和8款DOCG级别的葡萄酒。Chianti和ChiantiClassico都是DOCG级别。VernacciadiSanGimignano是意大利第一款被评级为DOC的葡萄酒。在今天，它是唯一一款属于DOCG级别的意大利白葡萄酒。 　　阿布鲁索产区 　　毗邻亚德里亚海，Abruzzo出产一款DOCG级别的葡萄酒和三款DOC级的葡萄酒。几座意大利最高的山脉就坐落在该产区的西部。近年来该地区发生了转变，从大规模生产的酒转摘于中国葡萄酒信息网厂转变为以一种更加精益求精的方式来生产葡萄酒。但这种转变的发生一直给Abruzzo带来骂名不断。Abruzzo的DOCG级别葡萄酒是Montepulcianod’AbruzzoCollineTeramane；它是一款由Montepulciano葡萄酿成的红酒，并在橡木桶里进行熟化。Abruzzo的DOC级的葡萄酒分别是Controguerra,Trebbianod’Abruzzo和Montepulcianod’Abruzzo。 　　西西里岛葡萄酒的醇香酒传奇 　　西西里岛的土壤非常合适种植葡萄，对于耕种其他庄稼来讲，这块土地几乎没什么用处。西西里春秋温暖、阳光灿烂，极少下冬霜，为葡萄酒的生产提供了理想的气候条件。坐落在这里的葡萄园比意大利任何一个产区都要多。最近酒商们将他们的注意力转向了一些当地葡萄品种，比如Frappato、Mantellato(红葡萄酒品种)和Carricante、Catarratto(白葡萄酒品种)。西西里是意大利最有名的加强型葡萄酒之一Marsala的产地。这种甜点酒可以保存50年以上；今天大部分被用于烹饪。西西里有19个DOC级葡萄酒产区，而且出产的90%的DOC级葡萄酒都是类似于Marsal的甜点酒。西西里也有一款DOCG葡萄酒：CerasuolodiVittoria。