酒厂哪些区域是防爆区域知识，酒厂内防哪些安全标识牌

禁止吸烟，禁带火种、当心火灾

粮食贮存得防范仓库粉尘爆炸吧，成品酒得防范可燃液体火灾吧，高温熏蒸的话得防范人员烫伤，，总之，你把工艺生产线整个分析一遍可能的风险分析一下

白酒生产与雷雨季节无直接关系。1、白酒发酵是雷雨季节气温高，做好入池的淀粉控制，不要过高，发酵剂（大曲）比例适当减少即可。2、包装物防止雷雨季节被潮湿的空气引起霉变、粮食霉变。3、做好安全检查，及早发现，做好防范。

1．使用单位领导要提高安全意识，认真贯彻执行国家有关法规。 2．司炉人员要进行培训考核，合格后才能独立操作。要提高人员素质。 3 对安全附件要按规程要求进行校验和维护。

小型啤酒屋可行，酿造啤酒可要花些钱，之前做过一些估算，大致日产量为300l的全套设备，需要15万—20万，还不包括场地租金，人员工资等等。全套设备大致有：原料粉碎机、糖化/煮沸一体机、过滤/澄清一体机，6—10个发酵（清酒）罐、啤酒过滤系统、cip清洗系统、酵母添加系统等。估计你看了后，就没啥兴趣了，毕竟啤酒还是需要懂不少知识才能酿造出来的。当然还有一种简单的所谓“扎啤”机的，其实就是买现成的啤酒倒进去，冰镇、充co2后就可以开卖了，这种投入的成本就低多了，但它不是你自己酿造出来的，没啥特点。