1,白酒生产日期后面的数字代表什么意思
批号 次号
不同厂家,对喷码有不同排列规定,也会有不同的意义。一般除了生产日期,还会标注:批次、生产车间、班组等信息。
2,A酒120一瓶B酒230一瓶C酒168一瓶小明买了一批酒共计
除非是老板优惠了几块钱或者有剩下的,否则不是整数,无解个位数为2,所以C不是4就是9无论C是4还是9,剩下的都不能被A\B整数分摊
我是来看评论的
3,白酒酒精标的是42度实际抽检是39度这是不合格产品吗要处罚金
是不合格产品,白酒的标识与实际化验结果不符,酒度国家规定正负一度的误差。抽检化验误差达到了3度。判定不合格产品。处罚金额不好说,不过封存该批次产品是肯定的,并且把上下几个批次的产品都要进行抽检,是否存在普遍性问题还是偶然性问题。然后再定案。
是的,违法再看看别人怎么说的。
是的,要被处罚。
4,白酒批次第一位数字是1的是纯酿酒批次第一位数字是2的是勾兑酒
看执行标准 (1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。 (2)固液结合第一招:看执行标准(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
你说呢...
5,白酒有生产日期号没有批号正常吗
我都见过啥都没有的,一般还是会有一个生产日期吧,什么时候生产的
分析几个编号:1、日期 19980609 批号 97——10正常。说明该酒厂销酒量小,或者一个批号的酒量太大。头一年批检的酒第二年还在罐装。2、日期 19980609 批号 98——15正常 因为你不知道它的批号编制大小,多少酒多少天为一批。多长时间就会用完一个批号的酒。 3、日期 19980609 批号 99——06不正常。除非它的99不是代表年份。没见过这样批号的。还有一种情况很少见,同一天的酒出现二个批号(分别在二瓶酒上)。如下:日期 20081109批号a 2008—07批号b 2008—08
6,白酒泡批巴的制作方法
白酒泡枇杷做法如下:食材枇杷500克 低度白酒2千克 冰糖100克 香草豆10克 柠檬丝20克步骤1. 将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。2. 取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。3. 将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。4. 取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,准备用。5. 取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。6. 静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
原料:大蒜头1000g,粮食白酒2000g 制作方法:大蒜薄皮,直接放入白酒瓶中,密封浸泡两周即可。对白酒的度数要求一般为40-60度。 大蒜酒的做法,大蒜泡酒的制作方法 大蒜酒的做法二 原料:大蒜头400g,白砂糖250g,白酒2斤 制作方法:先将大蒜头剥去外皮和薄膜,洗净并沥干水分,拍裂后装入玻璃瓶中,加入白酒和白糖,加盖密封并防置于阴凉处,经过2-3个月即酿制成功。 大蒜酒的做法三 原料:大蒜头400g,白砂糖100g,白酒4斤,柠檬1个 制作方法:大蒜去皮洗净,用锅蒸一下即可,柠檬去皮,白糖与水2:1混合,放入锅中,糖水烧开放凉待用,蒸好的大蒜、去皮的柠檬以及放凉的糖水放入容器密封,放入阴凉避光3个月用纱布过滤沉淀即可饮用。
7,白酒度的衡量标准
白酒没有统一的国家标准和部颁标准,各省(市)都是根据具体情况制定省定标准或本企业、本产品的标准。白酒的感官质量标准和理化指标一般包括以下几方面:
(一) 感官标准
感官标准是通过品尝来鉴定白酒质量的优劣。我国白酒的评定标准包括色、香、味三个方面。
1.色:
白酒是蒸馏酒,应是无色、清亮、透明、无沉淀杂质、无悬浮物,尤其不得有毛刷、机油、小虫等恶性悬浮物。
2.香:
普通白酒要有醇香。各名优白酒和地方名酒,都有自己的香型风格特点。香的感官质量标准包括香气的浓淡程度,香气是否纯正,有无异香及其它邪杂气味等。白酒按确定的香型风格标准分为清香(汾香)、米香、浓香(泸香)、酱香(茅香)四种基本香型。具有浓、酱两种香型的称为“兼香”,又称“其它香”。在评定香气时,根据白酒各自的香型特点,又分闻香、进口香、余香等。例如,汾酒以清香纯净,饮后有余香作为标准。
3.味:
味是指白酒的口味或风味。普通白酒的质量标淮要求口味醇和,糠味极小,无其它邪味。白酒的邪味包括很重的暴辣味、糠腥味、霉苦味、土腥味等。名优白酒,地方名酒,各有自己规定的口味质量标准,如入口绵,落口甜,醇正尾净,回甜爽口,清冽甘爽,柔和圆润等。
(二) 理化指标
白酒的理化指标,除卫生指标由国家统一规定以外,其余质量指标,有各省(市)规定的标准或报请省(市)批淮的企业标准。有关理化指标,因酿酒原料不同,应分别规定如下:
1.酒度 多数粮食酒规定的酒度为65±0.5(V/V,20℃/20℃)或60°以上的各种标准,名优白酒也各有自己的酒度标淮。近年来发展的低度酒,一般在40度以下。
2.总酸(以乙酸计,克/100毫升)一般规定为0.08—0.1克左右。
3.总酯(以乙酸乙酯计,克/100毫升)一般规定不小于0.05—0.08克。
4.总醛(以乙醛计,克/100毫升)一般规定不大于0.03克。
5.卫生指标 据1978年5月1日公布试行的蒸馏酒GBn—47—77规定,有关卫生指标是以60度蒸馏酒计,高于或稍低于60度的按60度酒折算。其卫生指标如下:
①甲醇(克/100毫升):粮谷类原料不得超过0.04克;薯干原料及代用原料不得超过0.15克。
②杂酵油(克/100毫升):不得超过0.15克。
③氰化物(毫克/100毫升,以HCN计):木薯原料不得超过5,代用原料不得超过2。
④铅(毫克/1000毫升,以Pb计):不得超过1。现列举几种白酒质量标准如下,供参考。
(一) 汾酒
1.感官指标:
①色:无色、清亮、透明;
②香:清香、纯净;
③味:口味醇正、入口绵、落口甜、柔和爽口,饮后有余香,具清香型的白酒独特风格。
2.理化指标:
①酒度(v/v20℃/20℃)65±0.5°;
②总酸(以乙酸计,克/100毫升)不大于0.1克;
③总酯(以乙酸乙酯计,克/100毫升)不小于0.3克;
④总醛(以乙醛计,克/100毫升)不大于0.03克;
⑤杂醇油(以异戊醇计,克/100毫升)不大于0.20克;
⑥甲醇(克/100毫升)不大于0.04克;
⑦糠醛(克/10Q毫升)不大于0.0008克;
⑧固形物(克/100毫升)不大于0.04;
⑨铅(p.p.m)不大于0.3。
(二) 粮白酒
以山西省轻工业局企业标准晋Q/QB 3—73为例:
1.感官标准:
无色透明,无沉淀,无悬浮物,有白酒醇香,醇和。
2.理化指标:
①酒度61°以上(V/V,20℃/20℃);
②总酸(乙酸计,克/100毫升)0.1克以下;
③总酯(乙酸乙酯计,克/100毫升)0.08克以上;
④总醛(乙醛计,克/100毫升)0.03克以下;
⑤甲醇(克/100毫升)0.04克以下;
⑥杂醇油(异戊醇计,克/100毫升)0.15克以下;
⑦铅(毫克/升)1毫克以下。
(三) 薯干酒
以山东省轻工业厅企业标准鲁Q/QB36—66为例:
1.感官标准:
无色透明、无沉淀、无悬浮物、具白酒醇香,醇正无异味。
2.理化指标:
①酒度(V/V,20℃/20℃)不低于62度;
②总酸(乙酸计,克/100毫升)不大于0.1克;
③总酯(乙酸乙酯计,克/100毫升)不小于0.05克;
④总醛(乙醛计,克/100毫升)不大于0.015克;
⑤杂酵油(异戊醇计,克/100毫升)不大于0.2克;
⑥甲醇(克/100毫升)不大于0.12克(争取达到);
⑦铅(毫克/升)不大于1毫克。