1,单一麦芽威士忌主要有哪些品牌
单一麦芽苏格兰威士忌,是单一麦芽威士忌中最为出名的地区。主要出产的品牌是: ? 拉加维林(Lagavulin) ? 麦卡伦(Macallan) ?诗贝(Spey) 格兰多纳(GlenDronach)
超市里差不多就是你在国内能买到正品的所有品牌. 总共就那么几个. 要玩花样自己跑去苏格兰找酒厂
2,谁能告诉我纯麦芽威士忌也就是单一麦芽威士忌的十大品牌
以全世界的總銷量來看:
1.GLENFIDDICH 格蘭菲迪
2.GLENLIVET 格蘭利威
3.MACALLAN 麥卡倫
4GLENMORANGIE 格蘭傑
5.GLEN GRANT 格蘭冠.........{第5名應該是這牌子..可是在8年前..這牌子的世界總銷量其實是第三名.而當時麥卡倫是全球排名第5}
3,问下哪种威士忌味道最好哪种销量最高还有格兰菲迪威士忌怎么样
以全世界的威士忌外销总量来看... 第一名绝对是..约翰走路的红方... 第2名可能是.百龄罈..红玺.. 约翰走路黑方..以及支华士..J&B..威雀..均在榜内前10名..美国的金宾..捷克丹尼尔也在榜内. 格兰非迪可能并没有排在全世界整体威士忌销售总量的前10名..但是..但是.. 如果..将威士忌区分为调和威士忌以及单一卖芽威士忌...两种分开计算... 格兰非迪12年应该是单一麦芽威士忌销售外销排行榜的第一名.. 原因是..单一麦芽威士忌..目前占比整体威士忌的总销量来看..顶多仅有两成的销售比率..所以全世界威士忌消费的主流仍是调和威士忌..只是..单一麦芽的比重近几年成长很大..
世界上销量最好的是 黑牌威斯忌.这个酒已经是调和威斯忌的经典之作了.格兰菲迪,以我个人的口味 我觉得会相对的比较有点腥辣之气.但是口感却比黑牌的要爽口一些.
4,单一麦芽威士忌有哪些推荐
看你需要什么价位了,如果刚入门,建议格兰菲迪12年、麦卡伦12年开始喝。 后续各品牌从低往高了喝,因为不同产区的酒在分格上会有很大不同,【口感】这种主观的东西,建议还是自己亲自试下的好,好比我喜欢浙系的菜,但我同事却钟爱川菜。 --网上复制一段给你做下参考--苏格兰单一麦芽威士忌产地划分拥有很多溪谷湖泊的石灰岩山群,被石楠花覆盖的荒凉湿地,都是苏格兰特有的风景。荒野中堆积的泥煤,大地流淌的河水,还有阴冷的气候,都是苏格兰威士忌产生必不可少的因素。因此说,苏格兰威士忌与这样的风土环境有着密不可分的关系。单一麦芽威士忌的味道根据麦芽的不同而迥异。有的威士忌烟熏味浓烈,可以感受到海的咸味;有的威士忌有花一样的蜂蜜香味,口感润滑。这是因为每一种麦芽威士忌或多或少受到地理条件和气候环境影响,也受到酿制工艺和方法的影响。要想掌握不同麦芽威士忌的特点,了解它的生产地情况是非常重要的。伊斯莱岛共有8个酒厂。吸收了丰富的泥煤焚烧的香气,在海风中沉睡着的麦芽威士忌,拥有独特的碘香味和烟熏味。博摩尔威士忌酒质中性,可作为了解伊斯莱威士忌的入门篇来认识。岛屿区包括在苏格兰岛周围的众多小岛,岛屿地理文化各不相同,威士忌也各具特点。不过,大多数能让人感受到海岸气息。高地将高低东部的邓迪和西部的格林诺克连成一条线,线以北属于高地威士忌区域。这片土地又可分为北、东、中央、西四个区域,分布着27家酒厂。老布鲁特尼威士忌和格阑摩兰奇威士忌等北部的威士忌比较浓烈,东部无论是地理上还是特征上都跟斯佩赛相近,西部只有2个酒厂,都属于海岸性特征,中央有埃德拉多尔、格阑塔等清新个性派威士忌。斯佩赛以斯佩河流域为中心展开的狭长区域,苏格兰半数酒厂都集中在这里,有将近50家。这里曾经是大麦产地,得益于优质的水源和清新的空气,适合威士忌的陈酿。此外,远离都市的纯净溪谷也是制作威士忌的条件之一。这里的威士忌酒质均衡,让人联想到花和果实的香味,麦卡伦、格阑里维等有名的酒厂都聚集于此。低地与高地隔着分界线的南部地区,因为休业、封锁的原因,现酒厂只有3家,分别是欧肯特轩、格阑金奇和布莱德诺克。这些保留下来的酒厂个性极强、品质卓越。低地威士忌要经过3次蒸馏,品性温和,让人感受到散发的麦香。谷物威士忌工厂和商标业者大部分分布在低地。坎贝尔镇20世纪初,这里是麦芽威士忌的中心区,曾有超30家酒厂,而现在只有云顶、格阑斯科细亚以及最近复兴的格阑加鲁3家了。坎贝尔镇麦芽威士忌的特征是香味浓郁,带着海洋的咸味。云顶酒厂继承了传统的酿制工艺,并且努力恢复周围消失了的酒厂,不断推出新的麦芽威士忌。
5,关于威士忌
威士忌也有分等级的,淘宝上100多也不一定是假,一般来说这个价位可以买到一些波本威士忌,或者混合型低端威士忌了,比如白占边,野鸡,剑牌之类的。但是这些威士忌口感确实就一般了,虽然也有人喜欢白占边的味道,不过建议楼主如果初尝威士忌尽量还是去有信誉的地方买,比如实体信赖的酒庄或者是京东商城之类的,选择价位宜在200块左右的,比如很多人喝的黑方,芝华士,杰克丹尼,百灵坛12年都可以尝试。
100左右的威士忌也不一定是假的,要看具体什么酒,像占边、四玫瑰、白马、顺风这些价位都是100左右,但如果要说一瓶标价100元的黑方或者芝华士之类的,那就要好好掂量一下了
珍宝是一只混合(blended)的苏格兰威士忌,是创于一七四九年,至今已有二百多年历史。 在欧洲j&b珍宝威士忌在苏格兰威士忌中排名第一。在全球排第二,仅次于红牌威士忌。在全球洋酒中,排名第五位。 珍宝威士忌的酿制 珍宝威士忌是由42种单一麦芽与谷物威士忌调和而成,每种威士忌的选择都是品质与他们自己本身完美独特的风格的体现。 这些威士忌都是来自于著名的苏格兰产区speyside,具有超群的丰富性,使用甜的淡低地麦芽和大的高低麦芽酿制的威士忌。 一种粗犷的islay威士忌,越精细,就越少侵略感,使用这款就体现了一种安静细微的背景。 谷物威士忌增添了其新鲜和活泼的独特口感。 珍宝威士忌中融合了一种通过精选而来的speyside地区的最好的麦芽威士忌,这就是“调和的中心”,带给人一种超级平滑和高雅的味道。 珍宝威士忌拥有独一无二的口感。新鲜的水果芳香中略带烟熏得味道。 珍宝威士忌的历史: 1749由giacomojusterini和georgejohnson在伦敦建立了justerini和johnson葡萄酒商店。 1831alfredbrooks建立了justerini与brooks店。 1950珍宝威士忌首次大量出口到美国。 1970珍宝威士忌在美国销量突破3百万箱。 1980在经济自由扩大化和欧盟成立之后,珍宝威士忌在南欧迅速成长起来。 1990由于wto协议减少了阻碍,新一轮的发展中国家市场浮出来,财富迅速积累起来。 你知道吗?: 在西班牙90%的珍宝威士忌是与可乐一起饮用的。 珍宝威士忌在马德里的alcampo大型市场中展出了11,000箱,因此而创下了吉尼斯世界纪录
真的也有只值100元的啊,酒吧喝KTV卖得很贵,其实这些酒除了特别陈酿以外都不是很贵的··· 国外最最最经典的JW黑牌威士忌,也就200多点啊···
6,关于珍宝威士忌的历史
珍宝是一只混合(Blended)的苏格兰威士忌,是创于一七四九年,至今已有二百多年历史。在欧洲J&B珍宝威士忌在苏格兰威士忌中排名第一。在全球排第二,仅次于红牌威士忌。在全球洋酒中,排名第五位。珍宝威士忌的酿制珍宝威士忌是由42种单一麦芽与谷物威士忌调和而成,每种威士忌的选择都是品质与他们自己本身完美独特的风格的体现。这些威士忌都是来自于著名的苏格兰产区Speyside,具有超群的丰富性,使用甜的淡低地麦芽和大的高低麦芽酿制的威士忌。一种粗犷的Islay威士忌,越精细,就越少侵略感,使用这款就体现了一种安静细微的背景。谷物威士忌增添了其新鲜和活泼的独特口感。珍宝威士忌中融合了一种通过精选而来的Speyside地区的最好的麦芽威士忌,这就是“调和的中心”,带给人一种超级平滑和高雅的味道。珍宝威士忌拥有独一无二的口感。新鲜的水果芳香中略带烟熏得味道。珍宝威士忌的历史:1749由GiacomoJusterini和GeorgeJohnson在伦敦建立了Justerini和Johnson葡萄酒商店。1831AlfredBrooks建立了Justerini与Brooks店。1950珍宝威士忌首次大量出口到美国。1970珍宝威士忌在美国销量突破3百万箱。1980在经济自由扩大化和欧盟成立之后,珍宝威士忌在南欧迅速成长起来。1990由于WTO协议减少了阻碍,新一轮的发展中国家市场浮出来,财富迅速积累起来。
是从1986年放到现在吗?如果是的话就酒质不错,自己懂得品酒的话就可以算是一种享受哦,但值不值钱就不好说了,因为珍宝威士忌在我们中国大陆的销量不好,如果只是标签上写着1986,那他的价值就只有90块左右
威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语,意为生命之水(Water of Life)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。 有关苏格兰威士忌最早的文字记录是在1494年,当时的修道士约翰·柯尔(John Cor)购买了8筛麦芽,生产出了35箱威士忌。当然,可以肯定的是威士忌的诞生远远早于1494年。 1534-1535年,来自英格兰的新教徒毁掉了几乎所有的修道院,那些修道士们只能靠教人读书写字为生,但奇怪的是,当地人对酿造威士忌的技术似乎更感兴趣,他们很快就把这个技巧发扬光大了。那时候的威士忌主 黑牌威士忌[2] 要是用来作为一种抵御严寒的药水。 黑牌威士忌[2] 到1644年,官方开始对威士忌征税,高额税收 导致了非法蒸馏和走私。由于苏格兰低地的酒厂的地址明显, 很难躲避税收官员的检查, 但由于必须支付税款, 它们只能在生产中偷工减料,以降低成本, 也就是从那时起, 低地的酒厂就留下了一个坏名声。而与此相反的是,高原酒厂易于藏匿,它们可以更好的发展酿造技术。因此现在在苏格兰地区,高原有将近100家酒厂,而低地只有4家。 1823年,乔治五世到访苏格兰,更改了税收法律,使得合法生产威士忌也可以获得利润;同时在1834年,一种能够大幅提高产量的COFFEY蒸馏器被发明,威士忌获得了更大的发展空间。苏格兰威士忌到达了它的繁荣时代,很多新酒厂建立起来,如:格兰菲迪酒厂(1886年),百闻尼酒厂(1892年)等。 公元12世纪,爱尔兰岛上已有一种以大麦作为基本原料生产的蒸馏酒,其蒸馏方法是从西班牙传入爱尔兰的。这种酒含芳香物质,具有一定的医药功能。 公元1171年,英国国王亨利二世(HENRY II,1154-1189)在位,举兵入侵爱尔兰,并将这种酒的酿造法带到了苏格兰;当时,居住在苏格兰北部的盖尔人(Gael)称这种酒为“uisge beatha”,意为“生命之水”。这种“生命之水”即为早期威士忌的雏形。 公元1494年的苏格兰文献“财政簿册”上,曾记载过苏格兰人蒸馏威士忌的历史。19世纪,英国连续式蒸馏器的出现,使苏格兰威士忌进入了商业化的生产。 公元1700年以后,居住在美国宾夕法尼亚州和马里兰州的爱尔兰和苏格兰移民,开始在那里建立起家庭式的酿酒作坊,从事蒸馏威士忌酒。随着美国人向西迁移,1789年,欧洲大陆移民来到了肯塔基州的波本镇(Bourbon County),开始蒸馏威士忌。这种后来被称为“肯塔基波本威士忌”(Kentucky Bourbon Whiskey),以其优异的质量和独特的风格成为美国威士忌的代名词。 欧洲移民把蒸馏技术带到了美国,同时也传到了加拿大。1857年,家庭式的“施格兰”(Seagram)酿酒作坊在加拿大安大略省建立,从事威士忌的生产。1920年,山姆?布朗夫曼(Samuel Bronfman)接掌“施格兰”的业务,创建了施格兰酒厂(House of Seagram)。他利用当地丰富的谷物原料及柔和的淡水资源,生产出优质的威士忌,产品行销世界各地。如今,加拿大威士忌以其酒体轻盈的特点,成为世界上配制混合酒的重要基酒。 19世纪下半叶,日本受西方蒸馏酒工艺的影响,开始进口原料酒进行调配威士忌。1933年,日本三得利(Suntory)公司的创始人乌井信治郎开始在京都郊外的山崎县建立了第一座生产麦芽威士忌的工厂。从那时候起,日本威士忌逐渐发展起来,并成为国内大宗的饮品之一。 威士忌不仅酿造历史悠久,酿造工艺精良,而且产量大,市场销售旺,深受消费者的欢迎,是世界最著名的蒸馏酒品之一,同时也是酒吧单杯“纯饮”销售量最大的酒水品种之一。
7,单一麦芽威士忌和纯麦威士忌有什么区别
单一纯麦威士忌,是指来自同一家酒厂,以大麦芽、水、酵母菌为原料酿造而成的威士忌。纯麦威士忌,是调和威士忌中的一种。纯麦威士忌是将不同酒厂的单一麦芽威士忌,按照一定的比例调配而成。拓展资料:威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。威士忌的分类:根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
纯麦威士忌(Malt Whisky):酿造时完全采用大麦,不添加任何其他的谷物。蒸馏后酒液的酒精含量高达63%左右,并且采用泥煤熏干大麦芽,这正是泥煤香气的来源。纯麦威士忌在蒸馏时也必须使用壶式蒸馏锅进行蒸馏。单一纯麦威士忌(Single Malt Whisky):是纯麦威士忌的一种,完全由同一家蒸馏厂酿造,如果由多家蒸馏厂的纯麦威士忌调配而成的,在酒标上不能显示“单一纯麦威士忌”,而应该标注为“混合威士忌”。单一纯麦威士忌在风格上差异比较大,这取决于采用泥煤熏干的程,蒸馏厂的地理位置,蒸馏锅的形状大小,水质,陈酿时所采用的橡木桶,陈酿时间的长度等。通常泥煤风味是所有苏格兰威士忌的特色,单一纯麦威士忌也会带有这样的风味,同时还可能带有花朵、蜂蜜、水果、果脯、坚果、香料、谷物和木材等香气。拓展资料:一、威士忌饮用品尝:1、纯饮纯饮,有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。 2、加水堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。3、加冰此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。4、加汽水以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。5、加绿茶日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。 6、苏格兰传统热饮法在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。二、特色饮品1、百万富翁(Millionaire)百万富翁(Millionaire)是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方,但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁,那么就是一杯叫做百万美元(Million Dollar)的鸡尾酒。由于蛋白较难与其他材料混合,所以在调制这款酒时,一定要摇充分。从调酒器中滤酒时,要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最后才能倒出。 2、苏格兰高地舞(highland fling)苏格兰高地舞(highland fling)是一杯纯正的苏格兰酒。看到这款鸡尾酒,不禁会让人联想到苏格兰威士忌的故乡——苏格兰北部的高地地区。苏格兰威士忌馥郁的酒香中飘溢着药草的芳香,使得这款酒品口感清爽,极易饮用。参考链接:威士忌酒_百度百科
两者的区别在于:纯麦威士忌是一种以单一麦芽为基础进行的调和型威士忌,它的构成可以是来自不同酒厂的单一麦芽威士忌;而单一麦芽威士忌则是指出自同一家蒸馏厂、只以发芽大麦为原料酿造、在苏格兰境内以橡木桶熟成超过3年以上的威士忌。顺便说一句,在其他地方也有将单一麦芽威士忌翻译为单一纯麦威士忌的案例,但只要仔细一些就会发现,“单一”这个重要的定语还是起到了区别酒厂数量的作用。拓展知识:“单一麦芽苏格兰威士忌”(Single Malt Whisky)在定义上是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。该注意的是,这定义并没限制同一个瓶子里的酒皆必须出自同一个橡木桶里面,实际上酒厂的调酒师常会根据需要,以自己厂里生产的不同酒桶(乃至于不同装桶年份的酒桶)里取出的威士忌混合调制再装瓶销售。瓶签上标示的年份是熟成时间最短的那桶威士忌的年份。
单一麦芽和纯麦是一种威士忌酒的两种说法。威士忌(Whisky,Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类。因为威士忌酒可以用麦类,也可以用谷类,也可以混合用。而单一用麦的就是单一麦芽或纯麦。因为都需要:发芽这一工序。 麦类或谷类浸泡在热水中使其发芽,苏格兰威士忌使用泥煤将发芽过的麦类或谷类熏干的, 就赋于了苏格兰威士忌一种独特的风味,即泥煤的烟熏味。所以就是单一麦芽或纯麦这样两种叫法了。
纯麦威士忌(Pure Malt)和单一麦芽威士忌(Single Malt)都是用大麦麦芽酿造而成的威士忌,两者的区别在于,纯麦威士忌是一种以单一麦芽为基础进行的调和型威士忌,它的构成可以是来自不同酒厂的单一麦芽威士忌;而单一麦芽威士忌则是指出自同一家蒸馏厂、只以发芽大麦为原料酿造、在苏格兰境内以橡木桶熟成超过3年以上的威士忌。拓展资料:威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的“国际烈酒挑战赛”大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。