热烫可以去除洛神花的涩味，杀菌。桃玫瑰可以为这种饮料增添风味，陈皮可以开胃消暑，乌龙茶可以减脂减肥。用它做的凉茶非常适合女性饮用。用凉开水冲服，保持洛神花的酥脆口感。如果喜欢口感软一点的，可以焯一下，沥干水，直接做。蜜饯洛神花是以洛神花为食的糖醋排骨。
洛神花可以拿做菜吗？怎么做比较好吃？
洛神花又称洛葵，新鲜的果萼含有苹果酸，可以作成果酱果汁等等。洛神花因为含有酸味，通常不宜入菜，但做成洛神花蜜饯，经过杀青后，尝起来的酸甜滋味就很够味，除了单吃也可入菜，结合排骨，利用洛神花的酸甜软化肉质带出肉的鲜美，并解肉类的滞腻感，料理成一道酸甜又下饭的洛神花糖醋排骨。自制洛神花蜜饯酸甜好吃的洛神花蜜饯。
腌渍的汤汁也可以加水喝食材洛神花去籽120g糖90g柠檬半个制作步骤1.先将玻璃罐用滚水煮以消毒，晾干备用。2.将洛神花洗净，里面也要洗仔细。3.煮锅水，洛神花入水汆烫5秒捞起。秘诀汆烫可以去除洛神花的涩味，并杀菌。4.捞起后的洛神花，用冷开水冲一下，沥干水份。秘诀用冷开水冲一下，可以保有洛神花清脆口感，若喜欢软一点口感，可以汆烫后沥干水份就直接制作。
5.加入糖及半个柠檬汁拌匀装罐。放冰箱腌渍23天即可食用。小贴士洛神花要内外仔细洗干净，洛神花汆烫后，不能再碰到生水，以免做好的蜜饯容易酸败。蜜饯洛神花来入菜好下饭的洛神花糖醋排骨食材排骨约300克蜜饯洛神约710朵(也可依照喜好的浓度做调整)配料洋葱红萝卜(或是其它喜欢的配料，如甜椒调味料食用油姜酱油米醋糖生粉制作步骤1备料(1)先将排骨川烫，备用(红烧糖醋排骨中，排骨去味处理方式有油炸或水煮，本篇以水煮代替油炸，喜欢以油炸处理的人，则可采油炸方式)(2)将蜜饯洛神花加些水，备用。
2.气炉开中火，在锅中先放入油姜翻炒，再放入排骨，继续翻炒。3.进行红烧转小火，再加入少许糖(也可不加)及醋酱油水。4.加入备料(2)蜜饯洛神继续红烧。5.在快完成的时候，加入少许生粉拌炒勾芡，待水渐渐收干至一定程度，酸甜滋味的洛神花糖醋排骨就完成啰！这时就来一碗饭，因为真的好下饭呢！后记每逢洛神花盛开，火红的花萼将山头染成一片火红，这一朵朵季节限定的鲜红，可得把握尝鲜期，做成酸甜蜜饯可当零嘴可泡茶，还可以入菜做糖醋排骨，这时节你一定要试试喔！。
有什么适合自己在家做的夏日消暑饮品或者甜品？
大夏天里外面的艳阳高照，简直是个大火炉！出个门犹如进入一个巨型烤箱，还是3D热风立体环绕的那种这大热天里，消暑甜品还是很有必要的。但偷懒却又嘴馋的你实在不愿顶着大太阳出去觅食吧 殊不知在家也能做出美味又解暑的夏日快手甜品，满足挑剔的味蕾，你可愿意一试？是时候，来一款署名自己荣誉出品的夏日特调了！不需要多复杂的食材和厨具，有时候仅仅一个冰箱或者一台小小的冰淇淋机，加上几样水果，就能给你带来意想不到的夏日绝配。
快快Get起来！零度奶冻奶冻blancmange是一种家常的甜品，有多种制作方法，非常简单易学。我们可以根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富，可以补钙美容，还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。椰蓉方奶冻椰蓉奶冻有个可爱的名字——椰蓉牛奶小方。纯白的外表方形的形状冰爽的温度椰蓉的酥脆，成就了嘴边这道简单上手的美味尝一块，奶香伴着椰香，凉凉的，糯糯的。
嗯，现在很夏天。材料牛奶250ml白砂糖30g玉米淀粉30g淡奶油可以不加吉利粉2g椰蓉。第一步，准备好所有原料，将玉米淀粉吉利粉放入盆中，加入三分之一牛奶，搅拌均匀，加入一勺淡奶油，搅拌均匀备用。第二步:将剩余的三分之二的牛奶加入奶锅，加入30g白砂糖，小火加热至糖融化，将准备好的牛奶倒入奶锅，边煮边搅拌，小火加热，待牛奶变浓成糊状时关火。
