我以前用过咖啡酒，但我个人喜欢朗姆酒。将饼干按1:1的比例蘸咖啡、咖啡粉、开水。我以前做过很多次提拉米苏，尝过各种酒。爱情伴随着美食，美味的心上人，浓郁的酒香，举世瞩目的关注。我觉得跟个人口味有关，所以其实你喜欢什么酒就用什么酒。将烤好的女士手指蘸上调好的咖啡，绕着模具转圈，然后将蘸了咖啡的女士手指铺在底层。然后，把提拉米苏材料挤压得和模具一样平，放入冷冻室速冻。冷冻四小时后取出，表面用防潮可可粉装饰。
提拉米苏里面的酒是什么酒？
你好，很高兴可以回答你的这个问题。我之前做过很多次提拉米苏，试过各种酒。提拉米苏听说最正宗的做法用的是西西里岛的马萨拉白葡萄酒，但这种酒一般是很难买的到。我们经常国内可以买到，味道又比较好就是朗姆酒。我之前还用过咖啡酒，但是我个人喜欢朗姆酒。一般做甜点的朗姆我更推荐白朗姆，很香。 我觉得跟个人口味还是有关，所以其实只要自己喜欢用什么酒都可以。
提拉米苏是什么？
提拉米苏是什么？是爱的呼唤！是带我走的喃呢，是一款有柔情蜜意的经典法式甜点。爱要自己来表达，所以我们一起来做这提拉米苏，让爱说出口。银手指饼干配方鸡蛋5个白糖250 g SP25 g牛奶100 g低筋粉500 g奶香粉4 g溶化好的酥油50 g提拉米苏胚体配方乳酪250 g纯牛奶A150 g蛋黄8个白糖75 g速溶咖啡粉20 g纯牛奶B100 g吉利丁片20 g咖啡甜酒42 g白兰地25 g淡奶油1000 g1 银手指饼干操作过程将全蛋和糖搅拌至糖溶化， 加入SP快速打发3 加入过筛的低筋粉奶香粉慢速拌匀，加入牛奶拌匀，再 加入溶化好的黄油拌匀5 将面糊挤成手指状，挤成宽2CM，长4CM的长条， 入炉烘烤面火180，底火140，参考时间10-12分钟。
7.将饼干蘸上咖啡液，将咖啡粉与开水按照13的比例混合，将饼干铺在模具中，9。将奶酪和纯牛奶A加热融化，直到奶酪没有颗粒备用，10。蛋黄和白糖加热化糖备用，11。将牛奶B加热至60℃左右，将软化的吉利丁片加入牛奶B中，12。将吉利丁片倒入9，拌匀，13。将咖啡粉和开水混合，将咖啡和开水按照13的比例混合。14将调好的咖啡倒入12中，搅拌均匀。15将蛋黄和白糖倒入16中拌匀。16加入切碎的核桃，搅拌均匀。断水降温。18加入鲜奶油，加入咖啡利口酒和白兰地。搅拌均匀。19将慕思挤入模具，冷冻20分钟，脱模，挤出奶油TiRmaisu21，用可可粉过筛。22装饰造型特色爱与美食相伴。美味甜心，酒香浓郁，名扬天下。注意把烤好的女士手指蘸上调好的咖啡，绕着模具转圈，然后把蘸了咖啡的女士手指铺在底层。然后把提拉米苏材料挤压得和模具一样平，放入冷冻室速冻。冷冻四小时后取出，表面用防潮可可粉装饰。
