美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

荷兰9号啤酒什么价位,什么是精酿啤酒

这些啤酒不同于常见的啤酒,如雪花啤酒、青岛啤酒、百威啤酒和所谓的工业啤酒。就其历史而言,远早于工业啤酒。在古代,欧洲人喜欢在家里酿造啤酒,精酿啤酒就是啤酒的前身。CraftBeer,英文是Craftbeer,这个也翻译成,手工啤酒。这两种啤酒根本无法相比。从品尝啤酒或者享受啤酒的角度来说,精酿啤酒确实是一个不错的选择,口感更醇厚,香味更突出。

什么是精酿啤酒?

哈喽你好!我是@成都的玲姐 这几年,精酿啤酒在国内很火热。在餐厅酒吧,我们会遇到一些精酿啤酒。这些啤酒跟常见的啤酒不太一样,比如雪花啤酒,青岛啤酒,百威啤酒这些所谓的工业啤酒。精酿啤酒给我的印象是特别另类我也可以很负责任的告诉你,到目前为止,国内国外对精酿啤酒都没有一个特定的定义。精酿啤酒,英文是Craft Beer,这个还被翻译为,手工啤酒。

论起它的历史,远远早于工业啤酒,古时候的欧洲人就喜欢在家自酿啤酒,精酿啤酒才是啤酒的前身。在成都的酒吧,你可以看到包装各异,名字古怪的各种精酿啤酒,每瓶看上去都非常有个性。记得有一次去酒吧,我们买了一打啤酒,12瓶,12个样。就是为了尝一下,哪种好喝一点。再换句话来说,寻找适合自己口味的啤酒。总之,精酿啤酒给我的感觉就是泡沫丰富,香味浓郁,度数要比一般的工业啤酒高一些,价格贵一些,其他的我还真说不出什么来了。

什么啤酒比较好喝?

没有最好喝,只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆,国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒,好喝的前提生产日期要鲜,越搁置越不好喝。德国的奥丁格,艾丁格,科隆巴赫,凯撒品牌也都相当不错,但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤!由于老王之前说过泰山原浆,这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。

凡是喜欢喝泰山原浆的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中对过往喝的啤水的评价,一定是心中呼啸一万头脱缰的马!泰山原浆啤酒的品质不低于国外的品牌啤酒,当然和精酿比起来还是有差距的,入口醇厚感也非常不错,泡沫相当细腻,麦芽香气比较浓郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫坚持时间还是相当可以的。喝过泰山原浆的,一定会不吝赞美,在啤水的世界中,它是多么的特立独行,秒杀青岛纯生,就是青岛全麦白啤过来,也能斩落马下,泰山原浆,一定程度上重塑了国产啤酒的风格,是一个布道者的存在,可以一试!再说说比利时福佳白,这是一款最受中国省会城市白领阶层欢迎的外国品牌啤酒,是精酿啤酒的入门级别,也是创新型的啤酒,福佳白,一种原汁原味的比利时风味啤酒,浑身散发着淡金色。

福佳白的麦汁浓度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相当浑厚细腻又绵密,有别于其它白啤,特别是果香感真是让人无比惊喜,陈皮和香菜子的加入,丰富了啤酒的酿造原材料。福佳白最经典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德国瓦伦丁等啤酒喝法是一致的,酒体先倒出来大部分,最后需要摇晃再完全倒出,产生更厚重的啤酒泡沫,香气也会最大化发挥。

你最爱喝的啤酒是什么?为什么?

幾位朋友心血來潮,想在香港開間啤酒酒吧,互相比較喝啤酒的經驗,越談越興奮。我們先確定啤酒的歷史。早在五千年前,巴比倫時代遺留下來的楔形文字,已經對啤酒的釀製有詳細的記載。近年在埃及金字塔附近發掘出築塔工人的遺物,除了做麵包之外,便是做啤酒的器皿了。人類學會造麵包,便跟著釀啤酒,道理很簡單,雨水把吃剩的麵包浸濕,麵包發酵後釀出酒精,就此而已。

啤酒的主要原料和面包一样,都是小麦。韩国人最简单,还管啤酒叫ale。生啤酒就是这样喝酿造的啤酒。如果你不快点喝,它会变坏的。把啤酒放在瓶子里,高温加热杀菌。可以保存很久。这就是我们经常喝的所谓的熟啤酒、拉格啤酒和比尔森啤酒。目前香港最受欢迎的拉格当然是生力啤酒。最近,干啤酒已经生产出来了。所谓的干啤酒,并不是直译的干或涩。

大家都在看