美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

重庆渝山酒业有限公司含谷第二门市部,请各位老师出主意取店名谢谢如下重庆XX食品经营部 范围

1,请各位老师出主意取店名谢谢如下重庆XX食品经营部 范围

重庆酒水饮料食品经营部

请各位老师出主意取店名谢谢如下重庆XX食品经营部 范围

2,找特产店铺名

蒙疆风情小吃
蒙维土特食杂门市{部}
疆枣蒙奶店
异乡情
蒙疆特产店

找特产店铺名

3,南京海福巷西那里有河洋大曲销售点

如果我是你。我就直接去海富巷了。找个人问下不就行了嘛。我家再装饰大世界离海富巷也不远。我听人说那有个洋河的销售点但具体我也不太清楚
在华中门市部就有的。
你到你那边超市里,里面肯定有买洋河大区的~~~华联里有 我帮你看过了

南京海福巷西那里有河洋大曲销售点

4,有谁知道酒厂门市部的位置啊

老城区在紫阳街白塔桥方向,现在的方一仁纪念馆旁边有一家,台州酒厂门市部,在酒厂里厂旁有一家,产品叫“灵江山”是台州酒厂的注册商标,
老城区在紫阳街白塔桥方向,现在的方一仁纪念馆旁边有一家,台州酒厂门市部,在酒厂里厂旁有一家,产品叫“灵江山”是台州酒厂的注册商标,
老城区,直接去酒厂啊,厂里也能买酒的。台州医院门口那条路边上。。。。。。
谢谢大家了,平时路上都没注意.呵呵.已经买了,在望洋路那里

5,醋和酒做法有什么不同材料看起来一样都是发酵差别在那怎么

酒,即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。 酒是多种化学成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低,但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。 饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量为46. 糖转化成乙醇的化学反应式: C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2 一般用酒曲或者酵母发酵 醋的原料和制作方法 有4类 (1)中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸。 (2)以含糖质原料酿醋,可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋,也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。 (3)以乙醇为原料,加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料,应用速酿法制醋,只需1天~3天即得酒醋。 (4)以食用冰醋酸加水配制成白醋,再加调味料、香料、色料等物,使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。 制醋实质上这个过程就是发酵作用。用发酵法制醋,其基本原理和酿酒大致相似,只需将糖化、酒化后得到的未经蒸馏的含酒产物,再和麸皮、谷糠、醋酸菌等混合后进行发酵,控制前期温度为40℃,后期为36℃,约经四十天之后,醋酸含量达5%以上,并不再上升时,即为成熟。这时,乙醇在醋酸菌的催化氧化下,便变成了醋酸: 醋酸菌 C2H5OH+O2=====CH3COOH+H2O

6,中山大学南方学院收顺丰快递是要哪里收

可以到后门收的,不是有短信通知就是有电话通知,如果是送到街口的,进来就要加5块,不过顺丰的不用的,他是直接到学校后门的好像是
这个快递公司在万州都是通过邮递员的派送,没有办事点可供收取包裹。你可以直接向与联系的邮递员的询问,约定曲包裹的地点。 名称:顺丰快递公司重庆分公司派送范围:重庆市:渝中区高新区江北区(有不收送范围) 南岸区(有不收送范围),黄桷桠镇(仅镇中心和泉水鸡一条街、崇文路、重庆邮电学院、四川外语学院、联合村、新力村、中药研究院收送) 沙坪坝区(有不收送范围) 九龙坡区(有不收送范围) 大渡口区(有不收送范围) 渝北区: 龙溪镇,龙湖花园,黄泥磅工业园,锦绣山庄,科技产业开发区(又称工业园区),西南政法大学,西南翻译学院,模具产业园区,农业科技产业园区,经开园出口加工区,两路镇(仅镇中心收送,无具体路名),人和镇(仅镇中心收送,无具体路名),回兴镇(仅镇中心收送,无具体路名),鸳鸯镇(大部分收送,有不收送范围),渝北民营经济开发区,重庆空港经济开发区,金开大道,金渝大道(原金山大道),双龙大道,渝航路,义学路,双凤路,飞湖路,凯歌路,北湖路,五星路,胜利路汉渝路,观音岩路,一碗水,双龙西路,星光大道、唐家沱:(仅中心地点、东风船舶工业公司、唐家沱正街、栋梁一路、二路、东风村、新民村、青年村、石领项、民建村、何家嘴、天人工业、长安跨越收送);北碚区(有不收送范围) 巴南区:李家沱(仅中心收送),锦辉瓷业(又名华陶集团),宗申工业园(又名宗申集团),鱼洞镇(镇中心、箭河路、江州路、巴县大道、下河路、渔轻路、新农街、铜锣湾、大江厂、金竹工业园、新市街)、花溪镇(大部分收送,有不收送地点) 涪陵区: 敦仁街道办事处,崇义街道办事处,荔枝街道办事处[黎明社区、建涪社区、易家坝社区、稻香社区(有不收送地点)、望涪社区顺江社区(有不收送地点)、大塘社区(大塘1/2/5/7组、顺江大道、望江路、白果路、望州路、顺江花园)、江东街道(街道中心、金帝工业集团、团结路、朋乐路、建陶路、桃岭街、群沱子街、涪清路1-320号、桥头村一组、双江村一组、插旗村一组、群沱子村一组 )璧山县:璧城街道(原璧城镇)(中心地点收送、大旺社区、北门社区、文风社区、东关社区、南关社区、牛角湾社区、城中社区、塘湾社区、双狮社区、福里桥社区、中国西部鞋都工业园、服装城、皮鞋城(皮鞋工贸区)、皮革一、二、三区、西南鞋材交易中心、金都鞋业孵化区、璧城工业园、双星制衣、奥康、砂之船鞋业服饰公司、兴旺一/二/三路、璧永/渝/桐路、中山南/北路、文风/星路、金剑路、东林寺大道、大旺路、红宇大道、兴旺正街、双星大道、华龙村、虎峰村、壁泉村、甘棠村、城北村、三角村(三角滩)、南方天合、红宇精密工业有限公司、乐百氏食品饮料公司、巨立科技集团、蓝黛实业青杠镇(原青杠镇、来凤镇、狮子镇部分地区)、青杠工业区、青山工业园、顾地工业园、壁青路、渝隆路(仅青杠至来凤段收送)、杨柳村、塘坊村、石河村、中兴村、来凤村、来凤驿村、青杠大道、白云大道、三溪街、大江摩托制造有限公司、河海电碳 不派送范围:江北区:郭家沱、鱼嘴镇、复盛镇、五宝镇沙坪坝区:歌乐山镇、中梁镇、陈家桥镇、西永镇、虎溪镇、曾家镇、土主镇、回龙坝镇、堡龙村、梁滩村、班竹林村、詹家溪、井口镇(仅井口工业园、南溪口工业园收送)、山洞工业区南岸区:南山镇、长生桥镇(仅镇中心收送)、鸡冠石镇、迎龙镇、广阳镇、崇文路南山路、王家沱、白沙沱、弹子石(仅中心收送)、花溪镇(仅先锋村、道角村、黄桷坪、查家山、碾子湾不收送) 九龙坡区:华岩镇(仅镇中心收送)、西彭镇、集装箱码头、含谷镇、金凤镇、石板镇、陶永镇、铜罐驿镇、中梁山(仅镇中心收送)、巴福镇、走马镇北碚区:龙凤桥镇(塔陵园、漕上)、北温泉镇(缙云山风景区、缙云路)、东阳镇(仅镇中心收送)、童家溪镇(仅同兴工业园、格林电池工业园收送)、施家梁镇、蔡家岗镇、水土镇(仅镇中心及新华路、解放路、九龙正街、万寿工业园收送)、复兴镇、天府镇、静关镇、三圣镇、石坝镇、柳阴镇、偏岩镇、金刀峡镇、缙云山大渡口区:八桥镇(仅镇中心收送)、建胜镇、跳蹬镇、车家坪(仅镇中心收送)、刘家坝、茄子溪(仅镇中心收送)、陈家坝、迎春桥、伏牛溪、庹家坳(仅镇中心收送)、互助村(仅镇中心收送)、半山村(仅镇中心收送)、公民村(仅镇中心收送)、钢铁路(李子林)(仅镇中心收送)、五一村、重钢厂区渝北区:鸳鸯镇(仅葫芦村、黄茅坪村、花沟村、雨台村、

7,自酿白酒的做法自酿白酒怎么做好吃自酿白酒的家常

主料碎玉米粒1斤辅料安琪白酒曲4克步骤1.我用的是混合料有碎玉米.糯米.大米用电饭煲煮好(也可以用大点的铁锅煮,煮段生)捞出拿个大盆装上散开,凉到有25到35度之间待用。拿一小碗装上一半温水,水温也是25到35度之间放入安琪酒曲搅拌。(酒曲的比例是1斤粮食4克酒曲)搅拌好的酒曲水到入煮好的粮食里搅拌,搅匀后装瓶封盖发酵。(发酵时间最少夏天20天,冬天1个月,前五天每天开盖用洗干净不占油的筷子搅拌2次,后5天每天一次,这样做让它充分发酵10天后就不用搅拌了密封好等着出酒了)2.关键时刻来了,蒸馏!(注 家有高压锅的朋友可以到五金店和淘宝上买硅胶管5米到6米管子可以用开水煮下消毒也可以蒸馏一下水消毒。没有的朋友只有花钱到淘宝上买专业的家庭蒸馏锅了)把发酵好的酒倒入锅里盖上,高压锅盖子上都有一个出气嘴链接上硅胶管用铁丝固定好3.关键!蒸汽遇冷才会成液体!所以我们要准备一个大盆我用我娃儿洗澡盆装上冷水把硅胶管放入冷水中,管子会浮出水面我用小盆装上水把它压下去这样才有更好的效果。4.出酒口拿个瓶子接上我们就可以开火了,刚开始用大火烧开然后转中火等它慢慢出白酒。我提几点要注意的1.冷却水要随时翻动不是冷却水会变热水。2.刚出来1两的酒请到掉不要,里面的乙醇和有害物质很多对身体不好。3.刚出来的酒度数很高慢慢的会越来越低,我们可以多准备两个瓶子装,这个就看自己喝点试试看高度一个瓶子低度一个瓶子最后再来中合一下。直到蒸馏出的酒没啥酒味了就不用再蒸馏了关火。5.最后我们再来勾兑哈,中合哈酒度用低度兑高度酒调出合适喝的酒度来。(可以在淘宝上买个酒度计算)我一共5斤粮食勾兑出来有3斤50度酒,还有一小瓶低度酒。如果你想酒度高就反复蒸馏要100度的酒都可以。 现在很多家庭都喜欢做葡萄酒(没有蒸馏过的酒都叫发酵酒)水果酒也可以蒸馏哈,蒸馏出来的酒叫白兰地原酒,这些可以百度一下。市面上的水果都可以做酒哈想做的可以在百度上找方法我就不多说了。小贴士1.酒发酵最好还是用玻璃,陶瓷这两种东西,五金店和卖散装酒店都有卖,当然还有万能的淘宝。2酿酒前一定要把容器洗干净了,拿开水烫下最好杀菌。3千万不要占油水。4.是粮食都可以酿酒哈。(例:小米.大米.糯米.黑米.高粱.菜市都有卖)。
白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和辅料之外,还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时,淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用,生成可以进行发酵的糖,这样才能为酵母所利用,这一过程称之为糖化,所用的糖化剂称为曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉为主的原料做培养基,培养多种霉菌,积累大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲(生产名酒、优质酒用),小曲(生产小曲酒用)和麸曲(生产麸曲白酒用)。生产中使用最广的是麸曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,转化为酒精等物质,即称之为酒精发酵,这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基,将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养,所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质
相关文章推荐...
大家都在看