个人觉得陕西洋县谢村黄酒好喝，谢村黄酒属于甜黄酒，浙江绍兴黄酒属于清酒黄酒。味道有点苦，一般人不太习惯。历代文人常以诗赞谢村黄酒。谢村米酒在唐代京都长安很有名，被列为贡酒。其独特的制曲方式决定了酒的特性。黄酒曲是由十八九种中药制成的，其中不乏一些大家熟知的中药。
汉中谢村黄酒与绍兴黄酒哪个好喝？
个人觉得还是陕西洋县的谢村黄酒好喝，谢村黄酒属于甜型黄酒，浙江绍兴黄酒属于清酒型，味有点苦，一般人喝不惯。謝村黄酒和绍兴黄酒都是历史悠久，至今已有3000多年历史了。在上海酒类博览会上都同时获得金奖齐名，但是影响力上浙江绍兴黄酒名气更大一些。 谢村黄酒在唐朝时驰名京都长安，列为贡酒。历代文人墨客常以诗赞誉谢村黄酒此酒只应皇家有，瑶池天宫量也无。
他日龙驾回长安，每年送朕三万斛唐德宗，李适。洋州民间百姓好饮此酒，无论婚丧嫁娶的宴席上必有此酒。近几年受市场红酒的冲击，黄酒市场份额受到了一定的影响。真正的谢村黄酒，其色如琥珀状色泽，气味芳香浓烈，味道甘甜酸微苦，酒味醇厚，暖人心脾，喝了还想喝，不觉使人醉。其制曲方式独特，决定了酒的特色，黄酒曲由十八九味中药秘制而成，其中有大家熟知的中药有当归，川芎，黄柏，栀子，蔓荆子，乌药，陈皮，木香，白芷，细辛等等，由此可知，其药功能主要是祛风散寒，补血化瘀，通络止痛，自然其酒也就具有同样效果了。
本人是洋县戚氏镇人，虽离谢村镇有几十公里之远，但从小也是饮用黄酒长大的，记得儿时常有民间手艺人大爷，带着他儿子走街串巷，走村串镇，甚至翻山越岭，来到村民家里为百姓做酒曲，我们小孩围成一圈看其操作过程，用粉碎成粗未的小麦加水和曲药搅拌成团，然后用长方形木盒子来定形，把成团的酒曲装到木盒里，上面铺上干净的布用手或用脚大力踩压成砖样的曲块，然后倒出来，悬挂到阴凉的地方风干，贮藏。
制酒时，可将蒸熟的糯米，放凉与酒曲搅拌匀纳入大酒缸，密封，保温静置2个月左右即成黄酒。由于儿时至今一直饮用黄酒，也会一些制酒过程，知道这是一种古老的原生态酒，对谢村黄酒便产生了喜爱，但并不会说绍兴黄酒就不好，绍兴黄酒商业运作很成功，其名远播海内外，无人不晓，但从水质，空气，药材，稻米上讲，洋县地处秦岭之南麓，无工业污染，比长江下游的绍兴要好很多，自然酒要好些。
汉中都有哪些特产？
汉中著名土特产有:1洋县黑米。2城固蜜桔。3留坝蜂蜜。4略阳杜仲。5洋县红米。6汉中大米。7汉中仙毫绿茶。8镇巴腊肉。9留坝香菇。10宁强华细辛。11汉中冬韭。12汉中白猪。13留坝猪芩。14略阳猪苓。15略阳天麻。16留坝白果。17城固元胡。18汉中大鲵。19西乡牛肉干。
什么牌子的黄酒好喝？
黄酒喝品牌的就是外行了，因为每个黄酒品牌他都设立了从低端到高端，从价低到价高的系列酒，以适应市场各种不同人士对黄酒的不同需求。有些人需要送礼，当然从高端入手，达到有面子，当然选择包装精美年份长的酒。有些人就好这一口，那就注重口感。而喝黄酒怎么能喝出好口感的黄酒？我们要先来了解黄酒。黄酒有四种经典口味，他们是元红加饭善酿及香雪，也可以说是酒的四个品种。
元红酒，又称状元红，因古时在坛壁外涂刷朱红色而得名。其发酵温度较低，开耙搅拌时间间隔较短，酵母生长较为旺盛，故而发酵彻底，含糖量较低，在15.0g/L以下，是干型黄酒代表。清亮透明，色泽橙黄，入口微甘，落喉清爽，闻起来有新鲜杏仁香气。元红酒还有一个别名叫柜头酒，老底子绍兴人喜欢在酒店柜头打一吊酒，靠在酒店货柜上用用茴香豆或糖过酒估酒，鲁迅的孔乙己描写过这个场景。
米酒，又称雕酒，因酒坛外侧有一些美丽的彩色图案而得名。糯米的饭量比元红酒增加了。其含糖量适中，在15.1g/L-40.0g/L之间，是半干型黄酒的代表。色泽较深，呈琥珀色，舌尖微甜，香味浓郁，层次感强，回味中有明显的坚果和榛子香气。最著名的花雕是女儿红。善酿又称双套酒，是用储存1-3年的红酒代替鉴湖水进行酿造。