药酒最好用高度白酒，非粮白酒。不经意间，或许你没注意到，酒桌上很多酱香型白酒一般都是小杯装的，这几乎成了酒桌上不成文的规定。而且在比较庄重的场合，酱香型白酒饮水机的小玻璃杯几乎已经成为标配。也可以说，普遍平等的问题，难不倒聪明的中国人，葡萄酒经销商应运而生。
分酒器有什么用？
分酒器只适用于白酒。一般稍微高端一点的酒席，宾主不是莫逆至交那种，还是要讲究一点宾主之道的，一是讲究总体酒量平等二是每次敬酒一口闷，而且也要均等。这就要求小杯敬酒，但是小杯敬酒有个大问题，就是在频繁敬酒时宾主要抢酒瓶子，而且稍微讲究的酒席，桌子都比较大，轮到你敬酒时，酒瓶子说不定在何方神圣面前，或在哪位大侠手里，这样就会扫酒兴，而且无法解决总体酒量均等的问题。
也可以说是大体均等问题什么事都难不倒聪明的中国人，分酒器产生了。白酒分酒器就是一个3两酒左右的透明酒壶，开席之前，主人把酒公平地倒在分酒器里，均等或不均等事先说好，然后每人面前一个，喝酒用3-5钱的小杯，自斟自饮，每个人的分酒器空了以后要告知一下，以显示能力或诚意。由主人决定是否继续添酒或改酒。这样每个人都知道自己和别人到底喝了多少。
古代人喝酒用的杯子都在这里了。\n{!-- PGC_VIDEO:{\
古人喝酒时用什么酒器？