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1.用盐、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖（或蜂蜜）、鸡精（或味精）、酱油、料酒 把鸡翅或翅根淹制6个小时。2.放到微波炉里中火微5分钟即可

材料： 鸡翅根6-8根、照烧酱、姜做法： 1、鸡翅根洗净，用厨房纸吸干水分；2、用照烧酱、盐和姜片抓匀鸡翅根，充分“按摩”后腌制20-30分钟；3、以保鲜膜覆盖容器（注意扎几个小孔）放入微波炉高火3分钟，取出翻面后再倒入适量照烧酱拌匀，再次以高火3-4分钟收干汁；4、装盘前切些红椒圈装饰调味即可。

微波炉做饼干: 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔

首先:准备材料：新鲜的鸡翅500G，微波炉，新奥尔良烤鸡料35g　腌制方法：将料、水和原材料在真空袋中混合，排清空气，并适当的采用拍打，揉捏的腌制方法，由于袋子表面附有料液，并采用拍打、按压、揉捏等方法，能使料液全方位与原材料接触，所以其腌制入味效果较好。这种腌制方法与空气完全隔离，并且腌制时间短，能很好保持原材料的新鲜度 烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，最后出炉前二分钟用高火烤下，效果更好，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。

约他出来好好谈谈，当面说清楚，有疑惑就要当面说清，不要总在心里乱猜测，这样很容易误会，结局就可想而知了。没有什么是当面说不清的。

打电话给他

每个星座有每个星座的特点，每个人都有自己的想法，但愿你能包容他，改进他，相信你喜欢他的比他的缺点多得多，不然你们也不会在一起，是吧？

中秋节的祝福短信 ： 明月几时有，把饼问青天，不知饼中何馅，今日是莲蓉，我欲乘舟观月，又恐飞船太慢，远处不胜寒。 明月千里难以触摸，对你的思念无处寄托，举杯邀明月，说：福多！钱多！快乐多！ 明月清风，风送祝福；把酒对月，月表人圆；皓月当空，空气传情；道是有缘，缘自月圆！ 你是月饼我是馅，缠缠绵绵总见面；你是风筝我是线，追追逐逐把你牵；你是明月我是泉，美美满满一万年！ 年年圆满如意，月月事事顺心，日日喜悦无忧，时时高兴欢喜，刻刻充满朝气，月圆人圆花好，事顺业顺家兴！ 朋友，不管你现在身处何方，今晚一定要看看那被你遗忘已久的月亮，许个愿吧，很可能就会实现哦!中秋快乐！ 千里试问平安否？且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝福，中秋快乐！ 清风带去我的祝福，明月捎走我的问候，送你一丝风儿，赠你一缕月儿，风月无边，人间有情，中秋快乐！ 秋江潮水连海平，海上明月共潮生，花好月圆人团聚，祝福声声伴你行。祝你中秋愉快,靓丽一生! 去年明月今又来，人间一岁几多情，但愿月圆花常开，世间此情古今同。 去年圆月时，花灯亮如昼；月上柳梢头，人约黄昏后。今年圆月时，月与灯依旧；不见去年人，泪湿春衫袖。 人行雨中，月舞云后，夏游冬回，斯时中秋。敬伊如月，莫能相守，爱伊如梦，何可以求？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，只是不能团圆，但愿人长久，千里共婵娟。中秋节快乐！ 十五月，圆又圆，打制的月饼甜又甜，嫦娥仙女来做馅，玉兔宝宝忙做皮，月洒银辉做封面，星光点点做提绳。 送你一份中秋月饼，品牌：真情；成分：真心+快乐；保质期：一生；营养：温馨+幸福+真情；制造商：想念你的人。 中送一个圆圆的饼，献一颗圆圆的心，寄一份圆圆的情，圆一个圆圆的梦。中秋节快乐！ 网缘！情缘！月圆！中秋夜语寄相思，花好月圆情难圆。带去问候和思恋，心想事成愿缘圆。 心到想到得到，看到闻到吃到，福到运到财到，中秋节还没到，但愿我的短信是第一个到，提前祝你中秋节快乐！ 遥遥千里暂未聚，但邀明月代传情，月圆酒美共相福，满天福祝都送你。 又是一年月圆夜，月下为你许三愿：一愿美梦好似月儿圆，二愿日子更比月饼甜，三愿美貌犹如月中仙。 愿你过的每一天都象十五的月亮一样成功圆满。 月到中秋分外圆，饼到馅中更觉甜，人到佳节盼团圆，送份祝福暖心间——佳节快乐！ 月光中你走来，带着满身的光辉，是我对你的期待，我从月光中走过，去品尝人生的月饼不知是何味？ 月亮代表我的心，月饼代表我的情，愿你幸福永健康，好运财运长伴你！中秋快乐！ 月是中秋分外明，祝你天天好心情；皓月当空洒清辉，美好事儿一堆堆；祝愿佳节多喜庆，以后天天走好运！ 月圆年年相似，你我岁岁相盼。那满天的清辉，遍地水银，便是我们互倾的思念。 月缘财缘人缘，今日一一团缘，花运时运官运，今晚即将走运。 云淡风清，一轮明月廊照人家，时蓬中秋，三杯美酒，绕膝亲情。祝家庭幸福，中秋节快乐！ 中秋佳节至，国庆大假来。祝君时时开心果，刻刻幸运星，岁岁平安符，年年健康身！ 中秋将至，送上一个月饼，配料：五克快乐枣，一把关心米，三钱友情水，用幽默扎捆，用手机送达；保质期：农历八月十五前；保存方法：请按存储键。去年圆月时，花灯亮如昼；月上柳梢头，人约黄昏后。今年圆月时，月与灯依旧；不见去年人，泪湿春衫袖。 我一个人静静的坐在窗前，向远方的你送去一片深情：祝你快乐健康，幸福如意。有好东西吗？快带一点来，等不及了。 中秋快乐！如果有什么值得庆祝的话，那一定是团圆；如果有什么值得庆幸的话，那就是平安。 看到那轮明月，就想起远方的你；沐浴月辉的温馨，就感受到你那灿灿的笑容。-亲爱的，我想你。 中秋佳节，远远的你吃圆圆的饼看圆圆的月想圆圆的事，不要忘了远远的我哦！ 祝你和你的爷爷奶奶爸爸妈妈叔叔婶婶哥哥姐姐弟弟妹妹一家人团团圆圆，吃得脸圆圆，肉鼓鼓，都像大阿福！ 在人月两团圆，普天同庆的日子愿你:有泡不完的帅哥！“吊”不完的凯子。随心所欲（遇)！！花好月圆人更“圆”！！ 我最爱的人：在这个中秋佳节，我没有在你身边，希望你会记得想我，爱你！祝中秋快乐！ 月到中秋了，你我天各一方。岁月流失的都是美好，我会想你的，明月情依依，繁星语切切 月圆了，家圆了，肚子圆了，最好钱包也圆了……节日快乐，万事如意，合家团圆美满！！！千万别挂念我，嘿嘿！！ 在这人月两团圆的日子，我却身在远方，不能与你同庆，祝中秋快乐，记得留块月饼给我哦！ 在窗外静静地悬着。我楞楞地看着它，仿佛它是一面明镜，你我在互相注视。 月圆年年相似，你我岁岁相盼。那满天的清辉，遍地水银，便是我们互倾的思念。中秋快乐！ 您生命的秋天，是枫叶一般的色彩，不是春光胜似春光，时值霜天季节，却格外显得神采奕奕。 中秋短信祝福语：千里试问平安否？且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝福，中秋快乐！ 千好万好事事好，月圆情圆人团圆，祝：中秋节快乐，万事如意，心想事成！ 中秋月圆、佳节思亲、远隔天涯、举目有亲、心愿、祝愿、如愿、情缘、了愿。祝你幸福快乐！ 中秋相思，意浓浓；泪眼人儿，梦在怀；月是故乡明，人是你最好。 月圆人团圆，在这个想念的节日，祝你一切圆满美好！ 月是中秋分外明，我把相思遥相寄！节日快乐，我的朋友。

年年中秋待月圆，月圆最是相思时。 月圆人团圆，在这个想念的节日，祝你一切圆满美好 自古中秋月最明，凉风届候夜弥清。一天气象沉银汉，四海鱼龙跃水精。 月是中秋圆,人是我最好.爱你诚挚心,天地可为鉴. 千里试问平安否？且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝福，中秋快乐！ 月儿圆圆 两情绵绵 咫尺天涯 何为佳期 月圆人团圆，月缺人分别。若是无情时，月圆亦月缺，若是有情时，月缺亦月圆。 明月千里寄相思！ 千山万水，隔不断我在佳节对你的思念。 你问我爱你有多深，今晚的月亮代表我的心。 秋意撩人，愿在初秋的夜晚你我享，皓月当空，思意正浓！ 明月本无价，高山皆有情。愿你的生活就象这十五的月亮一样，圆圆满满！ 秋风清，秋月明，相思相见知何日？ 夕七彩人间长共中秋八月，杯低吟酒伴同歌盛世高风 中秋的月亮，在窗外静静地悬着。我楞楞地看着它，仿佛它是一面明镜，你我在互相注视。 远思两乡断，清光千里同 ! 中秋佳节中秋月，月圆事圆人难圆，思念、思念，不禁泪潸潸。 让最圆的明月陪伴你和我,让明月传达我的心愿与祝福…祝福中秋佳节快乐,月圆人圆事事圆满. 秋空明月悬，又是一年中秋至 海上升明月，天涯共此时！ 海内存知己，天涯若比邻。我们看的是同一个月亮！ 露从今夜白，月是故乡明 目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。 一起走走？莫辜负这花好月圆。 中秋之夜一起注视遥远的明月，月亮把我们的目光和思念传递给对方，一如她反射阳光！ 亲情爱情，情系佳节。家园月圆，圆满中秋。 年年中秋年年过，月月圆时月月明，日日想你日日苦。 中秋的月儿圆又圆，我的月亮却少半边。千里遥寄相思苦，何年何月现欢颜？ 月是今夜明，情是今夜切；二小今无猜，何不今相悦。 中天皓月明世界，遍地笙歌乐团圆。祝您的事业更加成功，从本次月圆时开始，好事不断。。。 抬头看看天上那轮明月，像不像我微笑的圆脸？嘻嘻！！祝您节日愉快！身体健康！ 红红翠翠，年年朝朝暮暮。暮暮依依，时时鲽鲽鹣鹣。说不完的思念，但愿您的生活就象月一样圆满！ 中秋了月圆了是祝福的时候了祝你永远幸福，没有烦恼，永远快乐，只有微笑！ 一年中秋又来到，远在他乡的我，心中只有一个信念——祝家中的亲人们永远幸福安康！ 想在这个最美丽的节日给你最特别的祝福试着寻找最华丽的祝词可我没能做到或者一句最朴实的祝语中秋合家欢乐 我想你的时候你想我吗？你想我的时候知道我在想你吗？中秋无礼物，更要心快乐！ 夕七彩人间长共中秋八月，杯低吟酒伴同歌盛世高风 月是中秋分外明，我把问候遥相寄；皓月当空洒清辉，中秋良宵念挚心；祝愿佳节多好运，月圆人圆事事圆！ 又是中秋又是圆，每年中秋夜见明，穿梭灯笼快乐夜，祝君健康永团圆！ 千好万好事事好，月圆情圆人团圆，祝：中秋节快乐，万事如意，心想事成！ 又是一年月圆夜，月下为你许三愿：一愿美梦好似月儿圆，二愿日子更比月饼甜，三愿美貌犹如月中仙。：） 让最圆的明月陪伴你和我，让明月传达我的心愿与祝福…祝福中秋佳节快乐，月圆人圆事事圆满。 每逢佳节倍思亲，你我感情似海深，月圆又是月明时，教我怎能不思君！？你是我的月饼，吃在嘴里，甜在心头。 我们都在追求永生，都在试图让生命划过这个世界的时候，能留下更深的痕迹。珍惜每一份缘分…… 天上月圆圆，世间人圆圆，心中事圆圆，天遂人意，舒心开怀！ 天上月圆地下月半月月月圆对月半，今日年尾明日年头年年年尾接年头。 月儿呀！你可知我心？月儿呀！你可知我情？愿月儿给你带去我真诚的祝愿：知诉你，我是真的爱你 月圆，人圆，心更圆！ 朋友,不管你现在身处何方,今晚一定要看看那被你遗忘已久的月亮,许个愿吧很可能就会实现哦!中秋快乐! 月缺时我想你，月圆时我念你，无论月圆月缺，我的心如那恒古不变的月光默默的追随着你的每一次微笑！ 举头望皓月，凝思意中人。若得尔陪伴，一生终无憾！ 明月千里难以触摸，对你的思念无处寄托。举杯邀明月，请她对你说：福多！钱多！快乐多！ 又是月圆思念日，你在他乡是否安康？家人挂念念你，朋友想念你......祝福你，在他乡的人! 月到双节分外明，节日喜气伴你行。人逢喜事精神爽，人团家圆事业成。节日愉快身体硬，心想事成您准赢。 海上明月共潮生，千里相思随云去，遥寄祝福千万缕，化作清风入梦里。中秋快乐！ 月到中秋，分外想你。看到哪团中圆圆的月亮吗？哪就是我想你念你牵挂你的心！爱你吻你！晚安！ 望明月，起相思；虽然我很是想你，但我不会寂寞，因为我与你在分享同一轮月亮。 人月贺中秋，思念你我她！祝我们的友谊天长地久！象月亮那么明亮照转整个大地。 抬头凝望，月影中仿佛有你的影子，不知此时的你，是否也在皎洁的月光中看到了我！ 在这浓浓的节日气氛里，亲爱的我那什么送给你才能表达我对你的一片心意呢？就将我的心比做明月送给你！！ 月上西楼，寂寞锁请秋。剪不断理还乱，是离愁！别有一番滋味在心头！ 一杯思乡的酒，钩起了我满腔的愁。今夜人团圆，我却在故乡的那一边，何时回家转，与你共团圆。 同望当空月,月圆梦未圆。天涯情切切,拭泪两相思。中秋无佳期,各自怨遥夜。闻音忆亲容,千里牵情丝。 思念如绿叶，渐渐舒展，又是中秋月圆夜，与月亮星星相望醉眼，想你的心化作梦呓，祝福你！ 明月几时有，把饼问青天，不知饼中何馅，今日是莲蓉，我欲乘舟观月，又恐飞船太慢，远处不胜寒。 虽然没能吃到你的月饼，但我们想把我们波涛般的心情传递给你。祝你节日快乐。 我们的距离虽然远，但是你永远挂在我心中，就如八月十五这一天，希望永远记得我，中秋节快乐。 月是中秋分外明，我把相思遥相寄！ 节日快乐，我的朋友 中秋相思，意浓浓；泪眼人儿，梦在怀；月是故乡明，人是你最好。 无论天南与海北，不论相聚与离别，在中秋佳节，来！把酒话佳节！举杯邀明月！！ 网缘！情缘！月圆！中秋夜语寄相思，花好月圆情难圆。带去问候和思恋，心想事成愿缘圆。 八月十五月亮圆，不如你一家团圆；十月一日举国欢，那比你全家和欢。 快到中秋了，祝福你节日快乐！天天拥有一份好心情，记得给我打电话啊！ 呤一曲明月几时有，恋情悠悠把东风。聚欢离恨空记忆，月满西楼望长空。可记否，雁时回时？ 月亮走我我也走月饼圆又圆 猪包子肉饺子 那是不可能的甜甜的酸酸的 情人的心你常识过。 皓魄当空宝镜升云升仙籁寂无声平分秋色一轮满长伴云衢千里明狡兔空徙弦外落妖蟆休向眼前生灵槎凝约同携手。 我最爱的人：在这个中秋佳节，我没有在你身边，希望你会记得想我，爱你！祝中秋快乐！ 贺国庆、迎中秋。老美挨了中东轰，咱们国足出亚洲。精神爽，身体棒，老美的总统你来当。 中秋到了，月儿圆了，一群猴子捞月去。一会从下往上捞，一会从上往下捞。一只小猴在偷懒，拿着手机看短信。 国庆巧遇中秋万家欢，人生适逢盛世精神爽。祝您节日愉快、合家团圆，与时俱进、心想事成。 常回家看看吧，一辈子不容易就图个团团圆圆，一辈子总操心就图个平平安安。祝中秋佳节合家团圆，万事如意！ 年年中秋待月圆，月圆最是相思时。祝中秋佳节，全家团圆美满！ 你好似月里嫦娟，我愿为宫阙玉兔，陪伴在你身边，共渡中秋佳节。 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。祝中秋佳节，全家团圆美满！ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。 中秋夜，月光光，家家户户赏月忙。吃月饼，分蛋黄，一家老少齐团圆。祝中秋佳节，月圆人团圆！ 共赏圆月一轮，喜迎中秋良宵 送上香甜的月饼，连同一颗祝福的心…… 十五月亮圆又圆，我和小狗看月亮。小狗小狗别溜神，假模假样看手机。 中秋夜语寄相思，花好月圆情难圆。带去问候和思恋，心想事成愿缘圆。 明月本无价，高山皆有情。愿你的生活就象这十五的月亮一样，圆圆满满！ 月圆年年相似，你我岁岁相盼。那满天的清辉，遍地水银，便是我们互倾的思念。 在这人月两团圆的日子，我却身在远方，不能与你同庆，祝中秋快乐，记得留块月饼给我哦！ 月圆家圆人圆事圆圆圆团团，国和家和人和事和和和美美。祝全家幸福、和气满堂、合家欢乐！ 皓月闪烁，星光闪耀，中秋佳节，美满时刻！ 千里试问平安否？且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝福，中秋快乐！ 月到是秋分外明，又是一年团圆日，祝你节日愉快，身体安康！ 祝福中秋佳节快乐，月圆人圆事事圆满。 又是中秋月圆夜，故乡的一切是否引起了你深深的怀念？故乡的土地，故乡的空气无不散发着亲切和温暖——一个人无论走到哪儿，那种浓浓的乡愁总是剪不断，理还乱！ 又是月中秋，异国他乡的你是否也曾抬头看看今夜的月色？紧张的学习，忙碌的工作，一定让你忽略了许多事，但如此星辰如此夜，你可想起了家乡的山山水水，亲人朋友？ 天涯共此时 千里共婵娟 疲马恋旧秣，羁禽思故栖。怎么忘得了——故乡的人，故乡的情！ 谁说不想你？谁说不想和你在一起？但是亲爱的你，请你不要忘记，我把那全部的我，给了全部的你。 千千万万个回忆，酿成一杯感触，浓浓的回味着。 可曾想过，父母在家翘首以盼，可曾想过已有多少年没有回家看看，回家吧，看村前的小树有没有长高，看看门前的小河是否依然流淌…… 海上生明月 天涯共此时

用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 用微波炉做蛋糕 [color=Red]材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 微波炉做蛋挞 原方子： 挞批材料：低粉200克 （我 用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量） 蛋黄2只（分开） 砂糖50克 挞水材料：蛋黄3只 （我用的全蛋2只吉士粉少许） 鲜奶油100ml （没有，省略了）牛奶80ml （我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺） 砂糖30克 做法：1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀 2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。 3，加入一只蛋黄揉成面团 4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水） 5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚） 取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃 6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用 挞水做法：1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干 2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀 3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满 4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。（我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可，准确时间实在抱歉忘记了，大概20多分钟，只要观察一下看颜色漂亮了就OK啦） 其他 微波炉水果挞做法： 低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个 杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉大勺1勺 cream cheese50克、蜂蜜20克 草莓、弥猴桃、黄桃各适量 杏酱60克、冷开水大勺1勺 1 做挞型。将恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后， 加糖搅拌到糖的粒感没有为止。 2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉，轻混面粉成面团后，放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。 3 做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，加糖打到松软发白为止。 4 加入鸡蛋、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉，充分混合均匀。 5 挞模薄薄地涂一层黄油，取出2的面团，沾上面粉铺在蛋挞器里，沿著 挞模用手均匀整平。整个底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄 的时候，面团的上下底部各垫一层保鲜膜。把面团橄成4毫米的厚度，揭开 保鲜膜铺在挞模里。 6 将4倒入5里，表面平坦后，放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。 7 做cheese cream。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀。 8 完全凉后的6的表面涂上7。再摆上草莓、弥猴桃、黄桃。杏酱用冷开水 调成均匀的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。 微波炉做饼干: 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。 三分钟微波炉饼干做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克) 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 微波炉小饼干！ 材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。 做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！

AMC锅烘蛋糕2007年02月16日 星期五 上午 08:13AMC锅烘蛋糕 原料：1杯 蛋糕自发粉1杯 细砂糖150克 黄油3个鸡蛋 烤前准备：将鸡蛋打入容器中，用打蛋机快速搅打5分钟，发泡后倒入糖、黄油、自发粉，用中速搅打5分钟，将混合料倒入蛋糕模具中。（可将模具连同混合料在桌上敲几下，以便混合料中的气泡跑掉） 方法： 1. 预热AMC锅至9点 2. 预先在锅内放入一支架，再放上模具 3. 用小火烘至3点 小贴示 1. 若想在蛋糕中加入水果，比如黄梨片等，需事先吸干水果片的水分，然后铺于锅底（锅底事先已抹过黄油），最后倒入搅伴好的料烘烤。用这种方式烘烤，你不必使用蛋糕模。 2. 若想在蛋糕上放松仁、瓜子仁，可在烤到1点时，打开锅盖迅速撒上松仁、瓜子仁，盖上盖继续烘烤至3点。 选自《健康美食手册》第69页 工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦

1、准备材料（大约可以做12个蛋挞，刚好装满一只烤盘） 塔皮材料： A低筋面粉90克，高筋面粉10克，酥油15克，水适量 B片状马琪琳85克， 蛋塔水材料：鲜奶油70克，牛奶55克，低筋面粉5克，细砂糖20克，蛋黄2个，炼乳（根据口味适量增减） Ps：如果没有低筋面粉可以用普通面粉（不要饺子粉）加玉米淀粉4:1混合而成，我就是这么干的，低粉不太好买的说。高粉可以使用面包粉，酥油bear没有，使用了熟油＋酸奶的秘密配方。鲜奶油液体的应该会更好，我用固体奶油融化的，蛋挞水有点粘稠。 2、和面团：将挞皮材料A的高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，醒20分钟。（这张保鲜膜不要扔，还有用的） 3、将片状马琪琳用塑料膜包严，（塑料薄膜用大号的保鲜膜，最好是上下各一张），用走棰（French Pin）敲打，（bear没有这种先进武器，就用小擀面棍了），把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。 不要把塑料膜打开，用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。 4、用走棰敲打。 5、擀薄的马琪琳。 6、案板上施薄粉，将醒好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。（再次看到这张图时才醒悟，为什么我不可能擀出这样的面片了，呵呵，人家高人是用直尺比着切的，原来如此。不过bear认为差不多方就可以了，剩下的边角还要处理，扔了又浪费） 7、把马琪琳放在面片中间。（看，好像可以稍微靠一个边，这样给擀马琪琳留出了一些空间） 8、将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。 9、从捏死的这一端（就是留空小的那一端）用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时，将这一头也捏死。将面片擀长，象叠被子那样四折，（这是第一次四折），用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀到原来那么大的长方形，然后再次四折。（这是第二次四折）。四折之后，用保鲜膜把面片包严，醒20分钟。（看，第2步中的保鲜膜有用了吧，用完别扔的说） 10、把四折好的面片再擀开，擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用刀切掉多余的边缘进行整型。（那些边角可以一些微型酥点哦，因为已经有马琪琳可以分层了） 11、将面片从较长的这一边开始卷起来。 12、将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟（太长了，我吧它整成U字型放进去的，好的，这张保鲜膜这次用完后终于可以光荣下岗了） 13、趁着这个时间，准备蛋挞水。不用忙，时间非常充裕。将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，（小心糊底）略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。（应该是黄色的呀，可能是奶油不太一样的缘故吧） 14、醒好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片 15、放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。（经过制作我发现，这一点很重要，直接决定了酥皮分层的方向，所以我建议：把切好的片两头沾一点点面粉，然后放在手上，从中间开始往外沿捏，捏到形状比蛋挞模上沿大一点点的时候，放进去，稍微向下整好形状即可，一会儿，告诉您好处） 巨大的装模工程，图中这种形状出来一定非常棒 16、在捏好的塔皮里装上蛋塔水（装七八分满即可），放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右，烤约十五分钟。 （我的芒果蛋挞和椰蓉蛋挞：就是在装蛋挞水后将鲜芒果切粒放进蛋挞水里，以蛋挞水没过果粒为好这样的果粒更饱满，另外还剩了一个蛋清，把它打发后放一些放蛋黄之前的蛋挞水，再加一些椰蓉搅匀注入挞皮，上面那张图白白的颜色就很像我的椰挞） 因为到装模这步时手很油，就没法照那么多相,简单照了几张，（其实还是摄影技术不佳）。虽然是第一次做，却也积累了很多的想法和经验，就和大家分享一下我小小的成就和大大的喜悦吧。 首先就是蛋黄，我把教程的量按照比例做了减少，不然我的烤箱可一次放不下那么多的。算出来，我乐了——1.333循环个蛋黄，我晕，这怎么分？算1个好了，我挑了一只最大的蛋，结果挖……哈哈哈~~~~~～～～ 瞧，真正的双黄蛋耶！这种运气不高兴还等什么，（稍等～bear先去角落里乐一会，呵呵） 所以我把教程改成了两个蛋黄，事实证明，两个刚好。 第二个就是装模的工作，我没有全按照教程里的弄，开始弄了两个，觉得不太对，就自己摸索了一种方法，烤出来看，果然装模很重要，会直接影响蛋挞酥皮的走向，方法上面15步的括号里说过了，好处就是从中间开始渐渐往外使挞皮的油层像花朵一样保持向上的方向，非常漂亮，而且明显比我之前按在模子里的要好，那些有点像游泳圈，所以即便要直接在模中压也要从中心开始一定是垂直模壁压，千万不要乱推！！！再有就是您自己也会发现的，捏好放进去的更好脱模，模子也更好刷。我用的是小蛋糕模，所以会显得有点高，而且蛋挞水的流动性差了点，强烈推荐使用液体的鲜奶油。 还有就是火候，教程中是220度15分，也有很多其他教程是200度20分，由于我用过很多次200度烤肉，所以试了一下不一样的。也提醒大家：第一次烤，一定要经常的观察里面的食物状况，照片上这盘是靠近上管的，本来还烤了一些纸杯装的小点心，所以把纸杯那盘放在下面一层，怕纸杯离上层太近会着火，烤到15分钟时发现上面这些已经膨胀的刚好了，下面的还差点，所以把上下层换了位置利用余温又烤了一会，建议大家使用200度20分钟的方案再根据原料和工具的差异做出微量的调整，这样面团来得及发的很好，火候也不会过大。

有微波炉菜、汤、烤鸡翅鸡腿、面包蛋糕饼干，呵呵 1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许 操作 ①将肉洗净，加入葱姜。 ②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。 ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 2 微波炉菜谱--云白肉 材料 腌猪肉400克，黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙 操作 ①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。 ②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。 ③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。 ④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。 ⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。 ⑥可随意用樱桃等加以点缀。 3 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个 调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5 匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。 ②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹心肉900克 调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。 ②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量 调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。 ③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。 ④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。 ⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200 调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许 操作 ①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。 ②切成适当大小块。 ③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。 ④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。 ⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。 7 微波炉菜谱--芝麻肉片 材料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支 调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许 操作 ①将芝麻先炒过再磨碎。 ②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。 ③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。 其余6片，如法炮制。 ⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。 8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙 操作 ①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 ②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。 9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片 调料 （A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙 操作 ①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。 ②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。 ③不罩微波薄膜，转3分钟。 ④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。 ⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。 10 微波炉菜谱--东坡肉 材料 生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克 调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克 操作 ①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。 ②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25 分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。 11 辣椒炒八带蛸 【特点】 色彩艳丽，脆嫩鲜爽。 【原料】 鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油 【制作过程】 将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸胴体用刀打上菊花花刀。 青红辣椒去蒂、核，用刀切成小块。取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微 波炉高段火力爆香1分钟，加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸， 拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成。 12 烤菠萝牛扒 【特点】 清香鲜嫩 【原料】 原料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠萝（罐头）150克，葱头125克，青椒50克。调料：色拉油50克，柠檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精盐、胡椒粉各适量。 【制作过程】 1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片； 2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用. 13 花生鲤鱼 【原料】鲤鱼1条，细粒花生肉150克 调料：姜数片，葱4根，香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精盐、果皮（浸软切丝）各少许 【制作过程】 1. 花生用清水浸40分钟，然后加入适量水，高火加热10分钟。 2. 鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、精盐各少许，搽匀，放入6汤匙色拉油，煎至两面皆花色（鲤鱼鳞坎，可以吃；如不吃，煮熟后再把鳞除去。刮去鳞煮，肉易烂）铲起。 3. 放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放上香菜即可食用 14 清蒸鱼 【原料】 调料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。 【制作过程】 1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）， 4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。 15 蝴蝶虾 材 料：中虾12只；木耳丝?杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙。 调味料：A：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片。 B：盐1/2茶匙；味精?茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙。 过程: 1.虾去头、去壳(留尾端)洗净；自背部切开(腹部不切断)，使连成一大片，加A料腌20分钟。取出虾，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙签固定，置于盘中，覆塑料膜，高功率微波2分钟(变红即可)。 2.容器中加油1.5汤匙；木耳拌匀，高功率1.5分钟，加入B料拌匀高功率微波2分钟. 3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀, 高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上. 微波炉烤鸡翅 李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉香辣酱1调羹（依个人口味而定）、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖（1调羹）、酱油（以浸没鸡翅为准），调匀后，加入新鲜鸡翅10对，加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。 一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上，微波1分钟； 二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱； 三、改用烧烤功能15分钟（每5分钟后鸡翅需翻面）； 四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。 微波炉食谱--炸鸡腿 主 料 鸡腿2个，面包粉半袋，色拉油3汤匙 调 料 白酒1茶匙，酱油2汤匙，辣椒粉半汤匙，精盐适量，蒜末1汤匙 特 点 种 类 禽蛋类 制作过程 1、鸡腿洗净用叉子刺过，然后放入调料中腌渍30分钟，使之入味。 2、将鸡腿置于盘中，先用强波火力加热2分钟后，取出用铝箔纸包住鸡脚部位（以免鸡脚 部位加热过度），并翻面继续加热3分钟。 3、去掉铝箔纸，将整个鸡腿抹上砚粉。先将油用强波火力加热2分钟，放入鸡腿炸至呈金 黄色即可。 1微波炉食谱--榨菜鸭血汤 主 料 榨菜20克,熟鸭肠5O克，鸭血块2OO克 调 料 味精2克,精盐适量，辣油2汤匙,香葱末1茶匙 特 点 汤清味辣，鲜咸可口，是冬令早餐的上好佐汤。 种 类 羹汤类 制作过程 1、榨菜切丁，鸭血切成1厘米见方的丁，鸭肠切成1厘米长的小段。 2、汤盆中倒入500毫升温开水，加榨菜、鸭血、鸭肠和盐，用强波火力加热4分钟至汤沸， 取出淋入辣油，撒入香葱末和味精即可。 2微波炉紫菜豆腐汤 作料： 虾米25克；油1汤匙；鸡清汤1罐；加水共3杯；生粉1汤匙；软豆腐半块约180克；紫菜4片（9×20厘米）；鸡蛋2只打散；葱1棵切粒 调味料： 盐1／2茶匙（或适量）胡椒粉少许麻油1茶匙 准备： 豆腐切成细条，约1／2×1／2×4厘米。虾米以1／4杯水浸软。留浸水与生粉拌匀。紫菜剪成小方块。 做法： 1、放虾米及油在3公升深锅内，大火热2分钟，用纸碟轻盖免虾米在炉内爆开。 2、加入鸡汤及水，盖好，大火热10分钟至汤烧开并将虾米煮一下。放入豆腐，盖回，大火热3分钟。 3、调匀生粉水并吊入热汤内，不停搅拌至汤稠，撤下紫菜块，下盐及胡椒粉，试味。 4、依环形拌入蛋液，搅匀后稍待片刻，大火热30秒钟，淋下麻油，加入葱花便成。 微波炉做菜须知 1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透。因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。 2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。 3、烹饪需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。 4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。 5．在微波烹饪中，尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。因为我们选择的微波功率越低，磁控管发射微波的间隙也越长，只要把时间适当延长，烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂，且不易出现内外熟度不匀的现象。 微波炉做面包 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 http://www.baidu.com/s?wd=%CE%A2%B2%A8%C2%AF%D6%C6%D7%F7%B5%B0%B8%E2%C3%E6%B0%FC&cl=3微波炉制作蛋糕 准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。 ------------------------------------------------------ 奶油蛋糕 材料: 蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).做法: 1.蛋白、蛋黄分开，蛋白稍打起泡后将糖分三次加入，打至白色乳沬状，再加入蛋黄拌匀。 2.奶油放入小碗中，HI30秒使软化，备用。 3.(1)料过筛，和奶水交替加人蛋糊中，轻轻拌匀，续拌入奶油，倒於模型中，盖胶膜，以Simmer3分30秒，HI3分钟烤之，扣在盘上，可用鲜奶油装饰。 *若用玻璃模型则需抹油 http://www.shineblog.com/user1/15503/archives/2005/116267.shtml微波炉做饼干: 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。 三分钟微波炉饼干做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克) 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 微波炉小饼干！ 材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。 做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！参考资料：我爱厨房

同意楼上的~~~不过不打碎~~~~~做出象荷包蛋~~~~浇上豆豉酱油~~美味！

３－４个鸡蛋，加入适量的清水＼盐＼鸡精，少量花生油，搅拌均匀．放入微波炉中，中火烤３－５分钟（太久的话，蛋会变老）．然后淋上香油，撒一些牛肉松在水蛋上面（卖相好看，而且味道好），就可以吃了． 煮方便面／速冻水饺： 　　大碗内装入方便面／水饺，加水盖过面／水饺，用保鲜膜封住碗口，然后大火打５分钟，就可以吃了 　用适量盐＼糖（最好蜜糖）＼酱油＼鸡精＋鸡翅膀，拌匀，腌制１０－２０分钟，然后微波炉大火烤５－１０分钟（视鸡翅膀的多少而异），烤至外皮焦黄，里面肉熟了，就可以吃了． 　　外焦里嫩，而且非常低热量（没有外加的油，鸡油也流出来了），比炸的鸡翅膀健康，口感更好 一、生仁炒鸡肉 材料：鸡肉 生仁 辣椒 生姜 大蒜 辣椒壳 调料：酱油 老酒 食盐 味精 作法： 1、鸡肉改刀放碗里，加入切碎的生姜、大蒜、辣椒壳，搁酱油、老酒、食盐拌匀渍10分钟以上。 2、生仁装盘进微波炉高火2分钟出炉翻动一下再进微波炉中火2分钟（不要盖上盖子，生仁平铺）。 3、入油将渍过的鸡肉划开盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出加入切好的辣椒拌匀再进微波炉高火2分钟。 4、把熟生仁放入鸡肉碗里添上味f拌匀装盘。 二. 肉馅豆腐材料：机绞肉 豆腐泡 鸡蛋 香菜 香葱 生姜 淀粉 调料：食盐 酱油 老酒 十三香 味精 作法： １、将香菜根、葱、姜切细与机绞肉一同放碗里加入鸡蛋、盐、淀粉搅拌和匀。 ２、用筷子把豆腐泡的一面扎一下后填馅。 ３、碗中加酱油、老酒、十三香冲入适量开水并放入填好馅的豆腐泡进微波炉6分钟f（中间暂停端出翻动一下）。 ４、将豆腐泡用筷子夹出装盘，撒上香菜，汤里加味精搅匀浇上。 [温馨提示] :豆腐泡即市场卖的油炸豆腐角.此菜仿客家传统菜客家酿豆腐,容家菜是用水豆腐煎炸,下芡汁炒煮而成. 十.蛋炒饭 材料：米饭 鸡蛋 洋葱 胡萝卜 青豆 火腿肠 炊虾 香葱 调料：食盐 食油 味精 作法： １、先把冷米饭装碗里盖上盖子进微波炉高火２分钟。(如是热饭不用此序f) 2.青豆进微波炉中火3分钟. 3、饭上加入切好的洋葱、胡萝卜，敲入鸡蛋，搁盐、油。鸡蛋用筷子轻轻地稍划散，盖上盖子进微波炉高火2分钟。 4、加入火腿肠、虾仁、香葱，盖上盖子进微波炉高火2分钟，