上海欧风酒业有限公司，国庆去哪旅游好

去九寨沟吧！十月的九寨沟是风景最美的时候！不过去的时候要带一些厚衣服去！ http://www.jiuzhaigoulvyou.org/

购物天堂 香港是享誉世界的购物天堂，价格、种类、服务，都可以说名列世界之最。1998年美国总统克林顿访问中国时还专程携夫人到香港大宗购物。 香港的大型购物商场、酒店商场、综合购物中心、百货公司、服饰店、市场和路边摊子等各色购物场所一应俱全，既有著名的世界品牌，也不乏物美价廉的货品，荟萃了中西精品。而且香港大部分进口货品都无须缴税（酒烟除外）。所以无论你是富豪还是平民，在香港都能找到物有所值的商品。 香港的商店不仅各种货品齐全，而且购物环境宜人，将购物与休闲融为一体，许多商场里都设有餐厅、书店、电影院等设施，有的大商场里还有溜冰场。一些书店更是二合一式，一边是咖啡室，一边是售书柜，顾客可以在极为悠闲的氛围中选择书籍。 在香港购物本身就是一种娱乐和享受。 美食之乡 香港是一个集世界美食于一地的“美食天堂”，是著名的“美食之都”。游客在香 港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴。据统计，香港的各类中西餐馆超过一万家，可谓五步一楼，十步一阁。不管你在什么地方，只要一转身，就可以发现眼前又是一家餐厅。任何时间都可以找到吃饭的地方，方便程度超过世界任何名都。香港的餐馆的用餐环境、人文气氛和服务态度都属上乘，包罗万象的菜式厨艺更是多姿多彩。在这个国际性的大都市里，中菜主要有粤菜（包括潮州菜、客家菜）、京菜、川菜、上海菜（包括淮扬菜、安徽菜、宁波菜、苏州菜和杭州菜）；西餐以法国佳肴美酿为主流，也有带着浓厚日尔曼民族色彩的德、奥、瑞三国烹饪、洋溢着地中海特色的意大利餐厅、极富拉丁浪漫情调的墨西哥餐馆、古朴雅致的日本料理、充满热带风情的南洋食肆（包括新加坡、马来西亚、印尼菜）。此外，美式的牛扒屋、英式的酒馆午餐、葡国餐厅、泰国菜、越南菜、韩国菜、东北欧的美食……，也在这里吸引了越来越多的“食客”。 http://www.3608.com/city/c_special_345.html

桂林啊。

【异名】山茄花(《扁鹊心书》)，曼陀罗花(《御药院方》)，押不芦(《癸辛杂识》)，胡茄花(《本草原始》)，大闹杨花、马兰花(《生草药性备要》)，风茄花(《本草求原》)，洋大麻子花、关东大麻子花、虎茄花(《山东中药》)，风麻花、酒醉花(《陕西中药志》)。　　【来源】为茄科植物白曼陀罗或毛曼陀罗的干燥花。　　【植物形态】①白曼陀罗，又名：风茄儿、山茄子(《纲目》)，大颠茄(《生草药性备要》)，颠茄、闷陀罗(《广西通志》)，野蓖麻、猪颠茄、猪波罗、老鼠愁、白花曼陀罗、金盘托荔枝。　　一年生草本，全体近于无毛.茎直立，圆柱形，高25～60厘米，基部木质化，上部呈叉状分枝.叶互生，上部的叶近于对生；叶柄长2～6厘米，表面被疏短毛；叶片卵形、长卵形或心脏形，长8～14厘米，宽6～9厘米，先端渐尖或锐尖，基部不对称，圆形或近于阔楔形，全缘或具三角状短齿，两面无毛，或被疏短毛；叶脉背面隆起。　　花单生于叶腋或上部分枝间；花梗短，直立或斜伸，被白色短柔毛；萼筒状，长4～6厘米，淡黄绿色，先端5裂，裂片三角形，先端尖，花后萼管自近基部处周裂而脱落，遗留的萼管基部宿存，果时增大呈盘状，边缘不反折；花冠漏斗状，长12～16厘米，顶端直径5～7厘米，向下直径渐小，白色，具5棱，裂片5，三角状，先端长尖；雄蕊5，不伸出花冠管外，花药线形、扁平，基部着生；雌蕊1，子房球形，疏生细短刺，2室，胚珠多数，花柱丝状，柱头盾形。　　蒴果圆球形，表面有疏短刺，成熟后由绿变为淡褐色。　　种子多数，略呈三角状。　　花期3～11月。　　果期4～11月。　　生长于山坡草地或住宅附近。　　分布江苏、浙江、福建、广东、广西、湖北，四川等地；上海、南京一带有栽培。　　②毛曼陀罗，又名：软刺曼陀罗、毛花曼陀罗。　　一年生草本。　　形与上种相似，但全体密被白色短柔毛；叶互生或近于对生，叶片广卵形，长8～20厘米，宽5～12厘米，全缘或微呈波状。　　花白色或淡蓝色，萼管基部宿存，边缘向外反折。　　蒴果近圆形，密生柔软针刺。　　花期5～9月。　　果期6～10月。　　分布辽宁、河北、江苏、浙江等地；北京、南京、上海等城市均有栽培。　　以上两种植物的根(曼陀罗根)、叶(曼陀罗叶)、果实(曼陀罗子)亦供药用，各详专条。　　【采集】8～11月间，将初开放的花朵采下，晒干、阴干或微火烘干。　　亦可捆把后再晒干。　　【药材】①南洋金花：为白曼陀罗的干燥花朵。　　多为数十朵捆成一把。　　花萼一般已除去。　　花冠漏斗状，长10～15厘米，黄棕色至淡棕色，皱褶，筒状部具纵皱纹，上部5裂，多已破碎，完整者裂片尖端呈丝状，两者之间呈凹陷，雄蕊5，多包于花冠筒内。　　雌蕊1。　　花纸质，易碎。　　气微，味苦而涩。　　以去萼、朵大、质厚、整齐、黄棕色、有香气者为佳。　　主产江苏、福建、广东等地。　　②北洋金花：为毛曼陀罗的干燥花朵。　　多分散，或捆成小把。　　花形状与南洋金花类似而较短，但带有黄绿色至灰绿色的萼筒，萼筒上有5个棱角，长3～5厘米，灰绿色，外被灰白色柔毛。　　气味同南洋金花。　　以朵大、黄棕色、完整、无杂质者为佳。　　主产河北、山东、河南等地。　　除上述两种外，尚有几种同属植物的干燥花，亦同等入药：①欧曼陀罗，茎淡绿色。　　花白色。　　蒴果卵球形，先端具较长的坚硬针刺，成熟时规则的4瓣裂(分布长江流域各省)。　　②紫花曼陀罗，茎淡紫红色。　　花淡紫色；花萼上部亦略具淡紫点。　　蒴果卵球形，具近于等长的坚硬针刺；成熟时规则的4瓣裂(分布长江流域各省)。　　③无刺曼陀罗，花白色，蒴果平滑无刺。　　④重瓣曼陀罗，花冠2～3层，外面紫色，内白色。　　【化学成分】白曼陀罗植物(其他曼陀罗属植物也一样)各部分都含生物碱，但以花中含率为最高，达0.43%。　　生物碱中以天仙子碱为主，天仙子胺次之(叶中生物碱含率的主次恰与花中的相反)。　　毛曼陀罗花头含总生物碱约0.3～0.4%，主要为天仙子胺及天仙子碱。　　【药理作用】①中枢作用白曼陀罗花的主要有效成分为东莨菪碱，有显著的镇静作用(阿托品则兴奋大脑)。　　一般剂量可使人感觉疲倦、进入无梦之睡眠；它还能解除情绪激动，产生健忘。　　个别病人可产生不安、激动、幻觉乃至谵妄等阿托品样兴奋症状。　　过去仅知其可作麻醉前给药，现与冬眠药物合用(在某些情况下，可不用或少用冬眠药物)，产生强大的协同作用，广泛应用于中药麻醉。　　电生理方法证明，东茛菪碱对大脑皮层及中脑网状结构上行激活系统有抑制作用；临床实践证明，毒扁豆碱(静脉注射，可用至4毫克)有良好的催醒作用，说明其麻醉作用可能与中枢性递质有关。　　东莨菪碱对呼吸中枢的兴奋作用、抗晕作用与治疗帕金森氏病的作用，都比阿托品强。　　②周围作用东莨菪碱能阻断毒草碱型乙酰胆碱受体，因此作用性质上与阿托品相同，仅在作用强度上略有差异。　　其散瞳、麻痹眼调节及抑制腺体分泌的作用，较阿托品约强1倍，对心脏迷走神经的作用则较弱，中药麻醉过程中，心率显著加快，可事先给心得安以克服之。　　由于它的抗胆碱作用，洋金花总碱注射液在解救有机磷农药中毒有良好效果。　　它与阿托品同样有解除血管痉挛的作用，因此能改善微循环及组织器官的血液灌注，而有抗休克的功效。　　③体内过程与毒性洋金花总碱口服，较易吸收，分布于全身，可通过胎盘至胎儿循环。　　用犬和小鼠实验表明，洋金花对生殖功能及胎儿均无影响；大部分在肝中被酶水解，东莨菪碱仅1%以原形从肾排出。　　犬静脉注射洋金花总碱后，可发生强烈惊厥或角弓反张，终于呼吸衰竭而死亡。　　用总碱对犬作静脉麻醉(2毫克/公斤)，3天后处死，未见内脏有明显形态学改变。　　犬静脉注射最小致死量为80毫克/公斤，麻醉的最小有效量为2毫克/公斤，安全范围较大。　　【性味】辛，温，有毒。　　①《纲目》：辛，温，有毒。　　②《生草药性备要》：味甘，性温，有毒。　　③《本草便读》：辛，温，大毒。　　【归经】《本草便读》：入肺。　　【功用主治-洋金花的功效】定喘，祛风，麻醉止痛。　　治哮喘，惊痫，风湿痹痛，脚气，疮疡疼痛。　　并作外科手术麻醉剂。　　①《纲目》：诸风及寒湿脚气，煎汤洗之。　　又主惊痫及脱肛，并入麻药。　　②《生草药性备要》：少服止痛，通关利窍，去头风。　　③《本草便读》：止疮疡疼痛，宣痹着寒哮。　　④《陆川本草》：治咳嗽，跌打疼痛。　　【用法与用量】内服：煎汤(或泡水)，1～1.5分；入散剂，3～5厘；煎酒或作卷烟吸。　　外用：煎水洗或研末调敷。　　【宜忌】内服宜慎。　　体弱者禁用。

内服：煎汤(或泡水)，1～1.5分；入散剂，3～5厘；煎酒或作卷烟吸。 外用：煎水洗或研末调敷。

沙扬娜拉 －－－赠日本女郎徐志摩最是那一低头的温柔，像一朵水莲花不胜凉风的娇羞。东风夜放花千树，更吹落，星如雨，宝马雕车香满路，风潇声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。出自辛弃疾《青玉案 元夕》看，像牛毛，像花针，像细丝，密密地斜织着，人家屋顶上全笼着一层薄烟。树叶子却绿得发亮，小草也青得逼你的眼。傍晚时候，上灯了，一点点黄晕的光，烘托出一片安静而和平的夜。乡下去，小路上，石桥边，撑起伞慢慢走着的人；还有地里工作的农夫，披着蓑，戴着笠的。他们的草屋，稀稀疏疏的在雨里静默着。朱自清的《春》茜纱窗下，我本无情，黄土垅中，卿何薄命。醉 打 山 门漫揾英雄泪,相离处士家。谢慈悲,剃度在莲台下。没缘法,转眼分离乍。赤条条来去无牵挂。那里讨,烟蓑雨笠卷单行?一任俺,芒鞋破钵随缘化!”陋室空堂，当年笏满床；衰草枯杨，曾为歌舞场；蛛丝儿结满雕梁，绿纱今又糊在蓬窗上。说什么脂正浓、粉正香，如何两鬓又成霜？昨日黄土陇头送白骨，今宵红灯帐里卧鸳鸯。金满箱，银满箱，转眼乞丐人皆谤；正叹他人命不长，那知自己归来丧！训有方，保不定日后作强梁。择膏粱，谁承望流落在烟花巷！因嫌纱帽小，致使锁枷扛；昨怜破袄寒，今嫌紫蟒长；乱烘烘你方唱罢我登场， 反认他乡是故乡；甚荒唐，到头来都是为他人作嫁衣裳!一双丹凤三角眼,两弯柳叶吊梢眉,身量苗条,体格风骚,粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻。娴静时如娇花照水，行动处似弱柳扶风。心较比干多一窍，病如西子胜三分。《红楼梦》《暮江吟 》 唐 白居易 一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。 可怜九月初三夜,露似珍珠月似弓。清平乐.村居茅檐低小，溪上青青草。醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪。大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼，最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬。如梦令昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道：“海棠依旧”。知否？知否？ 应是绿肥红瘦！长恨漫天柳絮轻，只将飞舞占清明。寒梅似与春相避，未解无私造物情。苏轼《再和杨公济梅花十绝》点绛唇 李清照　　蹴罢秋千，起来慵整纤纤手。露浓花瘦，薄汗轻衣透。　　见有人来，袜划金钗溜。和羞走，倚门回首，却把青梅嗅。

1.神要是公然去跟人作对，那是任何人都难以对付的。 (《荷马史诗》)　　2. 生存还是毁灭，这是一个值得思考的问题。 (《哈姆霄特》)　　3.善良人在追求中纵然迷惘，却终将意识到有一条正途。(《浮士德》)　　4.认识自己的无知是认识世界的最可*的方法。 (《随笔集》)　　5.你以为我贫穷、相貌平平就没有感情吗?我向你发誓，如果上帝赋予我财富和美貌，我会让你无法离开我，就像我现在无法离开你一样。虽然上帝没有这么做，可我们在精神上依然是平等的。(《简?爱》)　　6.大人都学坏了，上帝正考验他们呢，你还没有受考验，你应当照着孩子的想法生活。 (《童年》)　　7，你越没有心肝，就越高升得快，你毫不留情地打击人家，人家就怕你。只能把男男女女当作驿马，把它们骑得筋疲力尽，到了站上丢下来，这样你就能达到欲望的最高峰。 (《高老头》)　　8.我只想证明一件事，就是，那时魔鬼引诱我，后来又告诉我，说我没有权利走那条路，因为我不过是个虱子，和所有其余的人一样。 (《罪与罚》)　　9.你瞧，桑丘?潘沙朋友，那边出现了三十多个大得出奇的巨人。 (《堂?吉诃德》)　　10.我并不愿意你受的苦比我受的还大，希斯克利夫。我只愿我们永远不分离：如果我有一句话使你今后难过，想想我在地下也感到一样的难过，看在我自己的份上，饶恕我吧! (《呼啸山庄》)　　11.幸福的家庭是相同的，不幸的家庭各有各的不同。 (《安娜?卡列尼娜》)　　12.唉，奴隶般的意大利，你哀痛之逆旅，你这暴风雨中没有舵手的孤舟，你不再是各省的主妇，而是*院! (《神曲》)　　13.将感情埋藏得太深有时是件坏事。如果一个女人掩饰了对自己所爱的男子的感情，她也许就失去了得到他的机会。 (《傲慢与偏见》)　　14.钟声又鸣响了……一声又一声，静谧而安详，即使在女人做新娘的那个好月份里，钟声里也总带有秋天的味道。 (《喧嚣与骚动》)　　15.一个人并不是生来要被打败的，你尽可以把他消灭掉，可就是打不败他。 (《老人与海》)　　16.当然，行是行的，这固然很好，可是千万别闹出什么乱子来啊。 (《套中人》)　　17.面包!面包!我们要面包! (《萌芽》)　　18.我从没有爱过这世界，它对我也一样。 (《拜伦诗选》)　　19. 爱情应该给人一种自由感，而不是囚禁感。 (《儿子与情人》)　　20.暴风雨将要在那一天，甚至把一些槲树吹倒，一些教堂的高塔要倒塌，一些宫殿也将要动摇! (《海涅诗选》)　　21.自己的行为最惹人耻笑的人，却永远是最先去说别人坏话的人。 (《伪君子》)　　22.这时一种精神上的感慨油然而生，认为人生是由啜泣、抽噎和微笑组成的，而抽噎占了其中绝大部分。(《欧?亨利短篇小说选》)　　23.历史喜爱英勇豪迈的事迹，同时也谴责这种事迹所造成的后果。 (《神秘岛》)　　24.整个下半天，人都听凭羊脂球去思索。不过本来一直称呼她作“夫人”，现在却简单地称呼她作“小姐”了，谁也不很知道这是为着什么，仿佛她从前在评价当中爬到了某种地位，现在呢，人都想把她从那种地位拉下一级似的，使她明白自己的地位是可羞的。 (《莫泊桑短篇小说选》)　　25.如果冬天来了，春天还会远吗?(《雪莱诗选》)

1、鸿渐的脸红得象有一百零三度寒热的病人。 3.鸿渐倦极，迷迷糊糊要睡，心终放不平稳，睡四面聚近来，可是合不拢，仿佛两半窗帘要接缝了，忽然拉链梗住，还漏进一线外面的世界。 4、书是人类的营养品。 5、那美丽的尾巴抖动着，像五彩洒金的大扇子。 6鸿渐两天没剃胡子梳头，昨天给雨淋透了的头发东结一团，西刺一尖，一个个崇山峻岭。 7、书是通向彼岸的航船。 8鸿渐见了她面，心里的怨气像宿雾见了朝阳。 9、“歹徒趁着人们忙乱之机，顺着高梁地，像兔子似的跑了。” 10、因为一向不爱听人家发牢骚，料定人家也未必爱听自己的牢骚，留心管制，像狗戴了嘴罩，谈话都不痛快。 11家是一只船，它带给人们的感受是温馨。 12幸福是暖炉，能融化坚固的冰块，给寒冷的人以温暖，给失魂落魄的人以安慰；幸福是清泉，能滋润干燥的沙漠，给饥渴的人以清凉，给奄奄一息的人以生命。 13、这时候他的心理，仿佛临考抱佛脚的学生，睡了一晚，发现自以为温熟的功课，还是生的。 14他讲话少、慢、着力，仿佛每个字都有他全部人格做担保，不轻易开口的人总使旁人想他满腹深藏着智慧，正像密封牢锁的箱子。15、正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。16、忠厚老实人的恶毒，像饭里的沙砾或者出骨鱼片里未净的刺，给人一种不期待的伤痛。 17、可是这欢喜是空的，像小孩子放的气球，上去不到几尺，便爆裂归于乌有，只留下忽忽若失的无名怅惘。 18、一会儿，雨点密起来，可是还不像下雨，只仿佛许多小水珠在半空里顽皮，滚着跳着，顽皮得够了，然后趁势落地。 19、这两位奶奶现在的身体像两个吃饱苍蝇的大蜘蛛，都到了显然减少屋子容量的状态…… 20、机遇就像窃贼，它悄然而至时你难以察觉；它悄然而去时你损失惨重。 21、书是时代的生命。 22、母亲像航行中的一道港湾，当我颠簸受伤时，让我休养生息，养精畜锐。 23、他冷淡的笑容，像阴寒欲雪天的淡日。 24、幸福是染色的画笔，能染红鲜花，也能染绿树叶；能给清澈的湖水染上透明的质感，也能给纯洁的心灵涂抹一层辉煌。 25、童年是一首清亮甜美的歌。 26、你不是鲜艳的花朵，而是为花输送养料的根须。 27、鸿渐一眼瞧见李先生的大铁箱，衬了狭小的船首，仿佛大鼻子阔嘴生在小脸上，使人起局部大于整体的惊奇，似乎推翻了几何上的原则。 28、本来苍白的脸色现在红得像生牛肉，两眼里新织满红丝，肚子肥凸得就像青蛙在鼓气，法国人在国际上的绰号是“蟆蟆”，真正名副其实，可惊的是添了一团凶横的兽相。 29、上海仿佛希望每个新来的人都像只戴壳的蜗牛，随身带着宿舍。 30、那最难措辞的一段话还闷在收里，像喉咙里咳不出来的粘痰，觉得奇痒难搔。

炸 枣 厦门同安著名的古老小吃，为同安三宝（马蹄酥、封肉、炸枣）之一。 作法：原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜，米磨（碾）成粉，馅一般为花生、豌豆、芝麻馅，也可用蔬菜。把馅包在皮里，放在沸腾的油锅炸，口感甚佳。 碗仔果 厦门同安传统小吃。 作法：主要原料是硬米，把经水泡过的大米放在石磨磨成浆，配上肉泥、油葱等佐料，经过蒸炊便可。 马蹄酥 厦门同安传统特产，盛行于同安。用面粉制皮加香油作为进香的供品，所以俗称香饼。 作法：用精面粉、白糖、精生油、麦芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、馅三道制作工序。 番薯粉果 厦门同安传统小吃，盛行于同安新店镇一带。 作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂烂，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到铁锅里煎成一张一张的薄饼皮，切成两厘米宽的粉条，凉在“敢壶”里。煮的时候，下足猪油，加上海蛎、海蛏、小虾等海味，面上撒些葱花或芹菜。 封 肉 厦门同安传统小吃。 作法：将猪肉（前腿肉）切成方块，约二斤左右，用方形纱布包扎，放在干净的铁锅，倒上熟猪油，加热，把整块猪肉放到锅内热炒，加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料，放在锅里焖上两个半小时即可。 进士芋 同安汀溪褒美的槟榔芋，久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。 甘 蔗 同安大同镇田洋村的甘蔗，久负盛名。由于田洋村土壤、气候等原因，种出来的甘蔗甜份多，味道足。 文昌鱼 厦门同安区特产。这种鱼没有头，也无鳍无鳞无脊根，甚至连眼睛、耳朵、鼻子等感官都没有，心脏是一个能跳动的腹血管，血无色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一条直肠和肛门，构造较简单。 鱼皮花生 厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故名。 作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。 烧肉粽 厦门同安传统小吃。 作法：以上等糯米、香菇、虾仁、栗子、猪肉（或鸡肉）为主，精工烹制。味道香甜、油润不腻，色泽经黄闪亮，再配上沙茶酱、蒜绒、辣酱、芜菜等调料，更加美味可口。 铁观音 厦门同安名茶。乌龙茶中最负盛名的珍品。其条索圆结弯曲，而浓郁，耐冲泡，汤色金黄，且明净有光，香高而浓郁，滋味醇厚，入口微苦而后转甘，稍带蜜味，开素为名茶极品，弛誉国内外。 桔红糕 同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。产品畅销各地，弛名海内外。 龙 眼 同安一大特产。现有多个品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特点。龙眼曾为上奉帝王的贡品。 黄金桂 厦门同安名茶，又名黄 ，是乌龙茶中的珍贵品种，曾获全国优质名茶之冠。黄金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形细、勾黄，肉质香、醇、鲜的特点，使其成为乌龙茶中的珍品。 米 酒 厦门同安传统名酒，产于竹坝酒厂。选用清纯甘甜的石垅泉水和优质上乘的粮食、酒曲酿造的，工艺原始淳朴，酿出米酒、沉缸老酒、桂圆大补酒三个系列10多种酒。其中竹坝38度米酒曾被拿到法国波尔多试验室去检测，发现米酒各项指标均属上乘。 印尼风味小吃 厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。每一款均带有浓烈的东南亚蕉风椰海风情，热辣辣地挑逗客人的味蕾。 壕 壕的书名叫牡蛎。它的营养丰富，味道鲜美，干肉中含有45-75%的蛋白质，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多种维生素，被誉为“海中牛奶”，同安壕的产地主要有大嶝镇的阳塘、小嶝、新店的欧厝、马巷的琼头、西柯的后田、丙州等地。 壕仔煎 厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。

一刘小笼包 一刘小笼包位于同安城郊，往同安三中的路口。小笼包是现点现做的，这样才能保证它的风味。稍等片刻，热气腾腾的小笼包就上桌了。蒸笼里匀称的摆着10只小小的包子，薄薄的外皮，晶莹剔透，隐约可见里面的馅料，倒更似一件艺术品。小心翼翼地夹起一只来沾上小店精心研磨过的辣椒油，一种混合的香气便翻腾起来。轻轻咬破个小口，一股浓厚的汤汁就急不可待地喷涌而出，香甜而不油腻，吮吸完汤汁，再将整个包子放入嘴中细细咀嚼，唇齿留香牎小店还准备了各式炖罐及酸笋豆腐汤，别忘了叫老板加点农家自酿的红酒，别有一番风味。 碗仔稞 随着岁月的流逝，许多民间传统美食早已销声匿迹，在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。值得庆幸的是，在同安仍然保留着几处正宗的碗仔，同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择，QQ的碗仔配以多种不同的特制调味料，相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的“蟹八件”，而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签，一头削尖，颇似一口竹制的宝剑，用来吃碗仔，还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。值得一提的是该小摊只在上午营业，转眼功夫就被抢购一空，想一试究竟的话可得赶早啦。 双鹿马蹄酥 位于同安松柏林街头的“双鹿马蹄酥”是一家历史悠久的老铺，至今已有百年历史，做出来的马蹄酥香酥可口，深受欢迎。据称目前双鹿马蹄酥年产量已达100多吨，连海外华侨都纷纷慕名而来。饼心主要以饴糖制成，并不会融化，因而形成了马蹄酥特有的吃法：泡着吃，用开水、牛奶、豆浆等均可，不仅风味独特，且方便快捷，颇合现代人快节奏的生活。 炸海蛎饼 同安一中附近的一棵大榕树下，每到下午就会摆出一家专营炸海蛎饼的小摊。那里的海蛎饼是以地瓜粉为主要原料，拌入葱、五香粉、胡椒、味精等调味料，内里加入几粒生海蛎，而后放入特制的园形小瓢中，下锅油炸而成，因形似饼状而得名。刚出锅的海蛎饼外皮香酥，内馅鲜嫩，经油炸后的海蛎味道鲜美，佐以甜辣酱，更加美味爽口。细心的老板还备有清凉的酸笋豆腐汤，这下您就可以敞开胸怀美餐一顿，而不必为吃过多油炸品上火而发愁了。 凤岗大肠血 位于同安凤岗榕树下的大肠血店就是最具代表性的一家，小店在父子二人悉心经营下早已声名远播，许多人特地从岛内驱车前来一试究竟。因为生意好，时常出现人满为患的局面，但人们仍自觉地排队等候着。大肠血放在一个特大的圆柱型铝锅里，老板熟练地用夹子夹起一条大肠，用剪刀剪成小段放入碗中，撒上胡椒粉，用漏勺舀起香菜末，放入盛有滚烫热汤的勺中一并浇在碗里，整串动作下来，一碗美味的大肠血就呈现在你的眼前了。 阿呆咸水鸭 夸张点说，阿呆的咸水鸭称得上是十里飘香，离店老远处就能闻到那股浓郁的香气，光这香气就已然是块最好的招牌了。每每我提上已切块并打包好的咸水鸭飞奔回家，总是迫不及待地打开，咸水鸭的香气瞬间弥漫整个房间，再细看那鸭肉，色泽金黄，表面更淋了一层晶莹的香油，令人食指大动，夹起一块就往嘴里送，鸭肉混以姜片、香油的滋味挑动着味蕾，在唇齿间久久未曾散去，真可说得上“余味绕舌三日不绝”。 松柏林水饺 这家原本在工会楼下的，现在店搬到松柏林巷靠公园的路口处，只有晚上有开。白天的话只能到他们家买（对面巷子，打听下就知道了）记得很小的时候跟家人去看电影后经常去那吃消夜，老板娘是贵州人，看我狼吞虎咽的吃相，总会笑着用她们家特有的口音说：“慢慢吃，慢慢吃，别噎着”，现在看我去买的时候还经常提起这件事可能来厦门久了，饺子也感染了南方的秀气，个头小小的，感觉更象是手工艺品~ 古老的摊子，只经营水饺~老板是个有趣的人，经常会谈起解放前的趣事。 招治薄饼 地址：同安区汽车站附近祥福花园1号楼 春卷，又名薄饼，是闽南一道传统美食，清明时节往往有吃薄饼的习俗。薄饼的来历可追溯到明代，当时同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时候勤于政务常废寝忘食，蔡夫人担心长此以往，丈夫会饿坏身子，想出一办法：用面皮包上菜肴，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分的方便，这也就是薄饼的原形了。 位于同安车站旁的招治薄饼店就是一家专门经营薄饼的餐厅,整间店装修的很有古典风格，主要经营闽南地区特色小吃如：薄饼、酒糟鸭、同安封肉等。老板娘就叫招治，本土同安人 ，薄饼是他们的招牌菜，很有特色，除了各色菜色外里面还加了油饭（糯米咸饭），别有一番滋味 ，另外还有很多风味菜，还可以定做满月油饭等等 三中的海蛎煎 地址：三中门口对面 包肉的豆腐粉好吃哟，还有海蛎煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜欢吃炸芋头和炸地瓜……再说下去变成：这里炸的东西我都喜欢吃啦 乌涂煎包 地址：同安车站往城中心走五十米处，靠左边的。 或许是因为厦门的煎包店跟漳洲比起来少得可怜吧（异常怀恋漳州泡仔街的煎包~上次四个人居然干掉了100个煎包，整整100个啊！！什么时候再去一次），所以这家还算出名，感觉皮厚了点，但是口感还是不错的，店里的灌汤倒还不错，比如苦笋小肠汤。小小的店面 三秀街的特香包 地址：同安四叉路口旧三秀街口 这家特香包是全同安最有名的了，翔安的人来同安都就认准这一家。特香包哪里买？当然是三秀街D啦。加了好多的牛奶，软软的，而且我每次买的都是热腾腾的。 小吃二店的封肉 位于同安钟楼旁边，不过听VIVI的同事说这家店的封肉每次吃味道都不大一样，百变封肉？！呵呵，有待查证

呵呵有啊，同安是有一些小吃比如汤包、炸枣、锅糕、燕饺 但是具体还是你自己去品尝看看哦就在城西那里哦

藏真自序　　怀素家长沙，幼而事佛，经禅之暇，颇好笔翰。然恨未能远覩前人之奇迹，所见甚浅。遂担笈杖锡，西游上国，谒见当代名公。错综其事。遗编绝简，往往遇之。豁然心胸，略无疑滞，鱼笺绢素，多所尘点，士大夫不以为怪焉。颜刑部，书家者流，精极笔法，水镜之辨，许在末行。又以尚书司勋郎卢象，小宗伯张正言，曾为歌诗，故叙之曰：“开士怀素，僧中之英，气概通疏，性灵豁畅，精心草圣，积有岁时。江岭之间，其名大著。故吏部侍郎韦公陟，覩其笔力，勖以有成。今礼部侍郎张公谓赏其不羁，引以游处。兼好事者同作歌以赞之，动盈卷轴。夫草稿之作，起於汉代，杜度、崔瑗，始以妙闻。迨乎伯英，尤擅其美。羲献兹降，虞陆相承，口诀手授。以至于吴郡张旭长史，虽姿性颠逸，超绝古今，而模（模字误衍）楷精法（法精二字误倒）详，特为真正。真卿早岁，常接游居，屡蒙激昂，教以笔法，资质劣弱，又婴物务，不能恳习，迄以无成。追思一言，何可复得。忽见师作，纵横不群，迅疾骇人，若还旧观。向使师得亲承善诱，亟挹规模，则入室之宾，舍子奚适。嗟叹不足，聊书此以冠诸篇首。”其后继作不绝，溢乎箱箧。其述形似，则有张礼部云：“奔蛇走虺势入座，骤雨旋风声满堂。”卢员外云：“初疑轻烟澹古松，又似山开万仞峰。”王永州邕曰：“寒猿饮水撼枯藤，壮士拔山伸劲铁。”朱处士遥云：“笔下唯看激电流，字成只畏盘龙走。”叙机格，则有李御史舟云：“昔张旭之作也，时人谓之张颠，今怀素之为也，余实谓之狂僧。以狂继颠，谁曰不可。”张公又云：“稽山贺老粗知名，吴郡张颠曾不面。”许御史瑶云：“志在新奇无定则，古瘦漓骊半无墨，醉来信手两三行，醒后却书书不得。”戴御史叔伦云：“心手相师势转奇，诡形怪状翻合宜。人人欲问此中妙，怀素自言初不知。”语疾速，则有窦御史冀云：“粉壁长廊数十间，兴来小豁胸中气。忽然绝叫三五声，满壁纵横千万字。”戴公又云：“驰毫骤墨列奔驷，满座失声看下及。”目愚劣，则有从父司勋员外郎吴兴钱起诗云：“远鹤无前侣，孤云寄太虚。狂来轻世界，醉里得真如。”皆辞旨激切，理识玄奥，固非虚荡之所敢当，徒增愧畏耳。时大历丁已冬十月廿有八日。　　草书歌行　　李 白　　少年上人号怀素，草书天下称独步。墨池飞出北溟鱼，笔锋杀尽中山兔。　　八月九月天气凉，酒徒词客满高堂。笺麻素绢排数厢，宣州石砚墨色光。　　吾师醉后倚绳床，须臾扫尽数千张。飘风骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。　　起来向壁不停手，一行数字大如斗。怳怳如闻神鬼惊，时时只见龙蛇走。　　左盘右蹙如惊电，状同楚汉相攻战。湖南七郡凡几家，家家屏障书题遍。　　王逸少，张伯英，古来几许浪得名。张颠老死不足数，我师此义不师古。　　古来万事贵天生，何必要公孙大娘浑脱舞。　　怀素上人草书歌　　王 邕　　衡阳双峡插天峻，青壁巉巉万馀仞。此中灵秀众所知，草书独有怀素奇。　　怀素身长五尺四，嚼汤诵咒吁可畏。铜瓶锡杖倚闲庭，斑管秋毫多逸意。　　或粉壁，或彩笺，蒲葵绢素何相鲜。忽作风驰如电掣，更点飞花兼散雪。　　寒猿饮水撼枯藤，壮士拔山伸劲铁。　　君不见张芝昔日称独贤，君不见近日张旭为老颠。　　二公绝艺人所惜，怀素传之得真迹。峥嵘蹙出海上山，突兀状成湖畔石。　　一纵又一横，一欹又一倾。临江不羡飞帆势，下笔长为骤雨声。　　我牧此州喜相识，又见草书多慧力。怀素怀素不可得，开卷临池转相忆。　　怀素上人草书歌　　朱 逵　　几年出家通宿命，一朝却忆临池圣。转腕摧锋增崛崎，秋毫茧纸常相随。　　衡阳客舍来相访，连饮百杯神转王。忽闻风里度飞泉，纸落纷纷如跕鸢。　　形容脱略真如助，心思周游在何处。笔下惟看激电流，字成只畏盘龙去。　　怪状崩腾若转蓬，飞丝历乱如回风。长松老死倚云壁，蹙浪相翻惊海鸿。　　于今年少尚如此，历睹远代无伦比。妙绝当动鬼神泣，崔蔡幽魂更心死。　　题怀素上人草书　　许 瑶　　志在新奇无定则，古瘦漓纚半无墨。醉来信手两三行，醒后却书书不得。　　怀素上人草书歌　　戴叔伦　　楚僧怀素工草书，古法尽能新有馀。神清骨竦意真率，醉来为我挥健笔。　　始从破体变风姿，一一花开春景迟。忽为壮丽就枯涩，龙蛇腾盘兽屹立。　　驰毫骤墨剧奔驷，满坐失声看不及。心手相师势转奇，诡形怪状翻合宜。　　人人细问此中妙，怀素自言初不知。　　送外甥怀素上人归乡侍奉　　钱 起　　释子吾家宝，神清慧有馀。能翻梵王字，妙尽伯英书。　　远鹤无前侣，孤云寄太虚。狂来轻世界，醉里得真如。　　飞锡离乡久，宁亲喜腊初。故池残雪满，寒柳霁烟疏。　　寿酒还尝药，晨餐不荐鱼。遥知禅诵外，健笔赋闲居。　　怀素上人草书歌　　窦 冀　　狂僧挥翰狂且逸，独任天机摧格律。龙虎惭因点画生，雷霆却避锋芒疾。　　鱼笺绢素岂不贵，只嫌局促儿童戏。粉壁长廊数十间，兴来小豁胸襟气。　　长幼集，贤豪至，枕糟藉麹犹半醉。忽然绝叫三五声，满壁纵横千万字。　　吴兴张老尔莫颠，叶县公孙我何谓。如熊如罴不足比，如虺如蛇不足拟。　　涵物为动鬼神泣，狂风入林花乱起。殊形怪状不易说，就中惊燥尤枯绝。　　边风杀气同惨烈，崩槎卧木争摧折。塞草遥飞大漠霜，胡天乱下阴山雪。　　偏看能事转新奇，郡守王公同赋诗。枯藤劲铁愧三舍，骤雨寒猿惊一时。　　此生绝艺人莫测，假此常为护持力。连城之璧不可量，五百年知草圣当。　　怀素上人草书歌　　鲁 收　　吾观文士多利用，笔精墨妙诚堪重。身上艺能无不通，就中草圣最天纵。　　有时兴酣发神机，抽毫点墨纵横挥。风声吼烈随手起，龙蛇迸落空壁飞。　　连拂数行势不绝，藤悬查蹙生奇节。划然放纵惊云涛，或时顿挫萦毫发。　　自言转腕无所拘，大笑羲之用阵图。狂来纸尽势不尽，投笔抗声连叫呼。　　信知鬼神助此道，墨池未尽书已好。行路谈君口不容，满堂观者空绝倒。　　所恨时人多笑声，唯知贱实翻贵名。观尔向来三五字，颠奇何谢张先生。　　怀素师草书歌　　马云奇　　怀素才年三十馀，不出湖南学草书。大夸羲献将齐德，切比锺繇也不如。　　畴昔阇梨名盖代，隐秀于今墨池在。贺老遥闻怯后生，张颠不敢称先辈。　　一昨江南投亚相，尽日花堂书草障。含毫势若斩蛟龙，桽管还同断犀象。　　兴来索笔纵横扫，满望词人皆道好。一点三峰巨石悬，长画万岁枯松倒。　　叫啖忙忙礼不拘，万字千行意转殊。紫塞傍窥鸿雁翼，金盘乱撒水精珠。　　直为功成岁月多，青草湖中起墨波。醉来只爱山翁酒，书了宁论道士鹅。　　醒前犹自记华章，醉后无论绢与墙。眼看笔掉头还掉，只见文狂心不狂。　　自倚能书堪入贡，一盏一回捻笔弄。壁上飕飕风雨飞，行间屹屹龙蛇动。　　在身文翰两相宜，还如明镜对西施。三月秋澹青江水，二月花开绿树枝。　　闻到怀书西入秦，客中相送转相亲。君王必是收狂客，寄语江潭一路人。　　怀素上人草书歌　　任 华　　吾尝好奇，古来草圣无不知。岂不知右军与献之，虽有壮丽之骨，恨无狂逸之姿。中间张长史，独放荡而不羁，以颠为名倾荡于当时。张老颠，殊不颠于怀素。怀素颠，乃是颠。人谓尔从江南来，我谓尔从天上来。负颠狂之墨妙，有墨狂之逸才。狂僧前日动京华，朝骑王公大人马，暮宿王公大人家。谁不造素屏？谁不涂粉壁？粉壁摇晴光，素屏凝晓霜，待君挥洒兮不可弥忘。骏马迎来坐堂中，金盆盛酒竹叶香。十杯五杯不解意，百杯已后始颠狂。一颠一狂多意气，大叫一声起攘臂。挥毫倏忽千万字，有时一字两字长丈二。翕若长鲸泼剌动海岛，欻若长蛇戎律透深草。回环缭绕相拘连，千变万化在眼前。飘风骤雨相击射，速禄飒拉动檐隙。掷华山巨石以为点，掣衡山阵云以为画。兴不尽，势转雄，恐天低而地窄，更有何处最可怜，褭褭枯藤万丈悬。万丈悬，拂秋水，映秋天；或如丝，或如发，风吹欲绝又不绝。锋芒利如欧冶剑，劲直浑是并州铁。时复枯燥何褵褷，忽觉阴山突兀横翠微。中有枯松错落一万丈，倒挂绝壁蹙枯枝。千魑魅兮万魍魉，欲出不可何闪尸。又如翰海日暮愁阴浓，忽然跃出千黑龙。夭矫偃蹇，入乎苍穹。飞沙走石满穷塞，万里飕飕西北风。狂僧有绝艺，非数仞高墙不足以逞其笔势。或逢花笺与绢素，凝神执笔守恒度。别来筋骨多情趣，霏霏微微点长露。三秋月照丹凤楼，二月花开上林树。终恐绊骐骥之足，不得展千里之步。狂僧狂僧，尔虽有绝艺，犹当假良媒。不因礼部张公将尔来，如何得声名一旦喧九垓。　　怀素上人草书歌　　苏 涣　　张颠没在二十年，谓言草圣无人传。零陵沙门继其后，新书大字大如斗。　　兴来走笔如旋风，醉后耳热心更凶。忽如裴旻舞双剑，七星错落缠蛟龙。　　又如吴生画鬼神，魑魅魍魉惊本身。钩锁相连势不绝，倔强毒蛇争屈铁。　　西河舞剑气凌云，孤蓬自振唯有君。今日华堂看洒落，四座喧呼叹佳作。　　回首邀余赋一章，欲令羡价齐钟张。琅琅诵句三百字，何似醉僧颠复狂。　　忽然告我游南溟，言祈亚相求大名。亚相书翰凌献之，见君绝意必深知。　　南中纸价当日贵，只恐贪泉成墨池。　　怀素台歌　　裴 说　　我呼古人名，鬼神侧耳听：杜甫李白与怀素，文星酒星草书星。　　永州东郭有奇怪，笔冢墨池遗迹在。笔冢低低高如山，墨池浅浅深如海。　　我来恨不已，争得青天化为一张纸，高声唤起怀素书，搦管研朱点湘水。　　欲归家，重叹嗟。眼前有，三个字：枯树槎。乌梢蛇，墨老鸦。　　题怀素酒狂帖后　　杨凝式　　十年挥素学临池，始识王公学卫非。草圣未须因酒发，笔端应解化龙飞。　　观怀素草书歌　　贯 休　　张颠颠后颠非颠，直至怀素之颠始是颠。师不谭经不说禅，筋力唯于草书朽。颠狂却恐是神仙，有神助兮人莫及。铁石画兮墨须入，金尊竹叶数斗馀。半斜半倾山衲湿，醉来把笔狞如虎。粉壁素屏不问主，乱拏乱抹无规矩。罗刹石上坐伍子胥，蒯通八字立对汉高祖。势崩腾兮不可止，天机暗转锋铓里。闪电光边霹雳飞，古柏身中鞁龙死。骇人心兮目眓瞁，顿人足兮神辟易。乍如沙场大战后，断枪橛箭皆狼藉。又似深山朽石上，古病松枝挂铁锡。月兔笔，天灶墨，斜凿黄金侧锉玉，珊瑚枝长大束束。天马骄狞不可勒，东却西，南又北，倒又起，断复续。忽如鄂公喝住单雄信，秦王肩上鎉著枣木槊。怀素师，怀素师，若不是星辰降瑞，即必是河岳孕灵。固宜须冷笑逸少，争得不心醉伯英。天台古杉一千尺，崖崩劁折何峥嵘。或细微，仙衣半拆金线垂。或妍媚，桃花半红公子醉。我恐山为墨兮磨海水，天与笔兮书大地，乃能略展狂僧意。常恨与师不相识，一见此书空叹息。伊昔张渭任华叶季良，数子赠歌岂虚饰，所不足者浑未曾道著其神力。石桥被烧烧，良玉土不蚀，锥画沙兮印印泥。世人世人争得测，知师雄名在世间，明月清风有何极。　　草书屏风　　韩 偓　　何处一屏风，分明怀素踪。虽多尘色染，犹见墨痕浓。　　怪石奔秋涧，寒藤挂古松。若教临水畔，字字恐成龙。　　怀素诗二首　　题张僧繇醉僧图　　人人送酒不曾沽，终日松间挂一壶。草圣欲成狂便发，真堪画入醉僧图。　　寄衡岳僧　　祝融高座对寒峰，云水昭丘几万重。五月衲衣犹近火，起来白鹤冷青松。　　试拟怀素　　袁 旦　　乾元上人怀素公，幼而出家万品通。梦裏真如实自悟，乞得草书赛骁龙。　　天宝旧臣多零落，精魂觅在华山松。九月西风号长安，一山木叶逞丹红。　　上人古寺何寥寥，迎风落叶始知空。是日邀来杯中友，石几高槐败壁东。　　座中之人皆能饮，十斗神旺脸彤彤。齐拥僧人书草字，共续残诗忆张公。　　老僧俨然捉紫兔，默忆千载发辱荣。倏然纵横一壁间，数声大叫书已终。　　友朋匆匆数拭目，神速却怪眼朦胧。始悟草书独怀素，余辈列之远难同。　　草笔何如类篆迹，直入商周扛鼎铜。更有转运疾雷电，雷电运转摩苍穹。　　僧人蕴藉弃秃笔，便觉颓然老龙钟。入座慷慨复劝酒，仰观天际几飞鸿。　　客友写诗叹绝伦，皆曰方才与暝通。客乎僧哉相籍枕，千秋荣辱一梦中。

充盈着书香的天空 在书香的天空下，我领略到"看庭前花开花落，望天上云展云舒"的那份超然；我感受到"人生如梦，一樽还酹江月"的那份大气；我想像出"物是人非事事休，欲语泪先流"的那份凄凉；我还能品味"疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏"的那份美丽；我更能体会"长风破浪会有时，直挂云帆济沧海"的那份自信！在书香的天空下，我知道了生命的意义与人生的价值，我也开始渐渐懂得我们这个世界是真善美与假丑恶不断抗争的空间，但我也更加坚信，人性闪烁的美丽是宇宙中永不褪色的光辉。 初叩"书香"的大门，是妈妈指引的。妈妈教我背唐诗，呤宋词，还给我讲故事。童年最美的画面就是妈妈牵着我的手漫步于瘦西湖畔，跟我一起吟着“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”；最难忘的一句话，就是妈妈在讲人鱼公主的故事时，最后人鱼公主变成泡沫消失在茫茫大海上，妈妈看着我流泪的眼睛说："人鱼公主一直想变为人，但她并不知道，在她为别人的快乐而舍弃自己的生命时，她已是最美好的人了。" 进入"书香"的大门，已是几年以前的事了。我放弃了不少玩耍的时间，选择了读书。我一直恋恋不舍的是黛玉的葬花词，"花谢花飞花满天，红销香断有谁怜"；我难以忘却苔丝的温柔与三毛的细腻；我也对《家》《春》《秋》的结局难以释怀……当我与母亲去秦淮河时，我仿佛看见了朱自清笔下那桨声灯影里的秦淮河，那积淀六朝历史的沉沉的绿，是六朝金粉所凝的吗？我常想，那剑桥大学的康河柔波的映衬下，是否还有一位诗人吟着："轻轻地，我走了，正如我轻轻地来"……撒哈拉大沙漠中，是否还有一个坚强女人在竭力地描绘着她的"梦中小屋"…… 厚积而薄发，我终于漫步在书香的天空下，我相信，只要坚持下去，我会用笔描绘出一个更美的世界。

呀呀学语开始，我就成了书的“粉丝”，也体会到了“读书破万卷，下笔如有神”的含义。 在我迷上了打弹子时，妈妈就和我“打弹背诗”，打弹子输了就背诗，能背了或读了五遍就不背了，我的兴趣一下就上来了，我背的古诗的数量也从门可罗雀到了门庭若市，虽不太记住了，但只要读上三四遍就过目不忘了。这使我在诗文节中背了一百首诗，当上了测试员，读书真好！ 随着年龄的增长，我对书的“欲望”不限于幼儿读物了，偶然的机会，一本打斗漫画《龙珠》让我赞叹不已，于是伴着让人开怀大笑的《多啦A梦》；读着扣人心弦的《名桢探柯南》……我有了漫画，每天都无忧无虑的，读书真好！ 不久前，童话又像磁石一样吸引着我，我的皮皮鲁一起历险309暗室，我与鲁西西一块与罐头小人玩乐；与马小跳打闹，与坏小子嘻戏……童话让我提高了写作不平。这有书的汗马功劳，读书真好！ 现在，我又渐渐喜爱上了小说，罢身于书的海洋，让我回味无穷，保尔?柯察金让我学会了坚强；鲁滨逊教会了我自理；不知不觉中，关云长又告诉我义薄云天，智勇双全。书让我学到了各种精简而深刻的道理，读书真好！ 难忘与书走过的分分秒秒，难忘与书经历的酸甜苦辣。如果数不胜数的书籍汇成了瞬息万变的海洋，我要化作一叶扁舟，在海洋中与风暴进行博斗，与鱼儿一起邀游，与海欧一起生活！我愿做书忠实的“粉丝”，哈哈，读书真好！ 这是我生活的另一片天空！

给我一片天空，那时的我便可以自由的翱翔！ 有时总感到，天空是那么小，似井底之蛙所见，圆圆的——那便是天空了。守候着舒适的空间，抱着一些幻想的东西，原来天空是那样的小，小的还不如我的视野。而这些只是那蛙的偏见了。只要我们放开视线，极目远眺，天空不仅将我们的世界覆盖，而且宽阔的无边无际。这时醒悟的我不禁羞愧地烧红了脸。于是我从家里那片宁静的天空，走到了城里喧闹的天空，走遍了世界的每一个角落，可我还没有走出天空，没看到天空的边沿。 有时总感觉，只有飘着彩云的天空最美，使我又总联想到那种“蓝蓝的天空白云飘，白云下面马儿跑。”的草原风光来。的确很美，我也不得不陶醉于那美妙的歌声和那迷人的天空中。云的形状更是千姿百态，变幻莫测，神奇地有点捉摸不透，那便是天空的宠儿，天空的精灵了。天空才变得如此的让人向往，让人迷恋。特别是灿烂的朝霞和那绚丽的晚霞，金灿灿的朝霞，被太阳的光泽染红，红的有时鲜艳，红的有时醉人。像喝了酣醇的酒，又像出水的芙蓉。富有生机，年轻蓬勃。我无法用更多的词语去描绘晚霞的风景了，那是根本无法用语言来写出的美，一句话“夕阳无限好”，但这并不是霞光的神奇，而是天空，是天空拥有的一切，是天空造就了这伟大的神圣。然而我的天空却没有一片云，但不能不说它也很美，在那里可以写下文字，这样的天空不是更特别吗？ 给我一片天空，那里有闪烁的星星眨着眼睛，向你歌唱着夜的动听，和你倾诉着晚风的清新，陪你沉醉在幸福快乐中。星星会讲夜的童话，夜的故事和夜的传说。到那时，我可以把温馨的祝福伴着星星寄托到世界的每一个地方。 天空会将潇潇的雨撒下，那不是哭泣的眼泪，而是甘露，滋润着我们每个人的心灵。打开梦想的风帆去远航，去乘风破浪！掀起美好的回忆，让微笑的影子在脸上绽放。朦朦的天空下，那是一种享受，一种追求，一种渴望，一种激情。我可以把无声的祈祷随着细雨沐浴着每个人心灵。 给我一片天空，我可以放飞几只小鸟，栽上几丛小花，鸟儿清脆的歌喉，花儿淡淡的清香，弥漫着，像蒙上轻轻的白纱，静悄悄的。 给我一片天空，我可以踏着欢快的节奏翩翩起舞，若隐若现，伸展的手臂似诗，优美的动作如画。跳动的音符，像热情的篝火，奔放的。 给我一片天空，给我们每个人一片天空，那里开满了鲜花，那里充满了阳光，那里拥有了所有的美 参考资料：缘如水论坛

我的一片天空 每个人都有属于自己的天空,而那片天空可以任我们在高空翱翔. 我的这片天空是"写作天空",在这片天空里我可以尽情发挥自己的写作才能,没有人能使我离开它. 写当代幻想小说家---郭敬明曾经说过"喜欢写大量文字的花.雨季女生,都是孤独的女孩."这一点我比较赞成,但也不可否定写大量文字的女孩都是单纯可爱的女生,她们的内心世界是丰富多彩的. 在我的这片天空里,没有烦恼没有战场,一切都很和谐.我是为了爱好而去写文章,我想在这片天空里留下我的足迹. 当我有开心的事情,我就会用心灵的语言刻划下来,让我的这片天空多几分色彩和我一起分享快乐;当我伤心的时候,我会把一切烦恼都写下来,而我的这片天空也从不会嫌弃我,它和我一起伤心开导我.使我很快的走出阴霾.它就像我的一位好友,无论是晴天还是雨天,都会陪在我的身边为我挡风遮雨. 我爱我的这片天空,因为它让我更加坚强,让我的业余生活如此精彩. 小时候，只有家里院子上空的那片天空属于我；渐渐长大了，我的天空也变大了；如今，天空中早已经历过风雨；在不久的将来，天空中会不会挂满彩虹呢？ ——题记 天空，有着完美的蓝色，透明、清澈，好像世间所有的喧嚣在这都找不到，有的只是一片安静，在天空下，永远都是放松、最真实的自己。 从小到大，天空都陪伴着我。只要我不高兴、郁闷的时候，就会一个人静静地仰望天空，享受着蔚蓝的天空给我的安慰、鼓励，我的心情也好了许多。如果有什么高兴的事，我也会和他分享，他就像我的朋友一样，好像明白我的一切，真是神奇啊！ 小时候，由于父母离婚，我心中一直有阴影，甚至开始有些自闭了。那时，我不太爱跟别人讲话，觉得那样会很自卑，那时的我喜欢一个人默默地仰望天空，对着天空诉说自己的心事。他从不抱怨，只是静静地倾听着我的喜、怒、哀、乐，分享我的酸、甜、苦、辣。……有一次，等我倒完了苦水，到了家里，天却突然下雨了，或许他也听懂了我的心事吧！ 上了小学，我的天空变得更广阔了，上面还有云在飘，小鸟在自由自在地飞翔。天空就成了我减压的工具。每当我累的时候，就会仰望天空，看着蓝天中各种形状的白云，心情也舒畅了很多，压力也减了不少，轻松面对每一天，学习效率也提高了。其实天空给了我很大的帮助啊！ 渐渐地，我来到了中学，天空已经是我生活中不可缺少的部分了，在校的学习、生活中的趣事，我都会告诉他。在学校里，又学习了管乐，我在家时总会对着天空练习，严寒酷暑，不辞辛苦。最终我从一个默默无闻的小卒，成为了学校乐团的团长，是天空见证了我的成长。 如今，我已经是初三的学生了，学业更加繁重了，中考也迫在眉睫。但每次考试之前，我总会习惯性地眺望蓝天，看着蔚蓝的天空，突然放松了许多。那片蔚蓝似乎在鼓励我：“别紧张，加油！你一定会考出好成绩的。”听了鼓励后，我的成绩总会很理想。天空，现在成了我的动力，催促我前进。 雨后的天空最美，现在我的天空已经一片湛蓝。谁曾想到，你的未来会怎样？但是我坚信：未来的天空一定会挂满彩虹！ 妈妈的爱 （在家里，妈妈正在做饭） 我：妈妈，我要到同学家找一下复习资料，困会儿回来。 妈妈：你稍等我一下，我陪你去。 我：不用了，我已经长大了，不是小孩子了，没问题的。 妈妈：不行，在我的眼里你就是个孩子，乖，再去看会儿书，等我忙完，我陪你去。 我：我都这么大了，您就让我独立一次吧。 妈妈：孩子，要听话，这种机会以后多的是，现在不行，去看书，我就要忙完了，等一下陪你去。 （我欲言又止，这样的对话已不止遍了，感觉自己像一个长不大的孩子。） （春游前） 我：妈妈，学校组织春游，去上海玩两天，我好激动哦！ 妈妈：你们老师说一定要去吗？ 我：好像可以不去。 妈妈：那你就别去了。 我：为什么？为什么不让我去？ 妈妈：去两天，时间太长了，马上要考试了，好好在家复习。 我：可是，这种机会很难得，初中三年最后一次和同学去玩。 妈妈：等你考试考好了，暑假玩的时间很多，我和你爸爸也会带你出去玩。到时候，你也可以约同学出来玩。 我：我不要，我想参加这次春游。 妈妈：不行，别再说了，这件事我已决定，我是不会同意你去春游的，在家里好好复习。 （没办法，只好眼睁睁地看着同学们高高兴兴地去春游，坐在书桌前，我流下了眼泪。） 何时的我才可以自由自在？何时才可以不受妈妈的限制？我想高声地喊出埋藏已久的话：“我要一片自由自在的天空。”

每个人都有另一片丰富多彩的天空，有的天空，是由五颜六色的颜料和画笔构成的，绚烂多姿；有的天空，是悠扬琴声化成的，乐动人心；有的天空是被挥毫泼墨的气势渲染而成的，气势恢宏。而我的另一片天空，弥漫着油墨书香，令人耳目一新，身心受到极大的洗礼这片湛蓝的天空，就是阅读。 古往今来，有多少文人墨客，名流智者，都是凭借着一本本书，从历史长河的浩淼中浮出，成为后人永远铭记的偶像啊！ “读书破万卷，下笔如有神。”“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。”这些我们众人所知的警语哲理，看似平凡，谁又能知道这些“平凡”的话语凝集着多少前人、多少我们曾经仰慕过的智者一生的智慧呢？今天，这些蕴含着无数哲理的至理名言，我们难道不应该刻意体会并以此来指导我们的人生？ 我总喜欢在闲暇之时，捧一本寓意深刻，发人深思的书，时而留恋赤壁之战的烽火连天，时而向往梁山好汉的义薄云天，时而热衷于神秘莫测的南极探险，时而憧憬未来的太空家园。这一切，都源自于阅读的恩惠。 我相信，没有任何一个高尚的人、拥有良好情操的人能够忍受没有书的世界，那是一片灰色的荒漠，所有文明都将会无情地湮灭，世界上一切良好的情操在没有书的滋润下，好比断线线的风筝，离我们越来越远。 好书，像一位时时关心你的益友，在你孤独无助的时候，给你人间的至情；好书像一位阅历颇丰的智者，在你困惑迷乱的时候，为你指明道路。只要你坚持不懈地读下去，毋庸置疑，无尽的知识就会向你滚滚涌来。到那时，谁会怀疑你是一位知识丰富的人，情操高尚的人，大有作为的人呢？

菜名：鳕鱼培根肉类别：其它水产类原料：培根肉200克、银鳕鱼400克，鲍鱼汁、鸡精、味精、蚝油、糖、生粉、精制油。做法：1.把银鳕鱼切成长条，放在盘内加盐、味精、料酒、葱花、姜末腌制备用。2.把培根肉切成10片，然后每片卷上银鳕鱼条，上笼蒸熟取出浇上鲍鱼汁即可。早几年去"土大力"吃它家的串串,尝到过这个菜,味道挺独特,那时还不知什么是培根呢,整一饮食白脖呢.后来在家学着做饭,那时没有烤葙,用平底锅煎的,也不错呢...现在买了烤葙,在家更能自己发挥了,只可惜出炉让大家迅速分吃了,没有照到成品...http://album.sina.com.cn/pic/4a197827020006z2

薯丁培根炒蛋　　[原料/调料] 薯条 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2个 盐 1/2小匙　　[制作流程]　　(1)将薯条切成1公分小段，培根先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。　　(2)将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根，并加入盐，搅拌均匀备用。　　(3)锅子预热后加入少许油，倒入作法(2)的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用。　　培根煎南瓜　　[原料/调料] 南瓜 1/2个 培根 5~6片 玉米粉或太白粉 适量　　[制作流程]　　(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。　　(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。　　(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。　　草菇炒培根　　【材料】　　草菇150克、培根4片、豌豆荚120克　　调味料　　酒1大匙、盐适量　　【作法】　　1.草菇洗净，放入开水中，加1大匙盐一同氽烫，快速捞出，冲凉。　　2.培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒，再加盐1/4茶匙及酒调味，最后放草菇。　　3.炒匀即盛出。　　【重点提示】　　培根是烟熏五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。　　意国野菇培根面　　【基本材料】　　〖主料〗：意大利面50克　　〖辅料〗：野茹30克，培根25克，大番茄1颗，洋葱1/4颗，大蒜3瓣　　〖调料/腌料〗：鲜奶油120cc，难高汤500cc　　【制作过程】　　(1)野茹泡开后切成丝。　　(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。　　(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。　　(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。　　(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。　　(6)置盘时，撒上烤好的培根即成。　　芦笋烤培根　　原料：芦笋，培根，盐，色拉油　　配料：黑胡椒　　做法：　　芦笋清理干净，摘去老茎，切成段，培根横着一切二　　烧开一锅水，将芦笋段放入，并加入适量盐和油，将芦笋氽至刚好断生后捞起　　每片培根包裹三到四根芦笋，用牙签固定好　　烤箱200度预热后，将培根卷放在烤盘内，烤15-20分钟即可　　吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可　　培根花菜　　材料：　　花菜（cauliflower）1颗，培根（bacon）5片。　　盐半小匙，白胡椒粉少许，水半杯。　　太白粉水（太白粉半大匙与水1大匙调匀）。　　做法：　　1. 花菜分切成小朵、洗净，用半锅水氽烫，沥乾水分备用。　　2. 培根切小片，放入炒锅中以少许油拌炒至微焦且泛出香味，将花菜回锅拌炒，加入盐、胡椒与水炒匀，加盖以小火焖7~8分钟。　　3. 加入太白粉水炒匀，即可盛盘供食。　　培根奶油蘑菇汤　　主料：鲜蘑菇、培根、紫菜　　辅料：黄油、牛奶、面粉　　烹制方法：　　1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；　　2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；　　3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、　　盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。　　特点：色香味美　　培根金针卷　　主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g　　配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适量　　制作方法：金针菇去尾部洗净，下锅炒软，用盐和味精调味后起锅装盘　　培根切成合适长度，如象上图的长度直接一切为二，包入金针菇(可用牙签插入固定)　　用平底锅慢火煎熟培根，可以分成两面煎，培根颜色变成焦黄即可起锅装盘　　将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中，加少量水搅拌均匀，生粉用适量水调成芡　　水倒入，待汁水挂稠后直接倒在肉卷上，拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷　　小贴士：金针菇不要炒的过熟 ，煎培根的时候一定少放油，肉会出很多油，如果用不粘锅可以不放油 ，如果不用牙签可以先将收口煎固定再翻面　　培根拌沙拉　　【原料】荷美尔精选培根（250克切片装）—4片，土豆——2个，黄瓜——1根，苹果——1个 ，胡萝卜——1根，西芹——1根，煮鸡蛋——1个，沙拉酱——150克　　【制作过程】　　1、土豆煮熟去皮，晾凉，切丁　　2、培根放入锅中，煎至双面深红色，取出晾凉，切成宽1厘米的段备用　　3、黄瓜、苹果、胡萝卜、西芹洗净切丁备用　　4、煮熟的鸡蛋切成1厘米左右的方丁备用　　5、所有切好的原料倒入干净器皿中，放入沙拉酱拌匀，装盘即可　　培根炖冬笋（腌笃鲜）　　【原料】荷美尔原味培根（250克切片装）——3片，冬笋块——150克，肉汤——1.5升，鸡精——10克 ，盐——5克，葱段——5克，姜片——5克 ，白胡椒粉——2克　　【制作过程】　　1、培根切成宽3厘米的长方片　　2、冬笋切成3厘米的方块　　3、砂锅中倒入肉汤，培根、冬笋、鸡精、盐、葱段、姜片、白胡椒粉　　4、用小火炖一个小时,即可食用　　煎培根配鲜蛋　　【原料】荷美尔原味培根（250克切片装）——1片，鲜鸡蛋——1个 ，方面包片——2片，水果——少许　　【制作过程】　　1、培根从中间切开，放入煎锅中，无需放油，煎至双面深红色（喜欢酥脆的可多煎1到2分钟）　　2、打入鸡蛋，温火煎3-4分钟（可根据个人口味适当调整时间）　　3、将培根放到一片面包上，上面再放上煎蛋，然后和另一片面包夹在一起　　4、将自己喜爱的水果适量放入盘中即可　　培根蒸豆腐　　【原料】荷美尔精选培根（250克切片装）—2片 ，豆腐——400克，干冬菇——10克，冬笋——50克，鸡精——4克 ，盐——3克，白胡椒粉——2克，淀粉——10克 ，色拉油——10克　　【制作过程】　　1、培根切成宽3厘米的长方片，豆腐也切成宽3厘米的长方片　　2、干冬菇用温水洗净，用大约10分钟泡发，去根，从中间切开　　3、冬笋切成宽3厘米的长方片　　4、豆腐、培根、冬笋、冬菇依次码放在盘中，放清水、鸡精、盐、白胡椒粉调好味，上锅蒸6分钟　　5、将汤汁倒入炒锅，勾薄欠，淋在豆腐上，出盘，即可食用　　培根炝西芹　　【原料】荷美尔精选培根（250克切片装）—3片，西芹——500克 ，干辣椒——3克，盐——3克，鸡精——3克 ，色拉油——10克　　【制作过程】　　1、培根放入锅中，煎至双面深红色，取出切成宽3厘米的长方片　　2、西芹洗净切成长4厘米的段，用沸水烫1分钟　　3、培根、西芹用盐和鸡精拌匀备用　　4、炒锅放油，放入干辣椒炸香　　5、再倒入已拌匀的培根和西芹，翻炒数下，装盘即可　　培根什锦炒饭　　【原料】荷美尔原味培根（250克切片装）—2-3片 ，胡萝卜——30克，香葱——5克，色拉油——20克 ，鲜鸡蛋——1个，米饭——200克，青豆——20克，盐——3克，鸡精——3克，白胡椒粉——1克　　【制作过程】　　1、培根、胡萝卜切成一厘米见方的丁备用，香葱洗净切碎备用　　2、炒锅中倒入10克色拉油加热，将鸡蛋用温火炒熟、至碎，取出备用　　3、将剩余的色拉油倒入炒锅加热，胡萝卜丁倒入锅中炒香，再放入切好的培根，炒出香味　　4、锅中加入米饭、青豆、盐、鸡精、白胡椒粉，炒大约3分钟，再放入炒熟的鸡蛋，出锅装盘　　5、炒饭上撒上香葱即可　　培根炸鸡肠　　【原料】　　荷美尔花旗牛仔培根（180克装）—6片×4　　荷美尔一口香鸡肠（250克装）—1袋　　色拉油—实际用量20克　　小西红柿、黄瓜片少许,花签约30根　　【制作过程】　　1、培根纵向、横向各切一刀，形成24个长方形小片　　2、每小片培根卷一根鸡肠，用花签串好定型备用　　3、色拉油放入锅中加热，放入串好的培根香肠卷，炸至深红色，出锅装盘　　4、将小西红柿、黄瓜片和培根、鸡肠用花签穿在一起即可　　培根烹青虾　　【原料】　　荷美尔枫香培根（200克切片装)—4片　　青虾——500克　　色拉油——实际用量20克　　上海黄酒——20克　　白胡椒粉——2克　　淀粉——150克 姜丝——10克 鸡精——5克　　葱丝——10克 青蒜——10克 盐——3克　　【制作过程】　　1、培根切成宽3厘米的长方片　　2、青虾去头、剥皮、留尾，洗净控干水分，加入上海黄酒5克，并加入少量盐和白胡椒粉，码味备用　　3、淀粉加入少许水，调成稠糊状，将腌好的青虾放入抓匀，放入热油中炸至金黄色　　4、姜丝、葱丝、青蒜、鸡精、盐、白胡椒粉放入器皿，加入30克水，制成调味汁　　5、炒锅放少许油，放入培根，翻炒至深红色，加入炸好的青虾，倒入调好的味汁，翻炒数下，出锅装盘即可

培根小土豆主料：廊坊欧百德食品有限公司精选早餐培根调料：小土豆10个, 廊坊欧百德精选培根10片, 黑胡椒粉1茶匙（5g）, 黑胡椒碎1茶匙（5g）, 蚝油2茶匙（10ml）, 生抽1汤匙（15ml）, 水淀粉2茶匙（10ml）, 高汤适量制作过程：1、 用培根将煮熟去皮的小土豆包起来，放入油锅中煎至焦黄。 2、 另起一锅倒入适量油，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤，熬煮至沸腾，淋入水淀粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。烹调时间：需10分钟

培根肉（针刺腌制法）的做法： 1.选料：用经过彻底加工过的、重量相同的、新鲜的猪腹肉。肉块的重量为4.5至5.4千克、5.4至6.3千克、6.3至7.2千克、7.2至8.1千克。2.冷冻：去皮后冷冻，使其内部温度为3.3至2.8℃。在腌制以前，让它们在成型机里成型。 3.腌制混合粉料：将盐、白糖、亚硝酸钠、硝酸钠、食品级磷酸钠充分混合，即成混合粉料。4.腌制：用穿刺机给猪肉扎眼，当猪腹肉沿着传送带达到腌制的地方时，将腌制混合粉均匀地撒在第一片肉的上面。腌制料的用量为：猪腹肉重量为4.5至5.4千克、腌制混合料用量为198克，猪腹肉5.4至6.3千克、混合料用量为227克，猪腹肉重量为6.3至7.2千克、混合料用量为255克，猪腹肉重量为7.2至8.1千克、混合料用量为283克。不必将腌制混合料搓揉到猪腹肉里面去，只需将调料均匀地涂抹在每一片肉的表面。腌制是在离地面至少20厘米的垫板上或是架上进行。将腌制混合料撒在垫板上或是架子上的搁板上，然后将猪肉以十字形堆叠8至10层，以防止在腌制过程中变质。堆叠的时候总是将有孔的面朝上，而且在堆叠时尽可能地压紧，以防止气泡。在腌制期间，用一张上面铺有一层蜡纸的帆布将肉垛覆盖起来，并尽可能与空气隔离。然后在3.3至4.4℃的地窖里腌制4至5天。 5.腌制后处理：不要将猪腹肉浸泡在水里，而要用热水淋浴冲洗，并用软的纤维刷子刷。6.烟熏：将清洗后的猪腹肉挂在熏肉钩上，再以一定间隔挂到烟架上，以防止它们相互碰撞。在烟熏之前，先将烟熏室友加热到57.2℃并完全打开风门，使熏肉的表面干燥，以后在调整风门到1/4，并开始烟熏。室温保持在57.2℃直到肉的内部温度达到52.8至53.3℃，然后将烟熏室友温度降到48.8℃，并继续烟熏直到获得理想的熏肉颜色。 7.烟熏后处理：将烟熏架转移到温度为5.6至4.4℃的冷冻室里，并且保持在这个温度下，直到熏肉的内部温度达到3.3至2.8℃，然后成型，切片和包装。成型和切片的操作均在卫生条件良好，温度计3.3至4.4℃的屋子里进行，这一点非常重要。 8.护色：为了获得更稳定的颜色，当熏肉片在传送带上通过切片机的时候，在上面洒5%的赤山梨酸钠或溶解在水里，30°盐液里的维生素c。不过，喷洒上述溶液时，不能让产品的温度上升。培根肉（针刺腌制法）的制作要诀： 1.亚硝酸盐溶液是禁止食用的工业盐(俗称“硝水”) 硝水，就是硝酸钾或者硝酸钠的溶液可以使腌肉变红但是对人体有一定伤害，所以不能大量食用了。 2.硝酸钠是亚硝酸盐的一种,是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐.主要用于染料、医药、印染、漂白等方面；由于其具有增色、抑菌防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。 磷酸钠是白色结晶或结晶性粉末。易溶于水（约13%）。对碱金属与重金属盐有络合能力，能软化硬水。

翠玉酿肉的做法 ??材料: 娃娃菜 培根肉 虾米 蒜头??娃娃菜切对半，在将中间较硬的部份切掉，小心别把菜叶给切断罗!??在每层叶片中把培根薄肉片镶进去??起油锅将蒜头及虾米爆香后，放入适量水及娃娃菜，大火滚后转小火盖上锅盖煮至肉熟，即可??建议:??也可以用圆白菜(高丽菜)来代替唷!做法是将圆白菜切成1/4先用热水稍微烫软(别烫太久唷)在把肉镶进去

培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，义大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根，或者近似西班牙的腌肠Tocino，没有什麼固定的做法，依区域不同，有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。 Pancetta使用猪的三层肉，一般而言，将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就可以出售了，而实际上，Pancetta在义大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份，比较常见做法是除了盐腌以外，还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味，然后将较硬质的部份朝外卷起来，紧密缝合绑紧，经过充份的熟成后，切片作为料理的使用。在义大利料理中，Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘，也可以作为义大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。 <1>培根卷蔬菜：先把胡萝卜丝，洋葱丝，金针菇丝，香菇丝等等反正爱吃什么就切什么丝，下油锅扁炒，调味，炒个半熟就行了，之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷，菜汤倒在卷好的培根卷上，烤箱180度10分钟就可以了。 <2>培根玉米卷：这个更简单，就是把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁（生抽、植物油、烧烤酱、蜂蜜）再烤5分钟之后反面再烤一会就ok了。同时我还做了芋头卷，红肠卷和黄瓜卷，搭配着吃，味道不错哦！ <3>培根炒窝头：1、窝头切薄片放烤箱烘干，下油锅煎变色。 2、油锅下葱，蒜爆炒，放入切成片的培根扁炒，再放青椒，之后用生抽、鸡精、盐调味，（盐不要太多，因为培根本身就咸）最后放入煎好的窝头，翻炒几下即可出锅。