如果是经济的场合,汤沟酒、高沟酒、双沟酒都不会差。苏州的沙洲黄游和武功老酒,无锡的禺期双套,丹阳的凤岗酒和南通的白蒲黄酒。这是由于南通长江河口咸淡的水环境造成的。如果是宴会场景,需要品牌知名度高的酒,当然选择洋河。在南通吃河豚没啥意思。这是所有中国美食家的共识,吃河豚到死,现在已经失去了意义。毕竟养殖的河豚毒性极低,而且南通的厨师做河豚的技术高超,可以放心大胆的品尝方泽。南通以海鲜鲜、河鲜著称,每天都有河鲜、海鱼,每餐都有鱼。这是最新鲜的美味。
江苏人平时都爱喝什么酒?
酒的品种和风味不同,各地的饮食习惯也不同,可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。白酒:如果是宴请场景,需要品牌知名度高的酒,当然选洋河。如果是经济实惠的场合,汤沟酒,高沟酒,双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水,其实也非常好。黄酒: 苏州的沙洲优黄和吴宫老酒,无锡的玉祁双套,丹阳的封缸酒,南通的白蒲黄酒。
妹妹结婚,坐标苏北,用什么酒比较好?
坐标泰州兴化乡村家宴,姑娘出嫁,女方中午安排酒席,因为兴化水乡,以前娶新娘,中午来不及回,风俗就行成中午女方家正席。现在正席一般600-1000元,酒席中酒,饮料,烟,都是男方来过来的,酒标准天之蓝,烟一盒天叶,一盒软中,也有硬中的。暗底下,女方还需要给每个男客一盒硬中。其实女方就是出了菜钱。所以男方压力很大的。
最近打算去南通出差,想吃当地的特色小吃,有什么推荐和建议呢?
来南通不吃河豚等于白来,这是全中国老饕的共识曾经所谓的拼死吃河豚,现在已经失去意义啦,毕竟人工养殖的河豚毒性已经极低,加上南通的厨子们烹饪河豚的功底已经是出神入化,所以你就放心大胆的一品芳泽吧南通素有江鲜海鲜河鲜,天天有鲜江鱼 海鱼河鱼,餐餐有鱼的说法,这其中之最,最鲜的鲜味是文蛤,最好吃的鱼就是河豚啦。
南通人吃河豚法子不外乎是刺身红烧和白汁,偶尔拿来做汤,吃火锅开涮就太奢侈啦。 壹周君推荐点一道红烧河豚三宝,当地的名菜。三宝就是河豚皮河豚肝以及河豚白子,入口感同吃鱼肉大不相同,更为滑嫩。特别是白子,被称为西施乳,丰腴鲜美入口即化当然啦,虽说河豚是壹周君的挚爱,但当地人都把文蛤封为天下第一鲜,这自然是有它的道理。
这是由于南通长江河口咸淡的水环境造成的。那种新鲜,但是真的新鲜!周军推荐的是蛤蜊蒸鸡蛋,简单,却能尝到蛤蜊的原汁原味。想要重口味的话就来铁蛤,用锡纸包着的蛤壳,但是闻着就不可抗拒。至于其他的,有红烧狼雉,红烧杂鱼,油肉,西亭酥饼,蟹黄裹林子超饼,算是特色小吃,但是不惊艳,周军就不推荐了。