现在的名酒种类繁多，有高仿酒的假酒，也有山寨酒。收藏之前，一定要确定自己的酒是真酒。为防止串味，不要为了方便把酒放在有东西的柜子里。如何与葡萄酒一起长期保存，会严重影响葡萄酒的口感和品质。在白酒储存过程中，尽量避免频繁的移动和搬动，会使白酒挥发。最好让白酒慢慢陈酿，让白酒更醇厚。
如何珍藏白酒？
小橘子我呢，本身就是一个土生土长的茅台镇人，对于这个问题，我谈谈我的一些见解。第一点，可以选择高浓度的酒进行珍藏，基本上52度以上的白酒一般都是纯粮酿造，适合珍藏，而50度以下的酒很多都是进行勾兑过的，里面的乙醇会挥发，酒的质量容易变坏，没有办法长期的保存，否则随着时间的推移，酒会失去本身的实用价值，更加没有升值可言。
第二点，珍藏要选择好酒，一般来说国家评选的八大名酒十七大名酒应该是不错的选择，不是所有的酒都能够进行珍藏，时间会证明一切，随着时间的变化，好酒会越来越好，品质差的酒会越来越差，在收藏酒之前，最主要的就是物色一款好酒，具有历史意义和独特品牌价值的白酒是我们的不错选择。第三点，最重要是我们要如何保存白酒，相信很多收藏酒的酒友都知道，但是细节我们还需要注意。
第一，要选择避免光照和高温的环境，酒最佳的温度在5-20摄氏度，温度的过高或者过低都会影响酒的品质，有时候挥发影响口感，严重的会变质，最好不要让阳光直射，放在阴凉，通风的地方最好。第二，保存酒要保持湿度，不要非常潮湿的地方，容易发霉生虫，也不要太干燥，会导致瓶口堵塞和开裂，在放酒的柜子里放一杯水来增加空气的湿度。
第三，防止串味，不要为了方便，将酒放在有东西的柜子里，如何长期和酒放在一起，就会严重影响酒的口感和品质。第四，防止挥发，一瓶价值好的白酒，要是密封不严，会导致挥发，是非常可惜的，如果你打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护，专业收藏酒的人士会用到专业的密封瓶，而我们平时想要收藏酒的话，可以用保鲜袋和密封的盒子来对酒进行保存。
如何正确系统的收藏酒？
白酒有着很好的收藏价值，为此很多人都愿意做白酒收藏投资。对于一些初入者来说，如果不了解白酒收藏的一些知识的话，是很容易失败的！那么初入门者如何收藏白酒呢？ 1 高度酒更适合收藏。50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适合收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，不建议长期保存。 2 收藏有品牌或者有价值的名酒。
名酒的收藏升值空间更大，而且也更容易出手，类似茅台五粮液泸州老窖等名酒的主打产品都适合收藏。 3 密封性质好的酒才值得收藏。收藏酒最好是陶瓷装的。陶瓷装的可以保持酒的原始味道。如果是玻璃瓶的话，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，也不太具有收藏价值。 4 只有用传统手工工艺酿造的白酒才具备收藏和投资价值，酒精勾兑酒没有收藏价值。
如何评估自己珍藏的美酒并保值？
感谢邀请。乱世黄金，盛世收藏。现在越来越多的人开始收藏白酒甚至威士忌等洋酒，但很多人并不清楚应该收藏哪些酒？哪些酒具备收藏价值？评估自己珍藏的美酒并保值的具体方法如下如何评估自己珍藏的美酒？确定真假现在各种名酒的假酒高仿酒山寨酒等多种多样，收藏前必须确定自己的酒是真酒，才有保存收藏的必要。
确定酒的度数以白酒为例，一般而言，50以上的高度酒最适合陈放。无论是从口感还是从增值的角度来看，高度酒都能够保存更长的时间而保持一定的品质不变。相应的，50度以下的低度乃至中度酒，变质的可能性会大一些。20度以下的酒品，其实都是有一定保质期的，所以，不建议长期贮藏。确定酒的类别相对而言，高度酒都是烈酒，以中国酒为例，高度酒都是白酒。
中低度葡萄酒包括白酒、黄酒、黄酒、啤酒等各种酒类。米酒和啤酒就不用说了，不宜久放。黄酒和葡萄酒也有保质期。黄酒最长可储存20年左右。所以中国古代民间传说中提到的女儿红、袁弘等窖藏黄酒，一般都是18年左右开瓶，香味一如既往。如果埋了十几年，恐怕会淡如止水，甚至不能饮用。