当年，隶属于某州麻阳县酒厂的晋江葡萄酒获得了省级优秀葡萄酒称号。看到家乡酒一直走不出湘西，我决定帮它一把，给酒厂设计一个新包装。顾名思义，原浆酒是不经过任何勾兑工艺，通过发酵蒸馏而成的原酒，也叫基酒。将萃取七次的新酒勾兑后，放入陶罐中密封三年，以去除燥辣，使酒柔和醇香。
什么是原浆酒？原浆酒好喝吗？
原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾兑工艺的原酒，也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒，那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒，像一般的茅台，五粮液，剑南春等名酒一般都是经过勾调的，这些酒将不同批次，不同年份的酒按比例进行勾调，经过不断的调整以后，最后达成自己的酒体风格和独特的酒质，因此来成为消费者喜爱的品牌。
50度酒鬼酒的馥郁香，究竟是什么香？
酒鬼酒号称无上妙品。它的工艺很妙，在湘西传统酿酒工艺之上将小曲糖化，大曲发酵工艺糅合在一起它的口感很妙，前浓中清后酱，集浓香之浓烈，清香之淡定，酱香之厚重，三香和谐共生酒鬼酒是很多老酒鬼的最爱，它香气浓烈而馥郁，酒体醇和饱满，层次丰富多变，回味悠长。酒鬼酒的诞生也是机缘巧合。1972年，高中学历的王锡炳进入吉首酿酒厂，1975年成为厂长，那年他27岁。
就在那一年，同属一州麻阳县酒厂的锦江酒获得省优称号。年轻气盛的王锡炳也打算酿造一款名酒，于是带领公关小组开始品鉴各大酒厂的名优产品。最终决定原料成分借鉴五粮液，酿造工艺借鉴董酒并结合湘西传统酿方，最后生产出一款白酒，名曰湘泉。湘泉面市之后，王锡炳就带领酒厂职工，沿大街串小巷卖酒，逐步积累资本和经验。
1983年，著名书画家黄永玉回老家，受轻工业局邀请参观吉首酿酒厂。看到家乡酒始终走不出湘西，于是决定帮它一把，为酒厂设计一款新包装。当年酒厂很多人并不看好这款包装，一个土里土气的陶瓶，加上红布盖头扎紧，简直土到家。不仅看起来土，造价还比较高，好在最终酒厂决定试一试，结果一炮而红。黄永玉用设计猴年邮票的版税买了几箱，回北京后经常用其款待好友并极力推荐，从那以后湘泉逐步走出湘西。
1987年，黄永玉回湘西老家省亲，在与王锡炳等人闲聊时，问其能不能生产比湘泉质量更好的酒？如果能的话，可以为它设计包装，王锡炳当下就说完全没问题。之后没多久，一款新的包装设计就交到酒厂。这款包装看起来，比湘泉还土气酒瓶就像一块粗麻布用麻绳匝成口袋状，正面中间贴一块红纸，上写两个大字酒鬼，背面有四个印章文字无上妙品。
外包装是一副酒鬼图的国画，配写有几个短句酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘，酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，酒鬼出湘西，涓涓传万里。酒鬼的包装和命名让酒厂领导们有的皱眉头，有的嘬牙花子。包装土气些还可以接受，毕竟湘泉的设计反响非常好，但是费很大精力做出的高端酒，取一个酒鬼的名字，都觉得好说不好听。黄永玉大概诠释了一下设计理念，把酒厂领导们侃的晕头转向。
大概意思就一句话如果你不认同，就是不懂艺术，就是不懂湘西风土人情。酒鬼酒的设计与命名有其浓厚的地域文化，麻袋包装看起来虽土，但也喻示着一种质朴天然的美。酒鬼之名相对于色鬼与烟鬼来说，又透露着一种憨直与可爱。酒鬼酒一上市就取得巨大成功，其独特的包装与酒名让人过目不忘。再加上酒体香气馥郁，口感浓清酱三香一体，堪称无上妙品。
什么是酱香型白酒？
物以类聚，酒以香分。1964年，经过慎重考虑，轻工业部的专家将茅台和郎酒命名为酱香型。酱香型白酒属于大曲白酒，酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，回味悠长，澄清透明，色泽淡黄。酱香型白酒酿造时间最长，年份最精美。每年端午节，重阳开始抛粮二次，烹煮九次，摊晾八次，发酵七次，取酒，持续了整整一年。
