大家好，我是Earl lwh。很高兴回答这个问题。据说啤酒是液体面包。啤酒和面包的原料是一样的吗？啤酒被称为液体面包。这也是啤酒保质期短的原因，尤其是生啤酒。如果说好喝的黄酒叫液体蛋糕，那么好喝的啤酒一定是液体面包。但是，这种液体面包此刻一定是优质醇厚的白啤酒。它能担得起这个名声，但连白啤酒都难找。
啤酒=液体面包，是真的吗？
是的！作为过来人，想到当年的啤酒，那种干啤黄啤的杀口感和芳香已经没有了，工艺改变了，原材料也变了。就像豆腐一样，就算你吃的非转基因大豆做出来的豆腐，味道也变了。那种麦芽芳氛的啤酒味道就算是现在青岛皮尔森也喝不出来了，现在市场上的青岛皮尔森在刹那间，就那第一口，放佛还能品味到90年代的啤酒味儿！90初期的啤酒确实被美誉成液体面包，块把钱出头的啤酒，大老远就能闻到麦芽的香味，院子角落里的啤酒瓶子都能卖3-5毛钱一个，被太阳一晒，角落里散发的啤酒味道可真是香味飘荡，就像喜欢去澡堂子泡澡的人，就喜欢闻到澡堂子氤氲的那种味儿。
当年的拉格啤酒千万别冰镇，冰镇后的啤酒可真难喝，怎么好喝，农村有水井，或者水渠，或者压井，冬暖夏凉，打上来冷水，就把大绿棒子啤酒泡在里面，一会就好了，不凉不热，那口感简直美呆了。中原和苏鲁豫皖大地，当年每年收割小麦的6月份，热火朝天，都是手工收割。地头少不了啤酒，收割累了，戴了草帽的人中午歇息，就在树底下凉影里吃饭喝啤酒，喝的那是爽呆呆，简直满足极了。
90年代，全国各地诞生了很多牛逼的啤酒，新疆啤酒黄河啤酒宝鸡啤酒三孔啤酒，当然还有大名杠杠滴的青岛和崂山，哎呀！当年没有资本扩张，每个地区几乎都有自己的品牌，味道都不错！值得一提的是宝鸡啤酒，从亚洲桥头堡连云港一路向西，经过宝鸡时，宝鸡啤酒那是必买，宝鸡啤酒作为拉格，当年是什么口感呢？这样说吧，倒出来就像稀饭汤子那样稠，说的有点夸张，但是醇厚啊！喝了真爽！这就是干货，有料，实在，虽然性质上啤酒是水货。
时间跨越千禧年，初期的啤酒还可以，但是2003年以后，啤酒世界迎来灌水时代，啤酒生产工艺不说了，啤酒厂都不冒烟了，也没有渣子拉出来了，工艺也变化了！大品牌啤酒开始进行资本扩张，啤酒开始稀释。从此以后我们的啤酒彻底放飞了自我，并被网友戏称水啤或者啤水，再好的拉格，再贵的拉格，都没有了啤酒味道，淀粉大米作为原材料，大行其道，因为生产成本控制需要。
但是值得一提的是，早期的国内拉格也是含有大米的，但是照样口感不错。现在你看看，啤酒糖浆都出来了，从啤酒本身属性来说，那只能叫做啤水了。不说这些低档次啤酒了，就算10元左右的拉格啤酒，比如青岛奥古特，还是有大米成分，但是啤酒的麦芽香味再也没有了。你就是买再贵的拉格啤酒，在当下，把啤酒倒出来凑到鼻子下面，那麦芽香味也是若有若无，微乎其微。
啤酒的本质，已经被磨平了，当下的啤酒再也不是液体面包了，只能说一股带有二氧化碳的有酒精成分的液体！更让人大跌眼镜的是，这种水啤竟然改变了人们的饮用习惯，消费者再也不知道8090年代的啤酒的本质了。如果说好的黄酒被称为液体蛋糕，好的啤酒一定是液体面包，不过这种液体面包，在当下必须是优质醇厚的白啤能扛得起这个美誉了，但是就是白啤，好的也难找！。
都说啤酒是液体面包，那啤酒和面包的原料一样吗？
大家好，我是伯爵lwh,很高兴回答这个问题，都说啤酒是液体面包，那啤酒和面包的原料是一样的吗？我的回答是啤酒喝完之后是的确有肚子很饱的感觉。就 让人觉得喝啤酒可以顶吃饭了。所以赢得了液体面包的美誉，但是它和面包的所用的原料不尽相同，而且最后的效果也是不一样的。在炎热的夏季， 气候进入高温天气。
开启各种蒸、煮、尖叫模式。啤酒已经成为人们防暑降温的流行饮品。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一。消费量居世界第三，仅次于水和茶。啤酒是一种富含二氧化碳的低度葡萄酒，以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，经酵母发酵酿造而成。啤酒于20世纪初传入中国，如今也深受国人喜爱。啤酒作为一种低酒精饮料，适量饮用有益于人体健康。