遍地红酒贸易有限公司，大家知道有多少好吃的小吃啊

色篇：味中味,期盼福州美味 “味中味”是福州东街口与南门兜之间的一家餐馆,曾经风光一时,尤以元宵丸子等美食让我记忆犹新。如今寻去,早已没了踪影。若是搬迁,倒也无妨,千辛万苦也定能将它逮个正着。倒闭了！当头一棒的结果就是傻了,四顾茫茫,不知这顿期待已久的美餐何去何从。 　　向右转,有闽菜之翘楚“佛跳墙”的诞生店聚春园,一小盅二百元的“佛跳墙”不能常吃,否则就会变成“我跳墙”。向左转,有福州小吃的荟萃地,叫安泰楼,这楼名听起来像卖药的,正可安慰我此刻的失落症状。 　　安泰楼畔有桥,是唐代遗存。桥下奔流的安泰河,曾是福州的护城河,河岸上繁荣过好一阵子。有人以“舟楫云排,两岸酒市歌楼,箫管从柳荫榕叶中出”形容安泰河,想来当年它也不比秦淮河逊色多少。只是灯红酒绿中没有诞生过名妓,这河上风情就少了入书入戏的亮丽。如今,河畔仅有安泰楼和对面的一排木楼尚有点古香古色,宋代诗人曾巩所描绘的“人在画楼犹未睡,满堤明月五更潮”的景象,恐怕连福州西郊也难觅其影了。 　　好在我来安泰楼不为赏景,只是冲着它流传百年的市井小吃而来,所以也没什么幽情可以感怀。上楼点了一大碗鼎边糊,每次吃这东西,都有一种依依惜别的意味。在我的潜意识里,这种古韵犹存的小吃迟早是要失传的。从“一言九鼎”的王宫大鼎变成凹形铁锅,鼎边糊自然也成了锅边糊,再新潮的锅就没法做这种小吃了。 　　以蚬子汁为汤,将大铁锅烧热了,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,待米浆在锅边烫成乳白色后,用锅铲刮到汤里,加入香菇、虾皮、葱等佐料,锅边糊就成了。凡是看过这种古朴做法的人,都会觉得像欣赏一种戏法表演。我觉得,想戒烟的人宜常食锅边糊,因为碗里鲜美的糊片卷曲得太像一根根香烟,可解烟瘾。 　　就像豆浆配油条一样,锅边糊总是配虾酥。虾酥的做法也有趣,将含有葱末菜泥、调好味的米浆舀到铁瓢内,用铁勺将中心摊开,让米浆变成环状,点缀几只小虾在上头,然后放入油锅中氽,直到两面焦黄。锅边糊配虾酥,长期以来都是有福的福州人最经典的早餐。 　　此时,我也觉得自己有福。花不到十元钱,就可以在一家百年老店吃得满嘴留香。这种感觉很爽。当然,如果你有钱,亦可在安泰楼点鸡汤汆海蚌之类的名贵闽菜,只要别饱了口福,疼了心就行。 　　饭后,沿着安泰楼旁的小巷走去,拐入南后街,就是福州著名的明清建筑群——三坊七巷,据说这里是福州古城最具文化气息的地方,林则徐、林觉民、冰心、严复……这些让人肃然起敬的名字,仿佛都隐约于灰泥高墙、青色小巷、木楼斜晖中。悠闲地走着,让肚子中古老的美食,在古老的街巷中慢慢消化。这味中味,自然染上了些许文化气息。 　　友情提示： 　　想品尝福建美食,最值得去的两家老店就是聚春园和安泰楼。聚春园是福州市现存年代最为悠久的历史名店,以经营正宗福州菜为特色,曾为官府承办伙食及宴会。辛亥革命后又成为省府各局及巨商名流宴宾之所。1996年被国内贸易部授予“中华老字号”。集山珍海味之大全的传统闽菜——佛跳墙就发源于此。如是亲友聚会,最好事先预定佛跳墙,大盅的佛跳墙要比小盅的更为美味。聚春园位于福州市东街口。 　　安泰楼坚持走平民路线,上百种风味小吃,弄成半自助餐的形式,倒像是福州特色的午晚茶,价格不贵,适宜随意小酌。 　　相关美食： 　　【鸡汤氽海蚌】 　　原料：鲜海蚌尖400克,绍酒25克,老母鸡1只,白酱油25克,鲜牛肉750克,精盐1.5克,猪里脊肉750克,味精5克。 　　制作：1.先将母鸡宰杀洗净,割下鸡脯肉待用。其余鸡肉切四块,牛肉、猪里脊切块同装一盆中,加清水1500克,上笼屉用旺火蒸3小时取出,去肉取汤。鸡脯肉剁成茸,加适量清水与精盐抓匀,捏成几个小圆球,与鸡汤下锅煮5分钟,捞出鸡茸球,鸡汤用净纱布过滤成精美鸡汤,取900克待用。2.海蚌尖每只切成两片,洗净后盛入漏勺内,放入沸水锅中氽至六成熟取出,剔净蚌膜,装在碗中,加绍酒抓匀腌渍后沥干酒汁,盛入汤碗,加入鸡汤150克稍浸,再将汤汁沥净。3.将鸡汤下锅煮开,加入白酱油、味精调匀,浇到汤碗中的蚌肉上即成。

《大航海时代4加强版》攻略之李华梅篇　　在东亚，击败来岛后杭州同业公会得到竹艺品的组合说明书。大阪酒馆遇到一个受伤的人，他告诉我有一个葡萄牙来的宣教团好象和走私集团有关系，让我去澳门酒馆打听消息。到澳门得知宣教团第二天到，去码头发现宣教团是假的，去总督府揭穿他们的诡计，再去大阪酒馆，酒吧女告诉我遗迹金阁寺。金阁寺的高僧让我去最东北的村子找霸者之证的线索，途经北海道（北纬42东经141），来到科尔夫（北纬60东经165），得到唐代的竹艺品。　　去东南亚，在马尼拉广场，水手告诉我库恩打算离间我和丽璐商会的关系。在马六甲遇赫德拉姆和卡米尔，得知丽璐在雅加达，并且上了库恩的当，以为我是坏人。在雅加达遇丽璐，但她不相信库恩是坏人。向库恩宣战，打败他后出港得知麻六甲有人找。在麻六甲码头水手让我送一个人到关岛（北纬15东经145），到关岛后得到装有乳液的壶。回麻六甲同业公会，接到任务找鱼翅。在东南亚海上多转转，遇上鲨鱼，打败它后若有塞维和阿尔在得到原产物鲨鱼幼苗，交给泗水的交易所出现鱼翅。买一个船舱鱼翅到麻六甲同业公会出现遗迹，第二次进遗迹得到古代王国钱币。　　去印度洋，在马斯客特遇伍丁，他建议我和他同盟对付纳哥普尔，同意与否都可以，我选不同意，立刻与他交战。打败伍丁后在卡利亥特酒馆得到不枯萎的莲叶。去巴斯拉的造船厂，老板让我去欧洲找精通造船技术的人，找到查理，杰那斯，曼努埃尔和铁礼列后带到巴斯拉造船厂，研究出装二层装甲的方法，为感谢我们，同业公会老板给我贵霜朝的大盘。　　去非洲，在摩加迪休即与埃斯皮诺沙交战。在马达加斯加发现东亚也可新建交易港。回杭州，查理要求留下来建新城市淡水，让我去地中海买5船舱葡萄酒，买来葡萄酒后去淡水（泉州右边），出现交易所，不断投资后出现总督府，造船厂，同业公会，酒馆，旅馆等。回非洲，打败埃斯皮诺沙商会后，在索法拉得到神秘石板下半部。去圣乔治，同业公会依次让我去买5船舱铠甲，5船舱洋枪和2船舱大炮，买来后出现遗迹，得到神秘石板上半部。　　去地中海，在拉斯帕马斯酒馆遇拉斐尔，他给我讲了一下地中海的形势。在地中海转了一圈后在塞尔维亚附近遇拉斐尔和巴鲁迪斯交战，帮他打赢后去塞尔维亚酒馆知伊斯坦堡同业公会找。去伊斯坦堡，同业公会要求我30天内往返伊斯坦堡与休达，完成后出现遗迹，得到黄铜制煤油灯。势力第一时去亚历山大遗迹得到画有图案的布。　　去新大陆，在圣约翰遇马尔德纳德，和他同盟对付埃斯康特。打败埃斯康特后在委拉克路斯总督府得知霸者之证线索在新大陆西岸的村庄里。途经里约热内卢（南纬22西经43），蒙特维多（南纬38西经60），法耳巴拉索（南纬38西经73），在客劳（南纬8西经78）得到太阳圆纹的刀鞘。去哈瓦那，同业公会让我对付海上的幽灵船，在海上遇到后击沉它，回哈瓦那出现遗迹，得到典礼用的小刀　　去北海，在南特得知理查投靠了克利福德，明朝的占有率被他夺走了大半。在阿姆斯特丹附近遇丽璐被克利福德的舰队欺负，帮助她，与克利福德交战。打败克利福德后在伦敦码头得到克利福德的信，带着信到阿姆斯特丹的酒馆得到红色的染料。伦敦的同业公会让我去非洲找治疗坏血病的药，找到莱姆的滴汁（北纬0东经 6）后借给同业公会，30天后去同业公会，出现遗迹，得到老旧的羊皮纸。　　集齐七海的霸者之证后回杭州看到结局画面。

赫伯格斯统所在的那个大城发展满就有最强的船战列舰和最厉害的炮了，不过价格很高。 先攒钱吧 ，弄强点可以先把汉诺商会灭了 之后专心贸易，攒钱 有个千来万了 去弄战列舰，装上最好的炮，天下无敌了。不过也要看你的操作的，还有运气。 船上配置炮台水手只能顾1个，要么3-4炮台，打炮战，但经常会损失船 要么2-3水手室，去肉搏，可惜对付不了城市。推荐炮台，好用点，对付9999的防御的城市最多2次就能拿下。 人物等级提升简单的办法是手动航行，麻烦点去探索，不过等级提升非常快，地点也有讲究，能发现温泉的地方探险时间最长，一次提个10来级都不是问题，我只知道1个地方 杭州附近。 开始不用到处跑 就那2个城市倒点钱就好，之后弄点大船灭了汉诺商会，城市就多了，钱来的快。之后有了战列舰，去哪都打的那些家伙满地找牙。直接抢城市就行了。 霸者之证的怎么弄去看网上的攻略，多的是

1、基础保养：每天的基础保养还是不可轻忽的，每天彻底将脸清洁干净，(包括：卸妆、洗脸)，每周一次的去角质与敷脸，千万不要小看去角质、敷脸的功力哦！它可是可以加速皮肤的新陈代谢，让你快点白回来。 　　如果您正在烦恼该买哪一种敷脸产品？提供您一个小偏方，酸奶敷脸，只要用化妆棉浸泡酸奶，然后贴在脸上10-15分钟即可，并且据说还可以增强皮肤对紫外线的抵抗力呢！ 　　2、多吃蔬菜、水果：多吃含有维生素C、E、β胡萝卜素的食物，都可以美化皮肤，让你快快白回来。很多人会误以为想要白回来与所吃进去的食物颜色有关，如果喝牛奶皮肤会变白，那么谁还敢喝咖啡?吃巧克力?或是吃含有酱油的食物呢？虽然牛奶是含有丰富的维生素A，但用喝的可能还不如用洗的来得快。 　　此外，今年夏天非常流行的芒果冰，芒果虽然有丰富的β胡萝卜素，但也不能吃得太过度以免皮肤发黄(P.S.红萝卜、木瓜、柳橙，这类蔬果都是含有丰富的β胡萝卜素，吃多了也都具有同样会让皮肤发黄的效果)。 另外，吃多了九层塔、香菜(芫荽)、韭菜、红豆也会让你的皮肤容易感光，容易晒黑或是晒出斑点。 [我通常知道今天不得不挨晒前,会吃些像西红柿,木瓜,奇异果,胡萝卜之类的水果,蔬菜] 　　在此顺便提供您一个消暑又美白的甜汤，绿豆薏仁汤或是莲子薏仁汤反正要加薏仁就对了，薏仁对于皮肤美容特别有帮助。 　　3、防晒：记得一定要在出门前15分钟擦上防晒乳液、防晒霜，而且要记得带出门，在户外一到两小时候一定要补擦，就算已经晒黑了也要防止它继续黑下去。不要以为坐在室内就不用防晒哦！地板、墙壁、玻璃都一样会反射紫外线的。 　　4、多喝水：每天最少2000CC的水，保护皮肤，也保护你的肾。 　　5、作息正常：尽可能的在晚上十一点以前就寝，就算做不到，也要勉强在十二点以前上床睡觉，因为错过了美容觉时间，要快快白回来就没那么容易了。 方法三 对于因日晒过多等原因引起的肤色较黑者，可采用以下的一些护肤增白的方法，会取得一定效果。 　　一、酒 在好米酒中，加入去皮的苹果，浸数天后，再放些荞麦。一周后，滤出药酒，每天用脱脂棉花蘸药酒涂擦面部，会使面部红润起来。 　　二、皮肤粗黑者 可将醋与甘油按5∶1的比例混合后，每天坚持涂敷脸部，可使面部皮肤变得细嫩。 　　三、蛋清 将蛋清加放少许面粉，也可加点瓜汁，调成糊状，每晚涂在脸上，半小时后洗去，可使皮肤光滑细腻。 　　四、防晒 外出要用草帽、遮阳伞、太阳镜等，也可用一些防晒油。皮肤对阳光比较敏感者，在久晒后未出现症状之前，可服阿司匹林1克，以后每4小时服0.5克，共2天，并大量饮水，可避免皮肤发红变黑与灼痛。 　　五、枸杞酒 以好酒浸泡中药枸杞，可加生地黄汁共浸泡，空腹时加热后饮用为佳。 　　六、精神调节 许多人因为皮肤颜色稍黑而忧心忡忡，造成内分泌的进一步紊乱，使皮肤变得越来越黑。而精神情绪稳定，乐观向上，则使交感神经与副交感神经的调节正常，使人脸色变好，皮肤有光泽。 　　七、不乱用美容化妆品 一般而言，外用的药物只对皮肤起到短时的作用，而通过内服或与外用结合，才可使美容药物的效果持续久长，最好在有经验的美容师或医生的指导下进行。 　　八、中药方 白扁豆、白僵蚕各10克，当归15克、生地20克，川芎、赤芍、桃仁、红花各5克，鹿角胶、阿胶、龟板胶各6克，白附子、白芷各12克，血竭3克。每日1剂，水煎内服，药渣复煎，熏洗面部，每天3次，每次熏半个小时。 　　九、中药外用方 浙贝母、白芨、附子各适量，研粉，加入雪花膏中，早晚各搽于面部。 　　十、锻炼 实践表明，适当的锻炼，可增强体质，使内脏功能与内分泌功能趋于正常，从而起到美肤壮体的作用。当然对于皮肤较黑者来讲，要避免在阳光下运动。 　　总之，欲使皮肤变白，非一日之功，重要的是恒心、信心、决心。

美白不能吃药对身体不好，应该多做一些脸部按摩不熬夜多吃水果蔬菜，还可以往脸上涂蜂蜜，涂香蕉和酸奶混在一起磨细

秀域除了减肥还有许多其他项目，可以去拉皮，美白，补水，总有一个适合你呢。

可以用温水洗脸，最好在水里兑少量的白醋，坚持20天左右就会看到效果了。。

吃含维c的蔬菜水果最好了 可以sou 范稜美白小秘方，暗沉，拜拜啦

还是用黄瓜片敷脸上最好，还有我还会刮痧，会让皮肤白，如果有兴趣可以教你

《我爱你，与你无关！》文 / 原忘忧两年前那场车祸发生后，她把他种在了心底。再相遇时，他已遗忘了她。明知爱他只是一场华丽的奢求，她也坚持一直站在他身边。她说：我爱你，与你无关！然，当历遍一场华丽的奢求以后，心疼何以比心酸更加触动她？———他狂傲，冷酷，唯独钟情于她。他用心守护着眼睛里永远看不见自己的她。他想的东西，只是希望她幸福快乐地微笑着生活！他们，无意间被牵扯上了千丝万缕的关系。他说：我的爱，与你何关？———权力，阴谋，斗争，他们都想展现自己能力。他们是天之骄子，他们一直自以为是。从信誓旦旦到最终放弃一切，轻易打乱他们所有平衡的那个女子叫宁逸初。他们都在此起彼落间成长着。《听音，河岸的最初端》文 / 沧海·镜黑夜，灯红酒绿的光亮从身边的划过的风声中穿梭倒退，乌黑的街道上飞快奔跑着一个穿着白色连衣裙的少女，她大口大口喘息着拼命往前跑去，周围的一切都不在她的眼睛里……银色的路灯、彩色的招牌、紫色的伞……那些从身边擦过的事物像流线似的飞快移动，看不见任何影子。她必须跑，拼命的跑！以最快的速度跑……身后那些穿着黑衣的男子们如果追上来的话，等待她的将会是地狱式的折磨！红袖添香言情小说站上有很多类似的小说,你可以去搜索的.很方便..《走出国企》文 / jincheng一家国有企业——金州贸易公司总经理的圈椅被胡利衡幸运地坐上后，成为权利的象征。为了退休后能当上资本家，他把权力当作商品拍卖，一手卖权，一手得利，绝无蚀本。他还有一个嗜好，那就是与人斗，其乐无穷。他用安抚、挤、压、哄、谝、利诱等等手段排除异己，巩固地位。他觉得自己象个斗牛士，一手娴熟地刺倒张铁军、魏星良、程思军、何斌、贾为民……等等。他希望人人都应该象奴才一样屈服在他的权力之下夹着尾巴做人，可是这世上偏偏还有几个倔强的人存在……《绝情彼岸花》文 / 静洁百合她窕窕淑女多才多艺，诚实而专一，她渴望爱情，置身于危险的游戏，他文质彬彬伟岸潇洒，有家室已为人父，切贪图美色，把她玩于掌中，又因名利权势决择，将她抛入万丈深渊，他，青云直上，她为情所殇折。《今生与你有缘》文 / 菊子花开680905苏思雨由于出身的原因，从小就被施以“有钱的男人没好人”的教育，对有钱的男人有先天的排次心理。然而，天生丽质的她偏偏是个文秘专业的高材生，毕业后的工作偏偏就是与那些有钱人打交道，于是便频频的辞职找工作。一次偶然的邂逅，便被那个高大英俊的韩总用小小的计谋所绑定，于是一场斗智斗勇的妙趣横生的爱情故事开始了。。。。。。《情殇不言败》文 / 欧阳琳妮本文是一篇典型的都市言情与打工谋生迭加的伤感之作，且将两条线平等推进，二者有机融入一体。本文用大量的笔墨，写了主人公珍妮爱情和事业一系列不幸遭遇和对爱情的诠释；着力反映都市打工，写得清鲜和青涩，有很强的沧桑感和厚重感。正如文中所写的：你可能想象不出一个把工作和事业看得比生命还重的女人，在失掉工作和事业时是怎样的一个痛苦，她个人前程、人生目标在一夜之间化为乌有。这种打击不亚于一个人得了绝症。好的运气令人羡慕，而战胜厄运则更令人惊叹；超越自然的奇迹，总是在对厄运的征服中出现；幸运所需要的美德是节制，而厄运所需要的美德是坚忍。当赫克里斯去解救普罗米修斯的时候，他是坐在一个瓦盆里飘洋过海的。这个故事其实正是对于人生的象征。本文对身处逆境和刚踏入社会的青年有很好的启发作用。《昨日重现》文 / 清风二月七十年以后出生的人，注定要经历一个与他们的父辈完全不同的时代。从学校跨入社会的大门，有许多迷茫，许多无奈，许多彷徨。当激情过后，他们会产生许多人生的思考。阻力自然是重重，但，他们并不甘于在社会上的沉寂，他们要用自己的力量，自己的青春，自己的知识，自己的勇气去开辟一条属于自己的梦中之路。但他们或有沉沦迷惑的时候。工作，财富，爱情，友情，人际关系，新旧思潮与观念等等，在这错综复杂的环境中，他们历练了自己，确立自己的社会坐标；然而也有的彻底迷失了自己。我们欣喜着他们的欣喜，也痛苦着他们的痛苦，因为我们是同时代的人。我们的父辈固然可爱，我们从他们的身上继承了乐观旷达，包容善良的品格。我们也羡慕后来者，他们年轻，有活力，激情飞扬，世界正在他们面前打开一个更加美好的画面，我们也希望80后，90后们有比我们更高的追求，有比我们更美的生活。《只今如花》文 / 淡水斜阳她是一个有野心的女子！他是一个纯情的男人！青春年少的怦然心动，旺盛年纪的真爱渴求，一切的美好，却因亲情的绊脚石，沦为了道德的牺牲品！她与他的美好世界，终在她的绝情绝性之后，飘然而去！七年后，她带着所有的成果回来，而他再也承载不起满满的相思之情她和他，可有未来……

灭世纪

教你如何做印度咖喱鸡饭 印度咖喱鸡饭：Chicken curry： 首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去) 最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了 注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！ 2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！ 3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！ 4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！ 咖喱饭的做法 材料：咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜） 做法：1.材料切块。（切小一点可以节省时间） 2.在锅里放一点油，估计滑一下锅就可以了（我做的时候就因为放油太多，才算不上十全十美的 3.可以加一点黄油 4.油热后，把切好的肉和菜下锅去炒几分钟 5.然后加水，炖15分钟左右（土豆和胡萝卜软了就好） 6.加咖喱，搅拌均匀后，再炖10分钟左右 嘻嘻，米饭准备好了吗？不要说你忘了煮饭哦！把米饭盛到盘子里，然后把锅里的东东浇上去…… 其实就是盖浇饭+俄式的牛肉炖土豆 美味牛肉咖喱饭的做法 谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢？这可是我家招待客人的保留节目，比餐馆同类产品香浓得多，无人不赞。若是学生们来家，必定是你争我抢，大勺大勺地舀，10分钟内这道菜就会盆底朝天。 牛肉咖喱当是最好吃的咖喱卤了。用鸡肉做味道偏淡，用猪肉做则味道不正。也许是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧！油豆腐或豆腐干也可以用，那就是素咖喱了，味道自然又淡些。 这里就说说它的制作方法，其实真的很简单，就是费点时间而已。 咖喱卤调料外购。最好准备一勺奶酪粉，会让味道更加浓香。由于日本配的咖喱卤调料较甜，喜欢辣味的人可以再准备点咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒粉增味。 大土豆1个去皮，和胡萝卜1根一起切1.5厘米见方的丁； 嫩牛肉（里脊、通脊或肩肉为好，否则嚼不动！）150克，同上切丁；牛肉质量好，菜的味道才够诱人。 小洋葱一个或大洋葱半个，切丝。用得太多则菜肴偏甜。 这样颜色有黄有红有褐，很漂亮。 如果喜欢绿色可以配几朵绿菜花，先用沸水将它烫熟备用。 1 锅中放油2茶勺，烧8成热，放肉丁煸炒3分钟，表面变色后捞起。（意义：让牛肉表面蛋白质凝固，避免在后面水煮过程中鲜味过度流失到汤里） 2 锅中余油保留，再添半勺油，加入洋葱丝煸炒到呈半透明状。（意义：让洋葱产生香气，和中国人煸炒葱姜蒜意义相同。） 3 投入胡萝卜丁和土豆丁一起煸炒几分钟，直到产生香气、表面有半透明感觉的时候。 4 加入600~800毫升水（3~4茶杯，4人份；若是6人份就要放1000毫升水），放入牛肉丁，用大火煮开，然后小火继续煮15分钟。注意控制火候，菜肴表面一定要由汤汁覆盖，绝不能干。 5 加入咖喱调料，慢慢搅开，（再加一小勺奶酪粉以及少量咖喱粉、黑胡椒粉等）令汤汁粘稠度适当（半流动状态）即可。 一般这样一锅菜用4-6人份的调料即可。土豆和胡萝卜大则6人份，否则4人份。不要舍不得调料，放得不够则味道也不够呢。 6 放调料后继续煮3分钟，注意不停地搅动，让香气充分散发。 放入几朵焯过的绿菜花，然后盛到一个大汤碗里面趁热吃就可以啦！ 咖喱饭按理该用盘子吃的。盛半盘上好米饭，上面浇上几勺咖喱卤，真是香气四溢，诱人食欲。 咖喱饭的系列做法 肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆—切块，胡萝卜—切丁，洋葱—切成细末 料：食用油，盐，咖喱粉 步骤：1、锅里放油，炒肉 2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐 3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，放咖喱粉到锅里，溶化拌匀 5、继续用中火煮5分钟 6、米饭另做，浇上菜和汤 完成，好香啊！ 苹果咖喱鸡 用料： 鸡髀3只（重约910克），苹果1个（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1勺，咖喱粉2勺，茄汁1勺。（可根据自己口味稍作调整） 腌料： 盐1/3勺，胡椒粉少许，油2勺。 调味： 盐半勺，糖半勺，水1杯半。鸡精少许。 做法：1、鸡髀洗净，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分钟。 2、烧热平底锅，下油1汤匙，放下苹果炒片刻，盛起。 3、下油3汤匙，放下鸡肉炒至半熟，下姜、蒜蓉炒香，加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻，下味煮滚，再煮约5分钟，下苹果煮滚，勾芡。煮时不要盖上锅盖，此菜汁较多较稀。 苹果咖喱猪肉片 原料：猪腿肉750克，葡萄干50克，苹果150克，葱头50克，面粉40克，鸡清汤500克。 调料：猪油75克，精盐5克，咖喱粉15克，生姜25克，蒜25克，胡椒粉少许。 烹饪方法：将猪肉洗净切片，撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿；把葱头、姜、蒜洗净切末；苹果去皮除核切小片；葡萄干洗净，备用。 把锅烧热后加入25克猪油，待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至黄色，加面粉炒出香味，放入咖喱粉炒出香味后，倒入鸡汤搅匀成调味汁，备用。 把锅烧热后加入50克猪油，待熔化后放入猪肉片炒熟，倒入调炒用温火焖20分钟后，放入苹果、葡萄干、20克葱头末拌匀再焖20分钟，加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。 特点：清香鲜辣，独具一格 印度咖喱鸡 材料：鸡肉适量，西红柿两个，香菜少许。 作料：姜末、蒜茸，洋葱1只。 调料：咖喱粉少许，盐、辣椒粉（根据家人口味而定），食用油。 制作：将油锅烧热，放入作料煸出香味，将切碎的洋葱，炒至变黄，放入西红柿、咖喱粉，最后再放入切好的鸡块，加汤封盖，待鸡块熟了再放入香菜，即可装盘。 注意：煮鸡块的时候一定要及时加水，避免干烧，煮的时候先用大火，等开锅后改用文火。 香草汁大虾 材料：大虾数只。 作料：姜末、蒜茸、洋葱、咖喱粉、盐、糖、辣椒粉（根据家人口味而定）、白葡萄酒、食用油。 调料：香菜、蒜茸、姜末、洋葱、柠檬汁。 制作：将油锅烧热，把大虾放入油锅，炸至八成熟取出待用。在锅中倒少许油，烧热后放入作料煸炒，待炒出香味后倒入少许白葡萄酒，再放入大虾，用小火将汤汁收干，即可装盘。将香菜、洋葱切末，与蒜茸、姜末拌匀，再加少许柠檬汁，配成调味汁，淋在大虾上。 咖喱牛尾汤 材料：牛尾适量，土豆1个，胡萝卜1根，青菜少许。 作料：盐、咖喱粉、辣椒粉少许。 制作：先将牛尾切段，与作料一同放在锅里煲。再将土豆单独煮熟，切碎，捣成泥。将胡萝卜、青菜切成小丁，把土豆泥、胡萝卜、青菜丁与牛尾一起炖烂即可。 咖喱米饭 材料：香米，胡萝卜，洋葱，青菜。 作料：咖喱粉，盐，味精，油。 制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。

咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气， 主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的 重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。 咖喱的来源 咖喱自古到今，从东方到西方，不但能满足口腹之欲，更代表了权利、神圣、金钱和爱情。 ----二千四百多年的殷商朝代，皇室御膳中已有着咖喱的配料。 ----圣经记载二千年前，耶稣诞生的晚上，三皇来朝的贡品中，也带着咖喱的香料。 ----西方商贾带着金银财帛远赴东亚贸易，咖喱的配料是重要的采购物品。 ----据说埃及及艳后是因全身搽满了烹调咖喱用的香料，才吸引到亚力山大帝的钟爱。 金----咖喱色泽沉厚的金黄色酱汁，香浓馥郁的咖喱香味袭人而来，令人为之垂涎。 津----吃得金津有味，回味无穷，总要带点回家。 金津的来源 在东南亚的一个城市，“金”和“津”两家各自以秘制咖喱而文明远近，因此，总是纷争不断而成一世仇，而“金”家的活泼伙子却恋上“津”家花般女儿，年轻人真诚的相恋感动了长辈，在盛大的婚宴上，款客的是由两家精心研制，合二为一的“金”“津”咖喱。从此，“金津咖喱”不迳远名，流传至今。 金津的红、黄、绿、黑、白咖喱 红、黄、绿、黑、白、香、甜、凉、酸都是金津特色咖喱所拥有的形容词。烹调时加入不同的配料，咖喱的颜色因此而多姿多彩。如泰国青咖喱，南洋绿咖喱，白咖喱来自斯里兰卡，黄色是巴基斯坦咖喱，黑色是苏门群岛咖喱。至于咖喱中加入不同的配料如甘草、薄荷、沙姜、人参等药材，又烹调出不同味道的香浓咖喱，至于辣的程度，可根据个人不同的口味作出调整。 汁，变化多端的咖喱 一般咖喱煮出来都是啡黑浓厚，提不起食欲及口感。金津特别注意口感。汁，就是咖喱的神萃。金津原汁的烹调采用上乘香料，咖喱粉不少于用上5小时煮制而成，确保烹调出来的原汁，味道鲜美，金津有味。而这才是金津咖喱汁的第一步，配以美味的原汁，加上各色，红、黄、黑、白的材料，调出色彩变化多端，香味浓郁，金津可口的咖喱汁。 金津，致力于研究咖喱的美味，目前，登陆上海，在这儿，你不仅尝到世界各地的咖喱风味，而且还能体验金津特别根据国人口味调制而成的改良咖喱。 金津的咖喱，其辣味独具特色，分大辣、中辣、小辣、和不辣、嗜辣者、不嗜辣者可以各挑所爱。不同的咖喱、不同的颜色、不同的辣度、配以不同的菜式原材料，金津将为你呈现各式美味的经典咖喱。 印度咖喱饭 材料： 咖喱卤、牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱 调料： 鸡味精、酱油、食盐、葡萄酒（料酒） 做法： 1、将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒，稍放盐。 2、等炒好放汤锅里，同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。 3、将火调小些，放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。小心不要卤粘在锅底。 4、盘子里盛白米饭，将咖喱盖在上面一起吃！ 香蕉咖喱饭 材料： 　　菊苣1个（可用1把美国芹菜替代）·香蕉1根·柳橙1个·棒果1汤匙·葱1根·熟饭1份·沙拉酱1汤匙·糖1茶匙·咖喱2茶匙·盐·胡椒 　　做法： 　　1、将菊苣处理过后，切成长条状（先选几片完整的放置一旁）。香蕉剥去皮后，切成斜片。将柳橙切两半，一半挤成柳橙汁，另一半去皮后，切成丁。将棒果大略剁碎。清洗葱，然后切成葱花（一部分先保留起来）。 　　2、将饭和菊苣、香蕉、柳橙丁、核果及葱花搅拌在一起。混合沙拉酱、柳橙汁、糖、咖喱、盐和胡椒，调成沙拉酱汁，拌匀。先留下2汤匙酱汁，其余均淋在沙拉饭上。 　　3、将咖喱饭铺在之前保留的菊苣叶上，再淋上剩余的2汤匙酱汁，最后撒上葱花。便完成了。

步骤如下： 1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。 3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。 6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了

咖哩碎牛肉饭 材料：牛绞肉（半磅）、洋葱（二个，切碎）、胡萝卜（五～六，切成小块）、马铃薯（一～二个，切成小块）。 调味料：咖哩粉一汤匙、盐、酒（少许）、太白粉（二汤匙）。 作法： 1．油锅烧热后，放入洋葱拌炒，待洋葱炒软，放入牛绞肉拌炒。等牛绞肉炒熟，续加入咖哩粉同炒。 2．将马铃薯与胡萝卜倒入锅中，加入盐、酒及约一碗水。并将锅盖盖上，转小火闷煮十五分钟，待马铃薯与胡萝卜煮烂，便可起锅。 3．乘一碗熟米饭於大盘中，再将刚出锅的咖哩牛肉浇在饭上即可。 另一种做法： 烹调方法 1.马铃薯、红萝卜、洋葱切丁 2.牛肉切小块，用太白粉拌匀 3.锅中倒两杯水煮滚，放入马铃署、红萝卜、洋葱煮软，再加入牛肉和咖哩块煮熟，最后勾芡即可 超市