人参可以反复浸泡，直到浸泡的人参变白，酒不再变色，说明人参的成分基本浸出。大多数人参喝酒不是为了治病，而是为了养生和品酒。如果你保持健康，你应该控制人参的数量。而且如果一下子把人参的成分泡出来，也会影响酒的口感。因为人参是苦的，所以没有急于一下子把人参的成分都泡出来，而是慢慢泡。
黑枸杞泡酒有什么功效？泡出来的酒是什么颜色？
枸杞呐，在我们中医里头来说是属于非常非常好的一项草药。它的功效也是非常非常广泛的。一般那都是用它来补充人体的阳气。黑枸杞呀，是枸杞的一种亚型。它的功效其实和枸杞也并没有什么太大的差别。只是在作用力上稍微要强于普通的枸杞。如果我们选择这个枸杞泡水喝。我觉得还是最好听从中医师或者是中药师的建议。因为并不是每个人都适合枸杞泡水喝。
为什么泡酒的人参都是整条的？切片不是更容易泡出精华吗？
泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。人参作为百草之王，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的作用，在补品中享誉盛名，所以好多人都喜欢用人参来泡酒，而且大多是整根人参的泡，很少见用人参切片泡的也有。为什么呢？下面我就说一说我的看法。通常中药入药都是用饮片，而人参的饮片就是人参的炮制品—切片，既经过净选切制而来。
净选是为了除杂，而切片是为了在中药提取过程中有效成分能快速溶出，切片人参与溶剂接触面积大大增大，煎煮时间就会大大缩短，既省时间又节约能源，而且提取率还高。所以，人参泡酒切片比整条更容易泡出精华。既然切片更容易泡出精华，为什么好多人都泡整条的呢？1大多数用人参泡酒喝的不是为了治病，而是为了养生品酒，养生的话对人参的量就要有所控制，而且人参的成分如果一下子都泡出来也会影响酒的口感，因为人参是苦的，所以并不急于将人参所有的成分一下子浸出来，而是慢慢的泡。
人参是可以重复泡的，直到泡的人参通体发白而且酒也不再变色，说明人参的成分基本浸出完了。2人参泡酒除了养生品酒以外，还具有很好的观赏价值，好多人把泡有整条人参的酒瓶或密封装置摆在自家酒柜上，也是很艺术的呢，亲朋好友来了，少不了观赏夸赞一番。所以，也有的人专门选形体完整好看的人参泡酒但不喝，只是为了欣赏。
3人参片泡酒容易产生碎屑。人参离开皮肤，时间长了会发散。喝的时候还得过滤。有人认为慢慢浸泡人参成分和酒能更充分的融合，效果更好。所以不急着喝的话，整个酒都是泡出来的，酿出来的酒纯正无屑。所以用整参还是切片参酿酒，根据个人喜好决定。短时间内，很明显切片人参比整根人参更快做出有效成分。