作为葡萄酒圈的著名酒庄，拉菲搭上大众化的第一班车并不稀奇，但为什么它却一个人待了82年？82是什么意思？82年为什么是好酒？1982年的葡萄酒只代表1982年采摘的葡萄，也就是所谓的年份。有人认为82年的酒质量高，有这种想法的都是受82年拉菲的影响。
1982的酒为什么出名？
通常人们会认为82年的葡萄酒品质好，价格昂贵知名度高，这其实是种误解。82年的葡萄酒，只是代表了82年采摘的葡萄，也就是所谓的年份。有人认为82年的葡萄酒品质高，存在这种想法的，都是受82年拉菲的影响。拉菲庄园属于法国波尔多地区，82年的波尔多遭遇了该地区，好几十年都未曾有过的炎热气候，因为异常的天气原因，当时葡萄酒界所有的专家都认为，葡萄过于成熟不利于酿造高品质的葡萄酒。
然而拉菲庄园的酿酒师，没有受到这种声音的影响，继续进行高品质葡萄酒的酿造。当时只有刚刚在葡萄酒界崭露头角的美国人罗伯特-泊克认为，这样不同寻常的气候正好有利于酿造出传世佳酿 ，对此他深信不疑。罗伯特\t-泊克知道拉菲庄园已经酿造82年的葡萄酒，就劝说所有的朋友进行预购，消息经过传播，有很多美国上流社会的名人也开始订购。
这也为后来82年的拉菲在香港名气大涨，起到了决定性的作用。82年的拉菲经过几年陈酿后，让当初所有持怀疑态度，不被看好的众多专家目瞪口呆，这款拉菲比往年任何年份的品质更高。罗伯特-泊克也因当初对82年拉菲的准确预见，而一举成名，成为现今为止葡萄酒界的绝对权威。拉菲庄园通过罗伯特-泊克对82年的拉菲葡萄酒的绝对认可及推荐，也世人皆知。
82年的红酒到底是什么梗？82年到底酿了几亿吨红酒？
不论是久居在酒圈，身在此山中的资深酒友，还是初入酒圈的小白，甚至是对酒根本不感兴趣的门外汉，来瓶82年的拉菲压压惊几乎是大家谈及葡萄酒时使用最频繁的破冰梗。还有更皮的网友对这个梗做了重新演绎82年的拉菲，没有没有，82年的雪碧有一打，你要不要？82年，拉菲，为什么是82年，为什么是拉菲？其实开一瓶82年的拉菲这个梗来自于发哥的电影赌神的经典台词。
上世纪九十年代，随着赌神的大火，拉菲逐渐变成了好酒的代名词，开始在越来越多的影视作品出现。富豪圈也迅速刮起了82年拉菲风。喝的起82年的拉菲，就和戴着劳力士绿水鬼，拎着爱马仕全球限量款包包一样，成为了身份的象征。作为酒圈有头有脸的大名庄，拉菲搭上了最早蹿红的顺风车并不稀奇，可是为什么独独火了82年，82年到底什么意思，凭什么82年就是好酒？82年，指的是葡萄酒的年份我们平时谈及的葡萄酒的年份是指葡萄采收的年份，而不是酒液灌装的年份。
也就是说，1982年的拉菲是指拉菲酒庄用1982年采收的葡萄酿造而成的葡萄酒。葡萄酒标上通常会有两个时间标注，分别是正标上的葡萄采收年份也就是我们常说的葡萄酒年份和背标的装瓶日期。尽管葡萄的生长期的开始时间都在同一个自然年内，但受地理位置影响，南北半球的采收年份略有差异。在葡萄酒的品质方面七分靠原料，三分看酿造。
七分原料中，老天爷赏不赏饭对葡萄品质而言十分重要，譬如降雨量多少，光照时间长短，是否有极端天气发生等一系列因素，都会对品质产生一定的影响。而这些因素也正是不同年份差异性的体现。好的年份对于葡萄酒而言十分重要，而82年拉菲所用的葡萄恰好经历了一个对它们而言完美的年份。经典年份，能有用于所有酒么？其实，年份是产区各方面因素的综合体现，受地理条件葡萄品种等因素制约，各产区的好年份也不相同。
波尔多的好年景不一定对其他产区有利。所谓经典年份，其实是指当年的葡萄酒品质出众。好的年份对于葡萄酒来说非常重要。酒业有句老话，叫做“七分靠原料，三分靠酿造”。就原料而言，在那个年代，神赏米与否，是一件影响很大的事情。气候特征、降雨量、光照时间、是否出现极端天气等一系列因素都会对品质产生一定的影响。
