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两斤米酒等于多少白酒,2斤米酒相当于多少白酒

1,2斤米酒相当于多少白酒

米酒酒精度一般在15度左右,喝500克即2斤米酒大致就是50度白酒200ml。米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。米酒主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。

2斤米酒相当于多少白酒

2,三斤米酒等于多少白酒

一斤米酒大致就是50度白酒140ml,三斤米酒也就是420ml白酒。当然根据个人口味和做法不同,有些也可以产出两斤左右米酒,米酒中的糟可以吃营养高米酒又叫酒粮,甜酒1时叫“醴”。用糯米酿制是中国汉族和大多数民族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般也称为“米酒”或“甜酒”。制作酒酿的注意事项:1、在制作酒酿的过程中,拌酒曲一定要在糯米凉透之后。否则,热糯米就会把霉菌杀死了。2、制作过程中一定要密闭好,否则同样会又酸又涩。3、制作过程中的温度低也不成,30到32摄氏度左右最好。4、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。5、如果出现发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。6、如果出现发酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。7、拌酒曲的时候,如果水洒得太多了,最后糯米是空的,也不成块,一煮就散。

三斤米酒等于多少白酒

3,2斤米酒相当于多少白酒

主料 糯米500g 辅料 安琪甜酒曲半包 步骤 1.糯米提前泡一下,3小时以上。泡好的糯米上蒸锅蒸透。因为是提前浸泡的原因,大概20分钟的样子就可以熟了。 2.蒸好的糯米要先加凉开水降温,记得一定要是凉开水或者纯净水之类的。自来水不可以!要加进去,不要一次加很多喔。把糯米拌到亮晶晶,粘粘的就可以放酒曲了。 3.一包是8g,说明书上说是可以做2-2.5kg米,本人比较爱吃甜的,而且是准备做酒酿圆子的甜一点不怕,所以就放了半包的量。(酒曲放越多越甜喔)酒曲加到拌好水的糯米里之后还要再拌匀喔!感觉太粘的话可以再加点水。不过不能加太多,基本上水被糯米都吃进去就可以了。 4.拌匀之后装盒子里,记得中间用手指戳个洞喔,等酒酿成熟的时候洞里会有水出来喔。面上再撒酒曲! 5.成品! 大家注意:1)做好之后一定要密封发酵。一般三天左右就可以吃了。天气凉的话可以再在罐子外面包个毛巾之类的保温加速发酵。2)熟到自己喜欢的程度之后就要放冰箱保存,不然继续发酵就成酒咯。

2斤米酒相当于多少白酒

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