我是小牛。很高兴回答这个问题。湖南最有名的酒是什么，有什么特点？湖南湘窖酒业有限公司，原名邵阳酒厂，创建于1957年10月，2003年8月与华泽集团合并后更名为湖南湘窖酒业有限公司。湘窖是湖南湘窖酒业有限公司的品牌..湘泉酒和酒鬼酒是同一家公司开发生产的。
早期湖南有哪些白酒？
1酒鬼酒酒鬼酒自二十世纪八十年代上市以来，就以其独特的包装，独特的酒质，行销于市场。馥郁香型白酒，色清透明诸香馥郁入口绵甜醇厚丰满香味协调回味悠长。巧妙融合了泸型之浓香汾型之清香茅型之酱香于一身，乃中国白酒的集大成之作，堪为神奇之酿。2湘泉酒和酒鬼酒是同一个公司开发生产的。
湘泉酒系列酒主要分湘泉原浆酒十年，十五年福裕湘泉酒柔和湘泉酒龙凤湘泉酒湘泉醉潇湘酒湘泉锦绣潇湘酒年份酒八年，十二年悠悠湘泉酒湘泉古烧鸿运湘泉精品文化湘泉等酒。此酒无色透明，香气纯正，诸香协调，酒体醇和，回味净爽，是酒鬼酒公司出品的又一佳酿。3浏阳河酒在20世纪初，浏阳河烧酒享誉潇湘，远传华夏，是我国重要的白酒之一。
现在，浏阳河酒依托着五粮液酒厂生产，完全采用五粮液的基酒，以优质高粱大米糯米小麦玉米为主原料，结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。4湘窖酒湘窖是湖南湘窖酒业有限公司的品牌。湖南湘窖酒业有限公司前身是邵阳市酒厂，始建于1957年10月，2003年8月由华泽集团整合并购后更名为湖南湘窖酒业有限公司。
湖南最好喝的酒是什么？
酒鬼酒，浏阳河，白沙液，邵阳老酒这些就不说了，说点特别的我说所说的好酒，是当地普通的糯米甜酒，味甜，容易下口。同样是酒，因为放入不一样的原料用了不同的工艺，有了各自的味道，夺得当地人的味觉认可。倒缸酒醉脚不醉头 在嘉禾，逢年过节，家家户户都会做上几缸倒缸酒，迎接前来拜访的客人。将选好的上等糯米浸泡一个晚上，然后用清水冲洗三到四遍，糯米洗干净后，添好新火，把水烧开，便将糯米上火去蒸。
待糯米蒸熟，浇水冷却漏干将糯米装入缸，再加上酒曲让其慢慢发酵。在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸，故名倒缸酒。当地民谚说嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头。它香且甜，色黄如金，醇烈而后劲大，是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于气温较低，冬至酿制的水酒色更清味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至时节，家家户户将糯米酿酒，直到春节才开盖饮用。
冬至酒舀断手，嘉禾人爱饮此种倒缸酒，很多农户除过年酿酒以外，常自酿自饮，常年不断。小米窖酒苗家密藏 湘西人豪爽好客，历来有无酒不成席的习惯，纯朴的湘西苗民用包谷酿制成烈性的包谷烧酒，酒度可达70多度。还可用粘米酿成低度醇和的米酒，用糯米自制酒曲制成富有营养的糯米甜酒，每当有贵客临门便端出包谷烧米酒糯米甜酒等待客。
此风相沿成俗，村村都酿包谷烧，家家都做糯米甜酒。还有一种苗族小米窖酒，采用传统古老工艺酿制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品质清醇，入口绵甜，清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，具有独特苗族风格。红薯酒小村老酒味 在永兴，逢年过节人们都少不了喝上几杯红薯酒，被当地人称为永兴茅台。年来岁往，酿酒的老手艺不变，醇香的味道也依旧。
首先将红薯洗净切块，放入锅中煮熟，然后将煮熟的红薯放入大木桶中，冷却至25摄氏度。然后，将酒曲放入地瓜泥中，拌匀，再盖上农膜发酵。酒大概二十五天就煮好了。在发酵过程中，温度不宜过高，过高的酒会有酸味；酒精产量低。做酒的时候，火不能太大，不然酒有焦味。地瓜酒没有曲酒那样的浓香，而是淡淡的清香。红薯味甜润喉，如清新的泉水，让人不知不觉就醉了。不管喝多少，即使喝醉了，头也不会痛。