西凤酒是一种独特的香型。甚至，塑化剂检测的时候，我居然让陕西省质检总局出报告，说产品全部合格，问题是贴牌开发。是西凤酒老祖宗留下的品牌。虽然在四大名酒中发展最慢，但在陕西影响力最大，在陕西销量最大。其品牌运营模式为经销商发展模式，以国花瓷西凤为代表的品牌十五年六年不断完善，创造了巨大的经济效益和社会效益。
西凤酒是如何独占西安的？
独占？别丟先人了。这几十年，西凤酒除了卖招牌，再干什么了？保守估计，帖西凤的酒现在有1000多种吧！即便陕人再痛心疾呼，可到现在，似乎这势头还停不下来，各种新奇特西凤还在不断上市。西凤酒，曾经的全国四大名酒，如今沦为外地人不知喝啥好，本地人大都不再喝的地步。说实话，20年前，朋友来陕，给提上两瓶西凤，还有些许的自信与自豪。
陕西宝鸡的西凤酒是中国名酒吗？你怎么看？
西风酒是中国的八大名酒。我们在考国家二级品酒师的时候，有一种香型就是凤香型，特意买的也是西凤酒。我们都觉得口感不错，询价得知58元一瓶，惊叹于性价比。而且标准的西凤酒之所以独特是因为它的酒海储存。用藤条编制的酒容器，装水漏，装酒不漏，很是神奇。可是，西凤被摆烂了。这么好的名酒背书，因为产能不足，大量从四川拉酒精，而且贴牌开发产品，大行其道。
在糖酒会上，甚至能买到10，20一瓶的精致盒装西凤酒。甚至，被检测出塑化剂的时候，居然找陕西省质检总局出具报告，说什么产品都是合格的，出问题的是贴牌开发产品。摆脱，贴牌产品也是你的产品，为什么不能爱惜自己的羽毛呢?另外，为什么不能找全国性质的工商检测呢？西凤的公关部是有多差。。。没有好好用好名酒背书，则是不配。
被人称为四大名酒的西凤酒现在发展的如何？
西凤酒和茅台泸州老窖汾酒叫四大名酒，其余三大名酒都已上市，茅台2017年业绩超过600亿，和另三家总和还多，西凤酒是四大名酒里唯一没有上市的企业，唯一业绩最低的企业。西凤酒是老祖先留下来的品牌，虽然是四大名酒里发展最慢的，但是在酒类陕西影响力是最大的，在陕西是销量最大的酒，其品牌运行模式为经销商开发模式，以国花瓷西凤华山论剑西凤十五年六年西凤玖藏西凤为代表的品牌不断提高，创造了巨大的经济效益和社会效益。
目前西凤酒自有品牌薄弱，旗帜西凤做了很多年了，价格还不稳定，七彩西凤和开发商的产品价格冲突，开发的1915 价格定位高于五粮液和国窖1573，很难有氛围。西凤的发展前景看好，未来是名酒的竞争，但是西凤的体制复杂，关系网错综复杂，要想改变这个体制，不是一个高人能改变的，需要政府投资方企业高层共同铁腕治企，让这个品牌能真正成为四大名酒！。
你觉得陕西的西凤酒在中国酒中排第几？能进前十吗？
谢邀。西凤当然可以进入前十名！1除了泸州和郎酒没去过外，基本上前20以内的名酒厂都去过，2013年也去西凤酒厂调研过2次。西凤酒属于老八大名酒之一，而且香型分类上还是独特的凤香型，在上了年纪的酒友中还是很有人缘的。尤其是最近几年，西凤1915，还有那个七彩西凤感觉都还不错。2就品质来说，个人觉得名酒企业的质量控制都是水准以上的，很多时候只是消费习惯的问题，对企业来说，最重要的就是消费者习惯引导和培养自己的忠实消费者，因此质量上西凤酒肯定算不上是最好的，但也仅次于最好的，除了茅五洋剑泸等企业外，很多企业的质控水平差别都不大，所以质量上选前10意义不大。
西凤酒也是四大名酒之一，口感也不错，可是为什么就是不火呢？
西凤酒也是四大名酒之一，味道不错。为什么不热？我认为有几个原因。第一，西凤酒是一种独特的香型。虽然西凤酒讲究的是白酒无色澄清透明。鲜甜，入口微甜，醇厚浓郁，具有果香馥郁，回味悠长的特点。基本上属于喜欢喝烈性酒的酒友。西凤酒的制曲工艺选用清香型大曲原料，而不是清香型大曲的培养工艺，采用高温大曲的培养工艺，而不是浓香型大曲的制曲原料。
