据史书记载，三国时期，酒、甘蔗酒、桂花酒等许多贫困家庭饮用的酒已经有了。粮食酒主要以糯米高粱为主要原料，用酒曲发酵而成，价格也较高。但由于当时酿酒技术的限制，酒精度和纯度都不是很高。我们在各种诗词中看到的浊酒，大多指的是糯米酒，像米汤一样浑浊有点白，在那个年代算是高档。
浊酒是什么酒？
谢谢邀请。浊酒是一种没有过滤完全的酒，酒里含有酒槽中的细小颗粒，所以看起来浑浊，饮用并无怪味，对人体无伤害，完全可以放心饮用。三国演义歌曲里有一壶浊酒喜相逢。歌曲中的浊酒仿佛带着岁月的苍桑，一下把我们与那个年代拉得更近了，给人一种非常亲切和非常喜欢的感觉。据史书上记载，三国时期就已经有葡萄酒甘蔗酒桂花酒等许多贫民化的家常饮用酒了，粮食酒主要以糯米高梁为主料用洒曲发酵酿造，价格也较高，但由于局限于当时的酿造工艺，酒精度和纯净度都不是很高，我们在各种诗词里所见的浊酒大多指的是糯米酒，由于过滤的不好，浑浊又有点发白象米汤，在那个时代也算高档次的了，一般普道百姓是消费不起。
中国白酒是怎么排名的？
中国白酒排名，根据历届全国名酒评审会评选出的全国名酒。第一四大名酒1952年洒茅台、西凤酒、泸州老窖股份有限公司第二1963年八大名酒茅台汾酒西凤酒泸州老窖顾靖贡酒全兴五粮液董酒。八大名酒第三届1979年茅台洋河汾酒泸州老窖顾靖酒厂五粮液剑南春董酒。第十三届名酒茅台洋河汾酒泸州老窖股份有限公司顾靖酒厂五粮液剑南春董酒双沟黄鹤楼全兴西凤沱牌1983年。
