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百度上多的跟SHIT一样常熟市珍门中心小学五（3）班 吴佳欢 有人喜欢语文，因为她能与人交流；有人喜欢体育，因为他能强身健体；有人喜欢思品，因为她能告诉我们做人的道理；有人喜欢音乐，因为她能给我们动听的旋律……你要问我喜欢什么，以上我都喜欢，但我最喜欢的是数学，因为他有许多奥妙，在生活中有很大的用途，不信啊，我带你到生活中去看看。过节了，人们用彩旗装饰马路，3面黄的，3面红的，3面绿的，让干巴巴的马路变的婀娜多姿。广场上摆放了许多漂亮的鲜花，一圈红花，一圈黄花，一圈绿树，相互映称，非常夺目。这样的排列还有很多，运用了一定的规律，使景观整洁有序，美丽大方。马路上的窨井盖为什么都做成圆的，你想过吗？如果做成长方形的话，长方形的长和宽都比对角线短，那如果盖子竖下去放斜掉了就会掉进下水道。正方形也是这样。而圆形的直径都相等，无论怎么放都不会掉下去。为什么树木的支架、屋顶的梁做成三角形，衣架、伸缩门却做成平行四边形呢？你想想，如果树木的支架做成长方形，大风一吹就容易变形，而三角形很稳定，所以房梁要做成三角形。衣架、伸缩门就是要让他们能伸得开、收得拢，做成平行四边形就是利用了它容易变形的特点。爱美之心人皆有之。我的妈妈很爱美，别人总夸她穿衣很讲究，每天都给人新鲜的感觉。其实啊，我帮妈妈数了数，她的新衣服并不是很多，只不过她很注意上衣和裤子、裙子的搭配。你想一想，3件上衣、3条裤子和3条裙子共有几种穿法？对了，27种呢，吓一跳吧？带你去我家走走，雪白的墙面，整洁的地板，有序的瓷砖，这里就有许多数学问题呢！不信，我给你出几道。粉刷墙顶和墙壁四周，要用多少涂料？两间房里铺地板，要买多少平方米？两间卫生间里铺瓷砖，一共多少平方米，要买多大规格的，大约多少块啊？我们一家为装修可是花了不少心思，忙着测量房间的长宽高、计算面积、去市场调查价格、买好各种材料，装修的师傅说，你们一家可真会算，材料差不多。是呀，花的都是爸妈辛苦赚来的钱，尽量不要浪费嘛！用一双观察的眼，去发现生活中的数学，你会觉得数学不再是一门枯燥的学科。在我眼中，数学是美的，各种图形或圆或方，各种建筑有棱有角，还有各种各样的对称图形，让我们的视觉感到了美。在我眼中，数学是美的，我们学习的求图形的面积、体积公式和各种统计图表，简单明了，却蕴涵了深刻的道理和大量的信息，简单朴素中透出美。在我眼中，数学是美的，你看一个个数学难题吸引了多少科学家，他们孜孜不倦地在数学的海洋中探求真理。在我眼中，数学是美的，因为我们的生活离不开数学。有位物理学家狄拉克说过，上帝用美丽的数学创造了世界！

100万，不是一个小数目。给普通人，100万可以做许许多多的事。把这100万捐到地震灾区，可以为不少失学的儿童坐在宽敞、明亮的房子里开开心心地读书；用这100万来买药品可以让多少受灾群众康复；用这100万给他们买食品，又可以使多少人吃饱。把这100万捐给红十字会，他们会用这钱去帮助许多需要帮助的人：用这些钱做眼角膜移植的手术；用这些钱治疗白血病；用这些钱去治疗那些“不治之症”；使只认钱的医院为病人治病，使病人得到康复。政府如果投资100万用于环境保护，可以使我们的城市环境得到改善，尾气污染不再那么严重。多种一些树木，将我们的城市用绿色来装点。但100万如果被拿去花天酒地，也许没几天就会挥霍一空；若拿去赌博，则是几分钟的事情。我们要好好利用自己的钱，把它们用到真正用到的地方。

原料 鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清算干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜魔芋半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜两瓣,切片、酱油两大匙。小粉一大匙,用水兑成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精数量适宜。 步骤/方法1、将打叠整顿好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐以及料酒码味半钟头以上。 2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。 3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。 4、再倒入鸡肉片、笋片、魔芋片改中火炒半分钟。 5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟 6、将鱼捞起装盘待用。 7、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。 注意事项 1. 鱼儿必患上揩干水分,不然会沾锅 2. 热锅必患上用湿抹布擦擦,可以防止粘锅

材料鲈鱼 1条，香菇 2朵，冬笋 50克，葱 3根，姜 30克，大蒜 4瓣，红辣椒 1根调料A料：盐、米酒 各1大匙，淀粉 3大匙调料B料：米酒、砂糖 各1大匙，酱油 3大匙，水 2杯做法1、鲈鱼用去鳞刀刮除表面的鳞片。2、洗净，沥干水分，两面各轻划3刀。3、放入盘中抹上A料并腌10分钟。4、冬笋去皮，切片；香菇去蒂，先净，切块。配料全部洗净，葱切段；姜、大蒜、红辣椒均切片。5、锅中倒入4大匙油烧热，放入鲈鱼用小火煎熟。6、待鲈鱼两面煎至呈金黄色，捞起，沥干油分备用。7、锅中倒入1大匙油烧热，爆香配料，放入香菇、冬笋炒熟。8、加入鲈鱼、B料，用大火煮开，改小火煮1分钟即可。 材料黄花鱼1条（大约600gms）姜1块 切片蒜2瓣 切片葱2根 切段辣椒干 4-5只（optional）料酒1/4 杯老抽 1 tsp酱油 1 tbsp糖少许做法1、把鱼清理干净，材料准备好。2、先把鱼两面煎香。3、然后把煎鱼的油盛出，留下大约一大匙，把姜葱蒜倒入煸炒，一分钟后加入辣椒干，然后加入料酒、半杯水、老抽酱油和糖煮滚。4、把煎好的鱼倒入煮大约3分钟，然后翻面，再煮两分钟。5、然后把鱼捞出来，把汤汁收浓，喜欢打芡的朋友可以打薄芡。6、把收浓的汤汁淋上 材料带鱼500克，葱丝，姜丝，蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。做法1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。注意事项：花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。 材料：海鱼（Zeebaas）1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。做法1。鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎。2。油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉。3。把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己尝尝是否咸甜适宜，味不够就加点什么。4。然后将汤料倒入锅里，中火炖鱼，同时一起放入葱、姜、蒜，大概炖煮10-15分钟，汤料若不能淹没整条鱼，可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上，烧鱼的过程中最好不要翻鱼，鱼肉是很容易破碎的。5。汤料收到变少变稠便可关火出锅，放些香菜在上面做点缀。

鲤鱼是我比较喜欢吃的一种鱼，因为经常做来吃，所以现在做来已经是非常熟练了! 鲤鱼收拾好后一定要记得抽筋，也就是鲤鱼身上的两根白线，弄好后放入盘中用保鲜纸包起来放入冰箱冷藏2至6小时。(这样鲤鱼肉味会更鲜美) 先准备好配料! 配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、酱酒、老干妈豆豉、香菜、葱花、红椒一个。 配料准备好就开始了，先打大火，在锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎，火很大，油烟都照出来了! 大约半分钟后将鱼翻身，大概半分钟鱼就煎得差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、姜丝和盐，然后盖上锅盖。一分钟后再往锅中加入适量醋、酱油、老干妈豆豉和蒜米，最后将切好的红椒丝也放入锅中。再过一分钟就差不多了，将鱼直接盛入铺好香菜的盘中，然后将葱花洒入锅中的鱼汤中，再将鱼汤均匀的倒入盘中即可。

鲁菜红烧鱼的做法 原料 鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清算干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜魔芋半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜两瓣,切片、酱油两大匙。小粉一大匙,用水兑成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精数量适宜。 步骤/方法1、将打叠整顿好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐以及料酒码味半钟头以上。 2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。 3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。 4、再倒入鸡肉片、笋片、魔芋片改中火炒半分钟。 5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,nvfushi.com翻面再烧三分钟 6、将鱼捞起装盘待用。 7、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。 注意事项 1. 鱼儿必患上揩干水分,不然会沾锅 2. 热锅必患上用湿抹布擦擦,可以防止粘锅

材料黄鱼，盐，葱姜蒜，黄酒，糖，酱油，油做法1.把鱼擦干，盐和葱，姜，蒜，先放进油锅里，再把鱼放进去煎。2.然后再放黄酒，糖和酱油还有一点水(不用水多到没过鱼，中间要让黄鱼翻身)烧煮，看到水分收的差不多了，就可以了。材料黄鱼一尾，葱片，姜片，大料，红烧酱油，盐，橄榄油，香叶，茴香，啤酒330ml，料酒，糖，鸡蛋一个，大蒜一瓣，花椒水做法1.黄鱼洗净去鳞去腮去鱼鳍去内脏。将黄鱼收拾好用清水冲洗干净后，在鱼身上两面各斜切几段，将葱片和姜片塞到两面的刀口处，内脏里面也塞上姜片、葱片和大料，倒入鱼身料酒，酱油，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟，15分钟取出翻个儿2.我将黄鱼从中间剁开，为了更好的炸，而且省油。（这步骤可以根据自家锅大小的情况省略），把腌制好的葱姜取出，放在碗中备用。打一个鸡蛋放入盘中打撒，将鱼身沾上鸡蛋糊，放入5成热的油锅里炸。炸到两面表面金黄，捞出备用即可3.另起锅放入少许橄榄油，在放入腌制好的葱姜，葱姜出香味后把炸好的黄鱼倒入锅中，加香叶两片，茴香少许，大料一个，倒入红烧酱油，料酒少许，放入一罐啤酒（就不用添加加水了，啤酒更提鲜，烧出来味道更好吃）倒入花椒水，盖上盖子焖15分钟加盐收浓汤即可材料鲤鱼、姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油做法1、鲤鱼清理干净，葱姜蒜洗净备用。2、碗中放入姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油做成碗汁。3、锅中放油，油稍微热后刚入碗汁，煸炒片刻。4、放入凉水。5、水开后放入鱼大火烧开，转小火炖半个小时，收汁即可出锅。材料鲫鱼、料酒、糖、醋、葱花、葱姜蒜、郫县豆瓣酱做法1、准备所需材料。将鲫鱼杀洗干净，在鱼的两面划上斜刀，用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水分。2、锅里倒油烧热，放入鱼，煎至两面金黄色，再放入葱姜蒜煎至出香味。加入郫县豆瓣酱烧至出红油。3、加入料酒、李锦记天成一味。再加入李锦记秘制红烧汁，加一点点糖和醋调味，糖用来提鲜，醋用来去腥提味，一点点就好。4、倒入适量的热水。大火煮开后转中小火炖20分钟，中途给鱼翻个身。炖至鲫鱼酥烂样子时，转大火收稠汤汁，撒葱花即可。

鲤鱼是我比较喜欢吃的一种鱼，因为经常做来吃，所以现在做来已经是非常熟练了! 鲤鱼收拾好后一定要记得抽筋，也就是鲤鱼身上的两根白线，弄好后放入盘中用保鲜纸包起来放入冰箱冷藏2至6小时。(这样鲤鱼肉味会更鲜美) 先准备好配料! 配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、酱酒、老干妈豆豉、香菜、葱花、红椒一个。 配料准备好就开始了，先打大火，在锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎，火很大，油烟都照出来了! 大约半分钟后将鱼翻身，大概半分钟鱼就煎得差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、姜丝和盐，然后盖上锅盖。一分钟后再往锅中加入适量醋、酱油、老干妈豆豉和蒜米，最后将切好的红椒丝也放入锅中。再过一分钟就差不多了，将鱼直接盛入铺好香菜的盘中，然后将葱花洒入锅中的鱼汤中，再将鱼汤均匀的倒入盘中即可。

一、红烧鱼的做法配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适当即可。4、鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。提示：1、煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹面粉。注意，面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接 吃还是用来红烧，油都不能太少，不然糊底，这和是否是“不粘锅”有一定关系，但关系不大。无论煎鱼用来直接吃，还是用来红烧后再吃，都要小火煎至鱼皮金黄 色，才可装碟。2、之所以做出的鱼，带腥味，而且鱼皮香，好吃，而鱼肉不好吃，没入味，原因如下：鱼在煎之前，一定要抹盐，淹约半至一小时，可以达到去泥腥的效果。如果煎鱼用来红烧的，同理，也是抹盐，还要浇上适量酱油，料酒等自己喜欢的调味品，再抹上炸粉或面粉。

、【红烧鱼的做法】一般可用来红烧的鱼品种就比较多，象鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等均可。把宰杀干净的鱼打花刀的。红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。然后向锅内给高汤（鸡骨汤或者猪排骨汤）调味，接着放入酱油。等锅内水温升上来时，加入少量醋（醋非常重要，必不可少。不仅起到软化鱼骨的作用，还有去腥的功效）。烧的时间一般为五分钟左右。烧好后，锅内高汤已浓缩的只剩部分汁，颜色呈深红色，因为有炖的过程，所以红烧鱼比较入味，味浓。红烧鱼的口味特点是香嫩酥软，味浓，适合任何人群。

用料：鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。熟鸡肉约半两，切薄片。鲜蘑菇半两，切片。笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟。葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、味精适量。做法：1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。6、将鱼捞起装盘待用。7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。