1，现在国家容许开酒作坊吗
可以啊只要不干违法的事就好了
可以吧
2，私人办酿酒厂需不需要办生产许可证
办小作坊烤酒须不须办证件
需要，目前国家生产有机肥的标准时ny525-2002.规定有机质>30%.npk>4%，同时对重金属，虫卵的数量等都做的规定。但是由于现在市场管理混乱，有机肥市场也是鱼目混珠。再加上某些厂家片面的追求利润，忽视了对消费者的引导，所以消费者不是很认可。要准备做正规的公司，就要有这个心理准备，要是自己作坊式生产些对付，也就算了。
当然需要
3，个人可以办一个酒厂吗
如果办果酒厂的话，总投入并不很大，主要是：1、设备投入;储酒罐（最少2个）、水处理设备、过滤设备、包装机械等；2、原料投入：果汁、白糖、食品添加剂等；3、包装物投入：建议一开始品种少一些，否则您的投入会大大增加！4、周转资金：产品卖出去到收回资金有一个时间过程，总不能卖一次就等着吧？5、场地租金；6、前期费用：办执照、许可证之类，少不了；7、人员工资：不要指望一开始赚大钱，准备一两个月工资是必要的，否则员工跑光了；8、隐形费用：难免有一些麻烦需要摆平，如执法部门，食品饮料行业控制很严，开支一些费用是难免的。 总之，初期投入大概在8-10万元（小型果酒厂）。当然，您有特殊的门道（如可以包装欠款）可以少一些，但也少不了多少。
要看销路
可以办酒厂，但没有关系很难有销路的，现在酒类竞争非常激烈。
