1，白酒嘌呤含量是多少
白酒不含嘌呤。白酒中的成分主要是乙醇和水。白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。在酒类中，啤酒属于高嘌呤食物，白酒不属于高嘌呤食物。痛风症是严禁喝啤酒的，白酒虽然嘌呤含量不高，但是由于其对胃肠道以及肝脏有损害，还是尽量不要喝。相关信息：中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。中国白酒的成分是由乙醇、水、微量成分三部分组成。还有各种有机物。这些有机物包括：高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒的质量的成分往往含量很低，约占 1%～ 2%。中国的白酒分为以下7种香型：酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。以上内容参考：百度百科——白酒
2，白酒嘌呤含量是多少
白酒的嘌呤含量是每100g酒中有2mg，属于低嘌呤食物。白酒里面的嘌呤含量是每100克酒中两毫克左右，而啤酒里面的所含嘌呤含量比较高，但是不管是啤酒或白酒，都可能会导致尿酸升高，而且很容易引发痛风患者关节肿痛的发生，导致痛风加重或者是出现反复发作的情况。因此对于痛风的患者是不建议喝任何酒的，除此之外，在饮食上还需要注意避免吃含嘌呤高的食物，比如动物的内脏、虾、海鲜、大豆等，它们里面都含有丰富的高嘌呤，都会导致病情的加重。喝白酒注意事项1、喝白酒不宜食红薯，喝酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯，因为红薯和胃酸发生反应能生成不溶于水的坚硬结块而损害消化功能。2、喝白酒不宜吸烟，烟中含有尼古丁等物质，酒精会加速这些物质的溶解，从而使它们更容易透过黏膜侵入人体。3、喝白酒不宜吃刺激性食物，喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物，会对胃黏膜肠壁造成强烈的刺激，损害胃肠功能。4、喝酒不宜吃柿子，柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收，从而导致肠道梗阻。
3，喝白酒会不会尿酸高
喝白酒会不会尿酸高？尿酸高其实啤酒、白酒，即所有的酒类都最好不喝。因为啤酒和白酒中都含有乙醇，尤其白酒的乙醇含量更高一些。白酒对于升高尿酸的危害并不亚于啤酒，主要是因为白酒中富含酒精，酒精与尿酸在肾脏中竞争排泄，长期饮用白酒尿酸得不到排泄，久而久之就会形成高尿酸血症。白酒、啤酒乃至黄酒对于尿酸均有影响，因此尿酸升高的患者应该严格的忌酒。乙醇本身会使人体产生大量的乳酸，乳酸本身就可以造成肾脏排泄尿酸水平下降，同时乳酸可以使人体的内环境是酸性的环境，不利于尿酸排泄，间接造成尿酸水平升高。乙醇本身还可以促进尿酸的分泌增加。所以这几个因素都可以使尿酸水平升高，所以痛风的病人不建议饮酒，白酒也是不能喝的。所以除了啤酒之外，白酒或者其它酒类最好不要喝。如果是急性期的时候喝酒，可能会造成病情迁延不愈。如果在缓解期的时候喝酒，有可能会诱发痛风发作。所以如果尿酸水平控制的不是很好，酒类最好别沾。有的病人一定要喝，就要把尿酸控制在安全的范围之内，就像达标治疗，如果尿酸在360μmol/L之内，少量的喝酒应该是可以的。
