剑南春酒厂曲蚊子，酒曲发酵快一个月了怎么会有好多蛐在里面味道也酸了还有好多蚊子

酒曲一般发酵好的时间为一个礼拜左右，你说发酵了一个月，很显然是发坏了。

曲蚊最喜欢甜香味，酿酒曲蚊多说明粮食被糖化酶糖化的好，出酒率，酒的口感都会偏好。

我是来看评论的

无菌车间都能起蚊子，那说明那车间也不可靠。最起码蚊子再水里面繁殖需要一个过程，那么长时间你们都没有监控起来！等到蚊子都出来了才要防治，我真是甘败下风。

额