玉泉酒厂参观记，天水玉泉观的游记

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《杯酒人生》：酒如人生，味在其中　　红酒是葡萄酒的通称。一提到红酒就会与“浪漫”一词连系在一齐，尤其在情侣与夫妻间，红酒在朦胧的夜色下更有情调。近日观看了《杯酒人生》，这部由亚历山大·佩恩自编自导、由保罗·吉亚玛提，托马斯·哈登·丘奇，维吉妮娅·马德森等主演的美国电影让我对红酒有了别样的情素。　　品酒不是比酒　　曹操曾在《短歌行》中写道：对酒当歌，人生几何?由此可见，酒与人生之间有着极为密切的关联。古代的诗人常借酒助兴后文如泉涌，胆小的书生们也常借酒壮胆后向心意的姑娘一诉衷肠，此刻的政客商界们常以酒为媒加官晋爵生意兴隆，年轻人在聚会时更是无酒不欢，就连一个人悲哀难过之时，也都会借酒消愁。。。。总之人生得意之时，酒逢知己千杯少年;人生处于低谷之时，酒不醉人人自醉。　　人生不一样，酒味不一样。酒如人生，味在其中。其实，真正的行家能手不是在酒桌上能喝多少酒，也不是划拳时能赢多少人，而是喝一口酒就能品出这个酒的原料与生产年份。《杯酒人生》就是一部很好的品酒题材电影。　　“品酒不是比酒，要看要闻。”正如片中的男主角那样：“摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘，这是为了决定酒的成熟度。将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味”。　　看完闻完后才开始细品。品酒时小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;当你捕捉到红葡萄酒的迷人香气时，酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，还是如丝绸般的滑润缠绵?此时可归纳、分析出该酒的甜度、酸度、圆润度、成熟度。最后将酒吞下，感觉酒的终感及余韵。　　酒味人生需要细品　　红葡萄酒的颜色会随着时刻而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色。而白葡萄酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时刻的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光;到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。　　这些红酒颜色的变化，何尝不像人生呢?咱们从哇哇落地到毛发长全，从头发变黄到变白脱落，富有弹性光滑的皮肤开始皱纹四起，暗示自我的人生已接近尾声。回头想想，那些喝酒时的点点滴滴，你会清晰看到自我的酒味人生：　　学校里同学生日时的开心祝福，失恋后一人独饮的闷酒，毕业聚会时的豪言壮语，工作不如意时的借酒消愁，为了拿下订单陪笑陪喝时的阿谀奉承，年终聚餐时领导对你敬酒时的虚伪点评(说你好但从不会主动给你加薪)，同学习并领悟上那些混的好与混的不好之间的无奈与失落。。。。。。　　要是成功了，有人跟你送好烟好酒，反之，你整天都要纠结送什么酒人家才会帮忙办事。酒如人生，味在其中，品酒时要从口感淡的到口感重的，这样才不会正因前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，而人生何尝不是如此呢?经历多了，苦受尽了，老了才能给自我的孙子孙女们讲出更有味的故事。

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玉泉观俗称城北寺，又名崇宁寺，位于甘肃省天水市秦州区城北天靖山脚下，于北纬34°22′—34°37 ′，东经105°31′ —105°48′ 之间。距离市中心广场约1公里，北迤青山，南俯州城。海拔高度1230米。 因山上有一碧水莹莹、清甜透脑的玉泉和元代秦州教谕梁公弼建寺时吟有“山寺北郊，名山玉泉”之句而得名。玉泉观占地面积九万余平方米，现存建筑大多为明清时重建。观紧依城垣，顺山势升高，随山沟、崖壁、台地而建。 玉泉观内有秦州八景之一的“玉泉仙洞”，相传为芦、梁、马三真人坐化埋葬之地。每年旧历正月初九，是玉泉观庙会，当地人称为“朝观”。2005年3月被旅游局评为AAA级旅游景区，2006年5月25日被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。

玉泉观俗称城北寺，又名崇宁寺，位于甘肃省天水市秦州区城北天靖山脚下，于北纬34°22′—34°37 ′，东经105°31′ —105°48′ 之间。距离市中心广场约1公里，北迤青山，南俯州城。海拔高度1230米。[1] 因山上有一碧水莹莹、清甜透脑的玉泉和元代秦州教谕梁公弼建寺时吟有“山寺北郊，名山玉泉”之句而得名。玉泉观占地面积九万余平方米，现存建筑大多为明清时重建。观紧依城垣，顺山势升高，随山沟、崖壁、台地而建。[2] 玉泉观内有秦州八景之一的“玉泉仙洞”，相传为芦、梁、马三真人坐化埋葬之地。每年旧历正月初九，是玉泉观庙会，当地人称为“朝观”。2005年3月被旅游局评为aaa级旅游景区，2006年5月25日被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。唐代高宗李治先后于乾封元年（666年）、弘道元年（683年）两次诏示全国各州建立道观。秦州时为州治，定当奉行，玉泉观大约建于这个时期。中晚唐时，玉泉观称“北山观”。吕岩(洞宾)云游至此，住月余，曾“以指代笔，留诗殿壁”为《秦州北山观留诗》。[3] 宋代时，真宗赵恒在全国大建宫观。大中祥符元年(1008年)“诏天下并建天庆观”。秦州为宋金争夺之地，观宇遭兵燹毁坏，到宋末，建制毁坏殆尽。元代初期，全真道士丘处机的弟子梁志通云游到天水，爱天靖山之幽壑林泉，遂修真建观，规模逐渐扩大。至元丁丑年(公元1293年)，梁志通作诗竖碑，羽化后葬于观中。明清两朝多次重建、修复，形成拥有80余座建筑的宏大道教建筑群。自清末以后近80年间，玉泉观常成为兵营和校舍，古建筑有毁无建，经兵燹、地震、自然倒塌、人为破坏而损毁过半。1981年7月起，当地政府筹集款项，组织人力、物力进行全面修复，历时三年有余，重修、维修古建筑 40座，面积达2100多平方米，是历史上一次最大规模的修复。玉泉观的建筑艺术风格，是在继承传统建筑艺术的基础上，又融合了合并图册合并图册(2张) 地方建筑特色。[5] 整个建筑围绕玉泉殿、三清殿展开。玉泉观紧依城垣，顺山势升高，随山沟、崖壁、台地而建。中轴线自下而上，有山门，遇仙桥，通仙桥，青龙殿，白虎殿，人间天上坊，玉泉阁，第一山牌坊，三清殿，山顶有小庙，传为明魏忠贤生祠。侧边有雷祖庙，三官殿，诸葛祠，托公祠，三清阁，选胜亭，静观亭，苍圣殿，玉泉井。井上有六角亭。神仙洞传为元代陆、马二真人羽化处。三清殿梁上墨书题记“明嘉靖叁拾陆年岁次丁酉季冬重建”，第一山牌坊墨书题记“嘉靖叁拾柒年建”。