1,三大系列洋酒是哪三种
红酒 葡萄酒 咖啡
白兰地 威士忌 力乔酒(兑鸡尾酒用的)
看楼主的回答是错;洋酒也分蒸馏酒葡萄酒【葡萄蒸馏酒】和发酵酒。
威士忌,白兰地,伏特加
2,洋酒的洋酒分类
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
3,三大系列洋酒是指哪几种
白兰地,威士忌,朗姆酒
三大系列洋酒····我是调酒师,标准定义是:进口蒸馏酒,进口红酒,进口啤酒
进口蒸馏酒又分两类,纯发酵蒸馏酒,发酵蒸馏混合再蒸馏酒。
纯发酵蒸馏酒又分为六大基酒:白兰地,威士忌,伏特加,龙舌兰,朗姆酒,金酒
发酵蒸馏混合再蒸馏酒分为:利口酒,苦艾酒,苦酒,药酒
而进口红酒和进口啤酒则不再细分种类,充其量就是按照原产国划分。
一般市面所说的三大洋酒,可能是干邑白兰地的三大品牌,即:人头马,轩尼诗,马爹利。这并不是专业说法,仅仅是白兰地酒的三个最主要品牌而已
就要看你到底是要什么区别,到底是公司品牌分类还是单品品牌分类还是品种分类:三大系列品牌的话按顺序应该是宏丰洋酒,保乐力加,寰盛;单品么轩尼诗,马爹利,人头马;黑方,芝华士。。。。。。;按品种分:白兰地,威士忌,伏特加
伏特加;白兰地;威士忌
4,洋酒3大品牌人头马轩尼诗马爹利你都喝哪个品牌
这是中国卖的比较的好的三个品牌都是白兰地在中国做的比较出色的品牌首先从等级开始比较一下VSOP 当然是轩尼诗喝的人多了广告砸的钱也多啊同样的人头马VSOP 和马爹利VSOP都稍稍差了一点,不过马爹利名仕也不错属同价位的,口感也不错。XO呢,以前人头马在中国是一枝独秀的,但是现在马爹利,轩尼诗也再奋起直追。抢了很多的市场。值得一提的是马爹利·蓝带。口感也很好也属同价位然后说说顶级的首先是轩尼诗·李察,好像真正喝李察的人不多,本人也只尝过一次,也不常见人喝。然后是马爹利·尚,这个就就比较不好说了,有人说好喝有人说一般,本人没常过,但是喝的人一般都是因为它是最贵的。接下来是人头马·路易十三,相信很多人都记得电影《没完没了》里傅彪抱着酒瓶说十三,路易的。当时的人头马在中国洋酒地位是绝对的老大。所以一直到现在喝路易十三的人也很多。总体来说,轩尼诗的VSOP,马爹利的蓝带,马爹利XO,人头马的路易十三。都是同类不错的选择。当然,喜欢什么还是要看自己的品味,还有经济实力。
这个不用说~我在酒吧做调酒师的~我觉得轩尼诗很坑!人头马不错!首选绝对马爹利~哪怕是名士!
三种都是属于干邑白兰地,最早在国内市场上人头马的知名度最高,但几乎没人知道它到底是一种什么酒(专业人士除外),就知道很贵.但现在这三个著名的品牌人 头马已经落到了底部,马爹利从去年开始就在不断的改善,知名度也在上升,而轩尼诗从国外到国内一直都是白兰地中的佼佼者,公司也有着雄厚的实力,现在也成为了一种时尚的代言,品味的象征.就整体相比,轩尼诗还是略胜一筹的.但如果说哪个最好喝,这就看个人口感了,不过如果不是长喝,或者非专业人士很难品出它们的差异.举个不是太恰当的例子,拿浏阳河和金六福比较(同星级,)在这就不多说了...
个人推荐马爹利 加柠檬水真的很好喝! 轩尼诗卖瓶子的 人头马只能喝高端的!
5,洋酒分那三大家族麻烦告诉
以饮用时机来进行酒类的划分,有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:⑴发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。⑵蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。⑶精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。国际上酒度表示法有三种,第一种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay·Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。洋酒分类国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
同问。。。