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2,马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂

让?马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey),来到干邑定居。马爹利出生于1694年,在8个孩子中排行第二,他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后,便决心自己到干邑来闯天下,因为他晓得干邑有发展的潜力。

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3,酒中仙白酒 怎么样 比如口感包装

柿子打浆后,加入0.2%的柠檬酸和抗坏血酸,经过防褐、护色、酶解处理分别得到果汁和果浆,进行果汁、果浆对比发酵,确定了果浆为液态发酵的最佳酵基.添加1~1.5 g/l酒精活性干酵母,经过32℃发酵4 d后,发酵率达97%,原酒酒精体积分数为8.5%~8.9%. 将原酒蒸馏、陈酿、勾兑得到酒精体积分数为30%~40%果香浓郁的柿子白酒.
酒中仙酒继承了剑南春的酿酒技法与勾兑技术。并独创绵竹风格。  酒中仙酒的创意来源于杜甫描写李白的诗句“天子唤来不上船,自称臣是酒中仙”。并由四川绵竹碧坛春酿酒有限公司生产,酒厂坐落于中国名酒剑南春的家乡—四川绵竹。

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