英国洋酒品牌大全，英国的威士忌的名称

英国威士忌品牌大全参考网址：http://city.ppsj.com.cn/England/Whiskey.html

世界上比较着名的洋酒品牌大致可以分为四类：白兰地（brandy）、威士忌（whiskey）、芝华士（chivas）和朗姆酒（rum）。

XO,白兰地,威士忌,伏特加

马爹利金皇，马爹利凯旋，马爹利XO，马爹利蓝带，马爹利名士，马爹利金牌，马爹利Cohiba，皇家礼炮21年，皇家礼炮38年，芝华士25年，芝华士18年。芝华士12年，百龄坛特醇，百龄坛30年，百龄坛21年，百龄坛17年，百龄坛15年，百龄坛12年，饮杯利，尊美醇，格兰威特，威特基，潘诺，力加，维波罗瓦，维波罗瓦精致伏特加，比富达，施格兰金酒，奥美加，哈瓦那俱乐部，马利宝，甘露。红方，黑方，金方，绿方，蓝方，轩尼诗vsop，轩尼诗xo，轩尼诗李察干邑。深蓝伏特加，绝对伏特加，占边，皇太子，杰克丹尼，格兰杰，施美格，格兰冠，珍宝，哥顿金，人头马就记得这么多

人头马V. S. O. P.伏特加酒 哥顿金酒 杰克·丹尼尔斯 百龄坛 芝华士十二年 红方 黑方 人头马X. O. 马爹利 轩尼诗X O 轩尼诗V. S. O. P

补充楼上的，还有人头马xo人头马vsop，朗姆酒之类

HE8是His Excellency系列产品最新推出的旗舰产品。His Excellency是英国知名的调和型威士忌品牌，始于1961年，HE8是近年推出的高性价比、饱受市场欢迎的明星产品。HE8中的8代表着：所有的HE8威士忌均是最少8年以上的陈酿。口感柔和、顺滑，是酒类爱好者不可多得的珍藏。

理论上讲都不是烈酒。40度而已。不要被电影所蒙蔽。3种酒代表了3种文化。威士忌是西欧。伏特加是东欧中亚。龙舌兰是南美洲。这些洋酒在中国很少有人喝纯的。都是抠兑着喝。你要是年轻一点建议你喝伏特加。喝纯的。一口酒一口果汁。这是标准的俄罗斯人喝法。威士忌不建议。喝纯的口感不怎么样。也分品牌。反正我不喜欢。威士忌在国外都是老头子喝的东西。大部分国人都不懂。跟风。龙舌兰没怎么喝过。呵呵。我有一次在酒吧喝b52.觉得不够刺激。就跟调酒师说。他给我倒了一小杯酒。我喝进去明显感觉到自己食道的存在。后来才知道那就是传说中的百加得151朗姆酒、75.5度。你要是追求品位的话。建议你多尝试些鸡尾酒。那是一种生活情调。

朗姆酒入口有点甜，黑朗姆黏稠感比白朗姆大一些，感觉很好，不掺东西也觉得很利口的烈酒；金酒就是杜松子酒，所以你首先要考虑是不是受得了杜松子得味。我第一次喝金酒差点没吐了，实在受不了杜松子那个味。一般嫌杜松子味太浓可以加汤力水，汤力水的中和性比苏打水好一些。龙舌兰到现在还没喝过～ 你在美国的话那边喝伏特加和威士忌多一些，但大部分都是美国产的新派伏特加（呵呵，我自己的定义），比如你喝的SKY就是美国伏特加的代表，美国人喝威士忌据我所知基本上都是杰克丹尼。 欧人洲喝烈酒比较杂，什么酒都喝，威士忌基本上都喝斯米诺红或者黑；白兰地牌子就多了，不过轩尼诗应该排第一；威士忌的话还是调和的便宜，所以黑方和红方销量第一，当然有钱人还是喝麦卡伦的纯麦多一些；哥顿金在英国的销量是金酒里最大的。利口酒种类太多，一般都是酒吧里面逮着什么喝什么。 我把几大基酒的大众接收情况大概说了下，具体什么酒喜欢喝什么牌子还是要看你自己的喜好，这个不是别人能左右的。说说我自己吧，还是喜欢黑方、斯米诺黑和轩尼诗VSOP，这是我在家里最常喝的几种酒，基酒里面我最喜欢的是伏特加，因为纯度极高，所以怎么喝也不会头疼。 另外说一句，你说的黑方价格是国内酒吧里面的价格（而且大部分是假酒），国内大一些的酒行价格也不高的，我拿到的最便宜的价格是198元，比你的四十美元便宜，呵呵，当然我说的是真酒！

洋酒一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中，采用蒸馏的方法浓缩酒精，提高酒度的酒种，酒精含量常在40％（常记为40）以上，所以又称之为 烈酒。在介绍外国烈酒之前，有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前，国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％ by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖?吕萨克（Gay?Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这 种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖?吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。　　若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、高度酒之分；　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸 馏酒类，包括法国的白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒。（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒 （Bitter)、药酒等。　　在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为五大类：即白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）。

额

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同； 若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 法国 白兰地知识 法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。 干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 ****OIS ORDINAIRES 一般植林区 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。 干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。 马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 以上，希望可以帮到你的忙，谢谢

http://brand.ppsj.com.cn/wine.html