调酒师证怎么考大学生，调酒师证书怎么考才能够成功考取

现在没有调酒师证书啊，国家已经取消了。那些什么这种国际调酒师证书那种国际调酒证书都是骗人得，卖证挣钱得，没用。

全国来说能办理和考取调酒师职业证书的学校不多得。我本人以前在石家庄闻达学的，那里还是不错的，在当地也比较火。毕业后考得证书在本校就是考点 另外你也要考虑下当地酒吧市场，是否就业比较顺利。祝学业有成 取得职业证书

考调酒师等级证书说简单也简单，说复杂也复杂，简单的方式就是找一个培训机构，由他们代理组织考，负责的方式就是自己去找发证机关报名（不过这种方式，复杂过后，又回到了简单的方式，因为发证机关一般只受理团队的，个人去报名，他们不受理，所以最后你还是得找一个地方代理）呵呵。 你应该是调酒师吧？？你以前在什么地方学的调酒，就可以到什么地方去考啊，培训调酒的地方一般都可以考证的，我是在成都地平线调酒师培训基地学的调酒，我们学校就会组织我们考证，流程很简单的，提供相关的资料给学校比如照片啊、身份证复印件之类的，然后交相应的考试费，之后整个繁杂的过程我们都不用管，老师会帮我们去弄，直接等着通知考试然后拿证就可以了。

调酒师 职业描述：调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业。调酒师的工作就是在酒吧或餐厅专业从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情。 职业前景：随着近年酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺2500名左右的调酒师。 职业薪酬：调酒师在我国的薪水为1000元至7000元人民币不等。基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。 考证链接：参加国家劳动和社会保障部推出的调酒师职业资格考试，考证费用初级为80元，中级为100元。 ------------------------------------------------飞来国际花式调酒培训学校飞来国际从2006年1月份开始可以报考高级调酒师资格证书凡是已经有中级调酒师证三年或更高的均可到飞来国际报考全北京市统一考核每两个月统考一次.本年度考试时间: 2006年3月 2006年5月 2006年7月 2006年9月 2006年11月另外别的城市都有这样的考试，时间也很自由，祝你好运！

可以啊，不过现在都取消了调酒师证书的考核，你考来干嘛？再说调酒是一门技术，考不考也没啥区别。。

调酒师职业认证考试将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考试通过现场演示考试。考试合格者经全国调酒师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《调酒师职业资格证书》。该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。《调酒师职业资格证书》采取登记注册制度，可在国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心对外合作处（www.bcj.gov.cn/co）和全国调酒师专业委员会网站（www.ncc.org.cn）上查询。调酒师资格认证分为三个层次：助理调酒师（职业等级三级）、调酒师（职业等级二级）和高级调酒师（职业等级一级）花式和绅士不属于资格范畴！调酒分为传统的英式调酒和后起的花式调酒两类。英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。花式调酒起源于美国，特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作，如抛瓶类杂技动作，以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性的作用。近几年，随着私人酒吧的兴起，花式调酒被融入到酒吧的表演中，影响日益扩大，目前上海的花式调酒师只占行业总人数的10.5%。花式调酒充满动感，观赏性强，许多娱乐性酒吧由于缺少花式调酒师，只能采取特约、特聘的形式邀请为数不多的花式调酒师做兼职表演。在美国、日本、韩国等国家，顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。因此，花式调酒在我国国内孕育着很大的发展潜力。

您好，调酒师熊熊很高兴为你解答问题。。。首先说，你想考取调酒师资格证的愿望是好的，多学一门技艺，对你以后的人生发展有好处，如果你不想抱培训班的话，如果不是天分很高的话，只是通过简单的看书自学，是不切实际的。。。因为很多实践性的东西，比如持sharke的手型，器具的使用。。。调酒是做的，不是看就能看会的。。。因为只是看书，没有老师教，所以很容易而让你误解了一些理论，那么这些你被误解的理论就会在你以后的实践中形成了习惯，再想改就很难了。。。如果你不去报培训班的话，只是自学的话，那要买的东西就多了，不仅需要买书，还需要按书上列出的基本知识去买基本的器具，器具买了，还得准备一些常用的洋酒，去开始练习调制一些经典的鸡尾酒，因为中级调酒师的考试流程虽然各地会略有差异，但是，都会是在考试时在15款备选的经典鸡尾酒里随意抽取3款让你现场制作。。。你完全待业在家搞这个，我想光买这些东西就会让还没挣钱的你吃力的。。。也是不现实的所以，我给你的建议是，如果不想去培训班，就去有调酒师的酒吧去当学徒吧，书的问题，可以在当当网上买到，边学边做，多向前辈们请教，相信你会进步很快的。。。关于报名的问题，可以直接到当地的劳动技能部门，但是这样会很麻烦，所以有个小窍门给你：你可以找到专业的培训班，不交学费，也不在他那里学，适当给负责人点好处，最后按只是算个名额，交个考证的费用，最后跟着他们的学生一起去考证就好了。。。

要是要通过培训学校自愿考试都是要交钱去考试的

你好！你不想报培训班去学，但考证的时候，还是要去报啊，因为考证一般都是由培训班组织代理，然后由劳动部门来考核颁发证书，劳动部门的考核只针对团队性质的，如果你自己去找他们报的话，劳动部门是不会受理的，所以如果你要考，还是避不过通过培训机构这一层关系的，当然你可以单纯的找他们代理考证，只是这种情况相对较少，一般情况都是报班去学，然后同时就考证了，我就是这样的在成都地平线学的调酒，学了之后，学校就直接组织我们考证很方便的，买书可以在网上买嘛，网上方便当当网就有。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

你好！请问你是考英式还是花式的呢？我是从奥斯卡调酒师出来的！你可以到他们网站咨询下！

调酒师的考试时间是不固定的，它是地区性的考试，一般只规定每批最少人数不得少于多少，只要有那么多人，就可以考。考试时间跟你参加的培训时间是没有任何关系的，考证和学习是两回事，不能划等号。工作时间和培训时间冲突那就需要你自己去安排了哦。一般情况下，培训机构基本上都能代理考证。

调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）技师调酒师、（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。 认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能坚定中心（是国内唯一认可的职业技能坚定机构） 实施职业资格证书人员的范围: 1、专门从事调酒的专业服务人员 2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员 3、从事与调酒行业相关的工作人员 申报条件: ·助理调酒师 ①从事相关工作，经培训达到规定学时。 ·调酒师 ①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。 ②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。 ③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。 ④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。 ·高级调酒师 ①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。 ②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。 ③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。 ④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。 年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样） 参考资料：http://www.woaihe.com/html/qitayinpin/

调酒师证书的考取条件，不同的城市，要求都会有差异的，并不是全国统一标准，但一般对年龄、工作年限这些都是有要求的。楼主你是神马地方的嘛？你可以找当地的培训机构或者能够考证书的地方咨询一下嘛，如果在四川成都这边，你可以去找地平线调酒培训学校咨询一下，他们是专业培训调酒师的，很专业，学校一般都可以代理考证，所以肯定是知道考证要求的。

一般去调酒师职业培训机构就可以，像杭州义鑫就可以发高级调酒师证书

调酒师考试大纲 调酒师一、报考条件1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；（2）经过初级工培训结业。2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。3、具备下列条件之一的，可申请报考高级工：（1）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书满四年；（2）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书并经过高级工培训结业；（3）高等院校毕业并取得所申报职业（工种）的中级工等级证书。二、考核大纲：初级调酒师项目 鉴定范围 鉴定内容 配分比例知识要求 1. 酒店礼貌常识 1. 礼节、礼貌的定义；2. 酒店常用的礼貌语言；3. 礼貌服务的内容4. 仪容、仪表的要求；5. 服务工作中常见的礼节。5%基本知识2. 法律常识 1. 劳动法要领及其基本原则；2. 劳动者的权利和义务；3. 劳动合同的种类及其订立、变更和解除；4. 不正当竞争行为的概念及其主要表现；5. 不正当竞争行为的监督、检查和法律责任；6. 消费者权益保护法的原则及权利与义务；7. 食品卫生法（五四制）的基本内容；8. 食品卫生法管理的主要内容；9. 饮食卫生控制的内容。 5%3. 酒吧的概述 1. 酒吧的定义和发展；2. 酒吧的类型和特点；3. 酒吧设备、用具和器皿的用途及保养方法；4. 酒吧结构与吧台设置；5. 酒吧服务的工作程序及标准；6. 酒吧卫生的要求；7．酒吧英语知识。 15%4. 管理知识 1. 酒吧的规章制度，调酒师的定义及职责和职业道德、工作程序及工作标准；2. 调酒师在营业中的注意事项； 5%专业知识 饮料概述 1. 饮料的定义及分类；2. 软性饮料定义及分类和服务方法；3. 酒的定义及分类；4. 酒精的物理性质及酒度的表示方法；5. 酒的风格知识；6. 发酵酒的定义及分类；7. 啤酒的特点及分类；8. 啤酒的生产原料及生产过程；9. 啤酒的主要著名牌子以及产地；10. 啤酒储藏与服务方法；11. 黄酒的生产原料及种类和特点；12. 黄酒的主要品种及保管与服务；13. 鸡尾酒的定义与结构及分类；14. 鸡尾酒调制的基本要求及原理；15. 鸡尾酒调制的方法及步骤和规范。70%技能要求 1. 操作技术 1. 能熟练地调制鸡尾酒36款和鸡尾酒装饰的制作(鸡尾酒名称附后);2. 能熟练地掌握软性饮料的制作；3. 水果拼盘(1-4位)的制作,材料考生自带. 100%参考书名：《酒吧调酒师》培训教材张海涛钟彬编审 1995年长实培训中心《调酒师》职业技能鉴定教材中国劳动社会保障出版社中级调酒师项目 鉴定范围 鉴定内容 配分比例知识要求 1. 酒店礼貌常识 1. 礼节、礼貌的定义；2. 酒店常用的礼貌语言；3. 礼貌服务的内容4. 仪容、仪表的要求；5. 服务工作中常见的礼节。5%基本知识2. 法律常识 1. 劳动法要领及其基本原则；2. 劳动者的权利和义务；3. 劳动合同的种类及其订立、变更和解除；4. 不正当竞争行为的概念及其主要表现；5. 不正当竞争行为的监督、检查和法律责任；6. 消费者权益保护法的原则及权利与义务；7. 食品卫生法（五四制）的基本内容；8. 食品卫生法管理的主要内容；9. 饮食卫生控制的内容。 5%3. 酒吧的概述 1. 酒吧的定义及类型和特点；2. 酒吧结构与吧台设置；3. 酒吧设备、用具和器皿的用途及保养方法；4. 酒吧服务简介及工作程序；5. 酒吧卫生的要求。 10%4. 酒吧工作管理 1. 调酒师的工作职责；2. 调酒师在营业中的注意事项；3. 酒吧标准化管理的内容；4. 酒吧的成本控制。10%专业知识 1. 酒的概述 1. 酒的定义及起源2. 酒的流行分类方法；3. 酒的品尝方法；4. 酒的风格知识。5%2. 软性饮料 1. 软性饮料的分类；2. 软性饮料出品方法（份量和载杯）；3. 软性饮料的存放方法。5%3. 酿造酒 1. 酿造酒的定义和生产过程；2. 酿造酒的酿造原料和分类；3. 啤酒的主要成份和主要原材料；4. 啤酒的生产方法；5. 啤酒的主要品种和生产地；6. 啤酒的服务要求和贮藏；7. 黄酒的主要生产原料和主要品种；8. 黄酒的保管与服务方法；9. 葡萄酒的生产原料和分类方法；10. 酿酒葡萄品种和种植；11. 葡萄酒的酿制生产（白、红、桃红和有汽）；12. 葡萄酒的服务基本原则、要求和方法、食物搭配；13. 葡萄酒的贮藏和主要产地及品牌。 10%4. 蒸馏酒 1. 蒸馏酒的定义和分类；2. 白兰地的生产原料和生产过程及服务方法；3. 干邑地区的七个白兰地产地；4. 干邑白兰地的级别和主要牌子；5. 威士忌的生产原料、过程和分类及服务方法；6. 苏格兰威士忌的主要产地和牌子；7. 波本威士忌的三大重要产地和两个生产重要规定；8. 爱尔兰威士忌和加拿大威士忌主要品牌；9. 金酒的生产原料、种类和品牌以及服务方法；10. 伏特加的生产原料和牌子以及服务方法；11. 朗姆酒的生产原料和主要生产地；12. 朗姆酒的分类和牌子以及服务方法；13. 特基拉的生产原料和牌子以及饮用方法。 10%5. 混配酒 1. 混配酒的两大体系；2. 配制酒的两大配制工艺；3. 混合酒的定义；4. 开胃酒的定义和两大著名产地；5. 开胃酒的分类以及主要牌子和服务方法；6. 甜食酒的定义、牌子以及服务方法；7. 利口酒的原料、酿造方法；8. 利口酒的种类及主要品种、产地和服务方法。10%6. 中国酒 1. 中国酒的分类；2. 中国白酒的主要生产原料和生产特点；3. 中国白酒的香型及品名；4. 中国酒的服务方法；5. 中国的“八大名酒”。5%7. 鸡尾酒 1. 鸡尾酒的定义；2. 鸡尾酒的起源和调制原理；3. 鸡尾酒的种类、调制方法以及要求；4. 调酒的注意事项。10%8. 酒会知识 1. 酒会的类型以及酒会酒吧的摆设；2. 酒会的工作程序。 5%9. 酒水推销 1. 酒水推销的基本知识；2. 酒水推销的渠道和技巧。 2%10. 其它有关知识 1. 雪糕新地知识；2. 水果雕切制作基本知识；3. 水果拼盘的类型；4. 色彩的三要素、冷暖色和三原色及组合。5. 酒吧专业术语外文名称；6. 酒吧酒水的外文名称。8%技能要求 操作技术 1. 能熟练地调制鸡尾酒50款(鸡尾酒名称附后);2. 根据鸡尾酒的调制原理和要求自创鸡尾酒一款. 100%参考书名：《酒吧调酒师》培训教材张海涛钟彬编审 1995年长实培训中心《调酒师》职业技能鉴定教材中国劳动社会保障出版社高级调酒师项目 鉴定范围 鉴定内容 配分比例知识要求 1. 酒店礼貌常识 1. 礼节、礼貌的定义；2. 酒店常用的礼貌语言；3. 礼貌服务的内容4. 仪容、仪表的要求；5. 服务工作中常见的礼节。5%基本知识2. 法律常识 1. 劳动法要领及其基本原则；2. 劳动者的权利和义务；3. 劳动合同的种类及其订立、变更和解除；4. 不正当竞争行为的概念及其主要表现；5. 不正当竞争行为的监督、检查和法律责任；6. 消费者权益保护法的原则及权利与义务；7. 食品卫生法（五四制）的基本内容；8. 食品卫生法管理的主要内容；9. 饮食卫生控制的内容。 5%3. 酒吧的概述 1. 酒吧的定义及类型和特点；2. 酒吧结构与吧台设置；3. 酒吧设备、用具和器皿的用途及保养方法；4. 酒吧服务简介及工作程序；5. 酒吧卫生的要求。 10%4. 酒吧工作管理 1. 调酒师的工作职责及职业素质要求；2. 酒吧标准化管理的内容；3. 酒吧的成本控制4. 营销基础知识。10%专业知识专业知识 1. 酒的概述 1. 酒的定义及起源2. 酒的流行分类方法；3. 酒的品尝方法；4. 酒的风格知识。5%2. 软性饮料 1. 软性饮料的分类；2. 软性饮料的服务方法；3. 软性饮料的存放方法。5%3. 酿造酒 1. 酿造酒的定义和生产过程；2. 酿造酒的酿造原料和分类；3. 啤酒的主要成份和主要原材料；4. 啤酒的生产方法及分类；5. 啤酒的主要品种和生产地；6. 啤酒的服务要求和贮藏；7. 黄酒的主要生产原料和主要品种；8. 黄酒的保管与服务方法；9. 葡萄酒的分类方法及酿酒葡萄品种和种植；10. 葡萄酒瓶的识别；11. 葡萄酒的酿制生产（白、红、桃红和有汽）；12. 葡萄酒的服务基本原则、要求和方法、食物搭配；13. 葡萄酒的贮藏和主要产地及品牌。 10%4. 蒸馏酒 1. 蒸馏酒的定义和分类；2. 白兰地的生产原料和生产过程及服务方法；3. 干邑地区的七个白兰地产地；4. 干邑白兰地的级别和主要牌子；5. 威士忌的生产原料、过程和分类及服务方法；6. 苏格兰威士忌的主要产地和牌子；7. 波本威士忌的三大重要产地和两个生产重要规定；8. 爱尔兰威士忌和加拿大威士忌主要品牌；9. 金酒的生产原料、种类和品牌以及服务方法；10. 伏特加的生产原料和牌子以及服务方法；11. 朗姆酒的生产原料和主要生产地；12. 朗姆酒的分类和牌子以及服务方法；13. 特基拉的生产原料和牌子以及饮用方法。 10%5. 混配酒 1. 混配酒的两大体系；2. 配制酒的两大配制工艺；3. 混合酒的定义；4. 开胃酒的定义和两大著名产地；5. 开胃酒的分类以及主要牌子和服务方法；6. 甜食酒的定义、牌子以及服务方法；7. 利口酒的原料、酿造方法；8. 利口酒的种类及主要品种、产地和服务方法。10%6. 中国酒 1. 中国酒的分类；2. 中国白酒的主要生产原料和生产特点；3. 中国白酒的香型及品名；4. 中国酒的服务方法；5. 中国的“八大名酒”。5%7. 鸡尾酒 1. 鸡尾酒的定义；2. 鸡尾酒的起源和调制原理；3. 鸡尾酒的种类、调制方法以及要求；4. 调酒的注意事项。10%8. 酒会知识 1. 酒会的类型以及酒会酒吧的摆设；2. 酒会的筹划及工作程序和核算。 5%9. 酒水推销 1. 酒水推销的基本知识；2. 酒水推销的渠道和技巧。 2%10. 其它有关知识 1. 雪糕新地知识；2. 水果雕切制作基本知识；3. 水果拼盘的类型；4. 色彩的三要素、冷暖色和三原色及组合；5. 酒吧员工的培训及插花知识；6. 酒吧专业术语外文名称；7. 酒吧酒水的外文名称。8%技能要求 操作技术 1. 能熟练地调制鸡尾酒30款(鸡尾酒名称附后);2. 根据鸡尾酒的调制原理和要求自创鸡尾酒二款.以葡萄酒为酒基自创鸡尾酒一款； 以现有的材料自创鸡尾酒一款。 100%参考书名：《酒吧调酒师》培训教材张海涛钟彬编审 1995年长实培训中心《调酒师》职业技能鉴定教材中国劳动社会保障出版社

调酒师的基本工资一般都在千元以上，加上其专业技巧和酒水销售提成，能拿到三四千元，业绩突出者，可以拿到8000元左右