贵州鸭溪窖，鸭溪窖酒怎么样

鸭溪窖的确很不错的，不过已经停产了，现在应该都是上千一瓶了吧！

鸭溪窖酒酒质也不差，浓头酱尾，口感甚好。鸭溪窖酒，贵州省遵义县鸭溪镇特产，中国国家地理标志产品。鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。独特的地理环境和气候条件，加上传统的生产工艺，造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格，亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点；鸭溪窖算是贵州比较特色的一款浓香型的白酒；这款酒有着前浓后酱的美名，准确的说，他应该算是浓香型中的奇葩选手。鸭溪窖酒的特点鸭溪窖酒产于贵州省遵义市遵义县鸭溪镇，以高粱、小麦、糯米和鸭溪雷泉或龙泉水为原料，鸭溪窖酒大曲为糖化发酵剂，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质，具有窖香幽雅、陈香馥郁、空杯留香独特风格的白酒，在中国白酒中独树一帜，被消费者誉为“酒中美人”。

鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格。

54度的最正宗。鸭溪窖作为贵州老八大名酒之一，其实最正宗的就是54度，但如今都是以52度为主，只有复古装鸭溪窖才是54度的，而在80年代都是54度经典鸭溪窖为主，降度之后受众人群更广一些，但口感风味也有些改变，其中最受欢迎的口粮酒就是精品雷泉。鸭溪窖酒是当地有名的浓香型白酒，但与茅台其实有着不解之缘，在民国时期鸭溪窖还是叫雷泉大曲，1942年《遵义新志》里面的“二茅台”其实就是指的雷泉大曲，并且从1951年开始生产五星牌鸭溪窖酒，随即还有飞天标。52度好还是54度好：但要说52度好还是54度好，主要看个人口味需求，但至少市场还是认为52度略好一点，目前鸭溪窖酒销量最大的就是52度精品雷泉，这款口粮酒的窖香突出，粮香明显，酒体干净醇厚，喝起来没有杂味，中段凛冽，尾端酱味不是很明显，但明显胜过百家福。至于54度的复古装鸭溪窖，虽然度数略高一点，但实际入口依旧柔和，而且有股浓香酒特有的甜味，后段比较浓郁，但依旧是以浓香为主，酱香飘逸，厚度略显不够，但是比一般的浓香要耐品，味觉敏感的还能喝出淡淡的“鸭子味”，但并不难以接受，很特别。

八十年代到九十年代生产的

贵州鸭溪窖是1984年开始生产的

鸭溪窖酒不错。鸭溪窖酒，贵州省遵义县鸭溪镇特产，中国国家地理标志产品。 鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。独特的地理环境和气候条件，加上传统的生产工艺，造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格，亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾 ，酒中美人之称， 早在民国时期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大曲“、”荣华窖酒“最为驰名。鸭溪镇简介鸭溪镇距历史名城遵义36千米，距贵遵高速20千米，326国道及杭瑞高速公路横穿其中，毗邻仁怀，处于国酒茅台的西面，长期受到酱香白酒微生物群的影响，大气层中聚集一定量的耐高温微生物，加之鸭溪镇悠久的酿酒历史，因此，在鸭溪镇大气中自然形成特有的酿酒微生物群，为酿造空杯留香、浓头酱尾的鸭溪窖酒提供了特殊的地理环境。鸭溪镇具有独特的地理特征。贵州素有“公园省”、“天然空调”之美誉。鸭溪镇，距历史名城遵义36千米，距贵遵高速20千米，326国道及杭瑞高速公路横穿其中。该镇处于云贵高原东部、海拔880米，属云贵高原向江汉平原过渡的沉降地带、喀斯特地貌、次亚热带气候与北亚带气候交汇，年均降水量1043.4毫米，年均日照1145.87小时，无霜期280天，该地区全年平均气温14—16℃，温和湿润、日照较少、冬暖夏凉、夏长冬短、风沙、雪冻较少。

贵州鸭溪窖现有三款产品：一、五年窖藏：每瓶198元。二、十年老酒：每瓶358元。三、二十年典藏：每瓶488元。

大概是80左右吧

要看是那样品质的，不同品种，不同价位。

15元

鸭溪窖品质很不错，目前已停产，如果你的88年的保真、品相好，估计值个几百

如果是真的，市场价格不低于1万人民币，因为鸭溪窖酒名列当时贵州八大名酒，88年产的正是鸭溪窖酒打响中国的时候，无论酒的水或者采购，无疑是最好的，当时购买价格不低于50，想一想88年的人民币汇率，再加上年份久远，此酒价格必须在1w以上，但如果是在淘宝买的，价格那么就在1.2左右。

如果是真的，市场价格不低于1万人民币，因为鸭溪窖酒名列当时贵州八大名酒，88年产的正是鸭溪窖酒打响中国的时候，无论酒的水或者采购，无疑是最好的，当时购买价格不低于50，想一想88年的人民币汇率，再加上年份久远，此酒价格必须在1200以上，但如果是在淘宝买的，价格那么就在1.2左右。

鸭溪窖品质很不错，目前已停产，如果你的88年的保真、品相好，估计值个几百

浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液等也属浓香型。 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。

很香很好闻！