黄酒中含有大量的锌，如每100毫升绍兴袁弘黄酒中含有0.85毫克锌。在中医的药方中，一些中草药或炮制的药丸和各种药酒，往往是用黄酒泡、煮、蒸。据统计，需要以黄酒为酒基配制的药酒有70多种。我认为黄酒的振兴应该从以下几个方面入手:1。黄酒的质量在我国有着悠久的历史，但没有具体的制度和质量保证，也没有稳定的质量和分级划分。我不希望其他种类的酒有那么多固定的东西。民间有很多作坊的黄酒很好，但是传承不好，质量是根本。2.黄酒文化的宣传力度不够。
辣味是刺激鼻腔和口腔黏膜的痛觉。但是茅台不一样。此时的酒味几乎察觉不到，主要是焦味，所以我们很少看到即使不喝酒的人喝第一口茅台也会呕吐。酒精有很多种。如上所述，甜味也是一些醇类带来的，苦味是少不了的。最苦的酒精应该是正丙醇。
黄酒传承千年，如今衰落，如何才能振兴呢？
以下为个人观点我认为黄酒想要振兴应从以下几个方面入手1品质，黄酒在我国传承悠久，但是没有一个具体的体系及品质的保证，没有一个稳定的品质及登级划分，不想别的种类的酒有那么多固定的东西，民间有好多作坊的黄酒很好，但是传承不好，品质是根本2黄酒文化的宣传力度不够！黄酒的酒质绵柔，醇厚，很好的提现了一种文化，深究儒家思想肯定能够有一定联系，所以缺少文化的包装！3建议有实力的酒厂可以从怀旧这一点入手找一个好的策划团队，进行文化，产品外形，产品的饮用方法，酒具等等一系列的措施去组合产品，打一整套组合拳，用来引领黄酒的文化，这样肯定能够成功，现在，怀旧，古典文化等等都是推崇对象。
农产品要如何更好推广？通过什么渠道或者电商平台有效？
谢谢邀请。农产品推广，不是走生鲜电商\