1,什么是原浆酒有那些优缺点
关于“原浆酒”这个词,白酒工艺学和勾兑学上并没有其正式的定义.说明它并不是一个专业术语。
直白点讲,新蒸馏出来的酒,一般称为“原酒”,也叫“新酒”。新酒不能直接勾兑成品酒,需要入库老熟一段时间,然后再进行加浆(就是兑水)和勾兑。经过老熟,酒质趋于稳定而可用于勾兑出厂的酒一般称为“基酒”。
以上术语均不能以“原浆酒”替代使用。
如果在下没有记错的话,“原浆酒”一词的使用应该是始于2000年,当时古井贡推出了一个新产品,叫做“古井贡酒原浆酒”。根据宣传,古井贡的“原浆酒”最大的特色在于:在勾兑时以酒兑酒,保持了原汁原味的口感。饮后使人有种怀旧的美好联想,找回过去至纯至真的感觉。
这样看来,古井贡的“原浆酒”,是古井贡自创的一个产品定义,而并非专指原酒。
再后来,市场上出现了很多标明“原浆酒”的白酒,有点不明就里、盲目跟风的意思。所以“原浆酒”这个概念就逐渐变的模糊了,因为没有固定定义,不同的酒厂便根据自己的需要,任意解释。
所以在下个人以为,一般的消费者可以将这个词视做一个宣传用语,而不必理会。且不可将标有“原浆酒”字样的白酒一律视为纯粮酒。(转帖)
2,湖南名酒都有什么
1、酒鬼酒自20世纪80年代上市以来,酒鬼酒以其独特的包装和独特的酒品质在市场上销售。它是一种芬芳的白酒,色泽清澈,香气浓郁,入口香甜醇厚,口感和谐,回味悠长。巧妙地融合了“泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”,是中国白酒的杰作,是一种神奇的酿造。2、武陵酒产于湖南省常德市武陵酒厂。常德古称武陵、鼎州,酿酒历史源远流长。早在先秦时代,人们有摆“春台席”置酒“与之合饮”风俗。汉代始有“元月元日饮春酒,五月五日切菖蒲葅和雄黄泛酒饮之,九月九日饮菊花酒”习俗。清代民间酿制酒较为普遍,清末代皇帝之弟溥杰在品尝之后,有诗赞云:“千秋澄碧湘江水,巧酿香醪号武陵”。1952年在旧酒坊基础上建成常德市酒厂,继承传统工艺,1971年试制投产53°、48°大曲酒,以古地名为酒名,1987年,武陵酒车间改为武陵酒厂。3、德山大曲酒湖南省常德市德山大曲酒厂。常德位于沅江之滨、德山之麓,风景优美,酒因而得名。常德酿造曲酒的历史悠久,但世代相传的均为小作坊,产量少,销路有限,名声不大。1952年建常德市酒厂,在原有的曲酒生产基础上,广采博撷,采用了古井贡酒厂的制曲操作,吸取了泸州酒厂的酿造工艺,推广了五粮液酒厂的勾兑,仿照了杏花村酒厂的储存等等。酿出了品质优美的大曲酒,一鸣惊人,成为湖南省名酒。4、南洲大曲酒湖南省南县南洲大曲酒厂。南县古属岳州、鼎州,位于湘北的洞庭湖畔,素有“鱼米之乡”之称,酿酒历史悠久,据文献载:汉魏时期已有酒业。清代酿有“米酒、烧酒”。1952年将小酒坊合并为南县建南酒厂,1961年更名为南县酒厂。1962年到四川泸州大曲酒厂学习后投产此酒。1980年将原曲酒车间析置为现酒厂。5、湘泉酒湖南省吉首湘西湘泉酒总厂。吉首古属辰州,地处武陵山区,是土家族、苗族聚居的山城,产有稻谷、玉米、红薯等谷物,又有武陵源的龙、凤、兽三眼古泉,水质甘洌,宜于酿酒,故当地酿酒历史悠久。清代乾、嘉时期,兽堂卡酿成的“烧酒”,曾被苗族起义领袖吴八月用以犒劳义民。1956年建湘西土家族苗族自治州酒厂。1976年在兽堂卡建成分厂,1978年继承传统工艺,恢复投产此酒。1992年易为现厂名。参考资料来源:搜狗百科-湖南
酒鬼酒、白沙液、德山大曲、武陵酒、浏阳河、土家蜜、异蛇酒,这些都是湖南的名酒酱板鸭、野菌油、灯芯糕、湘莲、湘茶、油茶等这些都是湖南的特产,特产的可去长沙有心思手礼网,名酒建议去实体店看下
酒鬼酒、秦钟皇樽酒、白沙液、德山大曲、武陵酒、浏阳河
酒鬼酒、白沙液、德山大曲、武陵酒、浏阳河、土家蜜、异蛇酒…
湘窖、酒鬼、武陵、德山、白沙液、浏阳河、天之衡、炎帝、毛家香、三湘、龙行天下、南洲、名河、潭州、曾国藩等白酒品牌,燕京、重啤、白沙等啤酒品牌,胜景山河·古越楼台黄酒,千壶客·壶子酒,神州山庄葡萄酒以及慈济堂虫草酒等
3,为什么诗人或作家喝醉酒后会作到一些到文章
酒;先生在上莫题诗。” 有的酒联,除表明一些酒店、酒馆、酒厂的经营性质的宗旨外,大都对酒致以赞美之辞。有的酒联,不仅内容得体,在表现手法上也十分巧妙。传说明代江南才子唐伯虎,与友人一次对饮时,曾吟一联曰:“贾岛醉来非假倒;刘伶饮尽不留零。”此联也没有一个“酒”字,但明眼人一看,便知是一副饮酒联。上联中的贾岛,是晚唐著名“推敲”诗人,联语以其名字谐音“假倒”,描写出酒后的醉态,维妙维肖。下联中的刘伶,是西晋“竹林七贤”之一,以嗜酒著称,曾作《酒德颂》。也是以其姓名谐音,描写酒席上“酒逢知己千杯少”,宾主开怀畅饮,酒杯点滴无余的情景。谐音自然,雅俗共赏,妙趣横生。 有的酒联,则多以典故点缀,清淡传神,明快含蓄。如:“刘伶借问谁家好;李白还言此处佳。”“画栋前临杨柳岸;青帘高挂杏花村。”“泉香凭谁问?酒冽待君尝。”刘伶、李白是古代闻名的嗜酒文人;“杨柳岸”是柳永词名句;“杏花村”出自唐代诗人杜牧诗:“借问酒家何处有?牧童迢指杏花村。”“香泉”、“酒冽”,见诸宋文学家欧阳修的《醉翁亭记》。 还有的酒联,极言酒之威力,十分幽默风趣。如:“入座三杯醉者也;出门一拱歪之乎?”“铁汉三杯软脚;金刚一盏摇头。”“三杯竹叶穿心过;两朵桃花上脸来。”“酿成春夏秋冬酒;醉倒东西南北人。”“沽酒客来风亦醉;欢宴人去路还香。”这些联属对工巧,妙趣无穷,雅俗共赏,不仅令人看了捧腹大笑,而且能引人开怀畅饮。既然酒的威力如此之大,有些贪杯好胜之徒偏偏不信邪,结果上了酒家老板的当。当然也有劝人少饮的,这些酒店老板很懂得生意经,一副“菩萨”心肠,如:“交易小心,须知良莠难辩;酒莫过量,谨防乐极生悲。” 更多的酒联,则是以热情的态度,渲染酒的品种与酒力,招引顾客光临。据说过去有家酒店生意萧条,几近倒闭。后来请位秀才写了一副对联:“东不管,西不管,酒管;兴也罢,衰也罢,喝罢。”来店喝酒的顾客便越来越多,很快生意兴隆了起来。某地一小酒家,门上贴对联曰:“头上白云悠悠过;足上清泉潺潺流。”横批为“太白酒家”。许多人读了此联,无不拍手称绝,自觉不自觉地要进去痛饮两杯。的确于此饮酒,头上飘着悠悠的白云,足下流着潺潺的清泉,眼望着远处蜿蜒的群山,“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”,醉在其中,乐在其中。另一家酒店门上的对联这样写道:“美味招徕云外客;清香引出月中仙。”联语情趣盎然,谁读了也会胃口大开,非得痛饮一番不可。山西汾阳县城东北15公里,有一酿酒闻名的古老村镇,镇上有古井一口,俗称神井,井水芬芳甘冽。该村镇八槐街有一杏花村汾酒厂,所酿汾酒竹叶青,在国内外久负盛名。厂门有联曰:“酒气冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕落地,游鱼得味成龙。”以飞鸟化凤、游鱼成龙作烘托,极力夸张酒醇。飞鸟闻香能化凤,游鱼得味能成龙,人饮了如此神奇的佳酿,又该怎样呢?言外之意,只有让酒客自己去心领神会了。 在以酒入联之作中,也有着意于抒情写景的,如:“秋月春花名士酒;青山绿水美人箫。”月是秋月,山是青山;花是春花,水是绿水;酒是名士来饮,箫是美人来吹,一副赏心悦目的饮酒行乐图! 还有一些故事联也与酒有关。传说有一天苏轼与秦观乘船外出,忽见岸上有一个醉汉,骑着驴东倒西歪地走着。苏轼出对道:“醉汉骑驴,步步颠来算酒帐;”秦观一时不能对出,想着想着,忽见船尾艄公摇着船一俯一仰的样子,即对道:“艄公摇橹,深深作揖讨船钱。” 在酒联中,也有一种消极的以酒浇愁的内容。如“一醉千愁解;三杯万事和。”“消愁有绿蚁;解忧唯杜康。”后一联中的上联扣李白“举杯消愁”和李珣的“素鼓琴,倾绿蚁,扁舟自得逍遥志”的诗句;下联切曹操的“何以解忧,唯有杜康”的名句。联语悲观消沉,格调勽高,但对仗工整,用典得当,从艺术角度上还是值得鉴赏的。还有一类嘲讽的酒联,如某君赠酒徒联:“红白相间,醉后不知南北;青黄不接,贫来只卖东西。”嘲讽有力,入木三分,寓意深刻。四川乡村里过去土地庙不少,用得较多的对联是:“黄酒白酒都不论;公鸡母鸡均要肥。”把那些“当方土地”的小丑人物生动地刻划出来。过去的保甲乡约,就是最直接的敲诈勒索善良百姓的“大油嘴”。“土地老爷”就是比喻这些家伙的代表人物。联语巧绝妙极,堪称画骨之笔。若借用嘲讽当今极少数贪脏枉法、受贿纳赂的人,无疑也是挺合适的。
醉酒后够大胆,够快什么都写的出来了真的
酒就是愁,所以说借酒消愁愁更愁,酒就是为诗人们添愁的,有多少诗不是抒发愁的啊!
这个问题没什么意义,酒精会进入血管并且随之流到身体的每一个角落,有人喝酒后会更加兴奋,有人反而会迷糊,其实原因都是一样的,酒精随血液进入大脑会麻醉神经,因此有人会头晕,醉倒或者睡着;而有的人却因为大脑神经的局部麻醉使他的思维变得简单和缓慢,因此才会做出平常不敢做或者不会做的事情,比如打架闹事等等,而是后却已经全然忘记,原因就是当时他的神经以及麻痹,做事根本没走脑子,而日常的一些压力或者怨气,可能就从深埋在大脑里的潜意识里面不自觉地爆发出来。所以!!那些文人墨客也是这样,他们的阅读量和人生经历都非常地丰富,可是有好多东西都只是在大脑里的深处,并不能随时为自己所用,而酒醉后好多东西可能就会源源不断地涌出来,这同时也是很多艺术家经常找不到灵感,而灵感又会在...这个问题没什么意义,酒精会进入血管并且随之流到身体的每一个角落,有人喝酒后会更加兴奋,有人反而会迷糊,其实原因都是一样的,酒精随血液进入大脑会麻醉神经,因此有人会头晕,醉倒或者睡着;而有的人却因为大脑神经的局部麻醉使他的思维变得简单和缓慢,因此才会做出平常不敢做或者不会做的事情,比如打架闹事等等,而是后却已经全然忘记,原因就是当时他的神经以及麻痹,做事根本没走脑子,而日常的一些压力或者怨气,可能就从深埋在大脑里的潜意识里面不自觉地爆发出来。所以!!那些文人墨客也是这样,他们的阅读量和人生经历都非常地丰富,可是有好多东西都只是在大脑里的深处,并不能随时为自己所用,而酒醉后好多东西可能就会源源不断地涌出来,这同时也是很多艺术家经常找不到灵感,而灵感又会在不经意间涌现的现象。
喝酒的过程其实就是个思索推敲的过程,酒实际上起着一种助兴的作用,那些诗人们抑或作家在喝酒时会聚精会神,心无外物,全身心的致力于作品的创作。