从洋河蓝色经典，男人情怀到中国梦，梦之蓝，每一句都深入人心，激起你购买洋河的欲望。本世纪初，白酒行业的成功典范是洋河的华丽转身。90年代的洋河优曲单价不超过10元，是小众、大众化的白酒。在洋河酿造现场，知名酿造专家葛表示，洋河的三低工艺利用慢炖原理，结合当地数百年积累的有益微生物种群，充分提取和保留了食材中的营养成分，从而做到了四多。这就是洋河的独特之处。
茅台酒系列、茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉江人酒等。都是贵州茅台股份有限公司生产的，也是茅台集团最重要最核心的公司。辨别山寨茅台最简单的方法就是观察瓶底标注的是什么公司的产品。正规茅台标着贵州茅台股份有限公司，多一个字少一个字都是假酒。
你记忆里的洋河大曲是什么样的？
我记忆里的洋河大曲，是绵柔浓香酒的典型代表，第三届国家名酒，即新八大名酒。第三届全国评酒会首次制定了系统而严谨的酒类质量风味评比方法，其中就包括香型分类方法。当时国家为了鼓励和扶持低度酒的发展，在浓香型白酒中增加了淡雅浓香酒的比例。其中洋河酒就因为甜绵软净香，高而不暴，低而不淡，窖香幽雅的风格，入选国家名酒，并蝉联三届国家名酒称号。
洋河产品中，哪款白酒是你的最爱？为什么？
洋河酒厂的酒品类很多，除了洋河梦之蓝天之蓝和海之蓝这精品系列外，还有洋河大曲，双沟大曲珍宝坊苏酒。涵盖了高中低档各种价格，高中低各种酒度等丰富的系列产品。可以满足不同层次的消费者的个性化消费需求。洋河作为浓香型白酒的代表产品，目前蓝色精品系列是全国性品牌，在国内的受欢迎度还是较高的。而其他系列相对来说要弱一些，主要在江浙市场，尤其是江苏。
口感上个人偏向于梦之蓝，单价格偏高。不过一分钱一份货，纯粮固态发酵的纯酿酒肯定相比较低端的一些酒精调配酒口感要醇厚柔顺的多。酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。有着绵柔甜净香的独特风格。而天之蓝入口要较为辛辣一点，对比较而言，口感香醇性要弱一些，甘冽绵长。海之蓝的口感要清淡一些，虽柔顺而略寡，滋味丰厚度略差。
浓香型白酒品牌中洋河三低工艺指的是什么呢？
绵柔酒的核心是三低工艺即低温入池低温发酵低温馏酒，就好比是粤菜煨汤时讲究的小火慢炖营养好。粤菜的煨汤文化也被称为广府汤，历史悠久，是用以滋补美颜强身，是岭南美食中最旗帜鲜明的一个标杆，其中其做法核心就是小火慢炖，进而保留食材中营养物质。洋河酿酒现场关于洋河三低工艺和小火慢炖，知名酿造专家葛建文表示，洋河的三低工艺利用小火慢炖原理，充分萃取和保留食材中的营养物质，结合当地数百年来积累下来的有益微生物种群共同作用，从而也成就了四多，这是洋河独一无二的地方。
一般来说，三斤粮食才出一斤酒，那些上百上千斤的酒到底是怎么做的？
本质上，串酒是食用酒精掺水的翻版，所以仍然没有摆脱食用酒精掺水的特性。所以，串酒入口有食用酒精掺水的甜味，也有食用酒精掺水入口后饮料不可避免的分离。还有这种酒不是自然发酵生产的，所以口味比较单一，淡而无味。口味偏淡。我们来谈谈毛的前世吧。当年，在让全国人民都喝上酱香型白酒的号召下，全国开始如雨后春笋般学习酱香型白酒酿造，但最后的结论是:不出茅台镇，就酿不出茅台。
谢谢悟空书记的邀请！这个问题并不太复杂。去真正的酒厂。我说的真正的酒庄，就是人们常说的抽烟头的那种。一眼就能看出几十万的酒是用几千斤粮食酿造的！大酒厂，酒很多的酒厂，他的酿酒设备都很大，不同的酿酒车间会生产不同品种的酒。酒的度数是先有后有。比如二锅头，他就是第二次出来的酒，或者第二壶出来的酒。比如第二壶出来的酒是60度，那么第一壶出来的酒可能是70度！小酒厂，产酒量少，酿酒的设备也简单很多。无论是大酒厂还是小酒厂，酿酒前都需要对粮食进行发酵。简单来说，酿酒就是三个过程，或者说三个过程。说白了就是三步走。完成这三步，酒就出来了！第一步是选料，用什么料酿什么酒，用玉米酿玉米酒，用高粱酿高粱酒，用大米酿米酒。你也可以用几种谷物混合在一起酿酒。想与众不同，又不怕麻烦，可以选择十种八种五谷混在一起酿酒。酒酿好后，你可以叫它十粒醇酒或者八粒液体酒什么的！第二步是谷物发酵。谷物在适宜的温度下发酵后，第三步是蒸馏，这样就产生了酒。我这么说只是单纯的说说酿造的步骤，但是在实际的酿造工作中，大大小小的工艺流程有很多！我参观过我朋友的一个大酒厂和一个小酒厂。参观酒庄最大的一个好处就是，只要你能喝，不管你能喝多少，只要进了酒庄，你就可以自由饮用。如果你真的能喝，比如你能喝三斤五斤，那么恭喜你。如果你被酒庄吸引，酒庄会高薪聘请你，同时你也能挣钱。感谢您对三农问答的关注和支持，欢迎您的评论！。
