酒业属于什么性质单位，葡萄酒厂属于什么类型的企业

葡萄酒厂属于轻工业

食品加工

属于

酿酒属于食品行业，细分后还有专门的酒水行业

有什么类型呀？一般酒类经营是商业企业

你好！贸易型或服务型，比如湖南嘉升酒业贸易有限公司打字不易，采纳哦！

对啊，酒的成分主要是乙醇和水，勾兑的都是化工企业；酿造酒的属于生物化工企业；也可以说是危险化学品企业，也可以说是食品制造加工业，相关标准都得满足。

为了寻求新发展、新突破，走集团化企业之路，白水杜康与喜登辉科技股份公司合并，自此企业名称改制为“陕西白水杜康酒业集团有限责任公司”，由公有制转变成股份制企业！{ 私营股份有限公司}

白酒属于食品加工，归属食品药品监督管理局管理。

白酒企业 是轻工ⅱ类企业 就是劳动密集型轻工企业

白酒行业，或者白酒企业是轻工业。符合国家二级轻工业标准。

通常，软水适於酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适於酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染；硬度低；铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象)；不含亚硝酸盐。　　酒花, 又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用於德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始於东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经乾燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。酵母,酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作。玉米，玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多，影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽，就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过 1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒，口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国用量最多的辅助原料。糖类，大都在产糖地区应用，一般使用量为原料的10～20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。小麦，德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦。更多内容到中国酒水门户酒网

我会继续学习，争取下次回答你